Lekka mieszanka ryb

["Pyszne, infekcja!" powiedział mój mąż gdzieś w połowie posiłku.]

Lekka mieszanka ryb

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Ryby (łosoś, pstrąg, różowy łosoś itp.)
Łuk	2 szt
Marchewka	1 szt
Ziemniaki	3-4 szt
Oliwki (1 słoik) lub kilka ogórków kiszonych z zalewą solanką
Sos pomidorowy	180-200 g
woda	4 l
Sól, przyprawy

Metoda gotowania

"Pyszne, infekcja!" powiedział mój mąż gdzieś w połowie posiłku. Przez resztę czasu jadł w ciszy. Dobry znak!
Dziś postanowiłem przedstawić mój przepis na mieszankę rybną. Został przerobiony z wielu popularnych przepisów. Tak się składa, że ​​zawsze upraszczam potrawy. Albo z lenistwa, albo ze szkodliwości charakteru).
A teraz wyciskam kalorie!
Jeśli autentyczny smak potrawy jest dla Ciebie bardzo ważny (powiem nawet kanoniczny), to moja mieszanka jest zupełnie inna!
Jest lekki, kwaśny, bez nadmiaru tłuszczu!
Zacznijmy!

Wziąłem 1 stek z łososia, kawałki łososia, 1 filet z okonia. Rosół ugotowałam w 4 litrach wody.

Odcedź bulion przez sito.

Do bulionu wrzucamy ziemniaki, posiekaną cebulę i marchewkę (wcieram na średniej tarce).

Naprawdę uwielbiam mieszankę oliwek. Tym razem nie było zapasów. Ograniczmy się do ogórków kiszonych.

Tutaj mam błąd! Powinienem był posiekać mniej! Mimo to oliwki są znacznie bardziej miękkie!

Przełóż ogórki na dobrze obtoczoną patelnię BEZ OLEJU! Dodaj trochę solanki, wszystko razem zagotuj. Wyślij do mieszanki.

Dziś mam do dyspozycji pyszny domowy sos pomidorowy.

Zajęło 180 gr.

Ugotuj sos i wlej do mieszanki.

Kiedy galaretka jest już prawie gotowa, wysyłamy rybę w kawałkach.

Jeszcze kilka minut na ogniu, doprowadź do smaku, podawaj 10 minut po wyłączeniu ognia.

To wszystko! Rosół gotuję wcześniej w powolnej kuchence, a samo danie gotuje się przez około 30 minut.

Minimum brudnych naczyń. Minimalne kalorie. Maksymalna zabawa!

Naczynie jest przeznaczone do

4 l

Uwaga

1. Liść laurowy, pieprz, przyprawy - wszystko do smaku (zabrakło mi lawruszki, nie mogę jej kupić).
2. Zamiast ogórków wolę oliwki lub oliwki z krążkami, do solanki dodaję solankę.
3. Gotowe danie zawiera tylko tłuszcz rybny, nic zbędnego.
4. Dorastałem z babcią na wsi. Zawsze mamy ziemniaki w zupie. Popchnij prosto na patelnię. I zawsze to robię. Rosół staje się mniej przezroczysty, ale to nie jest takie ważne!
5. Lubię zagęścić tę zupę ziemniakami!

pyszne danie, uwielbiam też z ziemniakami)

[kavmins]

kavminsa poza tym możesz to trochę ująć) po prostu, jeśli taka mieszanka, a nawet bez ziemniaków, w ogóle nie jesz, to wrzucasz na górę niepotrzebne kalorie))