Pled z makiem i rodzynkami wykonany w 100% z pełnoziarnistego ciasta drożdżowego z wodą gazowaną

Pled z makiem i rodzynkami wykonany w 100% z pełnoziarnistego ciasta drożdżowego z wodą gazowaną

Kategoria: Pieczywo

Składniki
suche drożdże	6 gramów
woda gazowana dowolna	175 ml (150)
mleko	125 ml (150)
bezwonny olej roślinny	75 ml
mąka pełnoziarnista	400 gramów
Sól	1 łyżeczka
cukier	1-2 łyżeczki
Do nadzienia (obliczenie na połowę ciasta)	saszetka
MAK	50 gramów
rodzynki	50 gramów
gorące mleko	50 ml
wanilina	1 saszetka
substytut cukru lub trochę cukru (nie dodałam)	smak

Metoda gotowania

Ciasto robimy według tego przepisu.

100% ciasto drożdżowe pełnoziarniste z wodą sodową

Zrobiłam połowę ciasta. Drugi zrobił chleb według powyższego przepisu.
Do nadzienia zmiel mak, jeśli występuje, w młynku do kawy.
Dodaj umyte rodzynki. Polej wszystko gorącym mlekiem.
Zostaw do pęcznienia. Następnie uderz blenderem, aż będzie gładki.
Ciasto rozwałkować na prostokątną lub kwadratową warstwę, w zależności od wielkości formy, o grubości 2-3 mm.
Rozprowadź równomiernie nadzienie na wierzchu.

Zwiń w ciasną rolkę.
Wytnij trochę przed jedną krawędzią na dwie części.

Odwróć się lekko na boki i przeplataj.
Ściśnij i wsuń końcówkę.

Umieść w naczyniu do pieczenia.

Przenieś się do ciepłego miejsca, aby podejść.

W ciągu 30 minut.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 40-50 minut.
Chęć przetestowania kijem.
Wyjmij z formy i ostudź na kratce.
Można to zrobić bez formularza. Następnie skróć czas pieczenia.

Naczynie jest przeznaczone do

1 warkocz

Program gotowania:

piekarnik, blender

Uwaga

Bardzo smaczny warkocz.
Miękkie, umiarkowanie słodkie, z gęstą, ale nie twardą skórką
Miękisz jest warstwowy.
Pomóż sobie

Po prostu super warkocz !!! I tak pięknie !!!

podziękować
Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał

Helen, dobra robota! Zabiorę to do pracy!

Irlandczyk, dzięki
Poczekam z recenzją

Wspaniały warkocz. Ale na pewno tylko 6 gramów masła? A bez proszku do pieczenia i drożdży?

Dziękuję za uwagę.
To są drożdże 6 gramów
Naprawię to teraz.