Chleb z brązowym ryżem (autor Olga Mikhailyuk)

Chleb z brązowym ryżem (autor Olga Mikhailyuk)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka pszenna	3 filiżanki
woda	2/3 filiżanki
Sól	1 łyżeczka
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Oliwa z oliwek	1 ½ łyżki. l.
Suche drożdże (aktywne suche drożdże)	1 ½ łyżeczki
brązowy ryż	1/3 szklanki

Metoda gotowania

• Zagotuj 2/3 szklanki wody, dodaj ryż, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut (zgodnie z przepisem 15 minut, ale nie podobało mi się chrupnięcie ziaren na zębach).
• Umieść ½ szklanki ugotowanego ryżu w 2-szklanej miarce. Dodaj tyle oliwy z oliwek i ciepłej wody, aby mieszanina osiągnęła 1 ½ szklanki. Wlej do wiadra wypiekacza do chleba, dodaj resztę składników.

Program gotowania:

Tryb: „podstawowy”, średni crust.

Uwaga

A wczoraj piekłam z brązowym ryżem, aby uzyskać bardziej dietetyczny przepis na Allrecipes.com. autor Olga Mikhailyuk
Rezultat jest ewidentny, a raczej na zdjęciu (ciemna plamka na dnie bochenka to nieusunięty jeszcze mikser do ciasta).

Podobne przepisy

Chleb z ryżem (Natali06)

Chleb ryżowy z ziołami i czosnkiem (w piekarniku) (MISHA)

Chleb ryżowy na zakwasie pszennym (piekarnik) (MISHA)

[Lola]

Lolaprzepraszam, brak zdjęcia. Czy w cieście widać ryż, czy się miesza?