Kotlety parowe

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso Mielone (Wieprzowina + Wołowina)	500 gramów
Cebula	1 mała cebula
jajko	1 szt
Kasza manna	2 łyżki stołowe. łyżki
Sól pieprz	smak
woda

Metoda gotowania

Przełóż mięso i cebulę przez maszynkę do mięsa. Kaszę namocz wodą. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, mieszam w robocie kuchennym plastikowym nożem do gładkości i ostrożnie dodaję wodę. Na 1 kg mięsa mielonego można dodać do 250 ml wody. Mokrymi dłońmi formuję kulki mięsne (niczego nie zawijam) i od razu kładę je na ruszcie z parowaru. Czas gotowania w podwójnym bojlerze wynosi 30 minut. Zdjęcie opublikuję później.
Smacznego!

Czas na przygotowanie:

30 minut

Tashi

Gotowałem na dwóch poziomach, wrzuciłem surowe ziemniaki i posypałem je odrobiną smacznej soli. Publikuję zdjęcie mojego parowca z kotletami, zgodnie z obietnicą:
Kotlety parowe

,
czas gotowania 30-35 minut

BlackHairedGirl

Tashi Czy smarujesz czymś ruszt do gotowania na parze? A może po prostu kładziesz kotlety?

Tashi

BlackHairedGirl, postaw na drucianej podstawce. lepiej wyjmować je na gorąco, po prostu ugotować, jeśli pozostawione na ruszcie zostaną usunięte gorzej. Możesz również użyć dozownika oleju roślinnego, bardzo przydatna rzecz

BlackHairedGirl

Tashi

Położyłem go na drucianej podstawce. lepiej wyjmować je na gorąco, po prostu ugotować, jeśli pozostawione na ruszcie zostaną usunięte gorzej.

Czyli nasmaruj samą kratkę czy nie ???

Tashi

BlackHairedGirl nie rób

BlackHairedGirl

Dzięki, zrozumiałem.

_Kot_

Tashi, siedzę i podziwiam, jak mój synek (który jest bardzo wybredny w potrawach mięsnych) zjada kotlety zrobione według Twojego przepisu przez oba policzki
Bardzo dziękuję, bo spełniło się wieloletnie marzenie mojego męża o kotletach parowych!

Tashi

Cieszę się, że Ci się podobało!!! Podziękować!!!

brendabaker

Tashi,
Nie gotowałam jeszcze kotletów z marką, świetny pomysł, dziękuję.
Jaki jest twój model parowca?
Mam Brown, teraz zajmuję się modelami ze stali nierdzewnej.