Twarożek z szarlotką z kruszonką

Twarożek z szarlotką z kruszonką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
do formy Ø 26 cm
ciasto:
Mąka	150 g
Proszek do pieczenia	1 herbata łyżka
Cukier	30 g
Cukier waniliowy	1 saszetka
Sól	szczypta
Twarożek	75 g
mleko	50 ml
Olej roślinny	50 ml
nadzienie jabłkowe:
Jabłka	500 g
Semolina do posypania
nadzienie twarogowe:
Masło miękkie	75 g
Cukier	50g
Cukier waniliowy	1 saszetka
Skórka cytryny lub pomarańczy	0,5 łyżeczki łyżki
Jajka	2 kawałki
Twarożek	425 g
Kasza manna	25 g
striusel:
Mąka	100 gramów
Migdały mielone na mąkę	35 g
Masło miękkie	75 g
Cynamon	0,25 łyżeczki

Metoda gotowania

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać resztę składników i ugnieść ciasto. Gotowe ciasto przełożyć do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia. Posyp ciasto kaszą manną.
  
• Jabłka obrać, pokroić na 4 części, wydrążać i pokroić w cienkie plasterki.
  
• Jabłka układamy na ciasto „kaflami”, każdą warstwę posypujemy kaszą manną.
  
• Oddziel białka od żółtek i ubijaj do twardości.
  
• Na nadzienie twarogowe ubij miękkie masło, stopniowo dodając cukier, cukier waniliowy, skórkę, twarożek, żółtka, kaszę manną. Delikatnie dodaj ubite białka. Powstały krem ​​wyłóż na jabłka.
  
• Przetwórz składniki strusel na okruchy o pożądanej wielkości.
  
• Posyp ciasto kruszonką.
  
• Pieczywo:
  
• góra-dół 180 ° w nagrzanym piekarniku
  
• tryb „konwekcja” 160 ° bez wstępnego ogrzewania
  
• Czas pieczenia ok. 1 godzina.
  
• 
  
• Dla tych, którzy używają kombajnu.
  
• Najpierw zrób kruszonkę i wlej ją do miski. Następnie wyrabiamy ciasto, a następnie nadzienie. Wtedy miska kombajnu nie musi być myta podczas procesu.
  
• Niestety mój okrągły kształt był zajęty i musiał być wykonany w kształcie prostokąta, ale jest za mały. Dlatego ciasto nie wygląda tak, jak powinno. Ale pyszne!
  

Uwaga

na blasze do pieczenia 40x30
ciasto
300 gr mąki
2 herbaty. proszek do pieczenia
75 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
szczypta soli
150 gr twarogu
100 ml mleka
100 ml oleju roślinnego

nadzienie jabłkowe
1000 gr jabłek
kasza manna do posypania

nadzienie twarogowe

150 g miękkiego masła
100 gramów cukru
paczka cukru waniliowego
1 herbata łyżka suchej skórki z cytryny
4 jajka
850 gr twarożku
50 g kaszy manny

striusel

200 gr mąki
70 gr migdałów, zmielonych na mąkę
150 cukru
150 g miękkiego masła
0,5 łyżeczki łyżki cynamonu

[Stеrn]

mmm .... mmmm ..... bardzo smaczne super połączenie delikatnego sufletu twarogowo-jabłkowego i chrupiącej kruszonki
podziękować, Stеrnjesteś jak zawsze na szczycie!

Zrobiłem to tak samo, dostałem MIESZANKĘ twoich dwóch ciast - to i
Mąż powiedział - niesamowicie smacznie (cóż, po prostu uwielbia jagody z twarogiem w nadzieniu, próbował dla niego)

A w orzechu w jakikolwiek sposób?
W naszej „stolicy” nie ma nawet zapachu migdałów

Bardzo dobre orzechy włoskie!
Zawsze używam migdałów, ponieważ mój mąż ma alergię na orzechy włoskie.