Ciasto z makiem i owocami

Ciasto z makiem i owocami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna	400 g
mleko	100 ml
woda	100 ml
Cukier	3-4 łyżki. l.
Sól	1 łyżeczka
Masło lub margaryna	60 g
Suche drożdże	1,3 łyżeczki
jajko	1 szt.
Mleko w proszku	1,5 łyżeczki

Metoda gotowania

• Tak więc, gdy ciasto rosło, ugotowałam nadzienie makowe - 100 ml. mleko doprowadzone do wrzenia, dodano 150 gr. maku, włożyć 3 pełne łyżki miodu i gotować do zgęstnienia, ostudzić. Podzieliła wyrośnięte ciasto na trzy części, z każdej zwinęła długi pasek, rozprowadziła makową mieszankę i zwinęła w bułkę. Rolki układam pojedynczo na okrągło, smaruję jajkiem i gotuję do wyrośnięcia.
  
• 
  
• Zwiększył się 3-4 razy: ciasto jest super, w lodówce były trzy (!) Duże importowane śliwki z małymi kamieniami, pokrój je na małe sektory i ułóż między bułkami, które składają się na ciasto.
  
• 
  
• Najpierw piekłam 15 minut w 180 stopniach, a potem kolejne 15 minut w 160.
  
• 
  

Uwaga

Historia wypieku tego pysznego i pięknego ciasta jest następująca: postanowiłem upiec bułeczki, znalazłem na mojej ulubionej stronie ciasto bułkowe, którego od dawna chciałem spróbować - https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71261.0
Gdy ciasto rosło, chciałem czegoś bardziej globalnego, przypomniałem sobie, że widziałem przepis na niezwykłe ciasto i znalazłem go 🔗, ale wydawało mi się, że można to ułatwić, szybciej i nie mniej smacznie - czas i marcepany nie zawsze tam są, więc ich po prostu nie miałam, ale bardzo chciałam ciasta!
Okazało się, że jest to fantastycznie kruche i piękne ciasto i, co ważne, szybko.