Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

[LENA!]

Przeczytałem i gorączkowo zacząłem przypominać sobie, co mam od tej firmy. Tylko producent jogurtów.
W porządku. Nie mam żadnych pretensji. Działa, robi jogurt. Prawda dla mojej rodziny, która
„w ogóle nie lubi jogurtu” okazała się za mała. Teraz robię 2 litry w multicookerze.

LENA!

- podczas gotowania lody przyklejają się do szpilki, na której osadzona jest szpatułka, i wbija się ją w szczelinę prowadzącą do komory silnika, chciałbym wierzyć, że jest zaizolowana. Za każdym razem, gdy czyszczę tę szczelinę szczoteczką do zębów, martwię się, że wilgoć nie dostaje się do wnętrza urządzenia.

Ja też utknąłem. Aż zaczął (dosłownie na siłę) ograniczać objętość początkowej mieszanki do 800 ml. Gotuję w kolbie miarowej ze starego miksera ręcznego.

Używam LL -1450 od sierpnia co najmniej dwa razy w tygodniu. Podstawowy przepis trzymam się tylko jako „szkieletowy”. Bardzo szeroko zmieniam niuanse. W tej sprawie ukształtował się już zdrowy rozsądek. Tylko raz brakowało mi podzespołów podczas całej operacji.

[Rodak]

Ja też utknąłem. Aż zaczął (dosłownie na siłę) ograniczać objętość początkowej mieszanki do 800 ml. Gotuję w kolbie miarowej ze starego miksera ręcznego.

Używam LL -1450 od sierpnia co najmniej dwa razy w tygodniu. Podstawowy przepis trzymam się tylko jako „szkieletowy”. Różnicuję niuanse dość szeroko. W tej sprawie ukształtował się już zdrowy rozsądek. Tylko raz brakowało mi w podzespołach podczas całej operacji.

Rodak , prosty balsam na duszę. : rose: I powiedz mi, jakie przepisy na lody przetestowałeś. Lody z Anastasii będą jutro naprawdę na pierwszej linii.

[Rodak]

Rodak , prosty balsam na duszę. : rose: I powiedz mi, jakie przepisy na lody przetestowałeś.

Podstawowy to ten wymieniony w instrukcji jako banan. Zawsze stawiam banany - od jednego do trzech. Śmietankę zabieram dla niego w Monetka - marka Avido, zacząłem od 30%, teraz jest to 20%. Próbowałem 10, ale już chrupie jak czysto owocowy.

Pamiętaj, aby schłodzić miksturę do maszyny do lodów. 2-3 godziny. Latem w zamrażarce, teraz na balkonie.

Zdrowy rozsądek jest taki, że im więcej cukru lub tłuszczu (no cóż, jest dodatek masła lub skondensowanego mleka), tym gorzej nabiera lepkości w lodziarce. Sięga do lodówki, staram się kontrolować całkowitą ilość cukru i tłuszczu w mieszance. Doprawiłam truskawką, dżemem malinowym (czasem kupowałam galaretkę). Mleko zostało zastąpione kakao w ilości 6 łyżeczek proszku (ostudzonego) na szklankę.

Wiele straciłem, kiedy przetasowałem syrop cytrynowy, który pozostał po zrobieniu tam kandyzowanych owoców.

Tak.
PS Zostawił różowego łososia w panierce do zrobienia - wkrótce syn z pracy ..

Lala Toy, czy w urządzeniu do jogurtu były jakieś obce zapachy? czy plastik pachniał?

Dziewczyny, proszę powiedz mi -
Chcę też kupić maszynę do lodów
Ale jak to działa - umieszczamy tam wszystkie składniki - i czy się miesza i ubija? A może najpierw musisz pokonać mikserem?

Ale jak to działa - umieszczamy tam wszystkie składniki - i czy się miesza i ubija? A może musisz najpierw pokonać mikserem?

Nie, będziesz musiał sam przygotować miksturę. Maszyna do lodów po prostu miesza mieszaninę podczas zamrażania, zapobiegając w ten sposób tworzeniu się lodu. Możesz się bez tego obejść, jeśli wyjmujesz miksturę z lodówki co 15-30 minut i dobrze wymieszasz. Ale nie mogę tego zrobić.

Dziewczyny, proszę powiedz mi -
Chcę też kupić maszynę do lodów
Ale jak to działa - umieszczamy tam wszystkie składniki - i czy się miesza i ubija? A może najpierw musisz pokonać mikserem?

Mieszankę lodów musisz zrobić samemu i nie jest to trudne, uwierz mi. A kiedy często robisz to według tych samych przepisów, wszystko dzieje się szybko, a proces przebiega przyjemnie. Oczywiście dobrze jest włożyć wszystko i przygotować gotowe lody, ale też nie jest źle. Lubię.

[tatjanka]

tatjanka czy mogę ci też dorzucić jeden przepis na lody, lody bez jajek. Bardzo smaczny przepis zaczerpnięty od LJ Chadeyki
krem
300ml mleka 3,2%
250g śmietanki 35%
35g mleka w proszku
90g cukru
10g skrobi kukurydzianej
1 torebka cukru waniliowego

W rondelku połącz cukier, cukier waniliowy i mleko w proszku. Wlać stopniowo 250 ml mleka, mieszając. Pozostałe 50 ml mleka wymieszać ze skrobią. Doprowadź mieszaninę mleka do rondla do wrzenia, dodaj skrobię i mieszaj, aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, przelać przez sito do małej miski, przykryć folią i ostudzić.
Bita śmietana i mieszanka mleczna muszą być zimne!
Ubij śmietanę do miękkości.
Ważny! Zarówno w domowej lodziarce, jak iw przemysłowej zamrażarce, mieszanka jest ubijana podczas procesu zamrażania. Ale zauważyłem, że jeśli śmietanka zostanie wcześniej ubita, lody będą bardziej delikatne i puszyste. Wymieszaj z galaretką mleczną. Przełóż do maszynki do lodów i zamroź na około 30 minut zgodnie z instrukcją.

wszystko dzieje się szybko, a proces przebiega przyjemnie.

Jest tak, tylko naczynia są brudne po nim do fig. I poczekaj długo na wynik: najpierw dokładnie ostudź mieszaninę, a następnie poczekaj, aż znajdzie się w zamrażarce. A jeśli wcześniej nie umieściłeś maszyny do lodów w zamrażarce, to jest to horror.
Ale cieszę się, że mam lodziarnię. Nie mam dla niej dość prądu z trzeciej zamrażarki

Lyalya Toy, czy w urządzeniu do jogurtu nie było obcych zapachów? czy plastik pachniał?

Nie miałem tego.

[LENA!]

LENA!

Odpowiedziałem ci osobiście.

Jest tak, tylko naczynia są brudne po nim do fig. I poczekaj długo na wynik: najpierw dokładnie ostudź mieszaninę, a następnie poczekaj, aż znajdzie się w zamrażarce. A jeśli wcześniej nie umieściłeś maszyny do lodów w zamrażarce, to jest to horror.
Ale cieszę się, że mam lodziarnię. Nie mam dla niej dość prądu z trzeciej zamrażarki

Nie, mam miskę w zamrażarce, jest tam miejsce. I nie wkładam lodów do zamrażarki po ugotowaniu (są od razu gęste): najpierw zjemy, a resztki w zamrażarce. A naczynia wydają się być trochę po ugotowaniu. Często robię lody (z żółtkami), wszystko jest szybko opracowane i gotowe.

Hurra! Przybyła moja piękność! Zgodnie z oczekiwaniami, pozornie sympatyczny i jakościowy nie jest kulawy. Nie czułem żadnego zapachu. Pytanie dla koneserów, jest napisane, że rondelek należy przechowywać na zimno przez 24 godziny. Czy to konieczne, czy może być mniej? Nie mogę się doczekać jutro wieczorem.

Im dłużej trzymasz go w zamrażarce, tym mniej będziesz mieć frustracji.

Wyjmij miskę wcześnie, potrząśnij nią, a jeśli płyn nie bulgocze, to jest gotowe. Ogólnie lepiej zgodnie z instrukcją, wiedzą, co tam nalali i jak długo zamarza. Przed gotowaniem trzymam w zamrażarce przez 12 godzin, mam Clathronic.

Cóż, to pierwszy test mojej maszyny do lodów zdany. Oczywiście nie wytrzymałem dnia, a tylko 13 godzin, ale cały płyn w misce zamarzł. Oczywiście może dlatego masa lodowa nie zgęstniała. Ale to całkowicie moja wina. Jutro zrobię to zgodnie z oczekiwaniami, trzymając go przez jeden dzień. ALE nadal siedzę i próbuję własnych lodów. Pyszne. : nyam: To prawda, okazało się, że jest lekko skrystalizowany, zastanawiam się dlaczego? Prawdopodobnie nie powinno tak być? A ile czasu zajmie ubijanie śmietany, po prostu nie chcieli zgęstnieć. Zrobiłam lody od Anastasii.

To prawda, okazało się, że jest lekko skrystalizowany, zastanawiam się dlaczego?

Czasami zależy to od zawartości tłuszczu w oryginalnych składnikach, w szczególności w śmietanie lub mleku

To jasne, będę eksperymentować.

Śmietanę ubijam, aż szczyty się ustabilizują, można dodać zagęszczacz do śmietanki, wtedy będą lepsze. Ubiła też białka, kiedy robiła lody Anastasia i wprowadziła je do mikstury jako ostatnie. Przyjmuję mleko 3,2%, śmietanę 33%.

Wziąłem wszystko tak samo, ale plasterki w żaden sposób się nie ubijały. Spróbuję dodać zagęszczacz. Dzięki za wskazówkę.

Robię lody od dawna - mrożone truskawki 150g + żurawina 100-120g + śmietanka 10% 500ml + cukier 150-180g + mleko 100ml, ubijamy jagody z cukrem w blenderze i dodajemy mleko, żeby lód nie zablokować, a następnie, gdy cukier prawie się rozpuścił śmietanę i ubijać 3 min. Robię to w blenderze dzbankowym. Następnie w maszynie do lodów i przez 30 minut.
Wszystko inne jest takie ponure… czyli latem są jagody - borówki, porzeczki, truskawki… dowolne… a zimą biorę zamrożone w Auchan.

Robię lody od dawna - mrożone truskawki 150g + żurawina 100-120g + śmietanka 10% 500ml + cukier 150-180g + mleko 100ml, ubijamy jagody z cukrem w blenderze i dodajemy mleko, żeby lód nie zablokować, a następnie, gdy cukier prawie się rozpuścił śmietanę i ubijać 3 min. Robię to w blenderze dzbankowym. Następnie w maszynie do lodów i przez 30 minut.
Wszystko inne jest takie ponure… czyli latem są jagody - borówki, porzeczki, truskawki… dowolne… a zimą biorę zamrożone w Auchan.

Tutaj - teraz ja też robię tylko owoce, z tego co jest. Tylko trochę inaczej owoce + śmietanka + trochę skondensowane mleko. A teraz czas na persimmon - lody z niej, właśnie to zrobiłam, to coś.

To prawda, okazało się, że jest lekko skrystalizowany, zastanawiam się dlaczego? Prawdopodobnie nie powinno tak być? A ile czasu zajmie ubijanie śmietany, po prostu nie chcieli zgęstnieć. Zrobiłam lody od Anastasii.

Lody od razu to fajny początek.
Moje lody nigdy nie zgęstniały zbytnio w maszynce do lodów. Ale w zamrażarce dojrzewało wtedy bez problemów. Żadnej krystalizacji ani niczego innego. Wyjaśniłem sobie (Cóż, Wydział Fizyki Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego wciąż jest za plecami, jak nie ma żadnego wyjaśnienia ) obie te cechy polegają na tym, że lody zawierają dużo cukru i tłuszczu. Dlaczego czułeś kryształy, nie rozumiem. Jeszcze nie rozumiem.

Robię lody od dawna - mrożone truskawki 150g + żurawina 100-120g + śmietanka 10% 500ml + cukier 150-180g + mleko 100ml, ubijamy jagody z cukrem w blenderze i dodajemy mleko,

Czy natychmiast zakwasza się? Mimo wszystko żurawina jest kwaśna, a jej śmietanka jakoś głupia ...

Ogromne podziękowania za lody z persimmonami.
Smak jest bardzo nietypowy i delikatny.

Czy natychmiast zakwasza się? Mimo wszystko żurawina jest kwaśna, a jej śmietanka jakoś głupia ...

Spróbuj, a smak Cię zachwyci.

Wow, jak szybko i zdecydowanie wdrożyli.
Pomysł wyszedł od Arki i zmieniłem przepis na swój własny sposób. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192972.0

Więc teraz, sezon persimmonowy i ona mieszka w mojej zamrażarce, ja też kupuję śmietanę i przechowuję ją w piwnicy do godziny. Żeby żebrak zbierał prąd, aby się przepasać.
Shl. Zrobiłem, jak opisałem powyżej, proces gotowania, zastąpiłem prąd jagód persimmoną.

Ja też ciągle mam w lodówce śmietanę i trochę mrożonych jagód na lody.
Nie chcę żadnych jajek ani skrobi w lodach, nie chcę niczego gotować.
- znalazłem osobę o podobnych poglądach.
Ale nie pomyślałam o żurawinie, uwielbiam ją, na pewno spróbuję z niej lodów.

Lenistwo jest motorem postępu.

Ale nie pomyślałam o żurawinie, uwielbiam ją, na pewno spróbuję z niej lodów.

Nie robiłam żurawiny z jednej, ale w połączeniu z truskawkami smak jest po prostu boski.

W jakiej proporcji?

150g truskawek i 100-120 żurawin.

HURRA!!!!! : yahoo: Mam bosko pyszne lody. : nyam: Po spędzeniu dnia w zamrażarce i pracy przez 30 minut, płyn w misce nawet nie rozmroził i dobrze zamroził lody. Oczywiście można było tak jeść, ale nie opanowali wszystkiego i włożyli do zamrażarki. Mimo to musisz przestrzegać instrukcji i robić wszystko zgodnie z oczekiwaniami. A wtedy wynik będzie. Następny, który zrobię, będzie owocowy. Bardzo dziękujemy wszystkim za udział, opinie i przepisy.

[tatjanka]

tatjanka Wspaniały!!!

[tatjanka]

tatjanka, gratulujemy pierwszych lodów! Fajnie, że się tak nam spodobało! Teraz szczęściem nie będzie końca.

Proszę, pomóż mi wybrać maszynę do lodów. Wybieram między Ariete Disney 645 a Land life BL1450B. Który z nich jest wygodniejszy w użyciu? Jakie jest ich minimalne obciążenie?

Tak, prawdopodobnie wszystkie są identyczne, więc wybierz, który lubisz, ale najważniejsze jest, aby spojrzeć na wysokość miski zamrażającej, aby zmieściła się w zamrażarce. Ariete Disney 645 ma miskę zamrażarki o wysokości: 42,3 cm, tutaj czytam (kliknij w specyfikację):
🔗
Ale to dużo. Może coś było zdezorientowane. Moja miska Clatronic ma tylko 14 centymetrów wysokości i swobodnie mieści się na półce w zamrażarce. A Land life BL1450B ma wewnętrzną wysokość miski 15 cm, ta wydaje się normalna. Prawdopodobnie lepiej jest odebrać życie Landowi. Powodzenia z twoim wyborem!

Lub najprawdopodobniej nie jest składany - miska nie oddziela się od podstawy. Więc przyjrzyj się bliżej swojemu wyborowi.

I uwielbiam mój ekspres do jogurtów - lodziarka ARIETE 637!
Miska do lodów jest zawsze gotowa w zamrażarce (robimy lody na życzenie rodziny), a sama maszyna nie stoi bezczynnie: jogurty robimy co drugi dzień. Dopiero teraz nie robię tego, co jest przyczepione w wiaderku, tylko kupiłem kieliszki koktajlowe i używam ich do porcjowanego jogurtu. Dlatego nasze urządzenie „dwa w jednym” jest bardzo wygodne.
Nie mogę pokazać zdjęć całego mojego sprzętu w moim profilu: po prostu nie ma naszych modeli na liście.

Niestety został wycofany z produkcji.

Tak, prawdopodobnie wszystkie są identyczne, więc wybierz, który lubisz, ale najważniejsze jest, aby spojrzeć na wysokość miski zamrażającej, aby pasowała do twojej zamrażarki. Ariete Disney 645 ma miskę zamrażarki o wysokości: 42,3 cm, tutaj czytam (kliknij w specyfikację):
🔗
Ale to dużo. Może coś było zdezorientowane. Moja miska Clatronic ma tylko 14 centymetrów wysokości i swobodnie mieści się na półce w zamrażarce. A Land life BL1450B ma wewnętrzną wysokość miski 15 cm, ta wydaje się normalna. Prawdopodobnie lepiej jest odebrać życie Landowi. Powodzenia z twoim wyborem!

Miska 645 nie może mieć 45 cm, ponieważ sama maszyna do lodów ma całkowitą wysokość 29 cm Miska jest zdejmowana. Generalnie różnica między tymi dwoma modelami, jak rozumiem, polega na tym, że miska Ariete Disney 645c obraca się, a nie łopatka, a miksturę wlewa się bezpośrednio do miski, a nie przez otwór, jak w Land life BL1450B. W Land life BL1450B wirujące wiosło mnie męczy. Wydaje mi się, że jest mniej niezawodny w użyciu. Nie podoba mi się pomysł nalewania, mikstura przez otwór jest niewygodna. Chociaż prawdopodobnie można go od razu wlać do miski. Wszystkie opinie o Ariete Disney 645 sprowadzają się do „och, jakie pyszne lody wyszły”. Jedyny film, który znalazłem
Dlatego interesuje mnie użyteczność. Cóż, który z nich potrwa dłużej. A jeśli nie ma różnicy, to kupię ten, który jest tańszy.

HURRA!!!!! : yahoo: Mam bosko pyszne lody.

A ile wlałeś cały materiał? masz tyle lodów!

Unold kupiliśmy na niemieckim Amazonie z dostawą na pocztę w Lapa za 7 tys.

Napisz, pzhl-że, jak ci się podoba ta jednostka? Co masz Unold i miskę ze stali nierdzewnej? Przepraszam za tyle pytań, ale mój mąż jedzie do Danii-Niemiec i postanowił przycisnąć go do ściany. Po pierwsze bez miksera planetarnego (15-letni Binatone bezpiecznie się wypalił), ale nadrabianie zaległości bez maszyny do lodów to nie dom! Teraz szybko monitoruję, zatrzymałem się w Unold i Nemox de Lux (cena przekupiona 160 euro), aw Niemczech dostarczają w ciągu 22 godzin. I jeszcze jedno pytanie do właścicieli Nemox? Miska ze stali nierdzewnej? Z góry dziękuję za odpowiedzi.

Cóż, który z nich potrwa dłużej. A jeśli nie ma różnicy, to kupię ten, który jest tańszy.

Ja też tak myślę.

[Pasta]

Pasta, jeśli jesteś z Moskwy, przeczytaj tutaj... Ja też mam takiego Clatronic i jestem z niego zadowolony.

Napisz, pzhl-że, jak ci się podoba ta jednostka? Co masz Unold i miskę ze stali nierdzewnej? Przepraszam za tyle pytań, ale mój mąż jedzie do Danii-Niemiec i postanowił przycisnąć go do ściany. Po pierwsze bez miksera planetarnego (15-letni Binatone bezpiecznie się wypalił), ale nadrabianie zaległości bez maszyny do lodów to nie dom! Teraz szybko monitoruję, zatrzymałem się u Unold i Nemox de Lux (cena przekupiona 160 euro), aw Niemczech dostarczają w ciągu 22 godzin. I jeszcze jedno pytanie do właścicieli Nemox? Miska ze stali nierdzewnej? Z góry dziękuję za odpowiedzi.

Unold de lux, aluminiowa miska. Lubić. Tylko duży, jest na loggii, ale nie jestem fanem lodów, kupiłem go, prawdopodobnie ze względu na różnicę w cenie między nami a Amazonem

Ulegając wpływom lokalnych dyskusji, wczoraj upuściłam lody z persimmoną. Chociaż nie jest dla mnie zbyt wielka ...

Spoglądając przed siebie w zamyśleniu, podałem sobie następujący układ:
persimmon - 400 g (już zmiażdżony)
krem Avido 10% - 200 g
mleko skondensowane - 120 g (wagowo)
jedno jajko (wielkości młodego mężczyzny)

Mieszanina normalnie zyskała lepkość w maszynie do lodów, ale stała się stała dopiero w ciągu nocy.

Okazało się - czego potrzebujesz. Smak jest nowy. Złożę podanie.

Ulegając wpływom lokalnych dyskusji, wczoraj upuściłam lody z persimmoną. Chociaż ona nie jest dla mnie zbyt wielka ...

Spoglądając przed siebie w zamyśleniu, podałem sobie następujący układ:
persimmon - 400 g (już zmiażdżony)
krem Avido 10% - 200 g
mleko skondensowane - 120 g (wagowo)
jedno jajko (wielkości młodego mężczyzny)

Mieszanina normalnie zyskała lepkość w maszynie do lodów, ale stała się stała dopiero w ciągu nocy.

Okazało się - czego potrzebujesz. Smak jest nowy. Złożę podanie.

Czy nie wyszło to bardzo słodkie?

Czy nie wyszło to bardzo słodkie?

Czuje się normalnie.
Obliczenia oparto na założeniach, że zgodnie z GOST w 100 g skondensowanego mleka wymagane jest 43 g cukru, więc dla mojej podstawowej stawki 50 g cukru na ogółem 800 nie odbiegałem zbytnio.