Ogórek, pieczona papryka i roladki z szynką

Ogórek, pieczona papryka i roladki z szynką

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
papryka w innym kolorze	4 rzeczy
długi ogórek	2 szt
ser topiony	250 g
szynka (można zastąpić kiełbasą)	400 g
czosnek	2 goździki
koper	kilka gałązek
olej roślinny	1-2 łyżki. l.
zielone liście do podania

Metoda gotowania

• Orzeźwiająca przekąska ze świeżych ogórków z kremem twarogowym, ziołami i pieczoną papryką. Szynka jako fajny dodatek do przekąski.
• Najpierw wyślijmy paprykę do upieczenia. Można piec w całości lub przecinając na pół i usuwając łodygę z nasionami. Piec, natłuszczone olejem, pod grillem - do opalenizny. Lub w 200 * C przez około 35-40 minut. Ostudź w pojemniku pod pokrywką, a następnie usuń folię z papryki.
• Gotowanie twarogu:
• posiekaj koperek, wyciśnij czosnek przez prasę, serek wymieszaj z koperkiem i czosnkiem.
• Ogórki kroimy na cienkie talerze o grubości 3-5 mm. Pamiętaj, aby wysuszyć zarówno paprykę, jak i ogórki. W przeciwnym razie będą się ślizgać.
• 
• Nasmaruj każdy pasek ogórka kremem maślanym.
• 
• Na wierzch ułóż plasterki papryki i szynki.
• Zwijamy i zapinamy szpikulcem.
• 
• Na szpikulcu nawlekamy liść zieleni.
• 
• Rozprowadzamy bułki na talerzu. Schłodź przed podaniem.
• 
• Każdą rolkę można przeciąć na pół i pokroić w stosy.
• Przystawka jest zawsze pożądana na świątecznym stole - nigdy jej nie ma dość! A ta również stworzy nastrój dzięki jasnym kolorom.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

piekarnik