Pieczenie w LG HB-201 JE

Cześć. Mam pytanie. Czy Borodinsky, Chleb i wiele innych pysznych przepisów upiekł w takim wypiekaczu do chleba do LG HB-201 JE (nie działa szybko). Podziękować.

Mam też LG, ale nieco inny model. Mam Borodinsky'ego, pieczę i szybko. Ale niektóre rodzaje chleba nie są pierwsze. Wyciągnąłem dla siebie następujący wniosek - wszystko zależy od kształtu koloboka. Biorę dowolny przepis ze strony, wszystkie składniki układam ściśle według przepisu. Ale ostatni wywar mąki (a raczej przedostatni, bo ostatni mam zawsze drożdże), posypuję nim o jedną czwartą mniej niż w przepisie. Na przykład przepis to 4 filiżanki mąki. Odważnie nalewam 3 i wciskam żeby zacząć. Rozpoczęło się ugniatanie i widzę, jak się formuje bułka. Stopniowo dodaję mąkę po 1 łyżce, aż bułka nabierze pożądanego kształtu. Teraz zawsze wszystko mi się udaje, chleb dobrze się piecze i rośnie.
Jeśli chodzi o tryb szybki, pieczenie na nim nie zadziała, dojrzewanie zajmuje dużo czasu. W trybie szybkim musisz włożyć więcej drożdży, przeczytasz to w przepisach w piekarniku.
Muffin wyrasta bardzo dobrze, jeśli włożysz wszystkie składniki to włącz tryb „ciasto”, a następnie, gdy ten tryb zadziała, włącz tryb „pieczywo francuskie”. Przez długi czas, ale efekt będzie dobry, ponieważ im więcej pieczenia w cieście (jajka i masło), ciasto potrzebuje dużo czasu na wyrośnięcie. Pieczę zaledwie 2 miesiące, już coś zrozumiałem, eksperymentuję w krótszym czasie.

Witaj! Zgubiłem instrukcję obsługi tego pieca - czy możesz ją zeskanować i udostępnić, jeśli nie jest to trudne, proszę? Mydło Ergill sbk mail ru

Powiedz mi, jak zrobić rumianą wierzchnią skórkę w takim piecu, inaczej, szczególnie ostatnio, boki są w dobrym ciemnym kolorze, a góra prawie biała ... Mogę nawet pokazać zdjęcie (dopiero wtedy powiedz mi, jak wstaw go do wiadomości).

Jest tylko jedno wyjście - przed pieczeniem posmaruj jajkiem i zakryj okno folią. To działa.

Mam piec LG HB-201 JE, mam taki problem - górna skorupa nie czerwienieje, próbowałem ją nasmarować i zasłoniłem szybę - nic nie pomaga. Może ktoś ci powie, co masz robić? W przepisach zawarte jest mleko - suche lub świeże. Wsparcie!!!!

Mam inną firmę piekarniczą. To smutne, ale nic nie pomoże. Po prostu zmień wypiekacz do chleba. Wszystko zostało przetestowane, nic nie pomogło. Więc musisz się pogodzić.

[Niekochany]

Niekochany
Mam podobne HP. Skórka jest lżejsza niż boki. oczywiście, ale nie będzie bardzo rumiany jak beczka we wszystkich PW. Wcześniej też mi to przeszkadzało, ale teraz przyzwyczaiłem się do tego, bo nad nim jest cień i tylko odbijane ciepło.
Cóż, na przykład szybko go znalazłem.

Albo zobacz mój chleb w tym temacie
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Masz taki dach?

Mój dach jest po prostu lekki, zwłaszcza jak piekę chleb pszenny, no tylko biały, a bokvuszki są rumiane, nie wpływa to na smak, ale chciałbym ... cóż, nic, najważniejsze jest pyszne

[Niekochany]

Niekochanyjeśli chcesz mieć piękny chleb „ze wszystkich stron” to dodaj masło lub przynajmniej margarynę i będziesz szczęśliwy.
Nie lubię tego rodzaju chleba na co dzień. wydaje się być bogaty.
Otrzymuję też piękną skórkę z dodatkiem mąki pierwszego gatunku.
Właściwie to też bardzo się martwiłem, kiedy zacząłem piec. Ale mniej więcej rok później mój piec „rozgrzał się” i nawet przy lekkiej skorupie dach robi się czerwony.
Spróbuj, a odniesiesz sukces.

[Niekochany]

Niekochanyjeśli chcesz mieć piękny chleb „ze wszystkich stron” to dodaj masło lub przynajmniej margarynę i będziesz szczęśliwy.
Nie lubię tego rodzaju chleba na co dzień. okazuje się jakby maślany.
Dostaję też piękną skórkę z dodatkiem mąki pierwszego gatunku.
Właściwie to też bardzo się martwiłem, kiedy zacząłem piec. Ale mniej więcej rok później mój piec „rozgrzał się” i nawet przy lekkiej skorupie dach robi się czerwony.
Spróbuj, a odniesiesz sukces.

Wiesz, robię to z szlamem i warzywami na wysokogatunkowej mące, ale nic się nie dzieje… Może mój też się „nagrzeje”, mam go ostatnio. a nie sześć miesięcy ...

[Niekochany]

Niekochany
Bardzo dobrze jest dodać do chleba mąkę gruboziarnistą najwyższej klasy 1 lub 2, chleb bardziej przypomina chleb, a nie bochenek chleba i bardziej kolorową skórkę. A także taki chleb nie jest rafinowany i jest znacznie zdrowszy.
Tak, prawdopodobnie sam to wiesz.

Witam niedawno kupiliśmy wypiekacz do chleba LG HB-201 JE, podczas pieczenia za pomocą przycisku Fast chleb nie piecze się, to już drugi raz. Za pierwszym razem myśleliśmy z powodu przeterminowanych drożdży, że nie wyszedł i nie został upieczony, kupiliśmy świeże drożdże - efekt ten sam ...
Jak szybko dostajesz chleb?

W programie szybkim takie incydenty są możliwe, lepiej upiec chleb na programie Podstawowym (podstawowym), uzyskać smaczny i pełnowartościowy chleb.

Dużo więcej zależy od czasu danego programu, dla wszystkich x \ n ten czas jest inny, im mniej, tym gorzej dla chleba.

Spójrz na katalog przepisów na szybki chleb od Eleny Bo, wygląda na to, że okazuje się dobry chleb

[pom_ka]

pom_ka, do wypieku chleba na programie „chleb szybki” potrzeba więcej drożdży niż na „podstawowym”.
Na przykład w moim głównym programie za 500 gramów. mąka potrzebuje 1,5 łyżeczki. drożdże suszone i ten sam przepis w programie „szybko” - 4 łyżeczki. suche drożdże.

W programie szybkim takie incydenty są możliwe, lepiej upiec chleb na programie Podstawowym (podstawowym), uzyskać smaczny i pełnowartościowy chleb.

tak, wszystko idzie dobrze

... potrzebujesz więcej drożdży niż te „podstawowe”.
Na przykład w moim głównym programie za 500 gramów. mąka potrzebuje 1,5 łyżeczki. drożdże suszone i ten sam przepis w programie „szybko” - 4 łyżeczki. suche drożdże.

ok, muszę poeksperymentować z drożdżami)
a kiedy zwiększysz ilość drożdży w smaku chleba, to się nie pojawi?

ok, muszę poeksperymentować z drożdżami)
a kiedy zwiększysz ilość drożdży w smaku chleba, to się nie pojawi?

Oczywiście to się odbija i jak !!!! naprawdę dobrze smakuje z 4 łyżeczkami drożdży !!!
W porównaniu wszystkiego się uczy - spróbuj sam i wyciągnij wnioski
Każdy z nas dąży do własnego celu - kim jest chleb dobrej jakości, który jest chlebem szybszym

Ze wszystkich fast chleba w LG najbardziej udany jest od Eleny Bo z kaszą manną, ale resztę lepiej upiec w trybie głównym ...

czyli okazuje się, że szybki chleb według przepisu dołączony do piekarnika nie jest realistyczny do wypieku? to jest kłamstwo producenta

Nie, powinieneś kierować się własnym piecem !!! Np. Kupiłem mamie LG-HB1051, jest przeznaczony na 700g wypieków. więc wszystkie szybkie przepisy są wypiekane, a skórka na wierzchu będzie ładniejsza ... Spróbuj! Eksperyment! Powodzenia!

Nie rozpaczaj! Dosłownie wczoraj po raz pierwszy upiekłam „szybki chleb z kaszą manną od Eleny Bo”, o którym pisałam wczoraj w odpowiedniej Temce. Chleb okazał się wspaniały. Wysoki, puszysty !!! Teraz prawdopodobnie tylko to zrobię. Rodzina długo próbowała poczuć smak kaszy manny, ale nie czując tego uznali, że to żart ... Najważniejsze, aby wszystko ułożyć dokładnie według przepisu, ale w kolejności dla naszych piekarników ( najpierw płyn, potem mąka itp.). Spróbuj, a odniesiesz sukces !!!

Rozwiązałem ten problem na moim nartach za radą członków forum. poprzez odkręcenie jedynej śruby krzyżowej wewnątrz obudowy na ścianie zaledwie o ćwierć obrotu !!! ta śruba trzyma czujnik termiczny

A teraz też szybki chleb przestał się dla mnie wypiekać, więc zrozumiałem dlaczego - lato, upał, tyle rzeczy działa, że ​​po prostu brakuje mocy, żeby normalnie się nagrzać i upiec Peku według programów głównych. A wcześniej (kiedy było zimniej) wszystko było upieczone, teraz nawet kasza manna od Eleny Bo nie była upieczona.Nieważne, będziemy mieli jesień-zimę też !!!

Oczywiście to się odbija i jak !!!! naprawdę dobrze smakuje z 4 łyżeczkami drożdży !!!
W porównaniu wszystkiego się uczy - spróbuj sam i wyciągnij wnioski
Każdy z nas dąży do własnego celu - kim jest chleb dobrej jakości, który jest chlebem szybszym

I wiesz, mam przepis na chleb według programu głównego, który zawiera dokładnie 4 łyżeczki drożdży, ale w gotowej formie nie ma smaku ani zapachu drożdży ...

I wiesz, mam przepis na chleb według programu głównego, który zawiera dokładnie 4 łyżeczki drożdży, ale w gotowej formie nie ma ani smaku, ani zapachu drożdży ...

Każdy z nas inaczej odbiera smak i zapach drożdży, a kropla drożdży komuś psuje życie

[angelica70]

angelica70
a dokładniej nalzya, która śruba? na foto śruba 1 czy śruba 2?
Przepraszamy za słabą jakość obrazu, ale śruby wydają się być widoczne

[Czarny kot]

Czarny kot śruba 1 to mocowanie czujnika!

[sazalexter]

sazalexter

Dziękuję za odpowiedź! Szczerze mówiąc, nie czekałem, lekko go odwróciłem! Świetny wynik.

Dobry dzień. Proszę o pomoc, gdy włączam grzałkę (akurat na początku pieczenia, podobno dlatego, że zaczyna bardzo się nagrzewać) z pieca słychać zapach spalenizny, jakby coś dostało się na element grzejny, to zapach znika i pachnie jak tylko chleb… zrobić? zabrać to do serwisu? czy to się dzieje? Mój piec ma niespełna rok, pieczemy prawie codziennie, dżemu nigdy nie robiliśmy. : cray: Pomoc rada

więc może coś w to naprawdę wstąpiło, posypać mąką? A jeśli po ugniataniu spróbujesz wziąć wiadro i wytrzeć grzałkę szmatką?

próbował, wytarł to, nie pomaga

Mój wypiekacz chleba ma prawie 14 lat. Ale przez ostatnie cztery lata była bezczynna, ponieważ byliśmy w podróży służbowej do innego kraju, a ona tu na nas czekała. Po przyjeździe postanowiłem rozpieścić domowy chleb. Ja sam najbardziej pokochałem chleb francuski i oczywiście zacząłem od niego. Ale chleb nie działał, dobry bochenek został upieczony na podstawowym programie. Ponownie uruchomił francuski i miał ten sam niefortunny wynik. Co to jest, awaria programu? Co radzisz? Szkoda wyrzucić

Dobry dzień. Proszę o pomoc, gdy włączam grzałkę (akurat na początku pieczenia, podobno dlatego, że zaczyna bardzo się nagrzewać) z pieca słychać zapach spalenizny, jakby coś dostało się na element grzejny, to zapach znika i pachnie jak tylko chleb… zrobić? zabrać to do serwisu? czy to się dzieje? Mój piec ma niespełna rok, pieczemy prawie codziennie, dżemu nigdy nie robiliśmy. : cray: Pomoc rada

na samym początku wyrabiania ciasta wiadro przykryj plastikową torbą, aby mąka nie pyliła się we wszystkich kierunkach
!! nie zapomnij zdjąć tego worka później !!! inaczej może się stopić))

Interesują mnie proporcje zakładki, ile i co instrukcja zaginęła dzięki za wcześniejsze !!!!!!!!!

Instrukcje na tej samej stronie, po lewej
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204