Gotowana wieprzowina

[Gotowana wieprzowina.]

Gotowana wieprzowina.

Filet wieprzowy (im mniej tłuszczu, tym lepiej), nadziewamy jak zwykle czosnkiem, marchewką, solą, pieprzem. Zawiń w folię i gotuj do miękkości. Pozostaw do ostygnięcia w wodzie. Przed podaniem pokrój w plasterki i lekko usmaż na patelni na maśle (!) Masło.
Schłodzone mięso można nadziać czosnkiem, zawinąć w folię lub folię i włożyć do lodówki. W tej formie mięso można jeść bez podgrzewania.

Połknij język!