Sałatka „Carambol”

[Sałatka „Carambol”]

Okazało się przypadkiem, ale bardzo nietypowe i smaczne. Mąż teraz często prosi o tę konkretną sałatkę.

Sałatka „Carambol”

1 duża cebula
1 średnie kwaśne jabłko
2 małe słoiczki sterylizowanych grzybów (miałam kurki i pieczarki)
1 puszka czerwonej fasoli
4 jajka
2 łyżki deserowe kwaśnej śmietany
przyprawa
majonez
Cebulę pokroić bardzo cienko na półpierścienie, jabłko zetrzeć na drobnej tarce i dokładnie wymieszać miąższ jabłkowy z cebulą. Smażyć grzyby w niewielkiej ilości oleju roślinnego z dodatkiem 1 grama masła (tylko dla zapachu). Do cebuli dodajemy gorące (!) Grzyby (olej najlepiej zostawić na patelni), wymieszać. Z jaj, kwaśnej śmietany i przypraw (im więcej, tym lepiej) usmażyć dwa duże omlety (smażyć na złoty kolor z obu stron), pokroić w makaron i ponownie dodać na gorąco do pozostałych produktów. Dodać fasolę, doprawić solą i pieprzem do smaku i doprawić majonezem.
Włóż sałatkę do lodówki i pozwól jej parzyć przez kilka godzin.
Przepraszam, że jestem w takim naczyniu, ale sałatka idzie regularnie z mężem do pracy.

Stelochka, zrobiłem tę sałatkę na uroczystość rodzinną!
Żaden z gości nie odgadł składników tej niesamowicie smacznej i oryginalnej sałatki.
Zrobiłem to i zrobię to, bo jest bardzo szybki i oryginalny

DZIĘKUJĘ CI BARDZO!

[lisenocheck]

lisenocheckdobre zdrowie kochanie i dzięki za cynk!