Piekarnik (piekarnik). Rozważ, wybierz, omów

[Lena]

LenaDziękuję bardzo za pomoc w zrozumieniu tego, stało się to znacznie jaśniejsze. , przynajmniej coś do dodania, kiedy czytam przepisy.

Czytałbym to inaczej.
Zgodnie z ruchem wskazówek zegara: myjka parowa lub parowiec, grzanie dolne bez konwekcji, rozmrażanie, konwekcja bez grzania, konwekcja z grzaniem dolnym, grill bez konwekcji, grill, grzanie góra-dół, światło włączone.

konwekcja bez ogrzewania

Dlaczego taki program?

Dlaczego taki program?

Dlaczego żarówka?

Dlaczego żarówka?

Umyj piekarnik.

Umyj piekarnik.

No to konwekcja bez grzania, żeby po umyciu piekarnik wysuszyć.

Mam tryb Eco-Cooking w piekarniku Burning: grzejnik pierścieniowy + wentylator, nigdy go nie używałem. Oszczędza się rodzaj energii elektrycznej. Może tu jest tak samo?

[svetta]

svetta, chodźmy z drugiej strony.)
Miejmy nadzieję, że trudno będzie argumentować, że wszystkie piece mają tryb „żarówki”. I tak, zgadzam się, że tryb „konwekcja bez ogrzewania” dotyczy również wielu osób. Ale dlaczego są dwa na raz? ))

To zabawne, jeśli chodzi o „suszenie piekarnika”, tak. Nie pomyślałbym o tym. Ciekawe jak ludzie wychodzą z sytuacji, skoro nie mają „konwekcji bez ogrzewania”

[Lena]

Lena, Naprawdę nie rozumiem trybu żarówki. Co on robi? Po prostu włącza światło i to wszystko? Ale jak w takim razie włączyć to światło podczas pieczenia w innym trybie, aby zobaczyć proces? Nie mam osobnego trybu żarówki, bo włącza się przy DOWOLNYM włączeniu piekarnika. Jeśli muszę umyć piekarnik, to po prostu go włączam i ustawiam temperaturę na minimum, gdy światło nadal się świeci, a piekarnik nie grzeje.
Możliwe, że w nowoczesnych modelach naprawdę jest osobne włączenie żarówki, nie wiem.

Nie jest do końca jasne, o co się kłócisz ... Mam osobny tryb żarówki. Włączam go nie tylko po to, żeby umyć piekarnik, ale też wyrosnąć na cieście. Mam temperaturę 50 po prostu się włącza

Mój piekarnik również włącza się od 50 stopni, ale nie ma trybu światła.

Ale jak w takim razie włączyć to światło podczas pieczenia w innym trybie, aby zobaczyć proces?

Właściwie myłem piekarnik w tym trybie i nie zastanawiałem się, dlaczego go potrzebuję, a lampka też się świeci we wszystkich trybach.

konwekcja bez ogrzewania

Nie rozumiem jak? czy to po prostu działa czysto?
W końcu się pomyliłem w tych programach, ale skłaniam się do pierwszej opcji, muszę wszystko sprawdzić, jak upieczę.
Jeśli jest ten grzejnik pierścieniowy, to z wentylatora wydobywa się gorące powietrze, czy dobrze rozumiem?
A jeśli konwekcja, to powietrze po prostu wjeżdża do środka, a jak nagrzewa się góra lub dół, a następnie porusza się gorące powietrze?




Wczoraj byłem w epicentrum, potem na jednym piekarniku czarny wentylator został podpisany pierścieniem ... Nie pamiętam, które towarzystwo przeszedłem i zobaczyłem.

ale nie ma trybu żarówki.

Daj spokój?! Co to za cud Yudo? ))

Jeśli jest ten grzejnik pierścieniowy, to z wentylatora wydobywa się gorące powietrze, czy dobrze rozumiem?

Nie całkiem. Wentylator raczej zasysa powietrze z komory niż je wydmuchuje. Ale w każdym razie powietrze w komorze się nagrzewa.

W trybach, w których jest konwekcja, ale nie ma grzania, urządzenie nie pozwala nawet na wybór temperatury - spróbuj np. Ustawić stopnie w trybie „Rozmrażanie”.

Obiecałeś sprawdzić reżimy. I?)

Daj spokój?! Co to za cud Yudo? ))

Lena, mam ARDO elektryczne i 4 tryby - góra + dół, góra, dół, grill. WSZYSTKO! Nie ma osobnej żarówki! Ale piekarnik Agon!

[svetta]

svettaosadzony? Nawet skromnie pod względem funkcji ...))

[Lena]

Lena, tak, inline. Kupiony w 2007 roku, po naprawie. Wziąłem to, co pasowało w tamtym czasie za te pieniądze, nie było czasu na wybór, kończyło się kuchnia. I naprawdę dobry piekarnik! W tej chwili brakuje mi tylko konwekcji, mogę obejść się bez wszystkiego innego.

Och, mój Lux też ma 7 lat. Co prawda są w nim już dwie żarówki, a jest nawet osobny tryb (dziś właśnie myłem piekarnik i zastanawiałem się, jak to zrobić na ciemnym, z latarką, czy co?)

Jest w nim wiele programów, ja używam tylko dwóch lub trzech plus „żarówka”. I tak, zgadzam się, że bez konwekcji jest to trudne, zwłaszcza na małych wypiekach, które czasami mają blady wygląd beczek bez konwekcji. ((

Jest to trudne bez konwekcji, zwłaszcza na małych wypiekach, ciasteczkach, które czasami mają blady wygląd beczek bez konwekcji. ((

Lena, wszystko się rumieni! Potrzebuję konwekcji, żeby na raz umieścić 2 prototypy, a nie rumiany na jednym.
Pokażę przykłady moich wypieków bez konwekcji

Jak widać, nawet małe ciastka i ciasteczka okazują się mniej więcej równomiernie rumiane. Mówię - piekarnik Agon! aczkolwiek najprostszy. Dlatego konwekcja nie jest najważniejsza.

[svetta]

Lena, mam ARDO elektryczne i 4 tryby - góra + dół, góra, dół, grill. WSZYSTKO! Nie ma osobnej żarówki! Ale piekarnik Agon!

svetta, U mnie też taki piekarnik tylko nie do zabudowy. I jest osobny tryb żarówki. Znam też rok 2000.

Dziewczyny, cóż, nie oszukuję, nie ma trybu żarówki, nie!

[svetta]

svetta, gyyyy, kto o czym mówi, a mnie wciągnęło ostatnie zdjęcie z ciastami. Czy to placki, które nie są rzeźbione, ale krojone dłonią? Gdzie mogę zobaczyć przepis?

[Tanya]

Tanya, wpisz ammchiki w wyszukiwarce, jest dużo zdjęć, a moje komentarze też.

Obiecałeś sprawdzić reżimy. I?)

Po prostu poklatsya je póki co, mamy dobre napięcie, nie widziałem żadnych skoków. Trzeba zrobić ciasto i pokazać, tylko mały katar, trochę to nie wyszło. Ale dziewczyny zrobią wszystko i przyniosą raport.

W trybach, w których jest konwekcja, ale nie ma grzania, urządzenie nie pozwala nawet na wybór temperatury - spróbuj np. Ustawić stopnie w trybie „Rozmrażanie”.

I tak zauważyłem, czuję się kompletnie niepiśmienny
Włączyłem tryb odszraniania - wentylator tylko szumi a powietrze jedzie, nie ma zadanej temperatury, aw trybie czarny wentylator na kwadracie jest taki sam, nic się nie grzeje i nie ma ruchu ciepła.
A jak wtedy działa rozmrażanie w piekarniku? Chodzi tylko o to, że powietrze krąży wokół komórki i to wszystko?
W trybie dolnym i lekkim wentylatorze podczas gotowania kurczaka zauważyłem, że para aktywnie wydobywa się z piekarnika od tyłu, a na dole i trybie czarnego wentylatora prawie nie ma pary.
Prawdopodobnie musisz piec ciasta na lekkim rotorze, prawda?

A jak wtedy działa rozmrażanie w piekarniku? Chodzi tylko o to, że powietrze krąży wokół komórki i to wszystko?

UH Huh. Więc to działa.))

aw trybie czarny wentylator do kwadratu jest taki sam, nic się nie nagrzewa i nie ma ruchu ciepła.

Szczur. A co z tym zrobić?

W trybie dolnym i lekkim wentylatorze podczas gotowania kurczaka zauważyłem, że para aktywnie wydobywa się z piekarnika od tyłu, a na dole i trybie czarnego wentylatora prawie nie ma pary.

W tym samym stopniu produkty i etapy gotowania? Jakieś bzdury ... Czy za „parą” i „bez pary” kryje się przepustnica?

Prawdopodobnie musisz piec ciasta na lekkim rotorze, prawda?

Cóż, jeśli chcesz, czemu nie? Osobiście do pieczenia używam wyłącznie klasyki top + bottom, a konwekcyjnie wyrównuję kolor na produktach w ostatnich 5-10 minutach. Osobiście nie zawsze lubię wypieki wietrzne, chociaż prawdopodobnie te same kurabie nie mają nic przeciwko.))

[svetta]

svettaZapomniałem jeszcze grill mam tj.naciągnij kurczaka na szpikulec i włącz tryb grillowania, wiruje. Jest widoczny, aby zobaczyć kolor kurczaka i potrzebujesz światła.



svettaCzy Twój minutnik działa? Zepsułem się jakieś 5 lat temu ...

[alena40]

alena40, Mam też grill z rożnem. Ale po 2-3 razach zmęczyło mnie mycie grilla i piekarnika i nie gotuję już takiego kurczaka.
A moje światło włącza się w DOWOLNYM trybie, nie tylko dla kurczaka. Czy Twój grill działa bez światła?
Timer nadal działa, ale pod koniec czasu nie zawsze dzwoni, więc ustawiłem timer na kuchenkę mikrofalową.

[svetta]

svettaMuszę sprawdzić, ponieważ moja żarówka przepaliła się kilka dni temu. Jeszcze się nie zmienił. I paliła się ze mną w dowolnym trybie. Timer również się obraca, ale nie dzwoni ...

Witam, pomóż mi rozgryźć mój piekarnik Maunfeld CEOD.656W. W piekarniku górna grzałka jest otwarta i podczas pieczenia górna zawsze pieczona, powiedzmy biszkopt piecze się w trybie góra-dół, dolna to poziom drugi (to zalecenie producenta), górna pali się w 35 minut, starałem się gotować mniej, ale potem było surowe, jedyne wyjście było, było to na wierzchu przykryte papierem, a ciasta na Napoleonie, to samo, brzegi się pieczą (robią się czerwone), a środek jest lekki . Mama ma dziesiątkę schowaną w piekarniku i na przykład podczas pieczenia Napoleona ciasta są pięknie rumiane. Często robię ciastka biszkoptowe, ale z powodu takiego problemu muszę upiec biszkopt w powolnej kuchence. Powiedz mi, może robię coś źle?

[ang-kay]

ang-kay opublikowane Recenzja piekarnika Whirlpool OAS KP8V1 IX

Przyjaciele Baker, witajcie wszyscy! Pytanie dotyczące funkcji pary w piekarnikach. Czy ktoś to ma? Mam założenie, że w takich piecach para i ciepło są znacznie lepiej zatrzymywane, co jest dla nas dużym plusem. Czy zauważyłeś to? Stoję przed wyborem, nie wiem czy przepłacić za zapas pary, skoro nie będę z niej korzystał, parę dostarczam chochlą.

[Tanya]

Tanya, Miałem piekarnik gazowy przed piekarnikiem elektrycznym. Teraz electro bez pary. Zasadniczo więc para i ciepło są w nim lepiej zatrzymywane. Po raz pierwszy regularnie parzyłem twarz - otwieram piekarnik i od razu wkładam do niego nos, a na twarz wpada chmura pary. Nawet jeśli piecze się bez pary. Teraz się do tego przyzwyczaiłem i najpierw otwieram, ale nosiłem tam w około 5 sekund. W gazie czegoś takiego nie było - najwyraźniej jak pali się gaz, musi być dobra wentylacja, aby usunąć produkty spalania i ogólnie dla procesu spalania.

[Tanya]

Tanya, Też nie mam pary. Nie rozumiem, po co przepłacać za coś, co początkowo nie jest potrzebne? Ania, więc też próbowałem wetknąć nos w złym momencie

Miejmy nadzieję, że trudno będzie argumentować, że wszystkie piece mają tryb „żarówki”.

Chociaż łatwo mi się kłócić, nie będę!
Podam tylko fakt: instalacja Bosch - nie ma takiego reżimu !!!
Aby umyć piekarnik, wystarczy włączyć dowolny tryb i nie dotykać regulatora temperatury (pozostawić go w pozycji wyjściowej) - nie będzie ogrzewania.
Światło włącza się automatycznie we wszystkich trybach i jest stale włączone. Ale tym, którzy potrzebują zaoszczędzić pieniądze na energii elektrycznej, mogę odpowiedzieć tylko na jedno: żarówka o małej mocy, nie więcej niż 15 watów, piekarnik ma około 3000 watów, czyli 200 razy mniej. Praca żarówki przez 1 godzinę odpowiada pracy piekarnika przez 18 sekund! Teraz pamiętaj, który z nas kontroluje piekarnik co sekundę? Innymi słowy, jeśli spóźniłeś się na wyłączenie piekarnika na minutę, żarówka mogłaby palić się na tej energii przez 3 godziny i 20 minut.

Ciekawe jak ludzie wychodzą z sytuacji, skoro nie mają „konwekcji bez ogrzewania”

I tutaj stosujemy ten sam algorytm!

[lira3003]

lira3003, Anchic, Dziękuję bardzo! Więc po prostu wezmę mocny bez pary. Teraz mam elektrycznego staruszka, ale potrzebuję drugiego do pomocy

weź potężny

Jak potężne jest to? A do czego służy piekarnik?

Jak potężne jest to? A do czego służy piekarnik?

taką, która dobrze się nagrzewa, utrzymuje i szybko nagrzewa się, gdy umieścisz w niej dużą liczbę półfabrykatów (podobnie jak w pobliżu awatara), dobra pizza wymaga wysokiej temperatury.I żeby nie zawsze pracowała na granicy swoich możliwości

bardzo podobny do twojego awatara

Nie rozumiem czegoś o awatarze)))
A więc twoja myśl jest jasna.

Dobry wieczór! Proszę, pomóż mi dokonać wyboru. Konieczne stało się wybranie piekarnika elektrycznego w ilości 50 tys. Niezbędny do domowego wypieku, pieczenia mięs i ryb, bez użycia pary i mikrofal. Po przerzuceniu góry informacji zawęziłem krąg do trzech firm: Bosch, Samsung, Electrolux, posiadających w przybliżeniu ten sam zestaw funkcji i przedział cenowy. I zatrzymał się, a nawet rzucił monetą. Powiedz mi, który wziąć?

[Graziella]

Graziella, w całej mojej rodzinie wszyscy mają Boscha, wszyscy są szczęśliwi. Poza miastem mój Electrolux to skomplikowany piekarnik, muszę wyregulować, spód nie piecze się dobrze, chociaż jest bardzo wyrafinowany. Osobiście zawsze mam w apartamentach Boscha, w ostatnich latach Neff. Jestem zadowolony ze wszystkich!

[Graziella]

Graziella, sama w ferworze wyboru. Poszedłem na lekcje mistrzowskie z magazynu spożywczego. Próbowałem włączyć ten temat. Poza tym - mówili Whirlpool i Ariston - hotpoint, jestem zadowolony z obu

[Graziella]

Graziella, ElectroDux z parą mam od dawna, jestem bardzo zadowolony, tutaj kupili piekarnik dla mojej mamy, wybrali między Neffem a Electroluxem, w końcu kupili Electroluxa bez pary.
Mama jest szczęśliwa)

Dzisiaj byłam w sklepie, rozmawiałam z konsultantami, zdałam sobie sprawę, że wybiorę na kolejny rok!

[Helena]

Helenaco cię przestraszyło Może nie musisz komunikować się z konsultantami?

[Graziella]

Graziellakup neff, doskonałe piekarniki, nawet te najprostsze.
Neff, to jest wyższy poziom Boscha, liga premium
Podejście do wyboru powinno być łatwiejsze, w rezultacie piekarnik ma piekarnik, pudełko z odcieniami, cóż, różnicę temperatur
230-300
Cóż, wyświetlacz jest potrzebny, nie potrzebny?
Funkcje - użyjesz tego czy nie?
Potrzeba pary, nie

Projekt)

Powinno być prostsze, nie powinieneś się tak przejmować, w sklepie jest mniej sprzedawców, mogą tylko zmylić))

Cześć wszystkim!
Ogólnie wybrałem piekarnik i zdecydowałem się na piekarnik Neff.
Studiuję instrukcje
Właściciele pieców Neff i nie tylko oni, jakiego rodzaju grzania używacie do wypieku chleba (chcę i nadal będę piec według starych receptur na zakwasie, nasze ukochane są Koronki z jemioły) w kształcie prostokąta. W instrukcji na chleb paleniskowy 1000g w kształcie prostokąta zaleca się stosowanie funkcji łagodnej CircoTherm i temperatury 200-220 stopni, trwającej 35-50 minut. Jaką temperaturę najlepiej ustawić?
Nie rzucaj kapciami. To moje pierwsze doświadczenie z piekarnikiem elektrycznym.

I czy można go również podłączyć do zwykłego gniazdka lub po prostu specjalnego gniazda do pieca?
Z góry dziękuję za współpracę!

Dziewczyny mi powiedz. W miarę stygnięcia produktu w piecu na ścianach i szkle tworzy się kondensacja. Czy tak powinno być, czy jest to wada?

[Lott @]

Lott @jeśli mówisz o piekarniku elektrycznym, to z instrukcji mojego elektrycznego pieca spalinowego wynika, że ​​w tym przypadku kondensacja będzie konieczna. Po wyłączeniu piekarnika elektrycznego włącza się wentylator chłodzący. Dlatego zaleca się pozostawienie naczynia na bardzo małym typie, aby wykorzystać ciepło resztkowe.

Po wyłączeniu piekarnika elektrycznego włącza się wentylator chłodzący

Wentylator ten działa prawie zawsze, chłodzi ścianki piekarnika przed przegrzaniem, dzięki czemu ściany mebli stykające się ze ścianami piekarnika nie nagrzewają się.
O kondensacji: to absolutnie normalne, pamiętaj o zaparowaniu okien w domu, tak samo jest tutaj. Ściany są chłodzone, szczególnie na siłę. A wewnątrz piekarnika temperatura jest znacznie wyższa, a wilgotność dość wysoka ze względu na uwalnianie pary wodnej z produktu. To ta wilgoć osiada na zimniejszych ścianach i szkle.
Jeśli wyjmiesz jedzenie z piekarnika, w środku nie będzie kondensacji.

Tak, piekarnik jest elektryczny. Możesz zostawić naczynie na 15-20 minut, jeść dłużej, pocić się. Po prostu zdarza się, że trzeba to zostawić na dłużej. Czy ta wilgoć jest krytyczna dla piekarnika? Rozumiem zasadę chłodzenia, ale nikogo nie zapytam, nikt się nie poci. Dziękuję uspokoił się.

Rozumiem zasadę chłodzenia, ale nikogo nie zapytam,

Oni kłamią !!!
Nawet nasza myśl nie może obalić praw fizyki!
Moja osobista opinia lepiej nie wychodzić! Wysoka wilgotność nie jest zbyt dobra, a raczej bardzo źle wpływa na metal niezabezpieczony powłoką, a ta wilgotność jest nie tylko wewnątrz piekarnika, ale także wewnątrz ścian, gdzie są przewody, części metalowe, czujniki itp. masz gwarancję, że wszędzie wszystko jest chronione tak, jak powinno. Możliwa korozja części, połączeń elektrycznych ...