Tak, mój mąż też to powiedział!
bar z radzieckiego dzieciństwa
A tu jest tak gorąco ... Chciałam też coś upiec w xn bake, ale poproszono o mój bochenek.
Jak tylko trzy dni później podadzą wodę na pewno spróbuję upiec Podczas gdy hp pomaga to wyrzuciłem to i wyjąłem
Nie wątpię nawet, że mi się spodoba, to jest biały chleb, a moja rodzina darzy go wielkim szacunkiem, jak tylko zrobię krok w ciemność, od razu mam ultimatum, jak długo jeszcze będę szydzić z ludzie
Lenochka, Naprawdę mam nadzieję, że Ci się spodoba! : kiss3: A tu jest tak gorąco ... chciałem też coś upiec w xn bake, ale poproszono o mój bochenek.
Tutaj i moje są takie same! Nie mogę ich przetłumaczyć na chleb pełnoziarnisty! Za każdym razem, gdy pieczę, mówią, że jest pyszny, ale potem chodźmy na biało!
Nie wątpię nawet, że mi się spodoba, to jest biały chleb i cieszy się dużym uznaniem mojej rodziny, jak tylko zrobię krok w ciemność, od razu mam ultimatum, jak długo jeszcze będę szydził na ludzi
Tutaj i moje są takie same! Nie mogę ich przetłumaczyć na chleb pełnoziarnisty! Za każdym razem, gdy pieczę, mówią, że jest pyszny, ale potem chodźmy na biało!
A szczegóły? Czy w cieście była też serwatka?
Zamiast wody - serwatka z twarogu.
Do tradycyjnego piekarnika 230C.
Mam bardzo zwyczajny piekarnik, nie ma konwekcji, co mam zrobić?
nauka_ piec, witamy na forum!
Dziękuję bardzo, korzystam z serwisu od kilku lat, ale na forum - początkujący
Do tradycyjnego piekarnika 230C.
Nie mogę się doczekać!
Pokażę ci wycięcie wieczorem.
Przepraszam, jestem kompletnie zdezorientowany ... jak to jest jeden problem? Oto przepis na fermentację - półtorej godziny z jednym zmarszczka po 45 minutach. Dalej - Połóż ciasto na stole, zgnieść - (ponownie ugniataj, te już drugi raz) i pozostawić na wstępny garowanie przez 10 minut, następnie uformować batonik, położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zszyć, przykryć luźną folią. Sprawdzanie przez 60 minut, aż wzrost wyniesie 2-2,5 razy. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228679.0
Więc jest jedno ugniatanie w środku fermentacji, następnie formowanie i ostateczne rozrost. Jeśli ciasto rośnie bardzo szybko podczas fermentacji, możesz spróbować skrócić ten czas do 1 godziny.
Alicia ciasto uwielbia się ubijać i nie szkodzi. Zgadzać się z Sonadora może jest wodnisty. To samo miałem z chlebem żytnim. Podczas pierwszego garowania uniosła się idealnie w misce, ale na stole po uformowaniu czołgała się i cały wzrost poszedł szeroko. Ale chleb jest nadal pyszny. W piekarniku jeszcze trochę się podniósł. Nie zniechęcaj się, spróbuj ponownie.
Wasz chleb upiekłam 3 razy - relacjonuję: pierwszy raz ściśle według przepisu, ale jak go upiekłam, trochę mi brakowało i okazało się, że jest za smażony, ale smaczny. Za drugim razem postanowiłem nie zawracać sobie głowy, wrzuciłem wszystkie składniki do trybu Ciasto i upiekłem w piekarniku. Radzę każdemu, komu trzęsie się ręka, tak jak moja - nie warto! Ciasto jest lepkie, nie porowate i bez smaku! Ale trzeci raz z ciastem na noc, potem + wszystko inne - i w trybie Ciasto, potem wszystko zgodnie z przepisem - okazało się, och-och-bardzo smaczne. Więc smacznego wszystkim!
Tanechka, W pełni popieram! Otworzyłem nowy worek mąki i jest tak mokry ... gdybym zrobił to zgodnie z przepisem, bez dbania o partię, nic dobrego z tego nie wyszłoby.
Po prostu nie musisz ściśle przestrzegać przepisu, bez względu na to, jak dobry jest, ale monitorować i przestrzegać warunków pieczenia, składników itd.
AniaTwoje kłamstwa będą
Po prostu nie musisz ściśle przestrzegać przepisu, bez względu na to, jak dobry jest, ale monitorować i przestrzegać warunków pieczenia, składników itd.
A co najważniejsze, naucz się robić ciasto chlebowe w każdych warunkach!
I zacznij od tego tematu, podążaj za linkami i uważnie przeczytaj "Chleb znowu zawiódł, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. O co chodzi?" https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Z jakiegoś powodu okazało się, że w końcu jest odwróconyByć może ze względu na to, że zdjęcia ładowano z tabletu.
udało się, udało się, jak!
świetny bar! Najwyraźniej - to był sukces!
Być może ze względu na to, że zdjęcia ładowano z tabletu.Włożyłem go z telefonu, do ostatniego było normalnie zorientowane zdjęcie i zostało włożone tak, jak było włożone)))))
Nowe przepisy