Wypiekacz do chleba Supra BMS-230

[Wypiekacz do chleba Supra BMS-230]

Wypiekacz do chleba Supra BMS-230

Cóż, upiekłam pierwszą bułkę.






smakuje dobrze, zastosowano przepis z instrukcji. Następnie poszukam * mojego * przepisu.
jeśli umieścisz temat w złym miejscu, przenieś i dodaj temat dotyczący HP Supra do moderatora. Później podam bardziej szczegółowy raport na temat tego HP: jak na razie dobrze.

Środa, a co jeśli ten model zawiera chleb żytni?

Środa, a co jeśli ten model zawiera chleb żytni?

Nie, nie, oto lista programów

Menu 1: Zwykły chleb
Menu 2: chleb francuski
Menu 3: Chleb Pełnoziarnisty
Menu 4: Chleb maślany
Menu 5: Gotowanie Ekspresowe (750 g)
Menu 6: Gotowanie Ekspresowe (1000 g)
Menu 7: Szybki chleb
Menu 8: chleb europejski
Menu 9: Ciasto
Menu 10: Ciasto na bajgiel
Menu 11: Marmolada
Menu 12: Pieczenie
8. Kolor skórki
Naciśnij kilkakrotnie przycisk KOLOR, aby wybrać żądany kolor skórki: jasny, średni
ny, ciemny i szybki.
9. Waga chleba
Naciśnij kilkakrotnie przycisk WAGA, aby wybrać wagę chleba: 500 g, 750 g lub 1000 g.
10. Timer
🔗

Nie? Nie

Nie i nie rób tego. Cudownie piecze żyto na programie 1 (zwykły chleb). Sprawdzone.

[środa]

środa
Dobry dzień. Nie bierz tego za arogancję, ale kupię sobie HP Supra 355 i trudzę się ... jak to będzie ...
Sądząc po waszych opiniach, pierwszy chleb okazał się pyszny, ale na zdjęciu wierzchnia skórka jest bardzo blada, co mnie wprawia w zakłopotanie.
Powiedz mi, czy nadal masz na wierzchu chleba jasną skórkę, czy też nauczyłeś się smażyć go do koloru boków?

na „ciemnej” z trybami - podstawowym i francuskim (500-750 gramów) uzyskuje się naprawdę dobrze usmażoną skórkę.

Środa,

Dobry dzień! Zamierzam tylko kupić wypiekacz do chleba tego modelu, powiedz mi, proszę, jak głośno jest w pracy, jeśli ustawisz minutnik na noc ???

Z góry dziękuję za odpowiedź!

na „ciemnej” z trybami - podstawowym i francuskim (500-750 gramów) uzyskuje się naprawdę dobrze usmażoną skórkę.

Ile razy nie próbowałem, rumiana skórka nigdy nie zadziałała

I chyba nie warto w nocy wkładać chleba. Bardzo głośno piszczy, gdy prosi o zasypianie nasion (nie ma rozpaczy) I tak mi się bardzo podoba piec, ugniata ciasto na ciasta i pierogi przepiękne

Dobry dzień! A jakiej mąki używasz i jakie drożdże bierzesz ... Piec kupiliśmy sześć miesięcy temu, ale jak dotąd chleb się nie skończył, nie ugniata mąki tak, jak powinien, a chleb nie wzrost. Już nawet byli rozczarowani tym piecem ... Powiedz mi ...

Dobry dzień! A jakiej mąki używasz i jakie drożdże bierzesz ... Piec kupiliśmy sześć miesięcy temu, ale jak dotąd chleb się nie skończył, nie ugniata mąki tak, jak powinien, a chleb nie wzrost. Już nawet byli rozczarowani tym piecem ... Powiedz mi ...

Używam innej mąki. W Petersburgu Predportovaya mamy dobrą i ekonomiczną wersję Gornicy (ja piekę głównie na niej) Spróbuj zmienić zwykłą mąkę na inną. Bezpieczny moment drożdży dobry. Uwielbiam prasowane. Kup silikonową szpatułkę i podczas pierwszego ugniatania pomóż piecowi uformować właściwą „bułkę”. I przeczytaj to Temko, bardzo pouczające.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...option=com_smf&topic=33.0

Dzień dobry wszystkim! Mam pytanie do właścicieli SUPRA 230: czy ktoś upiekł chleb z dużą prędkością? Z braku czasu upiekłam książkę z przepisami wczoraj wieczorem. Okazało się, że to jakiś nonsens. Wierzch nie był smażony, ale dach się rozerwał. Wcześniej dobry chleb uzyskiwano w normalnych trybach. I jeszcze jedno: czy to nie jest typo-4 (!!!) łyżki drożdży?

Sam tego nie upiekłam, ale w instrukcji do BMS-355 na 1 kg - 4 łyżeczki (program Fast bread)

Sam tego nie upiekłam, ale w instrukcji do BMS-355 na 1 kg - 4 łyżeczki (program Fast bread)

Dziękuję za szybką odpowiedź. Oznacza to, że w moich instrukcjach jest literówka. Dlatego prawdopodobnie pękł dach chleba.

Wczoraj upiekłam żyto według przepisu Chleb tylko na mące żytniej (jak westfalski) (przez Krosh)... Zagniatanie odbywało się w trybie Ciasto, przy pierwszym i na początku drugiego ugniatania pomagałem usunąć resztki ciasta i mąki z boków wiadra drewnianą łopatką. Piernikowy ludzik jako taki nie wyszedł, była to półpłynna masa. Następnie moczyć do końca trybu Ciasta (60 minut). Następnie od razu włączyłem Pieczenie, po 10 minutach wyłączyłem, po czym od razu ponownie włączyłem Pieczenie. Całkowity czas pieczenia wynosi 1 godzinę 10 minut. Chleb okazał się doskonały, dobrze upieczony, z chrupiącą skórką.

proszę powiedz mi (znajomy dostał taką wypiekacz do chleba) co to jest program do ciasta na bajgiel?

Kupiliśmy wczoraj ten wypiekacz do chleba. Natychmiast to przetestowali. Chleb jest bardzo dobry. Zarówno pod względem wyglądu, jak i smaku. Nie zmieniłem programu. Użyłem tego, o który został poproszony. I wziąłem przepis ze strony. Trochę się też pomyliłem, że przepis był na 750 gramów, a program był ustawiony na 1000 gramów. Wyświetlacz na pewno chce tego, co najlepsze - nie ma podświetlenia, nie podano wielkości wypieku. Oczywiście producent to uratował. Czytałem dużo recenzji na temat tego modelu, zarówno dobrych, jak i złych. Czas pokaże, kto miał rację ...

Czy ktoś jeszcze ma takie HP? Jakich programów naprawdę możesz tam używać?

Jestem właścicielem tego HP prawie dwa lata. Kupiłem go po przeczytaniu recenzji na Yandex Market z kategorii „Tanio i wesoło”, bo szczerze mówiąc nie byłem pewien czy w ogóle upieczę chleb. I niewiele nie żałuję. Piekarnik jest dość wygodny, dobrze piecze chleb. Używam trybów Zwykły chleb, masło, ciasto, pieczenie. Reszta: Express, Fast, próbowałem, okazało się bzdurą. Francuski, kilka razy próbowałem pełnego ziarna i nie zauważyłem dużej różnicy w pieczeniu na normalnym. Marmolada (w HP), nie próbowałem ciasta na bajgiel.
Tak, korzystam tylko z przepisów z forum, wydaje mi się, że są lepsze niż w książce kucharskiej. Ale to wyłącznie moja opinia.

Podziękować! Lub możesz mieć gotowy, sprawdzony przepis na 500 g pszenicy, francuskiego lub czegokolwiek innego, aby rozpocząć trening. Zaprezentowali taki piekarnik, próbowali upiec jeden chleb (francuski przepis od Panasonic) w trybie francuskiej Supry - efekt mi się nie podobał, na próżno otworzyłem HP przed pieczeniem chyba, a mąka nie jest najlepsza jeszcze na pewno. Chcę upiec trochę chrupiącego chleba do nosa. Planuję również żyto, ale na razie muszę zebrać umiejętności.

Drogi Alitka, nawet nie wiem, jaki przepis na chleb Ci zaoferować, wszyscy jesteśmy tacy różni. Ciągle czytam nasze ulubione forum, eksperymentuję i wypróbowuję w domu. Radzę więc spróbować, robić notatki na temat przepisów, co jest dobre, co nie jest zbyt dobre, a na pewno znajdziesz swoje ulubione przepisy.
Tak, więcej porad z własnego doświadczenia. Co najlepsze, chleb uzyskuje się z receptur na 750 gramów. kok. 500 gr. okazuje się jakiś rodzaj płaskiego chleba, a 1 kg ciasta w pokrywie HP czasami odpoczywa, a zatem wierzch okazuje się „niesympatyczny”. I lepiej zważyć składniki, a nie mierzyć ich w szklankach, po sześciu miesiącach męki kupiłem wagę, a teraz chleb zawsze się udaje.
Życzę dobrego chleba. Zawsze chętnie pomogę, jeśli oczywiście mogę w oparciu o moje ograniczone doświadczenie

Alitka-s, na swojej stronie mam sprawdzone przepisy na Suprę. Spróbuj. Miłego pieczenia!

tutaj pieczone według receptury Rustic, European mode. Coś mi się jeszcze nie podoba mój chleb z tego pieca, tylko żytnie za każdym razem wyszło dobrze.

Może ktoś będzie tego potrzebował. Zgubiłem mieszadło do BMS-230. Znalezienie „mieszadła do supry” jest po prostu nierealne. Jednak mikser był idealny dla Moulinex OW3000. W Yandex łatwiej jest wyszukać artykuł: SS-186874.

Pyszny chleb

Właściciele, powiedzcie mi to samo: jak się mają skorupa na piecu? Browns? Czy nie ma tendencji do zapadania się chleba?

Po prostu dobrze się rumieni, kwestia zagniatania, moim zdaniem źle dobrany czas na wyrastanie ciasta. Piec żytni jest lżejszy, w każdej chwili można osobno włączyć tryb pieczenia, co również pomaga.Pshenichny nie odpowiadał mi osobiście w tym HP.

Przeczytałem go po zakupie, tak, będzie się normalnie rumienić. Napisałem recenzję o tym piecu na stronie Citylink, linku nie podam - sklep nie płaci mi za promocję. Zainteresowani ją znajdą.
Uderzony przez zamocowanie wiadra. Po prostu wprost.

Ugotowałam chleb Darnicki w mojej nowej SUPRA 230 według wspaniałej receptury Gasha

Wszystko według autorskiej receptury, tylko +50 g kaszy manny. Wypiekane w wypiekaczu do chleba SUPRA, program Ciasto + Wypieki. Myślę, że gdybym stał dłużej na ogrzewaniu, a nie 60 minut, jak na programie, ciasto wyszłoby jeszcze wyżej) Ale bardzo smaczne, wszystkim podobało się w domu. Spróbujemy z dodatkami. Podziękować.
Nawiasem mówiąc, miałem przed tym x. p. Moulinex (niedawno się tu zepsuł, przestał podgrzewać ciasto na garowni) i zdziwił się wyborem nowego, bo naprawa nie była wskazana, ze względu na to, że koszt naprawy i diagnostyki wyraźnie przewyższał koszt niedrogiego NOWEGO HP. Cóż, wszedłem na forum, przeczytałem i ..... nie pomyliłem się z wyborem. Jeden był minus - nie ma programu chleba żytniego, ale według opinii najlepszy tryb dla żytniego to 20 minut - ugniatanie i 1,5 - 2 godziny garowania, więc widziałem, że w mojej starej kreskówce instrukcje w "Chlebie Borodino „Tryb nie spełniał takich wymagań… i wtedy zdecydowałem, że sobie poradzę i wymyślę coś z mieszanki programów na Suprze. Krótko mówiąc, oczekiwania były uzasadnione, chleb znakomity, no cóż, sprawdzony przepis na barwena pieczywa pszennego również bardzo dobrze przylgnął do Supry!

Dobry wieczór. Wczoraj dostałem ten wypiekacz do chleba, ale nie ma tam książki z przepisami ani instrukcji. Czy ktoś może to mieć? Napisz, jak go używać, jak wyrabiać ciasto i jak upiec chleb

Dobry wieczór. Wczoraj dostałem ten wypiekacz do chleba, ale nie ma tam książki z przepisami ani instrukcji. Czy ktoś może to mieć? Napisz, jak go używać, jak wyrabiać ciasto i jak upiec chleb

Witaj! Oto mój ulubiony przepis, który został przeniesiony z Mulinex do Supry i jest teraz z powodzeniem stosowany z nią:
mierzyć wagowo
-325 ml wody (można użyć dowolnego płynu, próbowałem: mineralnej wody gazowanej, serwatki, kefiru, mleka - wszystko się kończy !!!)
-2st. l cukier
-2 łyżeczki soli
-2 łyżki stołowe. l olej roślinny
-550g mąki
-1,5 godz l. drożdże bezpieczne (zrób dziurę w mące i dodaj tam drożdże)

Program 1
Waga 1000g

POWODZENIA!

Podziękować! : pocałunek: na pewno spróbuję jutro

Przyszedłem do ciebie z prośbą! Pomóż mi zdecydować! Chcę kupić wypiekacz do chleba. Napisz proszę, jakie są wady i zalety tego modelu. Powinienem to wziąć?

Przyszedłem do ciebie z prośbą! Pomóż mi zdecydować! Chcę kupić wypiekacz do chleba. Napisz proszę, jakie są wady i zalety tego modelu. Powinienem to wziąć?

Ten HP działa na mnie wiernie od 2 lat. Zrobiłem na nim wszystko: biały chleb, czyste żyto i ciasto. Ale dwa lata później wypłynęło wiadro: środkowa część, do której przymocowana jest łopatka, wypadła. W naszym wspaniałym mieście Krasnodar takie rzeczy nie są naprawiane. A od roku mam nowego HP i znowu SUPRA, tylko model 250. Wydaje mi się, że jest wygodniej, ale cena ta sama.
Z minusów mojej SUPRA 230 - blat był słabo wypieczony, aby uzyskać złocistobrązową skórkę, zawsze musiałem ustawiać tryb „ciemny”. I tak ciasto idealnie się zagniata: wszelkiego rodzaju ugniatanie, leżakowanie, znowu ugniatanie, uwalnianie gazu, zgodnie z nauką. W moim obecnym modelu wszystko jest prostsze. Co między innymi nie wpłynęło na jakość chleba.

[misscherry]

Dobry wieczór wszystkim!
więc kupiłem taki wypiekacz do chleba. Postanowiłem zrobić wypieki według pierwszego przepisu misscherry.

-325 ml wody (można użyć dowolnego płynu, próbowałem: mineralnej wody gazowanej, serwatki, kefiru, mleka - wszystko się kończy !!!)

Przy tym miałem pytanie: dokładnie 325 ml. - nie trochę płynu? A potem oprócz głównej bryłki miałem jeszcze całkiem przyzwoitą ilość mąki na dnie miski choć po przeczytaniu forum pomogłem i zgarnąłem ją z rogów szpatułką ... Generalnie Uzupełniłem kolejne 120 ml i wszystko zdawało się sklejać w jedną bułkę.

coś mi nie wyszło pierwszy bochenek - doszedłem do wniosku, że moje drożdże są stare i dlatego ciasto nie wyrosło normalnie. Chleb jest ciężki i lepki w środku ...
Zrobiłem poprawki dla starych drożdży, dodając ich więcej, a jeśli eksperymentuję, to w całości postanowiłem zrobić chleb na kwasie chlebowym.
300 ml. kwas
1 łyżka. l. olej roślinny
1 łyżeczka. sól i cukier
400 gr. mąka pszenna
2 łyżeczki suche drożdże
posypane na wierzchu nasionami lnu.
Pieczone na 1 programie, na ciemnej skórce. Wystawiłem 750 g, ale w trakcie procesu odkryłem, że było to podkreślone na wyświetlaczu 1000 g. Pieczone do sygnału. Oto co mam:

Chleb okazał się pulchny, jak chleb Darnicki, z chrupiącą skórką. Rodzina to lubiła!

A do czego służy program „Ciasto na bajgiel”? Czy nie mogę z nim wyrabiać ciasta na pierogi?

Dobry dzień! Proszę o radę! Niedawno podarowali nam Suprę BMS-230 na parapetówkę. Nigdy wcześniej nie korzystałem z HP. A ten weekend to Wielkanoc. Chcę spróbować pieca). Oczywiste jest, że przepis nie jest łatwy ... ale naprawdę chcę ciasto! Podaj mi przepis, kto już to zrobił! Z góry dziękuję!

Dobry dzień! Proszę o radę! Niedawno podarowali nam Suprę BMS-230 na parapetówkę. Nigdy wcześniej nie korzystałem z HP. A ten weekend to Wielkanoc. Chcę spróbować pieca). Oczywiste jest, że przepis nie jest łatwy ... ale naprawdę chcę ciasto! Podaj mi przepis, kto już to zrobił! Z góry dziękuję!

Wszystkie ciasta są tutaj, wybierz i upiecz https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

Znalazłem ciekawy przepis na ciasto wielkanocne w książce kucharskiej HP Philips ( 🔗 - mówią tam dobre przepisy), ale nie wiem, jak dostosować go do naszego pieca! Tam czas opcji oprogramowania jest inny. W przypadku trybu Chleb maślany w instrukcjach nie ma przykładów przepisów. Nie wiem, co dodać do czego ...

Co ciekawe, ale 5 minut pierwszej porcji to za mało? I tylko 5 minut odpoczynku przed drugą partią? - jakoś dziwnie ... Udostępnij

Od ponad roku próbowano upiec chleb. Nie wychodzi nic dobrego.

Opada dach chleba. Doskonale się podnosi, a gdy tylko piekarnik się uruchomi, opada.
Obrzydliwie przetłumaczone przepisy, usiądź i zastanów się, co one oznaczają. Prawie wszystko jest zdezorientowane.
Po wykonaniu programu podnosi się i zawiesza. Próba wyjścia z wieszaka bez wyciągania wtyczki z gniazdka prowadzi do początku wyrabiania ciasta, aw konsekwencji uboju ciasta.

Zdecydowanie nie polecam, żałuję, że potknąłem się o normalny.

[slsirk]

slsirkPrzeczytaj temat #
piec według przepisów forum, używaj wagi i wszystko się ułoży.

Używam tego, ważę. Potwierdzam słowa - ten model to UG. Położyłem ten sam chleb na narty - zadziałało. A w tym UG dach spada i przynajmniej się zabijasz. Supra bms-230 nikomu nie polecam. Japończycy nie wiedzą, jak upiec chleb, ich ścieżką są lepkie kulki ryżowe.

Zło

[slsirk]

slsirk, Supra BMS-230 wyprodukowana w Chinach, marka jest generalnie krajowa.

Japończycy nie wiedzą, jak upiec chleb, ich ścieżką są lepkie kulki ryżowe.

Generalnie wynalazca domowej piekarni, pierwszy producent i główny właściciel patentu język japoński Firma Panasonic
🔗
Pierwszy nowoczesny wypiekacz do chleba został opracowany w 1987 roku przez japońską firmę Matsushita Electric Industrial Company, Ltd. [3] (obecnie nazwa to Panasonic Corporation).

Używam tego, ważę. Potwierdzam słowa - ten model to UG. Położyłem ten sam chleb na narty - zadziałało. A w tym UG dach spada i przynajmniej się zabijasz. Supra bms-230 nikomu nie polecam. Japończycy nie wiedzą, jak upiec chleb, ich ścieżką są lepkie kulki ryżowe.

Zło

jeśli 10 osobom się to uda, a jednej nie, to może warto wyciągnąć właściwe wnioski? Mówię o lustrze

Używam tego hp już od 2 lat. Nauczyłem się wypiekać każdy chleb z dowolnej mąki iz różnymi dodatkami. Sekret wyrabiania ciasta to najpierw płynne składniki, potem suche. drożdże są najświeższe, na wierzchu mąki. zamiast mleka w proszku i wody, ciepłe mleko według objętości wody. najlepsze pieczenie w 3 trybach na 1 kg w przyspieszonym tempie-2,33.
Aby uzyskać chrupiącą skórkę, należy odmierzyć produkty na 750g, a piekarnik na 1kg.

najlepsze pieczenie w 3 trybach na 1 kg w przyspieszonym tempie-2,33.

Nie rozumiem, jak wysokiej jakości wypieki mogą się pojawić w trybie przyspieszonym? Tutaj ogólnie naruszane są wszystkie zasady technologiczne.

zasady mają być naruszane. Do pszenicy dodaję 0,5 szklanki mąki gryczanej i piekę czarny chleb lub płatki owsiane / 2 łyżki. l. do mąki w młynku do kawy + 50g orzechów laskowych w tym samym miejscu iw trybie pełnoziarnistym wypiekam wspaniały chleb owsiano-orzechowy.

zasady mają być naruszane

tak, możesz oczywiście ... i przymocować kwadratowe koła do roweru.

masz problemy z pieczeniem? jaki rodzaj? czy mogę ci powiedzieć? czy jedyne, co możesz zrobić, to wciągnąć ogólne zwroty i zrobić kwadratowe koła z okrągłych?

czy mogę ci powiedzieć?

jest to mało prawdopodobne

dobry chleb!