Wołowina ze śliwkami w multicookerze Panasonic SR-TMH10

[Opcje gotowania:]

Wołowina ze śliwkami w multicookerze Panasonic SR-TMH10

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wołowina	1 kg
Cebula	3-4 szt.
Suszone śliwki	200 g
Sól, pieprz, mielona kolendra	smak

Metoda gotowania

• Cebulę pokroić na półpierścienie, wymieszać ze śliwkami, solą, pieprzem, kolendrą. Zmarsz dłońmi, aby zmiażdżyć śliwki.
• Pokrój mięso na małe kawałki. Wymieszaj z cebulą.
• Pozostaw do marynowania w lodówce na 12-24 godziny. Robię to inaczej. Dziś - rano marynowane, wieczorem.
• Włóż multicooker do rondla. Bez oleju !!!... Tryb gaszenia 2 godziny.
• Spożywane jest zarówno mięso, jak i sos (co jest rzadkością w naszej rodzinie!). Kolendra nadaje pikantny akcent.
• Spróbuj!
• Opcje gotowania:
• Dusić na kuchence na małym ogniu przez 2 godziny.

[Omelochka]

Omelochka
Słuchaj, jak myślisz, a co jeśli "zmiksujesz" śliwki z cebulą i przyprawami i polej wołowinę tym sosem? A może nie nat, lepiej wszystko rzucić na kawałki?

Innul, póki Jemioła już nie ma - takie mięso robię tylko w piekarniku pod folią. Nie ma potrzeby mieszania śliwek !!! Niech wybiorą później, kto nie je. Ogólnie rzecz biorąc, suszone śliwki mięsne są pyszne! Ale cebula - możesz łatwo posiekać blender (aby uzyskać więcej płynu, włóż tam innego pomidora, zamrożony). I zamiast soli można dodać sos sojowy, zwłaszcza jeśli krowa nie była zbyt młoda

Ojej, napisałem i dotarło do mnie - w sam raz na obiad, marynuje się tylko wieprzowinę (tył) i jeszcze nie wiem, czy ziemniaki będą osobne, czy dodam nie tylko kolendrę, ale piekielną mieszankę przyprawy (chociaż pieprz i kolendra są!)

[Linus]

Linus
Dziękuję kochanie ! Po zdaniu przyszła mi do głowy myśl o blenderze

Zetrzyj rękami, aby śliwki zostały zmiażdżone.

Więc pomyślałem, żeby nacisnąć, więc naciśnij ...

[Omelochka]

Omelochka
Posłuchaj, co myślisz, jeśli "zmiksujesz" śliwki z cebulą i przyprawami i dodasz ten sos do wołowiny

Cóż, co jeszcze? Brudny blender !!! Malutki Uchwyty, uchwyty !!

i jeszcze nie wiem, czy ziemniaki będą osobno, czy tam je dodam

lina Nie lubię dodawać tam ziemniaków. Smak okazuje się mięsisty! Dla mnie lepiej osobno.

[Jemioła]

Jemioła
nic, co mi pasuje

Dodałem ziemniaki. mój mąż naprawdę uwielbia ziemniaki o smaku mięsnym, ale jak dla mnie potrzebujesz puree ziemniaczanego z mięsem ze śliwkami. i są tłuczone ziemniaki i suszone śliwki, bez mięsa

[lina]

mój mąż naprawdę kocha ziemniaki o smaku mięsnym

lina, to są ci ludzie, jedliby wszystko o smaku mięsa. Jak powiedział mi kiedyś mój mąż, po zjedzeniu sałatki jest bardzo smaczna, ale co będziemy jeść? od tego czasu nie eksperymentowałem!

[Omelochka]

Cóż, co jeszcze? Brudny blender !!!

Omelochka
Cóż ... wszystkie plany zrujnowane 🔗... Chociaż skąd możesz wiedzieć, że mycie blendera to moja ulubiona rozrywka !!!

gyyyy, słodko-kwaśne żydowskie mięso !!!!! tokua plus suszone morele, uzum i pasta pomidorowa

[Jemioła]

Jemiołatak jesteś moja droga, pozwól mi wysiąść / pocałować cię (, Cześć !) ! Karmiłam swoje manekiny pysznym mięsem według Twojego przepisu, tak szczęśliwy, jak nie wiem Hto! Oddzielny ogromny szacunek od męża, on jest największy pochłonął uderzył !!! Nie chciałem niczego na przystawkę ... Odpycham, więc mogę ... sprytny facet, do cholery ...

🔗

Indyka w suszonych śliwkach rozłożę jako osobny temat

Tanya, żądamy, aby przepis był osobnym tematem - jest też inny rodzaj mięsa, czyli zupełnie inne danie. (emotikon tupie nogą).
I mówię całkiem poważnie ...

[celfh gaby]

celfh gaby Nie mam nic przeciwko i osobny temat !!!

Witam, pierwszy raz zrobiłem wołowinę w MV ...a no i patrzcie, nigdy wcześniej moja wołowina nie okazała się tak soczysta i miękka ... zawsze jakoś sucha i twarda, czego po prostu nie zrobiłem ... A tu na Was taka pyszna, teraz będę gotować wołowinę tylko w MV. . ...

[Gubki]

Gubki jedz dla zdrowia!

[Omela]

Zrobiłam to mięso, bardzo dziękuję Omela za tak dobry przepis. Mięso rozpływa się w ustach, mąż powiedział, że możesz połknąć język

[metel_007]

metel_007 jedz dla zdrowia !!! Cieszę się, że Ci się podobało!

Bardzo smaczne! a ile soku ugotowano na sos w wielociśnieniowym szybkowarze ARC - 25 minut w trybie „mięso” - wyszła najdelikatniejsza wołowina !!!!

[Davli]

Davli i dziękujemy za opinię!

[Omela]

OmelaChka, a jeśli zamiast śliwek położyć marynowane śliwki, to bardzo zrujnuje danie?

[Natasza]

Natasza, Nie włożyłem marynowanych, tylko świeże, tak, z cukrem. Po prostu smakuje zupełnie inaczej.

Rozumiem, może i tak zaryzykuję

Powodzenia!

Znowu to zrobiłem - to bajka !!!

[Omela]

Omelano cóż, po prostu żadnych słów! Pomyślałem, pomyślałem, co ugotować z wołowiny. Chciałem czegoś nowego na Boże Narodzenie. Niedawno kupiłem kreskówkę i podczas postu bożonarodzeniowego gotowałem w niej tylko potrawy wielkopostne. W poszukiwaniu odpowiedniego przepisu trafiłem na Twój. Przepis i entuzjastyczne recenzje na jego temat zainspirowały. Uwiodłem też kolegów kreskówką, teraz dzielę się z nimi przepisami, które lubię. Dwóch z nas gotowało taką wołowinę. Wesołych Świąt

Zamarynuję wołowinę. Takie pytanie 200g suszonych śliwek na 1 kg mięsa to mało?

Nie, wcale nie dużo. Cóż, bardzo smaczne. Tylko ja dusiłem ponad 2 godziny, ale to chyba zależy od wołowiny. Dziś znowu kupiliśmy mięso, powtórzymy

[Tatiana S.]

Tatiana S. jedz dla zdrowia !!! Cieszę się, że Ci się podobało i dziękuję za gratulacje !!!

mniszek lekarski Aby zrozumieć dużo lub trochę, powinieneś przynajmniej gotować i próbować, ponieważ każdy ma inny gust! Nie mam dużo!

Nie Tnij śliwek, czy dobrze rozumiem? A jednak, czy można umieścić ziemniaki w podwójnym kotle na mięsie?

[mniszek lekarski]

mniszek lekarski to nie ma znaczenia. Jeśli śliwki są duże, pokrój je. Po prostu marszczę ręce w kokardę.

Czy można umieścić ziemniaki w podwójnym kotle na mięsie?

Nie lubię tego robić, bo ziemniaki ciemnieją. Gotuję mięso i dodatki w różnych MB.

[mniszek lekarski]

mniszek lekarski to nie ma znaczenia. Jeśli śliwki są duże, pokrój je. Po prostu marszczę ręce w kokardę.
Nie lubię tego robić, bo ziemniaki ciemnieją. Gotuję mięso i dodatki w różnych MB.

Podziękować. Pytanie chyba jest złe… suszone śliwki?

Tak, suszone śliwki.

USYO. Marynowane na jutro obiad! Co jest lepsze do przystawki?

Ugotuj ryż, powinien być pyszny z sosem!

Ugotuj ryż, powinien być pyszny z sosem!

dokładnie. Zrobię tak. już śliniąc się.

Osobiście podobała mi się wołowina ze śliwkami. Mój mąż i córka nie są zwolennikami nowych smaków. Oni są nudni.

[mniszek lekarski]

mniszek lekarski cieszę się, że ci się podobało!

Więc zabieram ze sobą ten przepis! Teraz kupiłem sobie trochę wołowiny ... wziąłem tylko 500 gram .. gdybym wiedział, że przepis wymaga więcej, to wziąłbym więcej ... (a raczej, gdybym widział przepis wcześniej) .. A gdybym „rozcieńczony” wieprzowiną? A może wpadniesz po pracy, żeby kupić wołowinę? inaczej jutro byłby wspaniały obiad !!!

Więc zabieram ze sobą ten przepis! Teraz kupiłem sobie trochę wołowiny ... wziąłem tylko 500 gram .. gdybym wiedział, że przepis wymaga więcej, to wziąłbym więcej ... (a raczej, gdybym widział przepis wcześniej) .. A gdybym „rozcieńczony” wieprzowiną? A może wpadniesz po pracy, żeby kupić wołowinę? inaczej jutro byłby wspaniały obiad !!!

Kup wołowinę

[Anyuta]

A jeśli „rozcieńczony” wieprzowiną? A może wpadniesz po pracy, żeby kupić wołowinę?

Anyuta, Robię zarówno wołowinę, jak i wieprzowinę. Razem jednak nigdy. Myślę, że będzie dobrze. Ale z czasem musisz oczywiście skupić się na wołowinie.

[Anyuta]

Anyuta, Robię zarówno wołowinę, jak i wieprzowinę. Razem jednak nigdy. Myślę, że będzie dobrze. Ale z czasem musisz oczywiście skupić się na wołowinie.

mimo wszystko nie będę kładł eksperymentów… jest przepis… będę musiał iść kupić kolejny kawałek… Jeszcze wczoraj nie odważyłem się zacząć gotować bez waszej opinii.

Właściciel jest mistrzem !! Nie bój się eksperymentować !!

Tak więc moja „wołowina” jest teraz gotowana w domu ... A ja jestem tutaj w pracy ... Tutaj jest pytanie: niech będzie w trybie ogrzewania do 18.00 (aby gotować gdzieś o 10.20) lub nadal poproś babcię wyłączyć urządzenie? W przeciwnym razie rano ostrzegłem ją / poinstruowałem / pokazałem jej, co należałoby zrobić, gdyby „zadzwonił” ode mnie!

[Anyuta]

Anyuta, Wyłączyłbym.

.. pilnie pobiegł zadzwonić do mojej babci!

Anya, nie bądź taka ostra !!! Nic się nie dzieje, nawet jeśli go nie wyłączysz. Tyle, że jeśli nie ma sposobu, aby go wyłączyć, to jedno, ale wyłącz to… wtedy podgrzejesz go na ogrzewaniu. A prąd nie będzie jadł.

Anya, nie bądź taka ostra !!! Nic się nie dzieje, nawet jeśli go nie wyłączysz. Tyle, że jeśli nie ma sposobu, aby go wyłączyć, to jedno, ale wyłącz go ... a następnie podgrzej na ogrzewanie. A prąd nie będzie jadł.

to już koniec, nie .. jestem w pracy .. .. ale mój wczorajszy proces przygotowywania Waszego dania… W związku z tym wynik będzie degustowany wieczorem na kolacji i opublikowany jutro… Ale na razie:

- w tle wciąż jest majonez. Dodałem gdzieś jedną łyżkę stołową, bo wydawało się, że wołowina będzie twarda.

„Zhamkala” wszystko rękami, ale śliwki przecinam wstępnie na pół lub 1/4


a tak wygląda „marynata”


Cóż, ostateczny widok potrawy przedstawiam nieco później (jeśli zdążę zrobić zdjęcie)

I chciałem też o to zapytać ... ale jeśli nadal robisz wieprzowinę według tego przepisu, to skróć czas gotowania? Co myślisz? całe to mięso jest miękkie, może godzina, maksymalnie 1,5 wystarczy? czy nadal 2 zachować?

1.5 wystarczy .. A gotowość można sprawdzić po drodze. Jeśli oczywiście jest taka możliwość.