ciasto na pizzę

Ritochka, tę pizzę piekę cały czas, a niedawno upiekłam właśnie płaski placek z tego ciasta w Księżniczce, teraz to moje ulubione i płaskie ciasto.
Pys-pys, wczoraj gościłam nasze dziewczyny Peczkin (relacja w temacie o Symferopolu i Krymie), upiekłam wasze pizze, wszyscy byli przepyszni Dziękuję kochani, wiele, wiele razy

[GenyaF]

GenyaF, ZhenyaDostajesz dwie pizze z porcji czy jedną dla księżniczek? Zapytałem jak ty, czy powiedziałeś dwa? Więc? Patrzę tylko na przepis, to za mało ciasta na dwoje.

Aha, dla Księżniczki jest tylko jedna pizza na całą średnicę. Po prostu robię ciasto w podwójnej objętości na raz, a następnie w dwóch kawałkach

Margarita, zrobiłam pizzę według tego przepisu i wreszcie znalazłam to, czego potrzebuję ...
Okazało się, że jest cienkie, jak szukałem i nie tak beztłuszczowe, jak zwykle wychodzi z zakupionego ciasta francuskiego. Ogólnie rzecz biorąc, teraz będziemy z nią przyjaciółmi.
Zrobiłem wszystko dokładnie pod względem ilości i składu. Na foremce do pizzy z otworami 35cm - po prostu połóż.
Dodałem to do moich stałych przepisów!

W kontekście nie pomyślałem o zrobieniu zdjęcia, a potem było już za późno ...

[Margit]

MargitMargarita, bardzo dziękuję za przepis! Pieczemy w Princess, taka porcja wystarczy na jedną puszystą pizzę, tak jak lubimy. Zagnieść w HP w trybie „pierogi”, mieszać przez kilka minut, następnie wyłączyć na 20 minut, następnie dodać olej i sól i ponownie ugniatać. Ciasto okazało się po prostu niezwykłe, miękkie, musujące… mmm. Ostatnie kilka razy dodałem do niego mielone zioła i kilka łyżek startego parmezanu, zastąpiłem olej całkowicie oliwą z oliwek. Zapisałem to w swoim notatniku, teraz tylko to zrobię!

[Inusya]

Inusya, m0useno cóż, gdzie się udać, na smart czy beautiful - przynajmniej się rozerwij)))
Jeden jest chudy, jak życie nas szukało, a drugi jest wspaniały, ponieważ kochają.
Cóż, rozmiary też były bardzo różne, ale nie ma tak dużej różnicy. Cóż, wstrzyknij, który z was oszukiwał.

Margit, Przepraszam za "showdown", to moja pizza na jutro zamówiona, więc szukam czegoś nowego.

Vasya to niesamowite ciasto, spróbuj. Rozciągnąłem go na Księżniczkę, okazało się dość cienkie, ale w procesie pieczenia dobrze rośnie, okazuje się puszyste, nie jak puszyste ciasto w Pizza Hut, trochę cieńsze, ale właśnie to, czego potrzebujesz !! Nie żałuj

Tak, ciasto generalnie fajne, piekę z niego tylko pizzę. Od razu zagniatam podwójną porcję, od razu zapiekam, drugą wrzucam do lodówki.

Vasilika, szczerze mówię w mojej fryzurze - 35cm forma z małymi bokami, rozwinięta chyba mniej niż 0,5cm grubości, tylko kawałek z pudełka od zapałek wyrwałem z ciasta (na jutrzejszą przystawkę trzeba) i wszystko mieści się w smoczku . W gotowym produkcie okazało się, że jest cienki, szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęcia, a bok nawet się skrzywił, jak lubię))). Prawdopodobnie, gdybym nadał mu nadal kształt, byłby wspanialszy, ale tego nie chciałem

O! Zhen, czy jest tam Nicho z nim w lodówce? Ja też tak myślałem, ale się nie odważyłem, ale chciałem ... kontynuować bankiet ...))) i na jakim etapie od razu go tam wysłać? a następnego dnia do obrony? .....

Dziewczyny, tak się cieszę, że lubisz to ciasto. Dziękuję za raporty i za „demontaż”, śmiał się serdecznie!

Innochka, ciasto wyrabiam w KhP w programie do ciasta drożdżowego (1.30h). Włożyłam ciasto do lodówki. W razie potrzeby wyjmuję go, rozgrzewam do temperatury pokojowej i rzeźbię pizzę. Od teraz jestem też chorą księżniczką, najczęściej od razu rozwałkowuję zimne ciasto w księżniczce, nakładam nadzienie i włączam piekarnik na minutę do wyrastania, zaczynam piec za 20 minut. Najdłuższy czas - ciasto był w lodówce 3 dni, pojawił się zapach drożdży, ale po upieczeniu zniknął.
Dziewczyny, gdy w domu nie ma kiełbasy, piekę ciasta z tego ciasta - smaruję je adżiką, posypuję przyprawami, gruboziarnistą solą, czasem przecieram ser. Bardzo smaczne.

Dziękuję, Zhen, za naukę - będę o tym pamiętać na przyszłość! )))))

[GenyaF]

Dziewczyny, dziękuję za radę! W efekcie wieczorem ugniatałam ciasto Anyżowe, ale na pewno spróbuję.

GenyaF, Zhenechka, dzięki za doświadczenie, teraz możesz bezpiecznie gotować wieczorem i iść do spacerowicza!

[Ksyusha]

Vasya to niesamowite ciasto, spróbuj.

Ksyusha, super - to na pewno!
Margaritawięc do niego dotarłam, bardzo dziękuję za przepis na ciasto !!! Zaskakujące jest to, że ta sama woda, ta sama mąka, te same drożdże, sól itp. I wynik ... po prostu żadnych słów!
Czy cukier puder naprawdę to robi. Nawiasem mówiąc, wymieniłem też oliwę na oliwę z oliwek.
Cóż, bardzo smaczne, delikatne, miękkie i puszyste!

Wyciągnąłem go na Księżniczkę, okazało się dość cienkie, ale w procesie pieczenia dobrze rośnie, okazuje się puszyste, nie jak puszyste ciasto w Pizza Hut, trochę cieńsze, ale właśnie to, czego potrzebujesz!

Tutaj opisałbym dokładnie to samo, jeden do jednego. Więc bez zawracania sobie głowy skopiowałem słowa Ksyuszki.

Vasya, co za pizza! Oto „właściwe” ciasto, prawda?

Vasya, mam jej wieczny brak z cukrem pudrem))) Włożyłem zwykły cukier

o

Upiekłam tę pizzę. Wziąłem olej słonecznikowy. Pizza wypaliła się przez 20 minut. Nadzienie stało się grzanką, ale ciasto pozostało bardzo smaczne. Więc narzekali głośno, ale zjadali wszystko))))
Teraz z doświadczeniem. Wstaw pizzę do piekarnika, czekaj.

Dzięki za przepis, w mojej starej kreskówce z Redmond przygotowanie zajęło około 20 minut, a teraz próbuję nowego z funkcją Ready for sky, w której można dodawać przepisy bezpośrednio do aplikacji. Być może teraz zrobię to w najbliższej przyszłości. Pizza na obiad będzie jutro)

[Asitas]

Asitas, dobre zdrowie! Miłego gotowania!
Zastanawiam się, jaka wolna kuchenka, poszukam w internecie, poczytam ...

To taki multicooker M800s z Redmond, sam to rozumiem, w ogóle nie ma czasu na gotowanie. Ogólnie rzecz biorąc, ta funkcja Ready for sky pomaga kontrolować, pomaga zdalnie sterować multicookerem (nawet z sofy, nawet z pracy), możesz ingerować w proces gotowania i dodawać przepisy. Moim zdaniem liczy też kalorie. Więc dla tych, którzy chcą dobrze zjeść, to jest to. Cóż, dla tych, którzy też chcą nadążyć za wszystkim). Kiedyś myślałem, że to nonsens, ale w rzeczywistości jest to bardzo wygodne.

[Asitas]

Asitas A jak upiec w nim pizzę, zrobisz zdjęcie podczas pieczenia?

Jak w zwykłej kreskówce) wystarczy wziąć ciasto i rozłożyć, a na wierzchu nadzienie) Było to dziś konieczne, inaczej już wszystko pożarł) Okazuje się, że jest mały, okrągły, może miska jest okrągła. Bardzo szybko, moi już to robią. A Ready for sky pomoże Ci go włączyć na przykład w drodze do domu za pomocą smartfona. A piekarnik jest prosty, jak w piekarniku, ale piekarnika nie można włączyć zdalnie))

Robię ciasto w wypiekaczu do chleba, dzielę się z Wami przepisem
250 ml mleka lub 2 łyżki. l. śmietana + woda
2 łyżki stołowe. l. dorastać. obrazy olejne
Mąka 450 UAH
2 łyżeczki Sól
2 łyżki stołowe. l. cukier
1 łyżeczka drożdże
Będę zadowolony, jeśli ktoś się przyda
ciasto jest chrupiące

[Margarita]

MargaritaBardzo dziękuję za tak wspaniałe ciasto na pizzę. I Zhenya za udostępnienie mi linku do tego przepisu. Ciasto jest bardzo smaczne. Dzięki jeszcze raz

Dziewczyny mają dobry wieczór. Więc moja pizza jest gotowa. Wziął wszystkie składniki w podwójnej wielkości. Tylko z piekarnika.

Bardzo dziękuję Margarita za tak wspaniałe ciasto na pizzę. Zanim zdążyła nawet mrugnąć okiem, rodzina wiedziała, jak przeciwdziałać dwóm. Pytanie, czy masło można zastąpić olejem roślinnym? Nie posiadam ugniatarki, więc ciężko jest wymieszać ją ręcznie z ciastem.

Irina, czy masz wypiekacz do chleba? Ugniatam w nim. Masz taką wielką i piękną pizzę! Miałbym dość
Olej zastępuję olejem roślinnym, czasem dodam oba na raz, efekt zawsze jest dobry.

Zhenya nie ma maszyny do chleba. Wszystko robię ręcznie. Dziś ciasto jest wyśmienite. Nawet nie zestarzały.

[natalisha_31]

natalisha_31, irina tukina
Dziewczyny, dzięki za opinie! Gotuj na zdrowie !!
Irina, jeśli chcesz zastąpić olej olejem roślinnym, to myślę, że najlepszym zamiennikiem byłaby oliwa z oliwek, jeśli oczywiście lubisz ją w swoim guście.

[Margarita]

Margarita, Dzięki za wspaniały przepis! Następnie na pewno spróbuję Twojego „długiego”!

Margarita, dzięki za wspaniały przepis! Następnie na pewno spróbuję Twojego „długiego”!

Dobry stan zdrowia, Irina!

Teraz ugniatam.

Raport przynoszę, ciasto mi się bardzo podobało, porcję zrobiłem podwójną, połowę zostawiłem na jutro - pojutrze. Rzeczywiście, wszystkie skórki są zjedzone, brzegi nie są wysuszone, wystarczy skupić się na piekarniku, byłem gotowy w 20 minut. Szkoda, że ​​autor nie odwiedza serwisu

Bardzo dziękuję za idealne proporcje ciasta Prinzeskiego! To jest proste, nie grube i nie cienkie, jak powinno!
Zrobiłem partię w HP, w Pizza. Sól i olej dodaje się w drugiej części partii. Bardzo elastyczne, wygodne ciasto, rozprowadzane rękami nasmarowanymi olejem roślinnym jest cudowne. 80 gramów mąki pszennej, reszta jest zwykła.

[Margit-Margarita]

Margit-Margaritawielkie dzięki za przepis. Ciasto jest naprawdę doskonałe!

Szczerze mówiąc, nie spodziewałem się tak doskonałego testu! Fajne. Nalałem trochę mąki, inaczej zrobiłem się trochę wodnisty