IRR
Cytat: anika970

Cel programów Utrzymywanie ciepła i Utrzymywanie ciepła leży w samych nazwach:
no cóż, gdyby tak było ... czasami nazwy samych programów są tak zniekształcone przez nasze tłumaczenia, że ​​mylą nie tylko ogrzewanie i rozgrzewanie, ale także bardziej radykalne programy. Dlatego dobrze jest mieć termometr. Nie mam, ale wiem na pewno, że w ogóle istnieje, nie może tylko istnieć: :) może można użyć sondy temperatury Jeśli temperatura podczas podgrzewania wynosi 80 gr, to jest to temperatura bazowa dla wolnego z kuchenką i tak łatwo można gotować galaretowate mięso - gotować na dowolnym progu, a następnie ustawić zegar na 6-8 - do podgrzania.

Cytat: Marina-K

Dziewczyny, nie trzeba się śmiać z nowoprzybyłych, zrozumiem i takie pytania też wydadzą mi się głupie i zabawne ...
kocham
lega
Dziewczynki, Supry nie mam, ale niedawno pojawił się termometr elektroniczny ... Spróbuję w swoich kreskówkach (Panasonic i Marusya 47) zmierzyć temperaturę na ogrzewaniu ... tylko nie teraz, ale później ...
IRR
Cytat: lga

Dziewczynki, Supry nie mam, ale ostatnio pojawił się termometr elektroniczny .. Spróbuję w swoich bajkach (Panasonic i Marusya 47) zmierzyć temperaturę na ogrzewaniu ... tylko nie teraz, ale później ...
Galyun, w różnych kreskówkach może być inaczej, zwłaszcza że w Suprze ogrzewanie i ogrzewanie - to trochę jak oddzielne programy, Galya, też Suprę trzeba będzie dobrze kupić ... dla czystości eksperymentu. Co? dobry multicooker - pokrywa jest zdejmowana i niedroga
lega
Cytat: IRR

Galyun, w różnych kreskówkach może być inaczej, zwłaszcza że w Suprze ogrzewanie i ogrzewanie - to trochę jak oddzielne programy, Galya, też Suprę trzeba będzie dobrze kupić ... dla czystości eksperymentu.

W Marusie, Ogrzewanie i Ogrzewanie to też różne programy ... Ogrzewanie jest gorące i tylko 20 minut. Mam jeszcze dwa z nich ... więc porównam ...
IRR
Cytat: lga

W Marus, ogrzewanie i ogrzewanie to również różne programy ...
O! czego potrzebujesz! Czekamy
anika970
Cytat: Marina-K

Dziewczyny, czy możecie na przykład gotować galaretkę, utrzymując ciepło? Chcę tylko gotować galaretkę na noc, a programy zupy i owsianki zajmują tylko 4 godziny, ale jeśli 2 godziny więcej na utrzymywaniu ciepła będzie równoważne duszeniu przez 6 godzin?
Ktoś na Forum to zrobił, wyszło. Spróbuj, wydaje mi się, że jest to równoważne najpierw ugotować na kuchence, a potem zawinąć w coś ciepłego (tak zawsze robiła moja babcia, jeszcze nie jadłem galaretki).
anika970
Cytat: IRR

no cóż, gdyby tak było ... czasami nazwy samych programów są tak wypaczone przez nasze tłumaczenia, że ​​mylą nie tylko ogrzewanie i ogrzewanie, ale także bardziej radykalne programy.
W Suprze nie zostało to jeszcze zauważone.
IRR
Cytat: anika970

Ktoś na forum to zrobił, wyszło. P.
Zrobiliśmy to wszyscy, którzy mają najprostsze urządzenia do gotowania ryżu z jednym przyciskiem. Włącz go, aż się zagotuje i pozostaw na noc na ogrzewaniu. Rano zdemontowane, wieczorem zamarznięte.
Marina-K
Wspaniały! Wtedy po prostu nie ma ceny za tę kreskówkę ... Inaczej na początku lamentowałem, że można ją zgasić tylko przez 4 godziny
lega
Oto wyniki eksperymentu. Wlałem litr wody do obu multiplikatorów (początkowa temperatura wody z kranu to 26,6 stopni) i włączyłem tryb GRZANIE.
Za 20 minut, w Panas temperatura wynosi -39,7, w Marus -64,7
w 33min - Panas- 45, Marusya -64
za 1 godzinę - Panas -61,3 Marusya-65
w 1 godzinę 40 min - Panas -74,3 Marusya-67
za 2 godziny - Panas -74, 2 Marusya67.8

Nie mierzyłem dalej, myślę, że nic się nie zmieni.

Marusya przeniosłem w tryb ROZGRZEWANIE (domyślnie 20 minut) - temperatura to -100 stopni.

Wniosek - jak widać na Preheat w Panasonic, temperatura podskakuje między 74-75 stopni, w Marusya 47 na Preheat, -67-68 stopni.

Co Supra ma w trybie ogrzewania? pytanie pozostaje otwarte ...
Svetlana62
Dziewczyny !!! Wsparcie! Nie mogę dostać zapiekanki z twarogiem. Były 4 próby i wszystkie zakończyły się niepowodzeniem. Udostępnij, czy ktoś może to zrobić?
IRR
Cytat: lga


Marusya przeniosłem w tryb ROZGRZEWANIE (domyślnie 20 min) - temperatura -100 stopni.
??? łał! reżim termojądrowy. Gal, co jest po domyślnym po 20 minutach, znowu ogrzewanie?
lega
Cytat: IRR

??? łał! reżim termojądrowy. Gal, co jest po domyślnym po 20 minutach, znowu ogrzewanie?

Tak, po Rozgrzewce przechodzi do Rozgrzewki.
anika970
Nalała szklankę wody do kreskówki, po 6 minutach włączyła ogrzewanie. gotowany. Uzyskuje się odpowiednik rozgrzewki w Marusie. Utrzymywanie ciepła w Suprze jest analogiczne do ogrzewania.
Marina-K
Cytat: anika970

Utrzymywanie ciepła w Suprze jest analogiczne do ogrzewania.

Dlaczego to utrzymywanie ciepła jest analogiczne do ogrzewania? W Suprze są to 2 oddzielne funkcje
anika970
Analogicznie do programu ogrzewania w Marusie
gotować
Cytat: Svetlana62

Dziewczyny !!! Wsparcie! Nie mogę dostać zapiekanki z twarogiem. Były 4 próby i wszystkie zakończyły się niepowodzeniem. Udostępnij, czy ktoś może to zrobić?

Z jakiego przepisu zrobiłeś zapiekankę i co Ci się nie udało?
Marina-K
Dziewczyny, powiedz mi proszę ... Ugotowałam dzisiaj ryż. Najpierw usmażyłem cebulę i marchewkę, następnie wlałem suchy ryż do 2 szklanek, wyrównałem i nalałem 4 szklanki gorącej wody (okazało się, że gdzieś 2 cm nad poziomem ryżu, jak podczas gotowania pilaw). Ustawiłem to w trybie szybkim. Po 25 min. kreskówka jest odłączona. Ryż był lekko przypalony od spodu i był bardzo suchy. Co zrobiłem źle? I dlaczego kreskówka nie wyłączyła się, gdy tylko woda wyparowała, a nie wtedy, gdy ryż już zaczął się palić, prawda?
anika970
Cytat: Marina-K

Dziewczyny, powiedz mi proszę ... Ugotowałam dzisiaj ryż. Najpierw usmażyłem cebulę i marchewkę, następnie wlałem suchy ryż do 2 szklanek, wyrównałem i nalałem 4 szklanki gorącej wody (okazało się, że gdzieś 2 cm nad poziomem ryżu, jak podczas gotowania pilaw). Ustawiłem to w trybie szybkim. Po 25 min. kreskówka jest odłączona. Ryż był lekko przypalony od spodu i był bardzo suchy. Co zrobiłem źle? I dlaczego kreskówka nie wyłączyła się, gdy tylko woda wyparowała, a nie wtedy, gdy ryż już zaczął się palić, prawda?
Robię to samo, tylko na Normalnym, biorę ryż długoziarnisty gotowany na parze, wszystko układa się świetnie, teraz właśnie ugotowałam kaszę gryczaną, pyszną, kruchą. W Bystrym głównie smażę.
Marina-K
Cytat: anika970

Robię to samo, tylko na Normalnym, biorę ryż długoziarnisty gotowany na parze, wszystko układa się świetnie, teraz właśnie ugotowałam kaszę gryczaną, pyszną, kruchą. W Bystrym głównie smażę.

Czy używasz również ryżu parboiled do pilawu? A w jakich proporcjach gotujesz kaszę gryczaną?
anika970
W przypadku pilaw jest również gotowany na parze, lubię go, chociaż niektórym wydaje się ostry, jak mówią w smaku, w kolorze ... Nawet o tym nie wiedziałem przed multicookerem; kasza gryczana jest również w tej samej proporcji 1: 2 (zwykle 2 szklanki gryki na 4 szklanki wody). Ale jeśli wydaje się trochę sucha, musisz dodać wodę, eksperymentalnie znajdź odpowiednią proporcję.
Svetlana62
Cytat: Cook

Z jakiego przepisu zrobiłeś zapiekankę i co Ci się nie udało?

Zrobiłem to tak:
500 g półtłustego twarogu
3 jajka,
5 łyżek. l cukier
5 łyżek. l kasza manna,
2 łyżki stołowe. l śmietana,
0,5 łyżeczki sody,
na ciasto + 20 min.
Suche i jakieś twarde chtoli, nie przewiewne (((
gotować

Svetlana62 niestety nie zrobiłem tego przepisu.

Spróbuj tak: Zapiekanka z twarogu .

Pieczemy cykl i kolejne 25-30 minut. Wyłącz i włącz ogrzewanie na 10 minut, następnie wyłącz ogrzewanie i bez otwierania patelni pozostaw na 30 minut, następnie otwórz pokrywkę i poczekaj, aż ostygnie. Dopiero potem go wyjmujemy.

Jeśli nagle zapiekanka opadnie, istnieje możliwość jej zapisania.

🔗.

Spróbuj, myślę, że odniesiesz sukces.
Svetlana62
Cytat: Cook

Svetlana62 niestety nie zrobiłem tego przepisu.

Spróbuj tak: Zapiekanka z twarogu .

Pieczemy cykl i kolejne 25-30 minut. Wyłącz i włącz ogrzewanie na 10 minut, następnie wyłącz ogrzewanie i bez otwierania patelni pozostaw na 30 minut, następnie otwórz pokrywkę i poczekaj, aż ostygnie. Dopiero potem go wyjmujemy.

Jeśli nagle zapiekanka opadnie, istnieje możliwość jej zapisania.

🔗.

Spróbuj, myślę, że odniesiesz sukces.

Dziękuję bardzo! Na pewno spróbuję
gotować
Cytat: Svetlana62

Dziękuję bardzo! Na pewno spróbuję

Powodzenia.
anika970
A dziś pierwsza awaria! Skończył mi się cukier i dodałem miód do owsianki mlecznej na minutniku. A mleko zsiadło. Chociaż kreskówka jest świetna! Ugotowałem wszystko i nawet się nie spaliłem!
IRR
Cytat: anika970

A dziś pierwsza awaria! Skończył mi się cukier i dodałem miód do owsianki mlecznej na minutniku. A mleko zsiadło. Chociaż kreskówka jest świetna! Ugotowałem wszystko i nawet się nie spaliłem!
może mleko jest winne ... (taką nieudaną owsiankę włożyłem do ciasta na chleb)
Marina-K
Dziewczyny, powiedzcie mi, jak gotować cienką kaszę gryczaną w mleku w kreskówce. Jakie są proporcje?
Lapushok
Galaretkę robiłam z Supre, a raczej cel był inny ... Mąż złamał nogę i dla szybszego gojenia radzono jeść gotowane żyły ze skór motocyklowych. Lato, w domu jest gorąco, nie chciałem tego robić na kuchence, postanowiłem spróbować w kreskówce. Nie przejmowałem się stanem bulionu, więc polałem wołowinę na moto ski i położyłem na zupę na 4 godziny, po czym dodałem kolejną godzinę. Potem nie mogłem nawet wyciągnąć całego motocykla, wszystko było ugotowane do kości i co najbardziej zaskakujące - bulion był przezroczysty !!! Postanowiłem włożyć go do lodówki na test, więc okazało się, że z żelatyną tak dobrze zamarzła. Następnym razem postanowiłem nie tłumaczyć takiej dobroci i zrobiłem pełnowartościowe galaretowate mięso z mięsem. Dodałam kurczaka do motocykla i tak go ugotowałam, nakarmiłam męża „lekarstwem”, a mięso pokroiłam rosołem, tworząc wspaniałe galaretowate mięso.
gotować

Lapushokproszę powiedz mi, a w programie ZUPA - czy mięso w galarecie mocno się zagotowało?
anika970
Cytat: IRR

może mleko jest winne ... (taką nieudaną owsiankę włożyłem do ciasta na chleb)
Mleko było UHT, chociaż ... kto wie ...
mowgli
Cytat: Cook

Lapushokproszę powiedz mi, a w programie ZUPA - czy mięso w galarecie mocno się zagotowało?
Kiedyś dusiłem na sSupe, nie gotuje się zbytnio, wydaje mi się, że to samo co na Kashy, ale jeśli ci to przeszkadza, nałóż galaretkę na kaszę
Lapushok
Cytat: Cook

Lapushokproszę powiedz mi, a w programie ZUPA - czy mięso w galarecie mocno się zagotowało?
Ogólnie Mowgli już odpowiedział
Na ZUPIE mocno się gotuje na początku, a potem ciszej, takie jest moje odczucie. Na owsiance wydaje mi się słabszy.
anika970
Wydaje mi się też, że wrzody na Kaszy są słabsze.
Svetlana62
Gotuj, hurra, hurra !!! Zapiekanka z kaszą manną wyszła !!! Wciąż mam zababahala syrop truskawkowy z żelatyną na wierzchu! Piękno
Dzięki Ci
gotować
Cytat: Svetlana62

Gotuj, hurra, hurra !!! Zapiekanka z kaszą manną wyszła !!! Wciąż mam zababahala syrop truskawkowy z żelatyną na wierzchu! Piękno
Dzięki Ci

Bardzo się cieszę, że wszystko się ułożyło.
gotować

mowgli, Lapushok bardzo dziękuję za odpowiedź.
Lapushok
Cytat: Marina-K

Dziewczyny, powiedzcie mi, jak gotować cienką kaszę gryczaną w mleku w kreskówce. Jakie są proporcje?
Próbowałem go dzisiaj ugotować, nigdy wcześniej nie gotowałem gryki w mleku.
Wziąłem 1 szklankę kaszy gryczanej, 0,5 litra mleka i 2 szklanki wody, studnię i sól (gotuję proso w takich samych proporcjach). Na owsiance przez 1 godzinę, potem jeszcze przez jakiś czas było na grzaniu (spałem po nocnej zmianie) Okazało się, że owsianka pyszna i nie sucha, a płynu nie zostało dużo.
Svetlana62
Dziewczyny, proszę powiedz mi przepis na SPRAWDZONE ciasto rodzynkowe z naszej kreskówki i właściwy czas pieczenia. Z GÓRY DZIĘKUJĘ
mowgli
tak omszałe czoło przepis na piekarnik do podjęcia i 2 razy w trybie ciasta.
Marina-K
Kochanie, dzięki za odpowiedź! Jutro musimy wypróbować przepis ...
elvirka
Powiedz mi dlaczego, kiedy gotuję w trybie „Zupa”, to gotuje inaczej ...
czyli czasem woda nie ucieka, po prostu powoli się gotuje, a wczoraj np. przez zawór uciekała moja zupa ...dlaczego tak się dzieje? od czego to zależy?
gotować

Myślę, że wlano dużo płynu. I tak wszystko przebiegło przez zawór.
galaker
Wejdź w przyjazne szeregi! Tylko pytanie. Zrobiłem dwie zapiekanki w trybie ciasta 2 cykle. Osiada w centrum. Omlet gotowałam przez 10 minut na pieczeniu - otwarte - surowe. Kolejne 10 minut na pieczenie. Niezbyt wypukłe, mniej bujne na środku niż na brzegach. Co ja robię źle? Dlaczego w wypiekach i omletach środek ugina się?
olgucha
Więc stałem się właścicielem supry. Wszystko mi się bardzo podoba. Ale po prostu nie mogę dowiedzieć się, który tryb jest odpowiedni do gaszenia. Wygląda na to, że wszystko się gotuje. Podziel się swoim doświadczeniem z nowicjuszem
elvirka
Duszę na owsiance ..... o ile rozumiem, ten tryb utrzymuje temperaturę bliską wrzenia
olgucha
Cytat: Elvirka

Duszę na owsiance ..... o ile rozumiem, ten tryb utrzymuje temperaturę bliską wrzenia
podziękować. Teraz spróbuję ugasić kurczaka, tak jak chcę zrobić chakhokhbili

A oto kolejne pytanie, w jakim trybie smażyć np. Ziemniaki. Wszędzie piszą na „placku”. Ale próbowałem smażyć cebulę w tym trybie, po 10 minutach kreskówka przeszła na utrzymywanie ciepła
gotować

galaker, gratulujemy zakupu.

W poście 422 odpowiedziałem na pytanie dotyczące zapiekanki.

Nie mogę nic powiedzieć o omlecie, nie udało mi się.

Cytat: Cook

Svetlana62 niestety nie zrobiłem tego przepisu.

Spróbuj tak: Zapiekanka z twarogu .

Pieczemy cykl i kolejne 25-30 minut. Wyłącz i włącz ogrzewanie na 10 minut, następnie wyłącz ogrzewanie i bez otwierania patelni pozostaw na 30 minut, następnie otwórz pokrywkę i poczekaj, aż ostygnie. Dopiero potem go wyjmujemy.

Jeśli nagle zapiekanka opadnie, istnieje możliwość jej zapisania.

🔗.

Spróbuj, myślę, że odniesiesz sukces.
elvirka
Cytat: olgucha

A oto kolejne pytanie, w jakim trybie smażyć np. Ziemniaki. Wszędzie piszą na „placku”. Ale próbowałem usmażyć cebulę w tym trybie, po 10 minutach kreskówka przeszła na utrzymywanie ciepła
Dziwne, cały czas smażę na cieście, domyślny czas to 40-50 minut.
I robię omlet w tym samym trybie ... wszystko było w porządku ...
może zrobiłeś coś wcześniej na Ciasto, ale skończyłeś wcześniej ... z jakiegoś powodu MV pamięta ten niedokończony czas, a potem spędza go na następnym starcie
Svetlana62
Cytat: Cook


Moja rodzina też to lubi Babeczka „Trzy w jednym”... Tutaj piekę 3 cykle.

Drogi kucharzu, dotarłem do babeczki! Ale zrobiłem to z dwoma rodzajami rodzynek: małe jasne, OGROMNE ciemne i suszone morele. Wgrane do kreskówki, czekam
Zrobię to, co ty, trzy cykle.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba