Kotlety z Kurczaka „Juicy”

Kategoria: Dania mięsne
Kotlety z kurczaka Soczyste

Składniki

filet z kurczaka 1 kg.
jajka 2 szt.
majonez 70gr.
mąka 40gr.
Sól
pieprz

Metoda gotowania

  • Piersi pokroić w kostkę około 1-1,5 cm.
  • Dodaj jajka, majonez, mąkę, sól (trochę, bo majonez zawiera już sól), pieprz.
  • Wszystko dobrze wymieszaj i usmaż na patelni z rafinowanym olejem słonecznikowym, jak naleśniki, posmaruj łyżką.
  • Ostrożnie spryskaj bardzo mocno!
  • Oladyki są bardzo soczyste i delikatne!
  • P.S Przepis został wzięty od znajomego, ale tak było. Wróć do domu i chwal się, jakie pyszne kotlety zjadł dzisiaj. „Wyobrażasz sobie. Były tam całe kawałki kurczaka!” Cóż, zadzwońmy do gospodyni, z którą był (pomógł w przeprowadzce) i poprośmy o przepis. Nie spodziewałem się, że takie pyszne okaże się!

Uwaga

Zdjęcie celfh

Omela
DJ , naleśniki są naprawdę smaczne. Robię ten przepis od bardzo dawna. Dodaję też 1 godzinę. l. wąsy i czosnek.
luchok
Zgodzić się
Miej Stеrn podobny przepis jest, mój mąż po prostu uwielbia te kotlety, mimo że tak naprawdę nie lubi kurczaka.
DJ
luchok Nie widziałem, będę musiał spróbować gotować według przepisu Sterna
Dureń
Witaj DJ !!! Dzisiaj ugotowałam twoje naleśniki z kurczakiem, bardzo mi się podobało. Oto raport
Kotlety z kurczaka Soczyste

DJ +1!
Olgushechka81
Te same naleśniki ugotowałam, tylko do fileta z kurczaka dodałam wieprzowinę, też była bardzo smaczna. Jedli je zamiast kiełbasek.
DJ
Olgushechka81 dzięki za podpowiedź, musisz spróbować. Chcę też zrobić naleśniki rybne w ten sam sposób
Szydełkować
Podobny przepis (tylko te naleśniki wieprzowe) jest w Lice .

DJ
Bardzo podobał mi się przepis, dzięki! Na pewno się przygotuję ... Czekaj z raportem!
rufa
Dziewczyny, dajcie spokój, nie ustalajcie autorstwa,
bezużyteczne to zajęcie!
Pracujemy zgodnie z zasadą: „Więcej dobrych i innych przepisów!”

A ten przepis jest naprawdę bardzo popularny, ponieważ okazuje się pyszny. Mam je z rybami iz mięsem i nazywają się „Fake Kotlety”, chociaż proporcje są różne.

lega
A dziś przygotowałam takie pyszne smakołyki, nie było co fotografować, wiedzieli, jak zrobić wszystko na raz. Zjedzony z surówką z kapusty. Byli goście - poprosili o przepis. DJ +1.
Szydełkować
Cytat: DJ

Szydełkować Poczekam!!
Nie lubię czekać, więc oto naleśniki:

Kotlety z kurczaka Soczyste

Nakarmiłam je mamą i córeczką na obiad, obie były łydkami !!! Mąż miał mniej szczęścia, jest w pracy, ale naleśników jest dużo, mam nadzieję, że zaczekają na męża, chociaż ... kto wie ... kto wie ...
DJDziękuję bardzo 🔗!!!
anni4ka
Robię też kotlety z kawałków piersi, ale nie z kurczaka, ale z indyka. I jeszcze jedno: zgodnie z tą samą zasadą (może to nie nowość, a na próżno) gotuję fałszywe kotlety. To jest to, co nazywam biedną kuchnią. Mój menadżer mnie nauczył. laboratorium w ciężkich latach 90. Kiedy wycinamy folie z mięsa, często kroimy małe kawałki. Zbieramy je w osobnej torbie w zamrażarce, gdy się gromadzą, wyjmujemy je, lekko ubijamy w torbie na samolot, kroimy na porcje, pieprz, sól, zanurzamy w jajku, mące i na gorąco patelnia. Otrzymuje się takie naleśniki mięsne. A inna bardzo bogata (w sensie dosłownym) kobieta nauczyła moją mamę, a tą mnie, że filmów nie trzeba wyrzucać, można je włożyć do bulionu do mięsa na rosół, a później wyrzucić.
Lisssa
DJ, dziś twoje naleśniki są w moim menu tylko na obiad, więc będę musiał poczekać

Cytat: anni4ka

folii nie trzeba wyrzucać, można je włożyć do bulionu z mięsem na bulion, a później wyrzucić.

anni4ka, dokładnie! wszystko jest genialne - to tylko żelatyna w filmach, a wydadzą ją znacznie szybciej niż kości, a bulion będzie bardziej niebezpieczny! W zamrażarce trzymam worek z filmami, fajny pomysł, co dobrego marnować

z tej samej serii, żeby dobro nie zniknęło, czytam od Ludmiły w LJ. smaży skrzydełka, ale odcina najbardziej skrajną część (tam, gdzie znajdują się "palce" kurczaka), pozostawiając skrzydło z 2 mięsistych kawałków. więc nie wyrzuca tych „paluszków”, wkłada je do torebki w zamrażarce, a gdy się gromadzą, dodaje do gotowania na zimno, także do bulionu żelatyny!
tatulja12
DJ, Wczoraj robiłam Wasze naleśniki, ale bateria usiadła na fotiku. Nie ma zdjęć, ale bez zdjęć powiem, że jest bardzo smaczne !!! Dzięki za przepis!
Lisssa
DJbardzo fajny przepis! wczoraj jedli wszystko z prędkością dźwięku, z surówką z kapusty - generalnie pieśń bogów!

z braku doświadczenia zrobiłem pół porcji, więc nic nie przetrwało do sesji zdjęciowej

lina
Takie naleśniki-kotlety miksuję „na oko”. nadal mają dobrą właściwość - można ją wcześniej wymieszać i schować w lodówce, a następnie wystarczy ją usmażyć. można też dodać sos sojowy zamiast soli, surową / smażoną / tłuczoną cebulę, skrobię zamiast mąki ... itd., nadal będzie pysznie !!! i są również dobre przeziębieniem i gardłem
izvarina.d
I robię takie kotlety. Są naprawdę smaczne, niedrogie, łatwe i szybkie w wykonaniu. Pierś z kurczaka - kości - biorę do „organizera bulionu”, a skórkę, ze względu na to, że jest żylasta i tłusta, ubijam w blenderze z cebulą i czosnkiem i dodaję do mielonego mięsa, co delikatniejsza konsystencja i smak.
Tak! I od razu zastąpiłem majonez w przepisie śmietaną lub kwaśną śmietaną (która jest pod ręką), inaczej nie podoba mi się pomysł ponownego przygotowania majonezu, po prostu doprawiam go przyprawami i musztardą. Do tego ostatniego dodałem generalnie ogromną kupę zieleniny (kolendra, pietruszka i koper) - wyszło takie fajne UFO, pikantno-pikantne ... zielono-zielone.
anni4ka
a skórkę, ze względu na to, że jest lepka i tłusta, ubijam w blenderze z cebulą i czosnkiem i dodaję do mięsa mielonego, niż uzyskuję delikatniejszą konsystencję i smak.

O! i trzy razy oh !!! Nie słyszałem o tym, wezmę to do użytku. Nie witam też majonezu, zastępuję go kwaśną śmietaną.
DJ
Cytat: anni4ka

Nie witam też majonezu, zastępuję go kwaśną śmietaną.
Kupionego też nie witam, dlatego przeszliśmy na domowy majonez
syberyjski
DJ, Przynoszę również mój raport!
Naleśniki z kurczaka z Sibiryachki:

(zdjęcie zastąpione)

Kotlety z kurczaka Soczyste

Jest smaczne, smaczne, miękkie i delikatne, soczyste i soczyste, a co najważniejsze - bardzo szybko !!!
Drugi raz robię pół porcji, we dwoje mamy dość do zjedzenia 2 razy ...

DJdzięki za przepis !!!
celfh
DJdzięki za przepis, za przypomnienie! Po prostu o nim zapomniałem

Kotlety z kurczaka Soczyste
DJ
celfh za Twoje zdrowie!
Jakie są pyszne, a nawet z ogórkiem
celfh
A my nie tylko z ogórkami, jedliśmy też kotlety z makaronem
celfh
Mięso mielone z wczorajszych kotletów, ale dodaje się do niego grzanki.
Ale grzanki powinny być zrobione z dobrego wiejskiego bochenka, pachnące i umiarkowanie słodkie. Od świeżego będzie zupełnie inny.



cicass
och, przyszedłem z podziękowaniem, gotowałem w zeszłym tygodniu, rodzina zjada wszystko na raz, teraz gotuję prawie co drugi dzień, już nie chcą kotletów
DJ
cicass za Twoje zdrowie! cieszę się, że Ty i Twoja rodzina to polubiliście!
Gdzie jest zdjęcie?
rzemieślnik
A ja wczoraj traktowałem moje babcie tym pysznym. Dodałam smażone pieczarki w kosteczce Bardzo, bardzo smaczne !!!! Podziękować!!!
Tanita_xx
A dla dzieci przygotowuję je od dawna, tylko zamiast mąki dodaję skrobię.
DJ
rzemieślnik Jakie interesujące! Za Twoje zdrowie!
Tanita_xx ile włożyłeś skrobi? Prawdopodobnie inny smak?
prascovia
Bardzo smaczne, szybkie i łatwe! Moja maleńka nie lubi kurczaka, w najlepszym razie potrafi ugryźć nogę, ale potem włożyła sobie do ust cały naleśnik.
Czy ktoś próbował już zastąpić majonez kwaśną śmietaną?
lega
Kilka razy je też smażyłem. Przelecieć z hukiem. Ale moi ludzie cały czas pytają: „Czy to ryba?” Może z powodu majonezu? Kiedy robię kurczaka w inny sposób, nie ma pytań o ryby, więc nie możesz odpisać paszy.
lina
Cytat: prascovia

Czy ktoś próbował już zastąpić majonez kwaśną śmietaną?
Próbowałem (jak powiedziałem powyżej, robię to od dawna, ale przeszkadzam „na oko”). Tylko z majonezem zostawiłam „mięso mielone” w lodówce na 10-12 godzin, a ze śmietaną lepiej natychmiast usmażyć, IMHO.
DJ
prascovia cieszę się, że dziecku się to podobało! Za Twoje zdrowie!
lega dziwne że skojarzenie z rybą ??? Cóż, najważniejsze jest to, że jedzą i nie podkręcają nosa, to już jest dobre! Cieszyć się!
Dziękuję za gotowanie i rezygnację z subskrypcji!
Frezja

Kotlety z kurczaka

Kategoria: Dania mięsne

Składniki:

Filet z kurczaka 1 kg
Jajka 5 sztuk.
majonez 500g
Skrobia 2 łyżki stołowe. l.
Sól
Olej roślinny 2-3 ul. l.
czosnek smak

Metoda gotowania

  • Pokrój filet w kostkę.


  • Marynata.


  • Wymieszaj jajka, majonez, skrobię lub mąkę, sól, olej roślinny i posiekany czosnek.


  • Pokrojone filety włożyć do marynaty na 1 godzinę.


  • Łyżkę kotletów włożyć na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym i smażyć z 2 stron.




Bardzo smaczne, zwłaszcza podane z grzybami.
Smacznego!

Szydełkować
Frezja
Całość 500 gr. majonez? Jednak trochę za dużo (IMHO) ...
Frezja
Szydełkować
Dlaczego jesteś zdezorientowany majonezem w takiej ilości? :) Weź domowe gotowanie, a przynajmniej spróbuj, a wtedy będziesz miał czas na wyrażenie nieufności
mila 13
dziewczyny, a jeśli robisz to w airfryer, to położyć na folii?
Szydełkować
Cytat: Frezja

a wtedy mieliby czas na wyrażenie nieufności
Frezjano cóż, dlaczego od razu nie ufasz? Wszyscy jesteśmy prawdziwymi ludźmi i wszyscy popełniamy błędy, więc pomyślałem, że w przepisie jest błąd / literówka ... Kierowałem się przepisami bardzo podobnymi do Twoich, według których wielokrotnie gotowałem, spotkałem takie ilość majonezu po raz pierwszy, postanowiłem zapytać, a ty od razu nie ufasz Kotlety z kurczaka Soczyste...

P.S.Frezja, Przepraszam, jeśli obraziłem Cię moją wiadomością. Bóg wie, że tego nie chciałem. Przyjmij moje przeprosiny !!!
DJ
mila 13 Nie mam airfryer, niestety nie mogę nic powiedzieć
Jeśli spróbujesz, opowiedz nam o swoich doświadczeniach
Lika
Cytat: Krosh

Frezja
Całość 500 gr. majonez? Jednak trochę za dużo (IMHO) ...

Małojeśli mięso mielone nie jest wysuszone, to na każde 300 gramów mięsa mielonego wystarczy 2 duże łyżki majonezu i 1 łyżka skrobi + zielona herbata i przyprawy. Dzieci uzależniły się od indyka przez drugi tydzień, już na maszynie, którą robię
Frezja
Szydełkować

Dokładnie 500 g majonez w moim przepisie na kotlety z kurczaka, nie ma pomyłki, w żadnym wypadku nie jestem obrażony
OlgaGera
Zakurzona Temka ...

DJ,
Jak te kotlety mi pomogły! To po prostu niesamowite. Proste, satysfakcjonujące, smaczne
syberyjski
DJ, Larisa, dziękuję!
Często gotuję, moja rodzina naprawdę to lubi!
Oto resztki:
Kotlety z kurczaka Soczyste
Pomarańczowy
Ja też usmażyłam. Lubiłem
syberyjski
A te są świeże:
Kotlety z kurczaka Soczyste
celfh
Kotlety z kurczaka Soczyste
Cóż, bardzo smaczne kotlety!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba