Daffi
Cytat: maj @

A ja kupiłem dokładnie rok temu i nie ma przepisu na barszcz. Ostatni tort czekoladowo-orzechowy.
Napisz do nich (producenta multicookera DEX) gniewny list z żądaniem wydania strony z przepisem na barszcz ukraiński

W razie potrzeby mogę zeskanować stronę z przepisami, nie jest to dla mnie trudne
Może @
Daffi, * Żartobliwie * na naszym forum będzie więcej tych przepisów, nie trzeba niczego skanować. Mój mąż generalnie odrzucił barszcz z multicookera, przypomina mu smak stolowskiego. Próbowałem gotować, żeby nie widział, nadal go rozpoznaje po smaku.
Mafa
Rano ugotowałam kaszę gryczaną - super - kruchą, pyszną, my, my! wieczorem chcę spróbować upiec biszkopt !!! recepta od MB
wypisz się wieczorem
Może @
Pytanie dla tych, którzy robili pieczone mleko.
Jak długo mleko marnieje i czy przed założeniem trzeba go zagotować ospałość? Ile śmietany należy dodać na litr. mleko do produkcji sfermentowanego mleka pieczonego?
rusja
O pierwszym punkcie nie powiem, zwykle gotuję na wolnym ogniu mleko w wolnowarowej kuchence, ale sfermentowane mleko pieczone robię w ilości 150-200 gramów domowej śmietany lub 100 gramów. tłusta (gęsta) śmietana na litr mleka.
Vichka
Cytat: maj @

A ja kupiłem dokładnie rok temu i nie ma przepisu na barszcz. Najnowsze ciasto czekoladowo-orzechowe.
A moje jest lepsze! Bez barszczu, ostatni przepis na ciasto czekoladowo-orzechowe, ale DWUKROTNIE przepis na paellę warzywną na stronie 9.
Antonina 104
Cytat: maj @

Pytanie dla tych, którzy robili pieczone mleko.
Jak długo mleko marnieje i czy przed założeniem trzeba go zagotować ospałość? Ile śmietany należy dodać na litr. mleko do produkcji sfermentowanego mleka pieczonego?
Dręczyłem się kilka razy wieczorem ustawiłem program „ospałość” na 7-8 godzin. i kupno. Nigdy wcześniej tego nie gotowałem, okazało się super.
A sfermentowane pieczone mleko otrzymano tylko z domową śmietaną. Podejrzewam, że w sklepie zła bakteria kwasu mlekowego ryazhanka wyszła jak galaretka musiałem ją włożyć do pieczenia
[/ b]
Daffi
Co oni wkładają do sklepu, że kwaśne mleko fermentowane taką kwaśną śmietaną okazuje się „zasmarkane”! Gruby, łyżeczkowy, ale zasmarkany. To nigdy wcześniej się nie wydarzyło.
Dr. Lena
Maj @ moim zdaniem najprostszy sposób na przygotowanie pieczonego mleka: mleko zagotuj i od razu wlej do termosu. Wieczorem go nalewali - rano pieczone mleko. Wcześniej często to robiłem, ale teraz przyzwyczaili się do ghee, a nawet do mleka. Wylej upieczone mleko z termosu, jeśli przesadzisz, będzie się ściskać!
nimart

Cytat: maj @

Wo, cholera !!! Nie tylko zawieszony kosz został dodany do aktualnych kreskówek z 50. modelem, ale także zmieniły się przepisy ... Wcześniej nie mieliśmy barszczu

Ale nie miałem żadnych instrukcji ani przepisów i nie dostałem ich ze sklepu (Elmir).
jak mówi moja teściowa: „Zawsze są tacy, którzy są jeszcze gorsi”
[/ quote]
Cytat: Dr. Lena

Maj @ moim zdaniem najprostszy sposób na przygotowanie pieczonego mleka: mleko zagotuj i od razu wlej do termosu. Wieczorem go nalewali - rano pieczone mleko. Wcześniej często to robiłem, ale teraz przyzwyczaili się do ghee, a nawet do mleka. Wylej upieczone mleko z termosu, jeśli przesadzisz, będzie się ściskać!

Czy możesz wyjaśnić, dlaczego się zawali?
Dr. Lena
Nigdy o tym nie myślałem, ale jeśli zostawisz go w termosie, powiedzmy na jeden dzień, zwinie się!
lesik_l
Temperatura spada, ale ciepło nadal utrzymuje się, bakterie zaczynają się namnażać - mleko staje się kwaśne i odpowiednio ścina się
Dr. Lena
Dziękuję Alena! Oczywiście, jeśli się zwija, oznacza to kwaśny, a jeśli kwaśny, to termostat ma sprzyjające środowisko dla bakterii kwasu mlekowego ...
nimart
Wczoraj gotowałem rybę i ziemniaki w folii, pełny załadunek patelni., Na pieczywo.
Po 45 minutach ziemniaki były zupełnie surowe, ponownie zamknęły folię, może niezbyt szczelnie i nadal pełny cykl, wtedy wszystko jest OK!

Przed gotowaniem znalazłem pęknięcie na szkiełku zegarka, chociaż w mojej pamięci nie było żadnych uderzeń.

W związku z tym lub z powodu kontuzji nie została osiągnięta wystarczająca temperatura (dla porównania pełna patelnia plasterków ziemniaków po 45 minutach pieczenia jest prawie gotowa)

lub z powodu folii.

to znaczy, możesz spróbować dostosować folię do zapiekanek twarogowych. Pisałem tu wcześniej o grach z zaworem, ale źle to widzę, teraz myślę o izolatorze

Dziewczyny, podzielcie się swoimi przemyśleniami na ten temat.

A tak przy okazji, co myślisz o pęknięciu?

Będę też narzekać, budyń zrobiłem w puszkach w dwóch parowcach, dolny urósł, podniósł wieko, nie otworzył, ale pokrywa przy zamku u podstawy była wypaczona i zegar zaparował. Potem wszystko wyschło i wszystko wydawało się być w porządku, gotując owsiankę i coś jeszcze, a następnego dnia było pęknięcie. O ile w pracy nie ma zmian, to nie wiem czy się spodziewać?
lesik_l
Co do folii to byłbym ostrożny, może zarysować powłokę zagiętymi rogami.
Ale pęknięcie, sam piszesz, że na pokrywie był ładunek, zostało zgniecione, prawdopodobnie pęknięcie powstało. Ale możesz spróbować udawać węża i skontaktować się z centrum serwisowym - co mówią. Może się zmienią, jeśli ich kontrola nie będzie bardzo ścisła.
Vichka
W mojej folii filet z kurczaka i ryba są gotowe w 45 minut, również upieczone.
nimart
Cytat: VS NIKA

W mojej folii filet z kurczaka i ryba są gotowe w 45 minut, również upieczone.

Pełny rondel? może nadal zależeć od pobierania?
Zapomniałem: najpierw w rondelku włożyłem poprzecznie szerokie arkusze pergaminu,
następnie folia
Agata21
Oczywiście to sprawa osobista, ale nie rozumiem, po co w kreskówce wypaczać folią?
TyominaAlyona
Drodzy koneserzy 50. modelu Dexa! Pojawił się pomysł połączenia dwóch oddziałów Dex w jedną. Dzięki Bogu, pasje do nowej kreskówki już się skończyły i możesz bezpiecznie kontynuować komunikację.
Różnica w kreskówkach (50. i 60.) jest tylko w kilku dodanych trybach i projekcie, a będzie więcej informacji, konsultacji na żywo, pomysłów i tylko komunikacji na żywo. Jak myślisz?
Keti
Cytat: TyominaAlyona

Drodzy koneserzy 50. modelu Dexa! Pojawił się pomysł połączenia dwóch oddziałów Dex w jedną. Dzięki Bogu, pasje do nowej kreskówki już się skończyły i możesz bezpiecznie kontynuować komunikację.
Różnica między kreskówkami (50. i 60.) jest tylko w kilku dodanych trybach i projekcie, a będzie więcej informacji, konsultacji na żywo, pomysłów i tylko komunikacji na żywo. Jak myślisz?

Alena, nie sądzę, żeby to było właściwe, w końcu różne piece, tylko ta sama nazwa. Bardziej właściwe byłoby połączenie DEH-60 i Brand - istnieje pełna analogia.
Niech będą indywidualne.
TyominaAlyona
Cytat: Keti

Nie sądzę, żeby to było właściwe, przecież różne piece, tylko ta sama nazwa. Bardziej właściwe byłoby połączenie DEH-60 i Brand - istnieje pełna analogia.
Szczerze mówiąc, nie widzę żadnej fundamentalnej różnicy w dwóch nowoczesnych modelach multicookera Dex. Najwyraźniej wszystkie podstawowe tryby są takie same, mapy temperatury też. W 60. dodano tylko kilka trybów. Kto teraz pamięta o dziesiątym modelu Dexa, w którym nie było gaszenia, ale on też jest „lokalny”.
Widzę, że cała linia multicookerów Perfez dobrze się dogaduje w jednej Temce (z jogurtem i bez, z wypiekami i bez, z frytkami i bez, i inne funkcje), Yummi i inni członkowie plemienia z kreskówek również po cichu współistnieją.
Marki i Dexy żyją w różnych sekcjach, aczkolwiek są to multi-prawie-klony.
Pytanie wcale nie jest fundamentalne. Niech będą dwa odrębne tematy.
Lozja
Cytat: TyominaAlyona

Drodzy koneserzy 50. modelu Dexa! Powstał pomysł, aby połączyć dwie gałęzie dex w jedną. Dzięki Bogu, pasje do nowej kreskówki już się skończyły i możesz bezpiecznie kontynuować komunikację.
Różnica w kreskówkach (50. i 60.) jest tylko w kilku dodanych trybach i projekcie, a będzie więcej informacji, konsultacji na żywo, pomysłów i tylko komunikacji na żywo. Jak myślisz?

Popieram. Stabilnie czytam Temkę „Dex 60” i postrzegam ją jako odnoszącą się do mnie, mimo że mam 50.Nie rozumiałem podstawowej różnicy między tymi dwoma modelami, z wyjątkiem dodanej pary programów i hamulca postojowego. Wszystko inne jest takie samo, programy, temperatury i przepisy.
Lozja
Cytat: Keti

Alena, nie sądzę, żeby to było właściwe, w końcu różne piece, tylko ta sama nazwa. Bardziej właściwe byłoby połączenie DEH-60 i Brand - istnieje pełna analogia.
Niech będą indywidualne.

Czym się różni? Temat nosi nazwę „DEX Multicooker”. A może nowy Dex nie jest powiązany z Dex?
yara
Cytat: Keti

Alena, nie sądzę, żeby to było właściwe, w końcu różne piece, tylko ta sama nazwa. Bardziej właściwe byłoby połączenie DEH-60 i Brand - istnieje pełna analogia.
Niech będą indywidualne.
DEX 60 jest na Ukrainie, a Brand w Rosji. Analogicznie, DEX 50 musi być następnie połączony z Morphy Richards.
Popieram zjednoczenie, ale jedyna rzecz jest dla wszystkich niezbędny podaj nazwę multicookera w swoim profilu.
lesik_l
Jak ty to sobie wyobrażasz? Wszystkie wiadomości są datowane na różne sposoby, w jednym temacie jest dialog, a wiadomości są natychmiast wstawiane do innego. A osobie, która kupiła nową kreskówkę, wygodniej będzie o niej przeczytać i spojrzeć na inne tematy za pośrednictwem linków.
Lozja
Cytat: lesik_l

Jak ty to sobie wyobrażasz? Wszystkie wiadomości są datowane na różne sposoby, w jednym temacie jest dialog, a wiadomości są natychmiast wstawiane do innego. A osobie, która kupiła nową kreskówkę, wygodniej będzie o niej przeczytać i spojrzeć na inne tematy za pośrednictwem linków.

Wtedy przynajmniej ten powinien zostać przemianowany na Dex 50, okazuje się jakiś nonsensowny atom.
yara
Cytat: Lozja

Wtedy przynajmniej ten powinien zostać przemianowany na Dex 50, okazuje się, że jakiś nonsensowny atom.
Otóż ​​to. A potem nowo przybyli są generalnie zagubieni.
Daffi
Może ten motyw powinien zostać przemianowany na Dex-50 i niech motyw z Dex-60 będzie oddzielny? W przeciwnym razie wszystkie posty będą zdezorientowane, a nowicjusze w ogóle nie będą wiedzieć, gdzie zadawać pytania.
nimart
Dziewczyny, ja
napisał na stronie dexa o temperaturze w jego trybach
i otrzymałem odpowiedź
jednak przedrukowałem, bo nie mogę tu wstawić ich zdjęcia

nie jest jasne, wydaje się, że na wypiekach jest tylko o 10 stopni wyższa niż 60., ale taka różnica
Cytuję:

ryż / spaghetti 110
ryż / spaghetti express 105
para 100
smażenie 160-180
pieczenie 120-150
duszenie / gotowanie na wolnym ogniu 100 / 45-98
ogrzewanie 77



Uwaga: ta sama temperatura na różnych programach nie oznacza, że ​​programy są takie same. Zestaw temperatur i ich automatyczna regulacja różnią się w zależności od używanego trybu.



Z poważaniem, administracja strony DEX
Lozja
Cytat: nimart

nie jest jasne, wydaje się, że wypieki są tylko o 10 stopni wyższe niż te z 60., ale taka różnica

Czy jest jakaś różnica między ciastkami w tych dwóch modelach?
nimart
zapiekanki twarogowe nie rosną, na kefirze dorzucę więcej wypieków ...
Naprawdę potrzebuję wypieków z twarogu (dla dzieci), więc nie uspokajam, szukam sposobu

dziewczyny myślą, że pieczenie odbywa się w wyższej temperaturze, a może sam program działa jakoś inaczej
Lozja
Cytat: nimart

zapiekanki twarogowe nie rosną, na kefirze dorzucę więcej wypieków ...
Naprawdę potrzebuję wypieków z twarogu (dla dzieci), więc nie uspokajam, szukam sposobu

dziewczyny myślą, że pieczenie odbywa się w wyższej temperaturze, a może sam program działa jakoś inaczej

Nic nie rozumiałem. Dax 60 ma te same problemy z programem pieczenia. Więc jaka jest różnica?
nimart
Jeśli się nie mylę, napisała wczoraj Oriana, nie pamiętam dokładnie
że jej „twaróg urósł wysoko (czego nie próbowała, ale poszła na spacer z psem, a rodzina jest bardzo zadowolona)
i następnym razem miał zamiar piec nawet w nieco wyższej temperaturze ”

przepraszam za zawiązany język
Jakoś doszedłem do siebie, że lata 60. przyzwyczaiły się do piekarnika w trybie ręcznym
yara
Cytat: nimart

Dziewczyny, napisałem do serwisu dex o temperaturze na jego trybach i otrzymałem odpowiedź
jednak przedrukowałem, bo nie mogę tu wstawić ich zdjęcia
ryż / spaghetti 110
ryż / spaghetti express 105
para 100
smażenie 160-180
pieczenie 120-150
duszenie / gotowanie na wolnym ogniu 100 / 45-98
ogrzewanie 77

Dla porównania, reżimy temperaturowe dla DEH 60:
kasza gryczana - do 110
ryż - do 105
para, smażenie - to samo
pieczenie - 120-140
hartowanie - około 100
omdlenie 45-98
ogrzewanie - 72-77
Jak widać tryby są podobne, tylko do pieczenia maksymalna temperatura wynosi 10 stopni. poniżej.
DOBRY CZŁOWIEKU, nimart, to przyda się każdemu.
Lozja
Cytat: nimart

Jeśli się nie mylę, napisała wczoraj Oriana, nie pamiętam dokładnie
że jej „twaróg urósł wysoko (czego nie próbowała, ale poszła na spacer z psem, a rodzina jest bardzo zadowolona)
i następnym razem miał zamiar piec nawet w nieco wyższej temperaturze ”

przepraszam za zawiązany język
Jakoś doszedłem do siebie, że lata 60. przyzwyczaiły się do piekarnika w trybie ręcznym

No cóż, na hamulcu ręcznym, tak, to zupełnie inna piosenka. A w twarogach na Pieczenie wszystko zależy od przepisu i sposobu ułożenia gwiazd.
TyominaAlyona
Cytat: Lozja

A w twarogach na Pieczenie wszystko zależy od przepisu i sposobu ułożenia gwiazd.
+100! I nawet sprawdzony przepis nagle zaskakuje nieoczekiwanym rezultatem. Zarówno pozytywne, jak i negatywne. Jakość twarogu może się znacznie różnić. A tak jak przepisy na bazie twarogu, więc w ogóle zestaw nierealny.
Keti
Jestem za zmianą nazwy motywu Multicooker DEH-50!

O zjednoczenie przeciwko. Wyjaśnię jaśniej. Początkujący kupuje multicooker DEH-50 i pyta, ile czasu zajmuje upieczenie biszkoptu? Odpowiedź DEH-50s (na przykład): 45 minut do pieczenia, następnie kolejne 20 minut do pieczenia, następnie nie otwieraj pokrywki przez 20 minut. DEH-60-pseudonimy odpowiadają (na przykład): lepiej jest w trybie ręcznym 120 stopni przez tyle minut.
Albo pytanie: jak ugotować owsiankę mleczną? Na co DEH-50s odpowiada to kolejne pytanie. Ale pseudonimy DEH-60 powiedzą i naciśną przycisk Owsianka mleczna.
A w głowie pytającego okaże się kompletny „bałagan”.
A jeśli w tej chwili ktoś napisze coś o innym modelu, a odpowiedzi będą się tasować na przemian na inne pytania. Wtedy jest na ogół ciemno.
Dlatego, aby nie było zamieszania i owsianki w głowie, ale na patelni jest owsianka, niech tematy będą indywidualne.
Oto kolejny, na przykład, jutro DEKH wykupi multicooker Panasonic i nazwie go DEKH, i to też jest tutaj.
Może przesadzam, ale ma to na celu wyjaśnienie. Zauważyłem też, że lata 60-te są za, a 50-te przeciw.
Oczywiście kochamy was wszystkich, ale nie ma potrzeby wprowadzać zamieszania.
Lozja
Mam 50 lat.
Może @
Uważam też, że nie warto go scalać, trzeba zmienić jego nazwę, wskazując na konkretny model. Nowicjusze w tym temacie raczej nie pojawią się po wydaniu nowego multi.
Osobiście nieustannie przechodzę do tematów Dax-60 i Brand-501, aby potrzaskać przepis i po prostu porozmawiać.
TyominaAlyona
Ogólnie jestem też właścicielem 50. modelu. „Deksovody” lat 60. aktywniej wypowiadają się na temat związku, ponieważ ta właśnie działalność jest teraz wyższa i istnieje chęć wymiany doświadczeń. Wydaje mi się, że pojawia się pewna bariera psychologiczna, jeśli chodzi o niechęć do zjednoczenia kręgu komunikacji tematycznej modeli „dexovods” 50 i 60.
Nie rozumiem, jakie zamieszanie może być przy opisywaniu funkcji pieczenia. Nie ma wyższej matematyki w określaniu liczby minut trybu i ogrzewania. Jak się rozumiemy, kiedy wychodzimy z naszego oddziału i czytamy tylko sekcje przepisów. I nikogo nie zniechęca się, gdy trzeba wziąć pod uwagę, że autor zrealizował przepis w wolniejszym Panasonie i fakt ten trzeba wziąć pod uwagę przy pieczeniu w wysokotemperaturowym Dexie. Przecież autor piecze w piekarniku, a ci, którzy lubią robić wszystko w powolnej kuchence, natychmiast przerabiają przepis na swój cudowny rondel.
Jakoś właściciele kreskówek tej samej marki, ale różnych modeli, dogadują się spokojnie, komunikują się i doradzają sobie nawzajem.
Jedynym wyraźnym argumentem dla mnie jest to, że moderatorom będzie technicznie bardzo trudno zapewnić prawidłowe połączenie tematów, prawdopodobnie prawie niemożliwe.
Sam nie rozumiem, dlaczego to piszę.Rzeczywiście, każdy, kto chce, znajdzie informacje na dowolny temat, bez względu na to, jak się nazywa, bez względu na model, do którego należy. Ja też stale siedzę w „audytorium” w Temko Brand 37501.
Keti
Cytat: maj @

Uważam też, że nie warto go scalać, trzeba zmienić jego nazwę, wskazując na konkretny model. Nowicjusze w tym temacie raczej nie pojawią się po wydaniu nowego multi.
Osobiście nieustannie przechodzę do tematów Dax-60 i Brand-501, aby potrzaskać przepis i po prostu porozmawiać.

Zgadzam się, że możesz ogólnie przeglądać przepisy dla wszystkich multicookerów.
A nowicjusze mogą się bardzo dobrze pojawić, zwłaszcza że teraz DEKH-50 jest wyposażony w dwa parowce, górny i dolny.
Nie każdy musi gotować jogurt lub owsiankę mleczną. A cena jest tańsza niż UAH. o 150. Więc wszystko może być.
TyominaAlyona
Cytat: Keti

A nowicjusze mogą się bardzo dobrze pojawić, zwłaszcza że teraz DEKH-50 jest wyposażony w dwa parowce, górny i dolny.
Nie każdy musi gotować jogurt lub owsiankę mleczną. A cena jest tańsza niż UAH. o 150. Więc wszystko może być.
Zgadzam się w 100%. Model 50 to świetna kreskówka! I wiele osób przestanie na tym decydować!
azaza
Cytat: Keti

A nowicjusze mogą się bardzo dobrze pojawić, zwłaszcza że teraz DEKH-50 jest wyposażony w dwa parowce, górny i dolny.
Nie każdy musi gotować jogurt lub owsiankę mleczną. A cena jest tańsza niż UAH. o 150. Więc wszystko może być.
I zgadzam się. Kupiłem 50 po tym, jak 60 weszło na rynek. Więc co? Dla mnie pod względem funkcji i ceny 50 naprawdę odpowiadało mojej duszy.
TyominaAlyona
IRR
Jeśli chodzi o zapasowe doniczki do Dax, po 130 g każdy - w PM
IRR
nawiasem mówiąc, o podziale lub połączeniu tematów. Mamy zjednoczony Libertons i taki bałagan. Ludzie podciągnęli się, pytają, jakiego rodzaju wieko od Libertona - nie ma zdejmowanego al, a 2 odpowiedzi są diametralnie przeciwne z różnicą 2 sekund.
yara
Cytat: IRR

nawiasem mówiąc, o podziale lub połączeniu tematów. Mamy zjednoczony Libertons i taki bałagan. Ludzie podciągnęli się, pytają, jakiego rodzaju wieko od Libertona - nie ma zdejmowanego al, a 2 odpowiedzi są diametralnie przeciwne z różnicą 2 sekund.

Pytanie raczej nie jest w związku, ale we właściwej nazwie to tematy, ponieważ nazwa „DEH multicooker” sugeruje wszystko DEX.
Początkowo w DEX 60 byli wszyscy nowicjusze i nie było kogo zapytać, ale teraz „starzy” już się zatrzymali, a inni nieobojętni członkowie forum często podchodzą do tematu DEX 60 i udzielają porad.
Dlatego nic osobistego, ludzie po prostu martwią się, że nie ma nikogo, kto mógłby odpowiedzieć na pytania, ponieważ prawie każdy ma tę pierwszą powolną kuchenkę, ale tutaj są jeszcze bardziej doświadczeni użytkownicy.
Ale IRR prawdopodobnie ma rację.
Vichka
Może się spóźnię, ale i tak ci powiem! Mając 37501 i Dex 50, czyli 50 i 60, myślę, że tematy powinny być inne. Oto marka 37501 i Dex 60, przepisy można łączyć.
Keti
Upiekłam dzisiaj ciasto Multicooker DEX DMC-50
Vichka
Cytat: Keti

Upiekłam dzisiaj ciasto Multicooker DEX DMC-50
Ketiświetne ciasto! Dobra dziewczynka !!!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba