Zielona sałatka Adjika

Zielona sałatka Adjika

Kategoria: Puste

Składniki
zielone pomidory	1,2kg
Papryka	1 kg
łuk	0,5 kg
Chilli	1 szt
zielenie (pietruszka, kolendra, mięta)	200g
mielona kolendra	2 łyżki stołowe. l.
chmiel-suneli	3 łyżeczki
Sól	2 łyżki stołowe. l.
cukier	2 łyżki stołowe. l.
zmielony czarny pieprz	2 łyżeczki
ocet 9%	60 ml
olej roślinny	5 łyżek. l.

Metoda gotowania

• Umyj, obierz i pokrój warzywa i zioła. Obróć maszynę do mięsa. Dodaj sól, cukier, przyprawy. Wymieszaj i zagotuj. Dodaj ocet i olej, wymieszaj, ułóż w wysterylizowanych słoikach. Sterylizuj półlitrowe słoiki we wrzącej wodzie przez 15 minut, litrowe przez 20 minut. Podczas sterylizacji w szybkowarze multicooker sterylizuj w 115 * C półlitrowe słoiki przez 5 minut, litrowe słoiki przez 7 minut.

Podobne przepisy

Adjika pod Moskwą (MariV)

Adjika ostra bez pomidora (światło lana)

Adjika z pigwy i śliwek (Kalmykova)

[Linochka]

LinochkaSzkoda, że ​​przepisu nie ujawniłem wcześniej. Zebrałem zielone pomidory, nie wiedziałem, co z nimi zrobić, ale prawie wszystkie zniknęły.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka jest taka interesująca! Trochę zieleni! Linochka dla mnie proszę sterylizować różne słoiki skokowe w mikrometrze na czas.

Tonya, pół litra 2 minuty, litr 3 minuty na każdą puszkę w kuchence mikrofalowej (nie zamykaj wieczka do końca).

[Linadoc]

Linadoc, Lin prosto, aby otworzyć żelazko? : dziewczyna-tak: Czy nie będzie nic dla mikro?

Ton jest prosty jak żelazo. Blisko, ale nie ciasno. Sterylizuję słoiki z żelaznymi wieczkami (nie zawinięte) 1 cm wody w mikronie, aż zakładka zostanie zrobiona na 1 minutę na każde pół litra i 2 minuty na każdy litr - i nic!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka jesteś przyjacielem! Wszystko jasne!

A ile uzyskuje się z określonej liczby produktów?

[Lilia]

Liliaokoło 3 litry, ale wkładam je do puszek o różnych pojemnościach od 0,2 litra do 0,7 litra, więc nie mogę powiedzieć dokładniej.

Pyszne, co, doktorze?

Przepyszny

a zielone pomidory nie znikną. Na gotowanych ziemniakach, na samym makaronie.

Ustawiłem to na jutro. Nie mam dzisiaj czasu. Wtedy zdam raport.

[Lina]

Lina, a jeśli gotowy produkt nie jest sterylizowany w słoikach i przechowywany w lodówce? Czy szybko zniknie?
Dodaj do zakładek.

[Linadoc]

Nie zgłosiłem się tutaj! Zrobiłam oczywiście jak staram się ugotować wszystkie Wasze przepisy, okazało się, że 6 puszek po 800g, smak jest niezwykły, zielony pomidor daje o sobie znać, dodałam więcej ostrej papryki, kochanie.
Dziękuję skarbie Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, jeśli nie sterylizowane, to tylko w lodówce przez 4-5 dni.
elena kadiewa, Len, mniej lubią moje sole. Dlatego dostosujesz dla siebie sól i pieprz.

jeśli nie są sterylizowane, to tylko w lodówce przez 4-5 dni

Czy zielone pomidory psują się szybciej niż czerwone? Zrobiłam adjikę całkowicie na surowo i nie sterylizowałam. Długo stał w lodówce.
Jeśli dotrę do tego przepisu (jak dostanę pomidory), zdam raport

[Linadoc]

Linadoc, Lina, zielona cebula czy cebula?

zielona cebula czy cebula?

Mam jedno i drugie, ale potrzebuję cebuli.

[Linadoc]

Linadoc, zielenie (pietruszka, mięta) 200 g. w jakich proporcjach?

W każdym razie ile to jest. Możesz też koperkiem, bazylią i pietruszką - co masz, a potem włóż, potrzebujesz tylko dużo.

Wreszcie znalazłem źródło mojej ulubionej sałatki! Znajomy poczęstował go słoikiem, cała rodzina bardzo to lubiła. Chociaż mam w tym roku kilka pomidorów, na pewno zrobię je na zimę. Lina, dziękuję za pyszne i zdrowe przepisy.

[Ol]

O, Ol, Tak długo nie widziałem Cię w moich przepisach, już byłem zaskoczony! Zrób to, zrób to! Po prostu włóż więcej zieleni i papryki, będzie smaczniej!

[Linadoc]

LinadocLina, dla tych w hełmie w czołgu w pociągu pancernym, powiedz mi tylko 200 gramów zieleni lub 200 gramów każdy. Piszesz o tym więcej, więc proszę
A co więcej czarnego pieprzu czy chili? Hamuję noncha, nie zdjąłem hamulca postojowego.

[Bielizna]

Bielizna, łącznie ok. 200 g zieleni! Pieprz i chili oraz czarne mielone (ubijam i mielę w moździerzu).

[Linadoc]

Linochka, dziękuję. Nic dziś nie rozumiem.



Linadoc, teraz robię sałatkę, ale nie jest zielona. Moja papryka jest czerwona, zbliża się do brązu.