Cukinia koreańska

Cukinia koreańska

Kategoria: Puste

Składniki
cukinia	3 kg.
marchewka	0,5 kg.
łuk	0,5 kg.
czosnek	3-4 głowy
cukier	150gr.
Sól	2 łyżki stołowe
olej roślinny	200 gr.
ocet 9%	200 gr.
gorzka papryka (opcjonalnie)	1-2 strąki

Metoda gotowania

• Cukinię i marchewkę zetrzeć na koreańskiej tarce, cebulę pokroić na półpierścienie,
• pokroić główki czosnku na plasterki,
• cukier, olej roślinny, ocet 9%. Sól,
• gorzka papryka: wszystko wymieszać, odstawić na 2 godziny, następnie włożyć do słoików i wysterylizować 0,7l. słoik 15 minut. Żaden z tych, którzy spróbowali tego po raz pierwszy, nie rozpoznał cukinii w tej sałatce
• Smacznego!!!

Naczynie jest przeznaczone do

4,5-5 litrów.

Czas na przygotowanie:

2,5 godziny

Podobne przepisy

Letnia sałatka z młodą cukinią (Omela)

Sałatka z cukinii (multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Vilapo)

Makaron z Cukinią (natamylove)

bardzo smaczna sałatka! Już go zamknąłem, tyle że w przepisie mam kolejne 500 gr. papryka i 1 opakowanie koreańskiej przyprawy. Po prostu pyszne

Nie można długo wytrzymać, ponieważ uwalnia się dużo solanki, w której pozostaje wiele przypraw.

Nie można długo wytrzymać, ponieważ uwalnia się dużo solanki, w której pozostaje wiele przypraw.

2,5 godziny to niewiele. W tym czasie wszystko po prostu dobrze nasiąka

Sałatka jest pyszna. Nikt nie zgaduje, że to cukinia, tylko ja mam 100 ml octu i oliwy. i cukier 200. Następnym razem dodam pieprz, taki jak twój

W swoim przepisie mam też koreańską przyprawę. Zaletą sałatki jest to, że późną jesienią można ją przygotować ze starej cukinii. Dodaję 700 gram marchewki i niezbyt dużo słodkiej papryki, bardziej mi się podoba iw żadnym wypadku nie nalegam. Dziecko nazywa ten środek konserwujący „sałatką z wermiszelu”

Przetarłem wszystko. Za 2 godziny włożę go do airfryer. Zamelduję się zimą.

Przetarłem wszystko. Za 2 godziny włożę go do airfryer. Zamelduję się zimą.

Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
I dzięki za przypomnienie mi o tej przystawce, w domu jest tylko dodatkowa cukinia. Zrobię to dzisiaj.

Teraz robię pół dawki na próbkę, zimą posmakujemy. Wygląda zabawnie! :)

Dzisiaj też przyrządziłam tę przystawkę.

Katiusza, czy musisz sterylizować puste puszki?

Katiusza, czy musisz sterylizować puste puszki?

nie, to nie jest konieczne, to w końcu sterylizuj razem z przekąską.

Przyjąłem to, dzięki!
Musisz spróbować!

Przyjąłem to, dzięki!
Musisz spróbować!

Spróbuj! Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało!

[Olekma]

Olekma, Katiusza do mnie dla ciebie, ok? ...

[Olekma]

Olekma, Katiusza, gotowana 1/2 normy do testów, bum zimą!
Wtedy napiszę dla smaku!
Dzięki za przepis!

Ksyusha na zdrowie! Mam nadzieję, że Ci się spodoba! Poczekam!

Koniecznie!

A jak sterylizować przekąską? Nigdy nie robiłem pustych miejsc

Dziewczyny, mam ostrzeżenie. Banki za 650-750 gr 20 min. w airfryer na 150 stopni to za mało, wszystko było otwarte. Włożyłem je do słoików i zamroziłem, ale szkoda pracować.
Sałatka jest bardzo smaczna. A ile powietrza do grilla - nie wiem. Teraz oglądam inny przepis, jest 45 min. Zrobiłam, ale tam było zgodnie z przepisem.

I trzymałem słoiki 720 ml przez 15-20 minut w wodzie, trochę ??? ... ale woda nie gotowała się bezpośrednio, tylko tak bulgotała pod pokrywką ...

[Trishka]

Trishkaoch, to twoja sałatka na 45 min. Stojąc nieruchomo, nienaruszony, patrząc Nie kładę tego do spiżarni.

No cóż, więc tak, jest 45 minut, nic nie powinno się wydarzyć!
I co wtedy?
Ja też tego nie sprzątnę, będę obserwował

[Trishka]

Trishka, Zrobiłem to w airfryer, może w wodzie będzie dobrze. Prawdopodobnie wszystko to odbywa się na różne sposoby. Chociaż ogórki od cioci Margity w 1-litrowych puszkach przez 20 minut w temperaturze 150 stopni nie są otwierane. Więc nie wiem, co powiedzieć.
Nie chciałem tutaj pisać, żeby nie zepsuć wrażenia przepisu, a potem pomyślałem, że nagle coś takiego jak ja zrobię i wszystko się wyjaśni. Więc ostrzegałem cię, na wszelki wypadek. Może 30 minut było potrzebne, a może jak masz to wszystko 45. W przyszłym roku będę eksperymentować.

Tak, szkoda pracy i jedzenia ...