Zapiekanka z twarogiem "Tender"

Naprawdę chcę taką zapiekankę, ale teraz mam tylko śmietanę, czy mogę jej użyć zamiast kefiru? A twarożek mniej niż 2 paczki to 380 gramów. Proszę powiedz mi, potrzebujesz mniej czasu? Multicooker Cuckoo 0821. A okulary multicooker?

Margarito, możesz użyć kwaśnej śmietany, zrobić trochę mniej kaszy manny na taką ilość twarogu i zredukować jajka, ale nie zmieniłbym czasu.

Już zrobione okazało się 2 razy niższe. Początkowo uniosła się bardzo dobrze, ale po otwarciu wieka opadła. Czasu naprawdę nie trzeba zmieniać, ustawiłem go na 40 minut, potem spojrzałem i dodałem kolejne 20 minut, potem kolejne 10. Nie miałem szczęścia z zapiekankami i wcześniej nie pracowałem. Mam tylko dobre pomarańczowe ciastko.

Wziąłem więcej twarogu - 800 g, jogurt z mleka brzesko-litewskiego, bardzo smaczny, wszedł do biznesu. Bez proszku do pieczenia, sody na czubku noża. Białka ubita oddzielnie, zachowały szczyty. Do sufletu, twarożku, jak rozumiem, albo przez sito, albo wymieszaj nożami. Następnie wymieszał wszystko razem przy pierwszej prędkości (i dlaczego miałbym interweniować najpierw na trzeciej, po prostu nie rozumiem) i wylał 24 * 36 * 4,5 na blachę do pieczenia. Partia jest dość gruba.
Podczas pieczenia od razu zauważyłem, że piekarnik nie był lodem: przy drzwiach wszystko unosi się bardzo nieistotne. W głębi wzrósł do 7 cm (lub krawędź jest tak wygięta, że ​​nie jest widoczna), przy drzwiach tylko 4,5. Krawędzie zaczynają puchnąć za kilka minut, wszystko inne stopniowo rośnie do 20. minuty. Nie znam wyniku, wciąż jest upieczony. Twarożek jem pod każdą postacią, jeśli nie upadłem na podłogę.
Po 45 minutach pieczenia całość wzrosła od 2 do 7 centów. Wyłączyłem go i zostawiłem w piekarniku, aby stał.
Tak, nie dodałam wanilii, nie podoba mi się to.
Kiedy poszedłem na fotik, upadłem ... smutek, zawsze zapiekanki spadają, gdziekolwiek robię ((

[Tanyulya]

TanyulyaBardzo dziękuję za przepis! Moja córka po spróbowaniu zapytała: „Czy to inna zapiekanka według nowego przepisu? Teraz tylko ona piecze”. Bardzo smaczne! Oto mały kawałek na zdjęcie, myślę, że wkrótce nie będzie. Podziękować!

[Irina]

IrinaDziękujemy za twoją opinię! : róża: Córka wszystkich najsmaczniejsza!

Upiekłam też cudowną zapiekankę, ale w piekarniku i zamiast kefiru włożyłam śmietanę, kaszę manną przez młynek do kawy i jajka się nie rozdzieliły i nadal wyszło ooooooooo pyszne !!!!! dzięki za tak dobry przepis!

[Madika]

Madikadziękuję za próbę!

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy naprawdę można zrobić takie piękno w Oursson 2015? Jaka mądrość? ... w jakich trybach ...

W Panas 18 próbowałam innych przepisów - ciasteczka, serniki… wszystko w porządku. aw Orsonie jeszcze się nie przystosowała.

Dobry wieczór! Powiedz mi. proszę, jaka jest objętość szklanki.

POTWIERDZAĆ! PROSTE I PYSZNE!
Ze względu na moje lenistwo i krzywiznę szukam przepisów, które są proste i niezawodne, to znaczy takie, które można uzyskać zawsze iw każdych okolicznościach, w każdym naczyniu (multicooker, piekarnik itp.).
Niemal według tego przepisu gotuję od wielu lat. Znalazłem przepis „Zapiekanka twarogowa w powolnej kuchence” na stronie „Wszystkie przepisy”, autora Cartoon. Wygrana-wygrana !!! To zawsze działa! Najwyraźniej z tego powodu przepis został sprzedany w różnych witrynach. Teraz wszystkie moje bardzo zręczne dziewczyny, które kochają i potrafią gotować, w przeciwieństwie do niektórych pań (mam na myśli siebie), gotują tylko taką zapiekankę. Szaleją za nią wszyscy ludzie, bez względu na płeć i wiek. Przepis, który oszukałem, brzmiał:
• 4 jajka
• 3/4 szklanki (zwykły fasetowany) cukru
• 500 g twarogu
• 1 szklanka kefiru
• 1/2 szklanki semoliny
• 1 łyżeczka. ekstrakt waniliowy lub cukier waniliowy
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia
• 1/4 łyżeczki.Sól
Wyjaśniono również, że składniki należy dodawać w kolejności, w jakiej są wskazane. A po każdym dodaniu wszystko dobrze ubij, czyli ubij jajka, dodaj cukier - ubij, dodaj twarożek - ubij itp.
Od wielu lat oczywiście odchodzę od przepisu: mogę włożyć trochę więcej / mniej i twarożek i cukier, i jajka; Jajka nigdy nie dzielę i nie ubijam przez 10 minut, po każdym dodaniu ubijam 1-2-3 minuty, nie dłużej. Kiedyś piekłem w PANASONIC SR-TMH18 (moc 670 W) przez 1 godzinę, teraz w MOULINEX CE 501132 (moc 1000 W) tylko przez 40 minut. Okazuje się ZAWSZE!
Po prostu tego nie wiedziałem

Stoimy na 10 minut z zamkniętą pokrywą, następnie pokrywkę można otworzyć i schłodzić. Jeśli otworzysz go wcześniej, zapiekanka opadnie i nie będzie tak przewiewna.

Podziękować. Spróbuję. Od razu otwieram wieko, od razu odwracam je na talerzu, okazuje się jak na zdjęciu z nakapustyny.

Zapiekanka jest naprawdę BARDZO soczysta, puszysta, nie czernieje z czasem, jednak nie stęchła, jest równie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno. A jeśli zmieszasz śmietanę ze skondensowanym mlekiem i polej ją na zapiekankę… wow… tracę zmysły… pyszne pyszne !!!!!!!!!!!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, bardzo dziękuję za tak pyszny przepis!

Prosta, pyszna i całkowicie bezproblemowa zapiekanka. Dzięki za przepis

W jakim trybie jest piekarnik w Shteba dd2?

[Natusichka]

Natusichka, Natasza! Dużo czasu minęło. A w jakim trybie pieczesz go obecnie w Shteba? A w jakiej misce? Więcej szczegółów, jeśli to możliwe. Wiem, że według Steby jesteś wspaniałym człowiekiem! Z wdzięczności korzystam z wielu Twoich przepisów.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaW ogóle nie jestem fanem zapiekanek, ale ta mnie zachwyciła! Bardzo smaczne! Podziękować!