Kotlety "Twins"

Przedstawiam danie dla tych, którzy kochają kotlety, ale nie lubią ich smażyć!
Pomysł z gotowania.

Epigraf
"Nie możesz się chwalić, chodzisz jak kłótnia przez tydzień!"
(popularna mądrość)
Nie umrę ze skromności, nie zachoruję.
I nie będę żałował dla siebie pięknych słów!
Przyniosłem ludziom kotlety „Bliźniaczki”.
Nie ma potrzeby ich smażyć… Aha! Otwórz usta ?!
W piekarniku upiecz te kotlety.
Zarówno smaczne, jak i odpowiednie do diety.
Szybko też nie wlewamy za dużo oleju,
Zrobiliśmy piłkę i włożyliśmy nadzienie.
Przykryj serem, majonezem i gotowe!
Nieraz będziesz chciał więcej, daję ci słowo!
Co lubisz?! Wiedziałam!
Bad Stеrn jeszcze nie zaoferował!

Każdy mielony kotlet jest dobry. W mojej wersji:
500 gr mięsa mielonego (wieprzowina i wołowina 1: 1)
1 cebula
1 marchewka
2 ząbki czosnku
1 jajko
3 stół. łyżki semoliny nasączone mlekiem
sól, pieprz, trochę curry, suszone zioła (koperek, pietruszka)
Cebulę, czosnek, marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, dodać resztę składników, dobrze wymieszać (daję blenderem). Z tej ilości mięsa mielonego uzyskuje się 10 kotletów. Rzeźbimy kule i robimy w nich zagłębienie. Włożyć wypełnienie do otworu. Tym razem zjadłem boczek, ale zwykle wkładam do przystawki, którą zostawiłem z wczoraj.



Teraz przygotowujemy polewę. 1 ubić jajko widelcem, dodać łyżkę majonezu lub gęstą śmietanę, twardy ser starty na drobnej tarce. Do koloru można dodać łyżeczkę koncentratu pomidorowego lub trochę keczupu (tym razem dodałam pastę paprykową). Wymieszać mieszaninę, nałożyć łyżeczką na kotlety (lekko rozprowadzić).



Blachę do pieczenia z kotletami wysyłamy do piekarnika (180 stopni), dzięki czemu otrzymujemy soczyste kotlety z pyszną nasadką powietrzną.

Niesamowicie piękne bliźniaki

Tylko bardzo małe pytanie, dla której diety jest odpowiednia ta wspaniałość?

Szeptem: jeśli na odchudzanie, to mielona cielęcina, pierś z kurczaka lub indyka, bez kaszy manny, tylko białka jajek, w pogłębianiu cebuli z zielonymi liśćmi i słodką papryką, na wierzch mieszanki niskotłuszczowego sera z niską zawartością -tłuszczowy miękki twarożek lub kefir (dla pikantności ćwierć łyżki musztardy) ten sam pomidor

[Szeptem]

Niesamowicie piękne bliźniaki

Tylko bardzo małe pytanie, dla której diety jest odpowiednia ta wspaniałość?

Szeptem: jeśli na odchudzanie, to mielona cielęcina, pierś z kurczaka lub indyka, bez kaszy manny, tylko białka jaj, w pogłębianiu cebuli z zielonymi liśćmi i słodką papryką, na wierzchu mieszanki niskotłuszczowego sera z niskotłuszczowym miękkim twarogiem ser lub kefir (na ostre ćwierć łyżki musztardy) i ten sam pomidor

Podziękować!
Dlaczego szeptem ?! Pełnym głosem!
Napisałem, że pasuje każdy mięso mielone.

w razie potrzeby można przygotować w puszkach na babeczki. Wtedy dostajesz „kubki” i możesz włożyć więcej nadzień. W zasadzie każda przystawka. Okazuje się, że małe, piękne porcje potraw. Możesz nawet postawić na świątecznym stole, ale produkty są przynajmniej

Zrobiłam to w puszkach po babeczkach, ale trzeba je umyć. To jest łatwiejsze. Ponadto kotlety doskonale zachowują swój kształt. A w wersji świątecznej zazwyczaj dodaję pieczarki smażone z cebulą.

Świetnie, po prostu nie lubię smażyć na patelni, zwykle w airfryer. A teraz zrobię taką ucztę w piekarniku. Dzięki za pomysł Stеrn.

Robię to od dawna, ale z innym nadzieniem, grzybami i cebulą (lekko je smażę), kładę na wierzchu krąg pomidorów i wszystko posypuję startym serem i takie kotlety nazywają się "Jaskółcze Gniazdo", moi gospodynie domowe bardzo je kochają, dziś mam te kotlety w planie. Sеrn, a ty też wpadłeś na pomysł nadzienia do tych kotletów, dzięki.

[tatulja12]

tatulja12 , Mam prawdziwego kopa! Nienawidzę się smażyć! Więc popisuję się, jak mogę ...

tanya1962 czasem kotlety przykrywam tylko serem i majonezem, ale z jajkiem kapelusz okazuje się bardziej puszysty i puszysty.
Cóż, utylizacja resztek to kolejna moja sprawa, z resztkami ziemniaków, puree, ryżu, warzyw okazuje się bardzo smaczna. A jedną z moich ulubionych dodatków jest smażona cebula i jabłko.

A jak długo należy piec kotlety w piekarniku?
W przypadku Masoma takie pytanie nigdy się nie pojawiło. A potem zacząłem się zastanawiać

[Ellka]

Ellka Myślę, że czterdzieści minut wystarczy. Jeśli „czapka” zbyt szybko brązowieje, można zmniejszyć ciepło.

Dzięki za przepis. Dzisiaj to zrobiłem. Bardzo smaczne i eleganckie. Świetna alternatywa dla kotletów.

Dziękuję, bardzo smaczne.
Mój ser się rozsmarował, ale to nie ma znaczenia, nadal jest pyszny.

[Boo Boo]

Boo Boo , nakrętka rozprzestrzenia się, jeśli jest dużo jaj lub mało sera.

Było tylko jedno jajko, więc byłem po prostu chciwy na ser.

Zdarza się!

[Sternochka]

SternochkaNie mam pustych rąk.
Przynoszę ci kotlety:



Wewnątrz ugotowane młode ziemniaki (pokrojone w kostkę) ze śmietaną.

Bardzo smaczne! Bardzo dziękuję za przepis!

Będę też gotować z ryżem i grzybami, pieczonym bakłażanem. I coś innego.

Sеrn nie jest po prostu jasne, ale ile mleka potrzeba, przynajmniej w przybliżeniu, do produkcji kaszy manny i tartego sera?

Tatjanka_1, około trzech łyżek mleka. Wlej mleko do semoliny, zamieszaj i odstaw trochę, aż mleko się wchłonie.

Mały kawałek sera, jak bardzo nie przeszkadza.

Stеrn tutaj jestem z moimi kotletami, bardzo nam się spodobał pomysł, można zrobić dowolne nadzienie i jest bardzo smaczne

Dziękuję ode mnie !!!

A ja, z powodu mojej nienawiści do kaszy manny, zamiast tego dodaję płatek owsiany (który trzeba długo gotować). Nie jest wyczuwalny w mięsie mielonym.
I zamiast panierki używam też płatków owsianych (ale tylko do mięsa mielonego).

Przychodzę do Was z ogromnym DZIĘKUJEMY za kotlety. Z wołowiny z cebulą i grzybami. Bardzo smaczne. Ale jeśli sprawisz, że będą głodne, udławisz się śliną))). Nie mogłem się doczekać. piecze się bardzo długo.

Stella! Wielkie dzięki za pomysł na podwójny kotlet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
W pełni zgadzam się z Tati - bardzo łatwo się zakrztusić na pusty żołądek !!!
Oto te, które mam - również z grzybami. Ale nie powinienem kłaść pomidora na grzyby ... czapki trochę się zsunęły - cóż, na szlaku coś będzie. raz do pracy

[jinar]

jinar , dla zdrowia!

Dzięki za zgłoszenie! Bardzo apetyczne "bliźniaki"!

[Stella]

StellaDZIĘKUJEMY od mojego męża i oczywiście ode mnie!
Otrzymujemy pyszne "bliźniaki"! Z sałatką ze świeżych warzyw to coś ...
Pod „czapką” - kurki i plasterek pomidora. Pyszne...



Stella, dzięki !!!

[syberyjski]

syberyjski, powodzenia!

Mamo kochanie! Z grzybami!
A co za piękno!
Dziękuję za zgłoszenie!

Po prostu poliż palce! Tego szukałem - w piekarniku, a nawet z skórka owocowa nadziewanie! Podziękować!



Nawiasem mówiąc, dodali suszoną marchewkę (tę używaną do pieczenia chleba).

Mamo kochanie! Co za piękność!
O zdrowiu, zalina74 i dzięki za raport!

Dziękuję, zawstydzony. Swoją drogą zamiast kaszy manny użyłam bułki tartej (Myllyn Paras) - wskazano, że można ją stosować jako dodatek do sosów, mięsa mielonego.

Właściwie zupełnie zapomniałem, kiedy smażyłem kotlety na patelni, A dlaczego, skoro są takie wspaniałe przepisy?


Przygotuj się szybko i bez zbędnych kłopotów !!!! : 58 :: 5:
Stellochka, bardzo dziękuję za twoje przepisy, zawsze ratują życie!

NIZA, zdrowie, kochanie i dzięki za raport!

[Stеrn]

Stеrn, to są kotlety. Masz ogromną merci: różę: Cóż, bardzo delikatny i smaczny !!!

Tanya, dobre zdrowie, kochanie i dzięki za raport!

Przyglądam się tym kotletom od dawna! Wreszcie zdecydowałem się. A mięso mielone znaleziono w domu, a tłuczone ziemniaki (resztki). i ser ... Teraz wkładam wszystko do piekarnika ... Nienazwany aromat rozchodzi się po mieszkaniu !!! Myślę, że gorzej smak nie będzie! Czekamy !!!

Tasty-oh-oh-oh !!! Dzięki za przepis! Nie mogę przedstawić fotorelacji, ponieważ nie opanowałem jeszcze tej funkcji.

Lenuza93, zdrowie i dzięki za cynk!

Spróbowałam też - jest pyszna i satysfakcjonująca!

Svetlana, zdrowie i dzięki za raport!

Stеrn, kochanie! Czy zamiast sera można posmarować majonezem, czy co? Mój syn nie łączy mięsa z mlekiem.A o co staramy się, jeśli nie dla naszych dzieci? Kto wie, jak wymienić ser - pomóż !!!!

Czy mogę odpowiedzieć? Kiedy moje dziecko chce pizzy, ale w domu nie ma sera - biję jajko majonezem i nalewam Kiedyś goście przychodzili na taką pizzę - nikt nie zdawał sobie sprawy, że nie ma tam sera

Tina, dziękuję kochanie !!! Poszedłem gotować ...

dodaj resztę składników

Teraz przygotuj polewę. 1 ubij jajko widelcem

Cóż, ogólnie uważałem jajko za „resztę składników” i dodałem je do mielonego mięsa. Mięso mielone stało się dość rzadkie. Kotlety zagubione w pięknie ... Ale smakują wyśmienicie! Do nadzienia wkładam pyszną (i drogą) wędzoną kiełbasę, która ze względu na duże kawałki tłuszczu nie pasowała do nas. I kawałek pomidora, a na wierzchu kawałek sera do pizzy. Pyszne!! Dobry przepis, na pewno zrobię to z innymi nadzieniami.

Dobre kotlety! Pyszne!

Dzięki Stella!