Bułeczki maślane z kwiatem pomarańczy i cynamonem "Ensaimada"

[Na 8 bułek:]

Bułeczki maślane z kwiatem pomarańczy i cynamonem "Ensaimada"

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Na 8 bułek:
Mąka pszenna	350 g
mleko	120 ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier	4,5 łyżki. l.
Olej roślinny	3 łyżki. l.
masło	70 g
Suche drożdże piekarskie	2 łyżeczki
jajko	1 szt. (50 g)
Proszek cynamonowy	1 łyżeczka
Kwiat pomarańczy	1 łyżeczka
Na złotą skórkę:
Jajko + woda (Mam jajko + łyżka mleka)
Do dekoracji:
Cukier puder (nie używał, Nie podoba mi się posypane nią produkty)

Metoda gotowania

(nawiasem mówiąc, aromat mielonego cynamonu jest znacznie silniejszy niż kupowanego mielonego cynamonu)
(Kwiat pomarańczy - nigdy nie miałem takiej egzotyki, więc po prostu otarłem skórkę z jednej średniej wielkości pomarańczy)
W moim HP jest automatyczny program do pieczenia tych bułeczek. Przez resztę HP w programie „Ciasto drożdżowe” kształtujemy bułeczki, wyrastamy i pieczemy w piekarniku.

Walcowanie:Gotowe ciasto podziel na 8 części. Następnie rozwałkuj każdą część, aż kiełbasa osiągnie długość 15-20 cm, lekko spłaszcz i zawiń kiełbasę w spiralę.

Uwaga

Czerwone moje dodatki
To nie pierwszy raz, kiedy piekłam te bułeczki, członkowie mojej rodziny bardzo je kochają. Wspaniałe ciasto do pracy! Szczerze! Z takim ciastem chcesz majstrować i majstrować, no cóż, zanim będzie przyjemnie! Gorąco radzę spróbować ... Nie zapomniałem najważniejszej rzeczy ... Smak bułeczek też jest doskonały, bardzo lekka i przewiewna struktura tych bułeczek nie pozostawi obojętnym ...

[Małe dziecko]

Małe dziecko, Nigdy nie przestanę podziwiać Waszych wypieków, które według Was piecze się w „przedpotopowym” piecu! Cóż, to musi być przykręcone!

[Szydełkować]

Szydełkowaćgodne uwagi bułki !!! Ale wstydzę się zapytać, ale co to jest Kwiat pomarańczy a czym to zjeść ???

Oto Dyarevnya Odintsovskaya, „fleur d'orange” - pomarańczowe kwiaty

no tak, w naszej wiosce nie kwitną !!!

In-in, wstydziłem się też zapytać: :) Więc pisaliby, że potrzebujesz skórki pomarańczowej, inaczej wszystko jest inne

Devulechki, ale moim zdaniem FLORDORANGE to nie skórka pomarańczy, a nalewka na kwiatach pomarańczy ...
Ale jak to wygląda, jak pachnie, a co najważniejsze można zastąpić ... - powiedz mi, ciemno ...

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (French fleur d orange - kwiat pomarańczy):

1)Białe kwiaty drzewa pomarańczowego.

2)Napój, napar z tych kwiatów.

Wygląda na to, że przepis oznaczał przecież całą nalewkę, zwłaszcza jeśli jest to alkoholowa ... Chociaż kwiaty mogą też ... w postaci suszu, na przykład ... Generalnie fiut zna te kompilatory przepisów, ale to okazał się świetny z zapałem !!!

P.S.Swoją drogą, kwiaty pomarańczy mocno przypominają mi kwiaty mojej cytryny z parapetu, prawie jeden do jednego!

[Szydełkować]

Szydełkowaćfajne bułeczki! Uwielbiamy to z cynamonem, ale jakoś posypuję wszystko cukrem, ale nie zrobiłem tego, żeby włożyć do ciasta. Więc musimy spróbować.

[FLERDORANGE]

FLERDORANGE (French fleur d orange - kwiat pomarańczy):

1)Białe kwiaty drzewa pomarańczowego.

2)Napój, napar z tych kwiatów.

Wygląda na to, że przepis oznaczał przecież całą nalewkę, zwłaszcza jeśli jest alkoholowa ... Chociaż kwiaty mogą też ... w postaci suszu, na przykład ... W ogóle podróbka zna ich kompilatory przepisów, ale to okazał się świetny z zapałem !!!

Kwiaty zdecydowanie nie są smaczne, ale pachną, ale nalewka z nich jest jak woda różana, bardzo przyjemna w pieczeniu.

[Lika]

Lika
Więc możesz mi powiedzieć adresy, hasła, frekwencja Skąd biorą ten egzotyczny? Naszego sklepu na pewno nie ma, dowiedziałem się ...

Swoją drogą dziewczyny, które odstrasza egzotyczny składnik, piec bez niego i bez cynamonu, dostają klasyczną wersję tych bułeczek, najczęściej piekę właśnie takie, czyli „bez niczego”. Ciasto jest fantastyczne !!! (przepraszam za to, że się powtarzam, ale wcześniej jest dobre, chwalę i pochwalam bezpośrednio).

Jestem dumnym posiadaczem tego „egzotycznego składnika” ...

Pozostaje tylko zebrać siły i ducha, aby upiec te wspaniałe bułeczki

[Lora0209]

Łał!!!!!! słońce!!!!! palmy !!! Lora0209 , zdecydowanie powinieneś mieć piec - że tak powiem, dla czystości eksperymentu !!

Spróbuję ... i zdam raport,

[Lika]

Lika
Więc możesz mi powiedzieć adresy, hasła, frekwencja Skąd biorą ten egzotyczny? Naszego sklepu na pewno nie ma, dowiedziałem się ...

Więc ja też ten egzotyczny tylko w krajach z palmami i widziałem w sprzedaży.

[Szydełkować]

Szydełkować, Nie mogę wam przekazać, jaki wyśmienity, słodki, oszałamiający aromat stał w kuchni podczas pieczenia tych bułeczek. I tylko jedna łyżeczka „fleur d orange” jest w sam raz, nie więcej, nie mniej.

Dzięki za przepyszny przepis
Trochę tekstu, jeśli mogę
Według legendy starożytna grecka bogini Hera otrzymała luksusowy prezent na swój ślub z Zeusem - pomarańczowe sady. Z kwiatu pomarańczy (kwiat pomarańczy) przygotowała eliksir, który daje wieczne piękno. Z pomocą tego magicznego środka Hera była w stanie przedłużyć noc poślubną nawet o trzysta lat ... Każdego ranka bogini budziła się jako dziewica, młoda i piękna ...

[Lora0209]

Proszę bardzo!! Teraz wszyscy będziemy się ślinić !!! 🔗 🔗 🔗 Jak żyć bez „fleur d orange”? Lora0209 bułeczki przepyszne !!!

Dziękuję, ja sam nie rozumiem jak mieszkałem z nim (czyli z "fleur d'orange") w szafce kuchennej i nie korzystałem ...

[Lora0209]

Lora0209
Wspaniałe bułeczki, podziwiałbym i podziwiał ! Dziękuję bardzo za wypróbowanie i docenienie!

[Szydełkować]

Szydełkować, Biegnę do was raczej, żeby podziękować za bułeczki !!! Cudowne ciasto, przewiewne bułeczki i zapach! Podczas gdy aromat piekł się w całym mieszkaniu. Bardzo smaczne ! No cóż, nie mam kwiatu pomarańczy, zastąpiłem go skórką pomarańczy i łyżką nalewki cytrynowej. Dziękuję!

[Vitalinka]

Vitalinka
Cóż, cieszę się, że polubiłeś enti rollsy !!! A jaki wygląd (mówię o rolkach) ! Tutaj jest zadowolony starsza pani bardzo zadowolony! Dziękuję za wypróbowanie ...

P.S.Czy masz własną nalewkę cytrynową?

[Szydełkować]

Szydełkowaćrozbawiony! Starsza pani! A nalewka nie jest moja, kupiona, zastępuje u nas wódkę.

Szydełku, dzięki za bułeczki !!! Wspaniały! Bardzo delikatne, pachnące i przewiewne!

Nie wiem, jak pięknie ułożyć bułki, ale szczerze próbowałem

Dziewczyny, ale po prostu nie mogę dostać tych ensaimad. Pieczę według receptury wypiekacza do chleba Mulinex. To mój trzeci raz próbuję. Wszystko robię dokładnie według przepisu. Jedynie ciasto w swojej strukturze przypomina kruche ciasto i żaden: girl_cray: figa nie pasuje (((

[olesia80]

olesia80Mam ciasto na te bułeczki, no, zawsze dobrze się okazuje, że gubię się nawet w odgadywaniu, dlaczego masz to „piaskowe” ...

Być może Twoja mąka jest zbyt sucha i podczas ugniatania musisz dodać trochę więcej płynu ...

Ale co nie pasuje, tutaj myślę, że to już drożdże, spróbuj przetestować to pod kątem wydajności, czy już to przetestowałeś?

Krosh, zrobiłem to według tego przepisu: mleko 40 ml, olej roślinny 1,5 łyżki. l. (oliwka), 35 g śliwek. olej, 0,5 łyżeczki. sól, 2,5 łyżki. l. cukier, 190 g mąki pszennej (Makfa), 1 łyżeczka. drożdże (bezpieczny moment). Wszystko jest ściśle według przepisu. Drożdże nie zawiodły, upiekłam na nich chleb i bagietki. Co może być nie tak? W weekend spróbuję upiec według przepisu, który jest zamieszczony tutaj w temacie ... Nawet teraz jest już strasznie ...

Dziewczyny, ale po prostu nie mogę dostać tych ensaimad. Pieczę według receptury wypiekacza do chleba Mulinex. To mój trzeci raz próbuję. Wszystko robię dokładnie według przepisu. Jedynie ciasto w swojej strukturze przypomina kruche ciasto i żaden: girl_cray: figa nie pasuje (((

Dobry pomysł na pomarańczową wodę, kiedy ją dostałem, zrobiłem bułeczki.
Jeśli całkowicie zastosujesz się do przepisu, to ciasto nie jest drożdżowe, ale jakieś półpiaskowe, nie ma przewiewności, być może w tym przypadku ważny jest model wypiekacza do chleba?
Teraz korzystam z tego pomysłu z dodatkiem kwiatu pomarańczy, korzystając z innych przepisów z witryny.

[Szydełkować]

Szydełkowaćdzięki za przepyszne bułeczki!

Tylko ja cienko zawinąłem prostokąty, posmarowałem je rastem.masło, zawijane bułki, a następnie zwinięte w ślimaka. Rozmrażała przez 30 minut i upiekła.

[Lagri]

Jeśli całkowicie zastosujesz się do przepisu, ciasto nie jest drożdżowe, ale coś w rodzaju półpiaskowego

Ludmiła, a ty też?

Otrzymuję to ciasto bardzo delikatne, miękkie, jedwabiste ...

Może w tym przypadku ważny jest model wypiekacza do chleba?

Nie, model HP nie ma z tym nic wspólnego ...

Lagri Mashenka, jakie są piękne ensaimady !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich !!!

Masza, jakie ciasto dostałaś ?!

[Lagri]

Lagri Mashenka, jakie są piękne ensaimady !!!

Dobre zdrowie dla Ciebie i Twoich bliskich !!!

Masza, jakie ciasto dostałaś ?!

Moje ciasto też okazało się bardzo kruche, miękkie, jedwabiste. Praca z nim to przyjemność. Dzięki jeszcze raz!

[Lika]

Lika
Więc możesz mi powiedzieć adresy, hasła, frekwencja Skąd biorą ten egzotyczny? Naszego sklepu na pewno nie ma, dowiedziałem się ...

Swoją drogą dziewczyny, które odstrasza egzotyczny składnik, pieką bez niego i bez cynamonu, dostają klasyczną wersję tych bułeczek, najczęściej piekę właśnie takie, czyli „bez niczego”. Ciasto jest fantastyczne !!! (przepraszam za to, że się powtarzam, ale wcześniej jest dobre, chwalę i pochwalam bezpośrednio).

I z jakiegoś powodu ciasto okazało się bardzo gęste, a bułeczki prawie nie rosły, były też mocne. Zrobiłam według przepisu z książki dla HP Mulinex i upiekłam w nim. A bagietki jakoś nie są zbyt bujne, rosną bardzo słabo. O co chodzi?

Krosh, dzięki za przepis! I dodałam skórkę z cytryny: D Delicious!

[Innus]

Innusb, cytryny są teraz w pełnym rozkwicie. Zrywam kwiaty na herbatę.
Lub możesz jakoś dołączyć je do przepisu zamiast tego polotu ...
Pomarańcza też zakwitnie, ale są tylko dwa kwiaty. Zostawię ich.

[Białoruska]

I z jakiegoś powodu ciasto okazało się bardzo gęste, a bułeczki prawie nie rosły, były też mocne.

Białoruskacoś mi mówi, że ty i ja nie zbiegamy się z męką ...

Starałbym się zmniejszyć początkową ilość mąki, czyli nie wsypywać od razu całej mąki wymaganej przez przepis. Lepiej jest dodawać w razie potrzeby podczas procesu wyrabiania ciasta, aż do uzyskania miękkiego ciasta z tworzywa sztucznego.

A bagietki jakoś nie są zbyt bujne, rosną bardzo słabo. O co chodzi?

Tak samo jest z bagietkami, spróbuj użyć trochę mniej mąki niż wskazano w przepisie.

Frezja, jakie słodkie !!!

Powodzenia Tobie i Twoim bliskim !!!

Świetnie smakuje też ze skórką z cytryny, naprawdę jestem z pieczenia pomarańczy, ale teraz mam kwiat pomarańczy ...

Mam teraz pod dostatkiem cytryn. Lub możesz jakoś dołączyć je do przepisu zamiast tego polotu ...

Tanyusha, tak łatwo !!! Przygotuj z tsvetuyechkof micichy napar wody i użyj go !!!

Bardzo dziękuję za twoją poradę. Tak, najwyraźniej mąki to naprawdę za dużo. Ogólnie przepisy z książki do mojego Moulinex mają duże wady. Będę słuchać mądrych ludzi, to znaczy ciebie

Będę słuchać mądrych ludzi, to znaczy ciebie

„Vera, schlebiasz mi ...” (film „Office Romance”) ...

[Tanyusha]

Tanyusha, tak łatwo !!! Przygotuj z tsvetuyechkof micichy napar wody i użyj go !!!

Innus, wiesz ... najprawdopodobniej ten napar nie przyda się. Jeśli aromat herbaty nie jest mocny, zostanie utracony w bułkach. Przyszedł mi do głowy pomysł. A jeśli kwiaty enti zostaną wysuszone, a następnie zmiażdżone w moździerzu i dodane do ciasta?

Oto teraz kwitnie jedna „pęczek”. I dzisiaj również zakwitł drugi.


zdjęcie rośnie

Jaki rodzaj piękne bułeczki dla każdego I nie ma to znaczenia z kwiatem pomarańczy lub bez. Chociaż słowo kwiat pomarańczy przyciągnął uwagę.

[Tanyush]

Tanyush, Miałem drzewo cytrynowe, suszyłem kwiaty, tak, dopiero potem użyłem ich nie do celów spożywczych, powiesiłem je w małej szafce w torbie, od ćmy, nie podgrzewają zapachu cytrusów ...

Zapach tych kwiatów jest niesamowity, więc wpadłeś na biznes, nurt znowu się wygłupia ... pocierałbym skórkę itp.Yuweterynarz !!!

I wAPCf ... cóż, dlaczego nie jesteśmy sąsiadami? Kapałbym tą szklanką wody z kwiatu pomarańczy ... nawet dwie ...

Jeśli mówimy jak dorosły, to w tych bułkach ciasto infuzyjne jest prehpochlebne okazuje się, sho roll i bez tama polotu ... otakuchie !!!

Cóż, bardzo chciałbym nie zniekształcać języka rosyjskiego podczas pisania ich wiadomości. To wstyd dla stanu, przepraszam

[Białoruska]

Białoruska, JA usunąłem moją wiadomość poprawione, wybacz mi, milczę ...

P.S. Niestety nie będzie można edytować wszystkich wiadomości ... to nie jest w mojej mocy ... przepraszam jeszcze raz ...

[Tanyusha]

Szok jest naszą drogą !!!

Tanyusha, Przepraszam za zbytnią ciekawość, ale co właściwie było tak szokujące?

[Kroshik]

Obserwowałem temat od dłuższego czasu i teraz po prostu nie rozumiem: Kroshik, druhh, ale za co przepraszasz? Czy temat jest Twój, czy są jakieś nieprzyzwoite lub obraźliwe wyrażenia? Jaki jest problem? Białoruska, nie sądzisz, że zacząłeś wcześnie? Mamy bardzo przyjazne forum i po prostu nie jest zwyczajowo rozmawiać z użytkownikami w takim tonie.

[Kroshik]

Obserwowałem temat od dłuższego czasu i teraz po prostu nie rozumiem: Kroshik, druhh, ale za co przepraszasz? Czy temat jest Twój, czy są jakieś nieprzyzwoite lub obraźliwe wyrażenia? Jaki jest problem? Białoruska, nie sądzisz, że zacząłeś wcześnie? Mamy bardzo przyjazne forum i po prostu nie jest zwyczajowo rozmawiać z użytkownikami w takim tonie.

Czytam też, oglądam temat.
Władza to potęga, a na forum co jest najważniejsze? Przygotuj smaczne, ciekawe rzeczy, podziel się przepisem, a potem upij się, śmiej się / podziel się zabawą z przyjaciółmi, a potem, jak każdy może i mówić, że tak powiem, każdy w swoim własnym języku. Forum jest na tym oparte.
Inuska! cofnij przeprosiny, mówimy ci, abyś to zrobił!

[Inuska!]

Inuska! cofnij przeprosiny, mówimy ci, abyś to zrobił!

Lubię jak Szydełkować „zniekształca” słowa, nawet zazdroszczę, bo sam nie umiem szybko „przełączyć”.

Małonapisz dalej, proszę!

[Inuska!]

Czytam też, oglądam temat.
Władza to potęga, a na forum co jest najważniejsze? Przygotuj smaczne, ciekawe rzeczy, podziel się przepisem, a potem upij się, śmiej się / podziel się zabawą z przyjaciółmi, a potem, jak każdy może i mówić, że tak powiem, każdy w swoim własnym języku. Forum jest na tym oparte.
Inuska! cofnij przeprosiny, mówimy ci, abyś to zrobił!

+100500. I umieść swój post TAM, GDZIE TO ZBIERAM!

[Dębnik,]

+100500. I umieść swój post TAM, GDZIE TO ZBIERAM!

Dębnik, Nie rozumiem, gdzie to położyć?

AAAAAAA, rozumiem!
To apel do Inuskiej!

Lubię jak Szydełkować „zniekształca” słowa, nawet zazdroszczę, bo sam nie umiem szybko „przełączyć”.

Małonapisz dalej, proszę!

Aha !!!

[Dziewczyny]

Dziewczyny no cóż, zorganizowałeś dla mnie tutaj grupę wsparcia !!!

Kocham was bardzo, bardzo, moje drogie dziewczyny !!! Dziękuję za to, że cię mam !!!

Dziewczyny, Naprawdę mam podwójne przeczucie ... z jednej strony jestem przyzwyczajony do komunikowania się w ten sposób na forum, ale jeśli chcę, to szybko przekwalifikuj Ponownie dostosuję się do normalnego ludzkiego języka, ale z drugiej strony ... nudny ...

Wydaje się, że tylko dla łatwej komunikacji na forum to temat ... No co? Odpowiem Gashi w tawernie iw tematach z pytaniami umieść link do odpowiedzi ...

Mieć Gashi jakby nikt nie przylgnął do „c”stuyochkam ","entim", "xdey-ti"i inne wypaczone słowa ...

[Tiny-Inusechka]

Tiny-Inusechka Jakie bzdury napisałeś?
Czy jeden głos może zdecydować? Większości głosów na pierwszego ty i drugiego nie chcemy.
Okazuje się, że IRR w ogóle nie wchodzisz na forum? Więc bez niej wszystko tutaj wyschnie