Bułeczki z otrębami i mąką żytnią

Bułeczki z otrębami i mąką żytnią

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
mąka pszenna	300gr
otręby (mam syberyjskie)	30gr
mąka żytnia	110gr
woda	280ml
Sól	1 1/2 łyżeczki
Sahara	1 łyżka. l
olej roślinny	25gr
świeże drożdże	14gr

Metoda gotowania

• Ugniatanie w HP, tryb ciasta 2,20 min
• Ciasto podzielić na 12 równych części, uformować bułeczki i odstawić na 40 min, aż podwoi się.
• Następnie w każdej bułce zrób wgłębienie na środku na całej długości cienkim drewnianym patyczkiem (nawet nie wiem, jak to poprawnie opisać). Pozostaw na kolejne 5 minut i piecz w temperaturze 220 stopni przez 20 minut.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

12szt

Uwaga

Pyszne miękkie bułeczki!

Dobry pomysł na pikniki i wycieczki. Wygodne i przydatne!

podziękować

A bułeczki i zdjęcia są najwyższej klasy!

Co za piękność! Na pewno spróbuję trochę później, kiedy nie mam otrębów. Dzięki za przepis!

Dzięki za przepis!

Mam nadzieję, że lubisz bułeczki tak samo jak moja rodzina

Powiedz mi, co to są otręby syberyjskie?

w ten sposób nadal mają owoce róży

Dziękuję Ci! Poszukam w sklepach. W międzyczasie mam tylko pszenicę. Czy będą pasować?

Kupiłam w sklepie jedzenie dla niemowląt :)
Myślę, że pszenica też się nadaje

[Grushenka]

Grushenka, przepyszne bułeczki w kształcie - kuzyni "francuskich tyłków"
Francuskie bułeczki "Apetyczne niedopałki" marki Gasha

Bardzo piękne bułeczki - pyszne, pyszne! Chciałbym spróbować! Dzięki za przepis!

GruShhenka, wspaniałe bułeczki! Dzięki za przepis i za zdjęcie - podziwiam!

bardzo miło, że bułeczki były przyjemne. Podziękować!!!

Grushenka, pyszne bułeczki w kształcie kuzynów „francuskiego tyłka”

spojrzałem na link - na pewno ... ale nie wiedziałem, jak dokładnie wyjaśnić.
To właśnie znaczy rzadko być na forum

Musisz częściej się spotykać

GruSha! Dziękuję bardzo! Podobały mi się bułeczki! Wkrótce post i dzięki tobie mam nowy przepis. Z takimi bułeczkami bardzo wygodnie jest też wyruszyć w drogę.

Olga, okazały się wspaniałe bułeczki! Dziękuję za twoje zaufanie

[GruSha]

GruShaprzepis super, dziękuję Bułeczki okazały się miękkie i smaczne, zrobione z otrębów żytnich. Powtórzę.

co za rumiany !!!

[Gulenka]

Gulenka, Dziękuję bardzo !!! Niezwykle pyszne bułeczki !!! Mnie spodobało się tak bardzo, że nie żałowałam ani jednego grama, że ​​od razu zrobiłam półtorej porcji !!!

Jakie piękne

Jak przegapiłam taki przepis - pilnie musimy nadrobić stracony czas!

[GruSha]

GruShai ja też z bułeczkami, upieczonymi dzisiaj. Są takie pyszne, delikatne, miękkie! I pyszne! Zrobiłem wszystko według twojego przepisu. Ja użyłam otrębów owsianych. Podobało mi się też formowanie, bardzo ciekawe. Krótko mówiąc, uduchowione bułeczki ze wszystkich stron! Bardzo dziękuję za przepis! A raport:

🔗
złamał się na pół:
🔗
nacięcie:
🔗

Szydełkować, fajne krupon masz bułeczki!

[GruSha]

I podobały mi się bułeczki baaaardzo, tylko że zostały upieczone w mojej kreskówce. I zrobiłem krok przed sprawdzeniem, draniu, oczywiście wcale nie jest


GruShabardzo dziękuję za przepis !!! Nie wiem, czy zrobię więcej bułeczek, ale po prostu upieczę z chlebem i na pewno się nie nudzę.

[Ania]

Ania, Juliadziewczyny, jak mogłem przegapić takie podziękowania !!!
Doskonałe bułeczki, też dziękuję)))