Francuskie bułeczki „Apetyczne niedopałki”

Francuskie bułeczki „Apetyczne niedopałki”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mleko	120 ml
woda	180 ml
surowe drożdże	20 g (2 łyżeczki suchej)
Sól	1 łyżeczka
cukier	1 łyżeczka (Lubię to słodsze, więc do ciasta wkładam 3 łyżki cukru plus 1 łyżeczka do ciasta)
opróżnianie. masło	30 g
mąka	500-600 g

Metoda gotowania

• Cóż, baaaardzo miękkie i puszyste bułeczki.
• Drożdże rozkruszyć w ciepłym mleku, dodać cukier, 50 g mąki, wymieszać i odstawić na 30 minut. Dodaj ciepłą wodę, roztopione i schłodzone masło (nie utopiłem go, ale pokroiłem na kawałki bezpośrednio do wiadra HP), sól i pozostałą przesianą mąkę do ciasta, które wyszło. (Do ciasta wrzucam 450 g mąki plus 50 g do ciasta, bo nie lubię stromego ciasta) Zagnieść miękkie i elastyczne ciasto. Musisz ugniatać przez co najmniej 5 minut.
• Kom .: Do takiego wiadra wkładam Panasonica: najpierw pół mąki, potem sól, potem drugą połowę mąki, potem ciasto i cukier, na wierzch olej i wodę. Program pierogów 20 minut, następnie garowanie przez godzinę.
• Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 1-1,5 godziny. Ciasto powinno podwoić swoją objętość (nawet potroiłem w tym czasie).
• Następnie kilkakrotnie uderzamy pięścią w ciasto tak, aby opadło i odstawiamy na 15 minut.
• Ciasto rozprowadzamy na stole, lekko zagniatamy, dzielimy na 12 części (mam po 75 g). Zacznijmy kształtować pośladki! Z każdej części zwiń kulkę, lekko zawiń w mąkę i na środku zrób wgłębienie (użyłem okrągłej rączki z pałeczki do sushi, ale potem przestawiłem na rączkę z drewnianej łyżki - jest grubsza). Dociskamy do dołu, ale tak, aby nie rozdzielał się na 2 połówki.
• 
• Przenosimy je na blachę wyłożoną papierem, przykrywamy i pozwalamy im dwukrotnie wyjść.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10-15 minut na złoty kolor.
• Pieczę w 180 stopniach z konwekcją przez 15 minut.
• Oto bułeczki „w szczelinie”:
• 
• Sam oceń miękkość!
• Maksymaliści mogą upiec jeden wielki, apetyczny tyłek ... jeden dla wszystkich! Ale będzie już po rosyjsku
• Oto film o chlebie francuskim, krojenie ciasta jest bardzo podobne

Uwaga

Źródło: 🔗

jakie puszyste "tyłki"

[Ganya]

Przeżyliśmy… i porządne forum uważano… do dziś

czyż nie ty, przyzwoita pani, pytałaś mnie kiedyś, czy jest chleb w postaci ...?

shl. a jeśli nie ma pod ręką patyków, to w co się wetknąć tyłek czy mogę dostać bułkę? (horror ... czy zapytałem? i to wszystko Ganya )

zadowolić się dostępnymi środkami ... szturchać wszystko!

jakie puszyste "tyłki"

Ludzie, tak, śmiertelność vaasche! Dlatego są francuskie - twarde na wierzchu, miękkie w środku!

[TUTAJ !!!]

Pralna, Kitty, nie wierz własnym oczom! To miraż ...

Bou de Quejo TUTAJ !!!

[IRR, Gasha]

Świetny tyłek ... i świetne zdjęcia, wszyscy !!! Chcę tylko tych tyłków.
IRR, Gashai jakie masz mini piekarniki? Pieczesz w nich wszystko?

Marish, mam Delongy ... piekę w nim prawie wszystko, bo mam duży gazowy, będziesz z nim cierpieć ...

Pieczenie przed takimi. Pyszne bułeczki!

Syn podchodzi pijąc i pyta, jaki to popowy look. Mówię mu i jak się nazywają bułeczki? Jest Francuzem ... Więc nie skrócił nazwiska. To prawda, że ​​podczas pieczenia formy były trochę zdezorientowane. Weszły dobrze, okazały się miękkie z chrupiącą skórką. Mój mąż powiedział, że księża powinni być słodcy, a nawet bardziej francuscy ... i zgodził się napisać do mojej groźby.

Cóż, czytanie tych wszystkich argumentów to nadal przyjemność, zacząłem nawet wątpić, czy to strona kulinarna: Cóż, dziękuję.

[żyrafa]

żyrafa, mądra dziewczyna! Świetny tyłek !!! A słodycz regulowana na życzenie klienta !!!

P. S Podziwiam teraz tyłki żyrafy i pomyślałem, że są bardzo podobne do brzoskwiń !!!

W końcu wczołgałem się do komputera i pokazałem, co zrobiłem

Tanya !!! Okazało się, czego potrzebujemy! A nawet w kolorze !!! A smak? Podobało ci się?

Gashenka, bardzo lubiłem bułeczki i zjadłem je na jednym posiedzeniu. Struktura testu jest bardzo dobra, podoba mi się praca z tym testem. Bardzo dziękuję za przepis.

Przyjdę do was z „kapłanami”.

Mam je albo prosto z solarium, albo nawet z Gwinei Francuskiej. Niektórzy z cellulitem. Ale KURWA !!! Podziękować!

[kolenko]

kolenko, OOO .. jak słodko !!!

Dziś ja też dojrzałem na tyłkach. Po prostu siedziałem i myślałem, cóż, jakie osły są bez nadzienia, że ​​tak powiem, no przecież w życiu czegoś takiego nie ma. dzisiaj z moją ukochaną

[Gashenka]

Moi księża utknęli razem. Cukier w cieście otrzymał również 3 czubate łyżki. Wyjąłem go z piekarnika i postanowiłem położyć maraton na tyłkach, polać wodą z cukrem i namaścić kolby, i skleiły się ze sobą. Gdzie jest tyle cukru! Najwyraźniej źle się zmiażdżyła, było tylko kilka wyraźnych kolb, reszta była bardzo zaokrąglona, ​​jak po porodzie. No cóż, mam na myśli, że przeszedłem kilka razy po tyłkach, a skórka pomarszczyła się od wilgoci. Generalnie chciałem maratonu z cellulitem. Mówię cicho, kup, to znaczy, że Francuzki mnie nie słyszały, bo to nie jest dobre dla mnie, czuję z moją bułeczką.

I cóż, tak pachniało, tak nieważkie w moich rękach, że nie mogłem się oprzeć i zjadłem kilka kolacji z arbuzem. Teraz trzymam się razem ... Wspaniałe bułeczki, wcale nie musisz ich żuć!

Powtarzam więcej niż raz, nie obiecuję kapłanom, ale na pewno rękami ale tylko bułeczki - zrobię 100%.

Podziękować, Gashenka!

kapłana nie sklejały się, prawdziwi Francuzi robią to, co robią: 🔗

kapłana nie sklejały się, prawdziwi Francuzi robią to, co robią: 🔗

Więc jak to się nazywa! Okazuje się, że La fendu! Pamiętam, pamiętam, kiedy uczyłem się francuskiego w szkole, lubiłem wszelkiego rodzaju słowa, takie jak „la perdu”.

Swoją drogą pokonaliśmy cellulit! Pupy wyschły i stały się jak dzieci. Popatrz, jak to jest.

Lyudok, co za wspaniały film! To prawda, tak naprawdę nie chodzi o bułeczki, to ich chleb, nazywają to Crack lub Split, ale technologia jest super!


Oksan, cóż, jeśli wszystko jest w porządku, to daj zdjęcie!

I to po prostu ... jakaś erotyka.



Przypadkowo zmiażdżyłem tę bułkę prawie na pół podczas szturchania bułki kijem i otake wyszedł (jak wstyd).

Galyun, gotowe !!!!!

[Gasha]

Gashadziękuję!
Upiekłem to, zdjęcia nie wrzucę, bo jakie ręce są takie i krupon rolki.
Niż ja w nich, tyłki, po prostu nie szturchałem, a patykiem z sushi i ostrzem noża - mimo wszystko, do końca proofingu, „pop” zniknął.
Może lepiej je uformować przed wysłaniem do piekarnika?

[Andreevna]

Andreevna, Sashaaa, co księża !!!
Sonadorochkai czołgał się od lewej do prawej kijem?

Dziewczyny. były też prawie zarośnięte przed pieczeniem, więc drugim końcem łyżeczki zrobiłem dziurkę (łatwo się rozchodzą, bo tam już było ślady dziurki) i wszystko jest OK, nie zarastały już podczas pieczenia.

Rozcięcie, nie. Patyk miał grubość 5 milimetrów, miałem nadzieję, że to wystarczy. Następnym razem będę się czołgać!

To jest to co zrobiłem

Człowieku, cóż, to nie wygląda jak księża ... Ale smaczne? I będziesz ćwiczyć z kapłanami na wideo, albo będziesz ciąć, jak Andreevna

[Ghani]

dziewczyny, spróbuj odkurzyć mąką podczas krojenia, nie powinna się tak sklejać .. i nie rozmazuj, tylko je posmaruj - wyjdź Ghani bez smarowania, co za ślicznotka!

[Gasha]

Dziewczyny, ruszajcie się trochę, przyczepię swoje tyłki do waszych.
Gasha, weź raport i dziękuję za air ass!

[Blizna]

Blizna, pyszne!
Tylko jeśli ich nie natłuszczę, będą zupełnie blade, nawet po pół godzinie w piekarniku. Nie lubię grillowania ciast i opiekania chleba - wysycha.

[Gasha]

Dziewczyny, ruszajcie się trochę, przyczepię swoje tyłki do waszych.
Gasha, weź raport i dziękuję za air ass!

W!!! Widziałeś ??? !!! KLASA !!

Jednak nie naoliwione - są bardziej naturalne ... aksamitne, jakby pokryte włoskami ...

Dziewczyny, zauważyłem patyk pod nieobecność gani. Vota ... chyba tak ...

[Ganechka]

Ganechka,
Ja też się dzisiaj upiłem. Fajne bułeczki Jutro rano mam nadzieję, że została mi przynajmniej jedna kawa
Przepraszam za przerażające zdjęcie, jeśli nie to szybkie, to w ogóle nie będzie bułek. Z jakiegoś powodu są sklejone, prawdopodobnie muszę wsypać więcej mąki

[Na wieś Dziadek... babcia]

Na wieś Dziadek... babcia

Drogi dziadku Konstantin Makarowicz ...


Drogi Galyunya, Makarov-Gasha Makarchuk, Alexander Grinko i wszystkie twoje inne pseudonimy !!! Cóż, dlaczego nadal nie idziesz? Tęsknimy, stoimy przy oknie, jak Mas Mashkin, który wyszedł do ogrodu bez ciebie i jest teraz smutny przez pół dnia, stoi przy oknie i czeka na Mańkę, a ona jest w domu dla mordercy Więc pamiętamy cię każdego dnia czekajcie i pytajcie się nawzajem z nadzieją - kiedy Ganya wraca ... Jest wiele wiadomości, są smutne, nawet smutne ... ale życie zbiera swoje żniwo, a od niedawna żyjemy według zasady - Rozśmieszam się moją wesołą twarzą ...

Nie marnowałem tu czasu i zrobiłem dupę na twoje przybycie. Tutaj jest ich wszystkich 6, tak jak jeden jest mój, Fugasin, Omelkina, Lyudka-Lissy, Manin i Gopher... Dodałem kilka łyżek otrąb dla dobra obudowy, posmarowałem olejem roślinnym i posypałem solą. Co do reszty, nie, nie ... zgodnie z przepisem ... ściśle: scout: wybrałem to japońskim kijem, wszystko, jak nakazał aftor (nie była wymagana operacja nożem).



wow, chodź szybko, czekam +

[Gashun]

Gashun, Upiekłam te bułeczki na twoje przybycie. Pyszne, miękkie w środku - piękno ... Po prostu niezbyt popowe okazały się dla mnie. Albo ... coś strasznie ich wystraszyło i punkt niedopałki tak prasowane ... Ogólnie bułeczki nam się podobały.

Marish, nie oczerniaj swoich tyłków ... Boją się, ale są bardzo ładne !!!

Dziewczyny - Zhvanetsky nerwowo pali na uboczu
Sam przeczytałem, wybiórczo przeczytałem mamie, w końcu poszedłem i włożyłem te dupki. Kiedy formowała, moja mama chichocząc zaproponowała, że ​​poskromi dziurę maczetą. Nie ...

Winy nie oswoiłem zacieru ...

Ale na próżno !!! Byłoby nudno !!! I piękny!!!

Och, jakoś jestem w złym momencie ...

Właściwie, z raportem, tutaj:


Pyszna, chrupiąca skórka i delikatny miękisz - wszystko jest tak, jak powinno.

Dziękuję, Gasha, za wprowadzenie cię w retzet

[jaszczurka]

jaszczurka, Lidusha, w samą porę !!! Butts (przy okazji, nazwa jest tłumaczona z francuskiego, Francuzi to zabawni ludzie!) - to wszystko! Świetnie, proszę !!!

[jaszczurka]

Och, jakoś jestem w złym momencie ...

Co to jest ??? bardzo odpowiednie ..

jaszczurka masz doskonałe bułki !!!! Takie teksturowane !!! Uformowane przez wszystkie zasady !!! DOBRA ROBOTA!!!!

[Gasha]

FSE! Już tak nie gram!
Te bułeczki upiekłam dzisiaj, zanim poszłam do pieca było wszystko zgodnie z poleceniem lekarza słodkie i słuszne, a potem znowu trzymamy się razem! Ale pyszne !!!

Shl Gashawięc wiedz, że jestem szkodliwy! Dopóki mi się nie uda, nie uspokoję się, więc zaopatrz się środek uspokajający cierpliwość!

Wygląda na to, że Temka została wyczyszczona, szkoda oczywiście, ale cenzura to cenzura. I codziennie w tym tygodniu piekłam coś, czyli niedopałki. I oni to jedzą. Pójdę znowu podziękować.

Marishka, Nitsche, jestem cierpliwa ... Poczekam ... Cóż, obejrzyj wideo dziesięć razy z rzędu przed cięciem !!!

Tanya, jeszcze raz dziękuję jako promotorka muzyki pop !!!

I napisali do mnie, że już za nie podziękowałem i więcej nie kopnąłem. Gashenka, dzięki od całej mojej rodziny.

[Blizna]

Cóż, obejrzyj wideo dziesięć razy z rzędu przed cięciem !!!

Chciałem zapytać: przed którą garderobą?

Blizna, spojrzał. Nie dziesięć razy z rzędu, ale na pewno kilka razy. To nie pomogło, to ciężka sprawa.

[Blizna]

Chciałem zapytać: przed którą garderobą?

Blizna, spojrzał. Nie dziesięć razy z rzędu, ale na pewno kilka razy. To nie pomogło, to ciężka sprawa.

następnie z przodu wygląd garderoby i po

Następnie na początek musisz zdecydować się na garderobę: m lub f, aby wiedzieć, jaki standard wypieku przyjąć.

Francuskie bułeczki „Apetyczne niedopałki”

Podziękować! Ciasto jest wspaniałe. Zrobiłem to, wziąłem próbkę z jednego osła, a resztę poleciałem do Ban .. k. Zgłoś jutro wieczorem po otrzymaniu.

Podziękować! Ciasto jest wspaniałe.Zrobiłem to, wziąłem próbkę z jednego osła, a resztę poleciałem do Ban .. k. Zgłoś jutro wieczorem po otrzymaniu.

Pozdrawiam, Marisha! Gdzie, gdzie reszta odleciała?