Gazpacho z czerwonym kwaśnym

Gazpacho z czerwonym kwaśnym

Kategoria: Pierwszy posiłek

Kuchnia: hiszpański

Składniki
Pomidory	5 sztuk.
czerwona papryka	1 szt.
Chilli	1 mały
Ogórek	1 szt.
Łodyga selera	1 szt.
Ramson, liście	pakiet
Czerwony szczawik	pakiet
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Chleb	2-3 plastry
Cebula	1 szt.
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe. l.
Sól, cukier	smak
Woda, sok pomidorowy, czerwone wytrawne wino	opcjonalny
czosnek	1 ząb

Metoda gotowania

• Przepis na hiszpańskie, a właściwie andaluzyjskie gazpacho na zimną zupę pomidorową od dawna zaskakuje. Ja też nie zamierzam. Proponuję Ci tylko mój przepis na ostrą orzeźwiającą zupę, którą gotuję szczególnie często w to upalne lato. Wszystkie składniki i jedną kromkę chleba miażdży się blenderem do uzyskania gładkości. Jeśli szczawik jest młody, to jest miażdżony razem z łodygami, a jeśli już wszedł w czas kwitnienia, do zupy używa się tylko liści. Ramson można zabrać nie tylko świeże liście, ale także solone zakupione, kilka ogonków. Zupa ta okazuje się dość gęsta, przypominająca puree, dlatego w razie potrzeby można ją rozcieńczyć zimną wodą, sokiem pomidorowym lub wytrawnym czerwonym winem. Na wierzchu posyp grzankami przygotowanymi z pozostałego chleba. Ciesz się orzeźwieniem!

[dopleta]

Dzięki za kolejny przepis na zimną letnią zupę !! Brawo, lubię to, tak dobrze smakuje. Podziękować, dopleta!

[Larissa]

Larissaprzepis jest wspaniały ze względu na prostotę przygotowania! Podziękować!

A jak dla mnie - przepis jest piękny przepyszny gotowanie ... Już zrobione i zjadłem-ach ... Dziękuję.

A co to jest szczawik?

A co to jest szczawik?

Również nie wiem. A my tego nie sprzedajemy. Czy to możliwe bez niej? Czy smak dużo się zmieni?

Kislitsa to pospolita kapusta zająca! Czerwony to jej wersja ogrodowa. Oczywiście, jako zielone jedzenie, nie jest na sprzedaż, podniosłem go w moim kwietniku. I możesz zastąpić nie mniejszym sukcesem zwykłym szczawiem.
Tanya, na zdrowie! Bardzo się cieszę, że byłem zadowolony!

Laris, ona nie wygląda jak koniczyna, tylko czerwona. A potem rośnie w moim ogrodzie, nie wiedziałem, co jeść

[Lorik]

Lorik, gazpacho! Bardzo na czas. Musimy to zrobić. Właśnie dzisiaj przypadkowo kupiłem te pomidory

https://Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/109899/P5165564.jpg

Nie myślałem. że można jeść czerwony kwas, myślałem, że był dekoracyjny

Fajną kompozycję oczywiście trzeba zrobić w weekend !!! Podziękować!

Och, Larissa, jak zawsze, piękno i smakowitość. Cóż, wiesz, jak inspirować do powtórzeń! A naczynia ... będziesz się huśtać ... Zjadłbym razem z garnkiem, talerzem i łyżką.

[Gibon]

Laris, ale nie wygląda jak koniczyna

To wygląda jak Gibon , tylko wyżej i kwitnie ładnymi żółtymi kwiatami. Wystarczająco agresywny, jeśli nie przerzedzony, wypełni cały ogród, oto sposób na zniszczenie nadwyżki!

Nie myślałem. że można zjeść czerwony kwas

Szczawiik jest jadalny, jego liście zawierają witaminę C, sole kwasu szczawiowego i są bogate w karoten.

A naczynia ... będziesz się huśtać ...

Tak, VladziaJa sam uwielbiam ten zestaw, dołączonych jest jeszcze sześć takich misek:
🔗
Dziękuję wszystkim za uwagę i oceny!