Pieczone ziemniaki z grzybami

Kategoria: Dania warzywne

Składniki
Ziemniaki	800 g
Pieczarka	300g
czosnek	4 + 2 duże zęby
Pachnąca oliwa z oliwek
Sól

Metoda gotowania

1. Ziemniaki czyścimy, kroimy na 8 kawałków, opłukujemy, kładziemy na sitku lub durszlaku - odstawiamy do wyschnięcia (żeby później nie sklejały się zbyt mocno)
2. W trybie Turbo rozgrzewaj oliwę przez 1-2 minuty, dodaj 3-4 grubo posiekane ząbki czosnku i lekko podsmaż, aby aromat przeniknął do oleju
(Opisałem, jak to zrobić
W trybie Turbo nadchodzi moment, w którym Kukułka przestaje się mocno smażyć, zwalnia, przygotowuje się do wypuszczenia pary, nie można tego przeoczyć
Jeśli nie zdążyłeś usmażyć grzybów do swojego ulubionego stanu, kliknij „Anuluj” i uruchom Turbo na nowym.
Ale dla mnie całe smażenie odbyło się w 1 cyklu Turbo.
4. Wlej ziemniaki, sól i dobrze wymieszaj, aby nasiąkły olejem.
5. Zamknij pokrywę i ponownie uruchom tryb Turbo
6. Bez wody ten tryb będzie działał przez 11-12 minut, po wypuszczeniu pary otwórz go, pokrój pozostały czosnek, delikatnie wymieszaj tak, aby górna warstwa opadła.
7. I za drugim razem stawiamy Turbo.
To wszystko, ziemniaki gotowe, spód pyszny i elegancko upieczony, na pokrywie praktycznie nie ma wilgoci, próbujemy, a co jeśli trafiliśmy na jakąś szkodliwą odmianę ziemniaków i nie mieliśmy czasu na gotowanie?

Uwaga

Ilość produktów jest dość ważna - jeśli wyrzucisz nadmiar, ziemniaki wyjdą bardziej ugotowane niż upieczone

Przepis wskazuje oczywiście na proporcje, które dały dobry wynik - mniej się da, a więcej - duszimy.

Wyjątkowo szybki, nawet się nie spodziewałem - 2 razy z rzędu Tryb Turbo w Kukushka pracowałem w sumie w 24 minuty !!!