Babeczki ze skondensowanym mlekiem

Babeczki ze skondensowanym mlekiem

Kategoria: Pieczywo

Składniki:

jajka	2 szt.
kwaśna śmietana	100 gramów
mleko skondensowane (niegotowane)	1 może
mąka	4 łyżki. l. (ze zjeżdżalnią)
proszek do pieczenia	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Ubij jajka, śmietanę i mleko skondensowane. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto.


• Wlewamy do foremek.


• Aby zrobić muffinki z nadzieniem (dżem, maliny lub inne jagody), wlej połowę ciasta do foremek, następnie połóż kulkę dżemu lub jagodę na środku ciasta łyżeczką, pozostałą połowę ciasta wlej pozostałą połowę ciasta .



• Pieczemy nagrzaną do 190 ⁰ Z piekarnika 20-25 minut do miękkości


• Naprawdę piekę je w różnych formach

Natasza, świetne babeczki !!! Tyle dostałeś z jednej porcji ciasta ??? I powiedz mi, że są bardzo mdłe od skondensowanego mleka? Jeśli robię to tylko z domowym skondensowanym mlekiem, to nie kupiłem go od sześciu miesięcy ...

Mieszam na trzy porcje, moje bardzo je lubię, w mgnieniu oka się rozproszą. Za pierwszym razem, gdy upiekłam bez nadzienia, okazuje się bardzo słodka. Teraz dodaję wiśnie, agrest z kampotu (zamknięty na zimę), są kwaśne. To świetne połączenie. Myślę, że jeśli zgodnie z przepisem (dżem, maliny), to będą słodkie. Ale jak mówią, smak i ... Kto kocha co.
Jak powstaje mleko skondensowane? Kupiony też mi się nie podoba, ale kupuję, bo nawet nie słyszałem o tym do domu.

Znalazłem tutaj przepis od Qween, na 1 litr mleka 2 łyżki. cukier i gotować około 1 godziny Okazuje się, że 600g domowego zagęszczonego mleka, a koszt to około 11-12 UAH. A zakupiony dobry 400gr od 12 UAH kosztuje. Poszukaj jej przepisu na stronie internetowej.