Irish Soda Muffins

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

Irish Soda Muffins

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna premium	180 pne
mąka pszenna, c / z	85 pne
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
Soda	1/4 łyżeczki
Sól	1/2 łyżeczki
cukier	75 g
rodzynki	170 g
kminek (mam mieloną)	1/2 łyżeczki
jajko C1	1 szt.
maślanka (jogurt, śmietana, kefir)	230 g
olej roślinny b / s	85 pne

Metoda gotowania

• W misce połącz wszystkie płynne składniki do połączenia.

  Wymieszaj dwa rodzaje mąki z sodą i proszkiem do pieczenia. Dodaj cukier, kminek, rodzynki i wymieszaj.

  Wlej płynne składniki do wyschnięcia.

  Mieszaj do połączenia. Nie ugniataj przez długi czas. Ciasto jest grube.

  Ciasto podzielić na kształty.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-30 minut. Chęć sprawdzenia drewnianym szpikulcem. Wyjąć, ostudzić na kratce.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na zagranicznym blogu. Nazwa jest oryginalna. Nie wiem nawet, dlaczego tak się nazywają? Może zamiast proszku do pieczenia był jeden napój gazowany? Ale ja niczego nie zmieniłem.
Pyszne babeczki. Miękkie, aromatyczne. Podobał mi się tu kminek. Jeśli ci się nie podoba, dopraw go wanilią. Ciasto jest lekko słodkie. Rodzynki dodają słodyczy. Polecam!

Nazwa jest oryginalna. Nie wiem nawet, dlaczego tak się nazywają?

masz współbrzmienie w kolorach, są odcienie złocistopomarańczowe i zielone. Od dawna czytałem o różnicy między angielskimi bułeczkami a irlandzkimi bułeczkami, więc irlandzkie, w przeciwieństwie do angielskich, były uważane za bliższe wypieku chleba niż deserowi. Nie wiem, jak poprawne są informacje, ale Twoje babeczki ładnie wyglądają, a konsystencja jest dobra, zostawię zakładkę z przepisem. Dziękuję!

[Angela]

Angelajak bardzo kocham Twoje proste i piękne przepisy! Wszystko jest jasne, kompetentne i apetyczne. Dziękuję skarbie! : girl_love: Lubię wszystkie te kombinacje, prawdopodobnie nawet dodaję kminek i chcę spróbować własnych owoców zamiast rodzynek. Jak myślisz, nie zepsuje! Na przykład persimmon?

[Ilona]

Ilona, Olyadzięki za pochwałę. Jestem bardzo zadowolony)

więc Irlandczyków, w przeciwieństwie do Anglików, uważano za bliższych pieczeniu chleba niż deserowi.

Ilona, dzięki za informację. Prawdopodobnie nazwa jest jak irlandzki chleb sodowy.

według kolorów

Nawet nie zauważyłem. Prawdopodobnie jakoś intuicyjnie odebrany.

zostaw zakładkę

Byłbym szczęśliwy, gdybyś lubił ciasta.

Prawdopodobnie dodam nawet kminek

Olya, jeśli lubisz tę przyprawę, możesz ją dodać. Brzmi interesująco. Jeśli są choćby najmniejsze wątpliwości, nie jest to konieczne.

Jak myślisz, nie zepsuje! Na przykład persimmon?

Nie wiem, co to za jerky, ale nie dodałbym tego. Być może żurawina, suszone morele lub wiśnie.

[Angela]

Angela, Zgłaszam.
Pieczenie w Madeleine Pechenitsa.
Zamiast rodzynek musiałem umieścić suszone śliwki.
Bardzo smaczne! Podziękować.

[Margarita]

Margarita, takie fajne ciasteczka! Luźne, rumiane. Czy to nie były wędzone śliwki? Czy położyłeś kminek? Jeśli tak, to jak on tu jest ze śliwką?

Czy to nie były wędzone śliwki? Czy położyłeś kminek? Jeśli tak, to jak on tu jest ze śliwką?

Angela, suszone śliwki to tylko twoje własne suszone.
Przecięłam nożyczkami.
Kminek pachniał, pachniał ... nie odważył się.
Zapach mnie nie odpychał, ale byłem zbyt leniwy, żeby wejść na górną półkę za młynkiem do kawy!
Ale położyłem kroplę kolendry (była mielona) i bazylii (mielona).
Spróbuję z kminkiem. Ponieważ przepis jest już w moim katalogu.

często w domu jest kefir lub coś na zakwasie. bardzo odpowiedni przepis dla mnie !!!
pytanie: czy zamiast rodzynek dodać więcej cukru i mrożonych porzeczek?
zakładka zdecydowanie !!!!!!!!!!!!!!!!

[Helena]

Ale położyłem kroplę kolendry (była mielona) i bazylii (mielona).

To ty zaryzykowałeś. Cieszę się, że podobało mi się to połączenie.

jeśli zamiast rodzynek dodasz więcej cukru i mrożonych porzeczek?

Helena, robisz to na własne ryzyko i ryzyko. Zarówno cukier, jak i porzeczki dodadzą wilgoci. Być może wtedy mąkę należałoby określić inaczej. Nie rozmrażałbym porzeczek i nie mieszałbym ich ze skrobią. Krótko mówiąc, to zupełnie inny przepis.