Chleb Ziemniaczany ze Śmietaną (piekarnik)

Chleb jest niesamowity! Bardzo dziękuję za przepis. Na pewno powtórzę. Kiedy biegałem po aparat, połowa bochenka została! Załączam zdjęcie (zamiast mąki pełnoziarnistej - pełnoziarnisty orkisz).

[Natalia]

Nataliaco za puszyste !!! Wspaniały krój !!!

[Omela]

Pyszny chleb.
Tylko kształt jest piękny, nie wyszło mi najlepiej, ale nadal nic nie upieczę.
OmelaBardzo dziękuję za przepis!
niamkaco za piękny krój!

[kukurydza]

kukurydza, Juliawitamy na forum! Cieszę się, że spodobał Ci się chleb.

: bravo: Dziękuję, wspaniały chleb. Okazało się duże i smaczne.

[elmi]

elmicieszę się, że Ci się podobało!

[Omela]

Omela, Cześć! Wielkie dzięki za przepis! Chleb okazał się pyszny, rumiany, z puszystym miękiszem!

Zagniatanie ciasta i pieczenie w KhP, zmniejszając proporcje. Wypiekany na „chlebie francuskim”, czas wzrostu wyniósł około 3,5-4 godziny przy 1 ugniataniu.
Proporcje składników są następujące:
• Mąka pszenna - 280gr
• Mąka pełnoziarnista - 80g
• Sól - 8 g (2/3 łyżeczki)
• Cukier - 20g (1,5 godz. L)
• Puree ziemniaczane - 130g
• Bulion ziemniaczany - 100g
• Śmietana 15% - 130gr
• Olej roślinny - 12 g (2,5 godz. L)
• Drożdże - 1 godzina. l.

Dziś nie mogłam się oprzeć i sfotografowałam Bardzo smaczny chleb, na pewno upieczę go nie raz!

[przystań]

przystańco za pyszna martwa natura !! Cieszę się, że Ci się podobało!