Pieczenie w Zelmer 43z010

Charlotte upiekłam, okazała się pyszna, ale mocno „usmażona”. Myślę, że zamiast 150 g cukru (jak w przepisie) trzeba go zredukować do 50 g. Co myślisz?

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Wreszcie górna część mojego chleba okazała się piękna, czyli zgodnie z oczekiwaniami z małym kopcem. I przez cały ten czas odpadł wierzch chleba w wypiekaczu. HURRA!

BOGATY, gratulacje! znalazłeś powód? Dlaczego chleb spadł wcześniej? Udostępnij, może ktoś ma ten sam problem.
Soselmer))), kto wypiekł chleb na krótkich programach? Udostępnić przepis? Póki co robię z semoliną, łącząc programy, uzyskam minimum 2 godziny. (wszystko byłoby w porządku, ale trzeba ręcznie przełączać, wymaga obecności, co nie zawsze jest wygodne)

BOGATY, gratulacje! znalazłeś powód? Dlaczego chleb spadł wcześniej? Udostępnij, może ktoś ma ten sam problem.
Soselmer))), kto wypiekł chleb na krótkich programach? Udostępnić przepis? Póki co robię z semoliną, łącząc programy, uzyskuję minimum 2 godziny. (wszystko byłoby w porządku, ale trzeba ręcznie przełączać, wymaga obecności, co nie zawsze jest wygodne)

I stał się cud (może) - dlatego wyszedł chleb. Czy próbowałeś Charlotte w wypiekaczu do chleba? Zelmer 43Z010 przeznaczony jest do wypieku pieczywa o różnej gramaturze 500g, 700g i 900g, a przepis na pieczywo klasyczne zawiera składniki na 900g. Chciałbym upiec 500g lub 700g bochenka. Jak dowiedzieć się, kto doradzi?

Nie, nie piekłem Charlotte w hp, używam do tego MV.
Co do drugiego pytania, to gdzieś jest temat przeliczania składników w zależności od wagi, ale szczerze mówiąc, nie zawracałbym sobie głowy. Całe forum wspaniałych przepisów na różne wagi.

Och, co za Temka! Cześć wszystkim! I już 2 lata pchałem wypiekacz do kąta. Nie dorastałem razem z nią od samego początku. Teraz znalazłem tematy Admin, wszystko wydaje się jasne, przystępne, jutro spróbuję się zaprzyjaźnić z piecem. Mam tu pytanie, do jakiej funkcji służy to "Ciasto Bajgielowe", do czego służy? Prowadziłem wyszukiwarkę, nic nie znalazłem, nie mogliśmy tam zajrzeć.

Och, co za Temka! Cześć wszystkim! I już 2 lata pchałem wypiekacz do kąta. Nie dorastałem razem z nią od samego początku. Teraz znalezione tematy administracyjnejak wszystko jasne, dostępne, jutro spróbuję się zaprzyjaźnić z piecem. Tutaj mam pytanie, do jakiej funkcji służy to "Ciasto Bajgielowe", do czego służy? Prowadziłem wyszukiwarkę, nic nie znalazłem, nie mogłem tam zajrzeć.

„Proszę, włóż nos” - znalezione tematy administracyjnegdzie czytać?

Oto link https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Ale są tematy, które mogą pomóc młodemu piekarzowi i nie dotyczą naszego wypiekacza chleba. Po prostu moje błędy dotyczyły tylko technologii.

... Mam tu pytanie, do jakiej funkcji służy to "Ciasto Bajgielowe", do czego służy? Prowadziłem wyszukiwarkę, nic nie znalazłem, nie mogłem tam zajrzeć.

sądząc po książce kucharskiej, robimy ciasto w KhP, a następnie formujemy bułeczki i pieczemy w piekarniku. Ale nie wiem na pewno))

Coś przez długi czas nikt nie przyszedł do Temki. Chyba wszyscy mają się świetnie. I mam problem. Po wyjęciu HB z szafy i przeczytaniu kilku przydatnych wskazówek (dzięki Admin-Tatianie i innym mistrzom) zacząłem od chleba francuskiego, wszystko wyszło świetnie, tylko skórka była bardzo lekka, nałożyłem folię, przepiękna skórka zaczął się okazywać. Potem chciałem dodać 50 gr. Mąki żytniej "Ryazanochka" do przepisu, a potem zaczęły się kłopoty, kopuła zaczęła odpadać, chleb smakował dobrze, miękisz był upieczony i perforowany. Spróbowałem ponownie, wynik jest taki sam. Po przeczytaniu o moim problemie na forum zredukowałem płyny, następnym razem dodałem trochę drożdży, potem wykluczyłem mąkę żytnią i we wszystkich przypadkach kopuła odpadła. Mam dobrego ludzika z piernika. Oto, co robię źle. Powiedz mi, w którym kierunku mam szukać mojego błędu.

Coś przez długi czas nikt nie przyszedł do Temki. Chyba wszyscy mają się świetnie. I mam problem.Po wyjęciu HB z szafy i przeczytaniu kilku przydatnych wskazówek (dzięki Admin-Tatianie i innym mistrzom) zacząłem od chleba francuskiego, wszystko wyszło świetnie, tylko skórka była bardzo lekka, nałożyłem folię, przepiękna skórka zaczął się okazywać. Potem chciałem dodać 50 gr. Mąki żytniej "Ryazanochka" do przepisu, a potem zaczęły się kłopoty, kopuła zaczęła odpadać, chleb smakował dobrze, miękisz był upieczony i perforowany. Spróbowałem ponownie, wynik jest taki sam. Po przeczytaniu o moim problemie na forum zredukowałem płyny, następnym razem dodałem trochę drożdży, potem wykluczyłem mąkę żytnią i we wszystkich przypadkach kopuła odpadła. Mam dobrego ludzika z piernika. Oto, co robię źle. Powiedz mi, w którym kierunku mam szukać mojego błędu.

Nie, czytam to Temko okresowo i nie porzuciłem go. Jedynie chleb z dodatkiem mąki żytniej nie próbował jeszcze upiec. A moja siostra próbowała upiec chleb ziemniaczany na moim HP „Selmer”, okazał się pyszny. Dziękuję Siostro!

Dobry dzień. teraz mam też Zelmera 43z010. chleb jest dobry, lubię go. Wyciągam go natychmiast po zakończeniu pieczenia, czyli nie używam ogrzewania przez 1 godzinę. Zastanawiam się, może lepiej zostawić go w wypiekaczu na kolejną godzinę, a potem go wyjąć? kto ma jakieś opinie w tej sprawie?

Gratulujemy nowego asystenta. Natychmiast wyjmuję chleb na ruszt i zostawiam go pod ręcznikiem do ostygnięcia. Myślę, że nie należy męczyć chleba przez kolejną godzinę podgrzewania, jaki to ma sens? I tak, gdy ostygnie, odjeżdżasz z domu, a sąsiedzi również latają na zapach.

Witajcie wspaniali piekarze! Niedawno stałem się posiadaczem takiej maszyny do chleba. Wcześniej był LG - wiernie służył 3 lata i się zepsuł. Byłem bardzo zadowolony z chleba i nie było żadnego skrępowania, poza pierwszymi 2-3 razy ... I jestem bardzo niezadowolony z tego wypiekacza (((. Fakt, że chleb nie jest tak przewiewny jak w LG , Nie bardzo mi się to podoba, ale nie krytycznie Ale fakt, że trzeba ciągle pomagać szpatułką, w przeciwnym razie miesza tylko część mąki i uzyskuje się ciasto, jak na naleśniki, i po lewej i prawej stronie mąka to po prostu horror, a pierwsze kilka razy było normalne (((Someone Was było coś takiego? Może wysłać to na gwarancji?

Kupiłem Zelmer 43Z011. Wszystko się udało za pierwszym razem. Pieczona biała, kukurydziana (okazała się najmniejsza), z kaszą manną i miodem. Skolobok nie gotowany na parze. Wszystko dobrze się miesza. Ale babeczka okazała się słodka, surowa. Upiekłam tylko na zapiekaniu i położyłam ciemną skórkę. Okazał się raczej suchy i ciężki. Proszę powiedz mi przepis na ciasto i jaki program upiec. Podziękować.

Czy można go wysłać z gwarancją?

Poczekaj z gwarancją, najpierw nauczmy się robić ciasto chlebowe i poznajmy inne niuanse.
Dokładnie przestudiujemy tematy w linkach tutaj Chleb znowu nie działał, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Szczególnie uczyć się samouczka pieczenia chleba

Proszę powiedz mi przepis na ciasto i jaki program upiec. Podziękować.

Mamy tutaj babeczki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Podziękować!

Poczekaj z gwarancją, najpierw nauczmy się robić ciasto chlebowe i poznajmy inne niuanse.
Dokładnie przestudiujemy tematy w linkach tutaj Chleb znowu nie działał, zrobiłem wszystko ściśle według przepisu. Co może być nie tak? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Szczególnie uczyć się samouczka pieczenia chleba

Powtarzam, że niuans polega na tym, że to nie jest mój pierwszy wypiekacz do chleba, a jeśli pomożesz łopatką, ciasto okaże się doskonałe, bułka jest poprawna

Zelmer 43z010 kupiłem na promocję z wagą elektroniczną w prezencie. Czytałem na forum jak upiec chleb. Za co specjalne podziękowania dla Admin. : kwiaty: W końcu zdecydowałem się po raz pierwszy spróbować upiec chleb. Włoski przepis autorstwa administratora. Musiałem trochę majstrować przy koloboku, ale było warto. :) Chleb wyszedł bardzo smaczny. Skórka jest rumiana. A przy okazji podłączyłem wypiekacz do chleba przez stabilizator napięcia - sieć miała 195v. Tak więc pierwszy naleśnik na pewno nie jest nierówny: nie można nawet porównać DC ze sklepem ...A wypiekacz do chleba jest świetny, zrobił to doskonale. To prawda, kiedy byłem zajęty bułeczką, czasami musiałem pomagać drewnianą szpatułką, gdy wlewałem mąkę ... kiedy wlewałem ją ... musiałem dodać trochę wody. Ale to są drobiazgi, ale się nauczyłem. Swoją drogą przepis jest dość dokładny, w moim przypadku można było wrzucić całą mąkę, akurat wsiadłem do worka po dodatkową mąkę, więc ją nalałem :) Ale na pewno będziesz musiał kupić nóż do chleba.

Kupiłem Zelmer 43Z011. Wszystko się udało za pierwszym razem. Pieczona biała, kukurydziana (okazała się najmniejsza), z kaszą manną i miodem. Skolobok nie gotowany na parze. Wszystko dobrze się miesza. Ale babeczka okazała się słodka, surowa. Upiekłam tylko na zapiekaniu i położyłam ciemną skórkę. Okazał się raczej suchy i ciężki. Proszę podać przepis na ciasto i program do pieczenia. Podziękować.

Moja babeczka też nie wyszła w Selmer. A kto próbował robić dżemy, teraz właśnie rozpoczął się sezon jagodowy?

Witam ... kupiłam wypiekacz do chleba, chcę upiec coś prostego za pierwszym razem ... możesz coś doradzić ... będę bardzo wdzięczny ... z góry dziękuję)

Znakomity wypiekacz do chleba, od pierwszego razu wszystko poszło bez problemów, piekłam biały chleb z serem, chleb polizacie, najważniejsze to dużo czytać i nauczyć się podstaw, a wszystko inne z doświadczeniem ...

Proszę mi pomóc, czy pojemnik do ugniatania jest w jakiś sposób zamocowany w środku? Kupiliśmy taki wypiekacz do chleba, wyciągnęliśmy pojemnik do ugniatania, coś tam kliknęło A teraz pojemnik opuszczamy, ale nie naprawia, ale wisi. Może są jakieś fiksatory, czy też robimy coś źle? Podziękować!

Wiadro powinno zatrzasnąć po prawidłowym naciśnięciu ... i to wszystko)

Cześć wszystkim. Chcę się skontaktować z administratorem, proszę doradzić, który HP kupić. Chciałem Zelmera, ale teraz zmieniłem zdanie

Zrozumiałem, że poprosiłem o bzdury. Ja tam będę.

Właśnie kupiłem i eksperymentuję, chcę się nauczyć piec chleb kukurydziany. Mąż bardzo kocha, jest do tego przyzwyczajony, ale nie ma go w sklepie.

Dzień dobry! Przeczytałem i przeczytałem forum, ale nie znalazłem pytania, które mnie interesuje. Chcę przełączyć się na Zelmera tego modelu od fantazyjnego Mulinexa. W Moulinex wszystko pasuje, ale łyżki zmieniły się już 4 razy, tuleje lecą (bardzo długie i drogie). Powiedz mi, jak Zelmer ma ten problem. A także skoro piekę chleb na zakwasie to powiedz mi jaki jest maksymalny tryb w czasie dla pełnego cyklu (nie znalazłem tego w instrukcji)? Czy nadal istnieje funkcja zapisywania programu po wyłączeniu poczty e-mail. energia i na ile godzin? Z góry dziękuję.

Dokładnie tak samo jest z wiadrami - ponad rok to za mało (piecyka korzystam codziennie), wiadra zamawiam w firmie Mulinex

witam, mam taką historię, nigdy nie miałem automatu do chleba i były wątpliwości, czy w ogóle go potrzebuję ... ale ... przyszedłem odwiedzić znajomego i widzę automat do chleba w odległym kącie pokój, pytam co, mówi, że mój mąż kupił kilka lat temu, on (mąż) kiedyś próbował upiec chleb żytni z mieszanki ze sklepu, nie udało mu się i porzucili ten biznes ... rozczarowani i nie zacząłem rozumieć przyczyn niepowodzenia i tak ... poprosiłem ją o zabawę)) mój pierwszy chleb jest upieczony)

wygląda na to, że się okazało)) tylko prawdopodobnie skórka powinna być ciemna

[Sherik]

Sherik,

Dokładnie tak samo jest z wiadrami - ponad rok to za mało (piecyka korzystam codziennie), wiadra zamawiam w firmie Mulinex

,
Elena, nie mów mi, który model wiader Mulinex został zamówiony, w przeciwnym razie wykonujemy tylko wiadra na zamówienie. podziękować

Kupiłem OW 2000 do Mulinex, ale radzę iść z wiadrem lub z mieszadłem do dowolnego sklepu i porównać średnicę kołka na którym mieszadło jest zamontowane, bo może być grubsze i cieńsze, a wiadro będzie pasowało na pewno! Powodzenia!

[KONFETKA]

KONFETKAproszę powiedz mi, czy mógłbyś podać mi informacje o pojemności miarki i miarkach do wypiekacza do chleba AURORA AU 480, a także instrukcję (jeśli w ogóle istnieje). Mam książkę z przepisami, ale może jest inna instrukcja użytkowania