Makaron ze śmietaną, serem i szpinakiem

[Makaron ze śmietaną, serem i szpinakiem]

Makaron ze śmietaną, serem i szpinakiem

1 duża porcja (zamiast obiadu)

125 g makaronu (w suchej masie)
1 cebula (nieco mniej niż średnia)
1 stół. łyżka rośnie. obrazy olejne
przyprawy (peruka, curry, gałka muszkatołowa)
sól pieprz
100 g mielonego mielonego szpinaku
100 ml płynnej śmietanki (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia)
50-60 gr twardego sera

Cebulę pokroić bardzo drobno, dusić w oleju roślinnym do miękkości, dodać suchy makaron, podsmażyć, mieszając tak, aby makaron był otoczony olejem, dodać przyprawy, kilkakrotnie zamieszać i zalać gorącą wodą (aby całkowicie zakryć makaron) . Dopraw solą, pieprzem, gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia, aż makaron będzie gotowy (nie rozgotuj!). Gdy woda praktycznie wyparuje, dodaj szpinak,



gotować na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby rozmrozić szpinak. Wlej śmietanę, gotuj na wolnym ogniu, aby krem ​​nasączył makaron. Posyp drobno startym serem, wymieszaj i podawaj.

Z. Y. Zjadacze mięsa mogą dodać boczek, pokrojone w kostkę mięso gotowane lub wszelkie resztki mięsa i kiełbasy. Jeszcze lepiej, podawaj makaron jako przystawkę, aby mięso nie zepsuło smaku.

Stella na tyle makaronu, ile w przybliżeniu potrzebujesz wody?

około 400-500 ml. W razie potrzeby można dodać wodę.

Makaron ze szpinakiem, serem i śmietaną jest pyszny !!! Nigdy nie dodałam gałki muszkatołowej, a okazuje się, że jest taka pyszna! DZIĘKI STELLOCHKA