Babeczka „Victoria”

Babeczka „Victoria”

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Jajka	4-5 szt
Margaryna lub śliwka. masło	200 g
Cukier	1 ul
Śmietana 20%	200 g
Mąka pszenna.	2 st
Ocet sodowy gaszony lub proszek do pieczenia
Cukier waniliowy (opcjonalnie)

Metoda gotowania

• W tym przepisie moje fasetowane szkło to 250.
  
• 
  
• Rozpuść masło lub margarynę i odstaw na bok.
  
• Ubij żółtka na biało. Kontynuując bicie, stopniowo dodawaj cukier, śmietanę, masło, mąkę, proszek do pieczenia.
  
• Białka ubić osobno i stopniowo dodawać je do ciasta (zwykle jestem zbyt leniwy, aby ubijać białka osobno i ubijam razem żółtka z białkami - efekt w każdym razie jest doskonały) Ciasto powinno wyglądać jak kwaśna śmietana .
  
• W razie potrzeby można dodać kakao w proszku, rodzynki, skórkę, orzechy, mak itp.
  
• Formę posmarować masłem, wylać ciasto, wypełniając do połowy.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut.
  
• Posyp gotowe ciasto sah. Proszek lub posmarować gorącą czekoladą lub lukrem.
  
• 
  
• 
  

Uwaga

Delikatne, smaczne i szybkie.
Podobnych jest wiele, ale chyba nie znalazłem czegoś takiego, ale jeśli nagle to przegapiłem, wybacz i usuń ...
Piekłam tę babeczkę ze szkoły i nigdy mnie nie zawiodła, jak większość moich przyjaciół i krewnych. Mam nadzieję, że komuś się to spodoba ...

Dzięki za przepis !!! Za pierwszym razem dobrze ugotowałam. Bardzo łagodnie. Tylko że nie mam 2 łyżek mąki, ale 1,5. W przepisie nie było sprecyzowanej, jaką kwaśną śmietanę użyć i do jakiej grubości należy zagnieść ciasto.
Użyłem komercyjnej śmietany. A ciasto było lekko grube.
Jeszcze raz dziękuję, bardzo smaczne! Wpisałem przepis do mojej książki kucharskiej i już podzieliłem się nim z przyjacielem !!!

[all @ chka]

all @ chkaBardzo się cieszę, że się podobało Przepis jest właściwie bardzo prosty i od 20 lat nie pamiętam ani jednej „przebicia”. Dorzucam dostępną śmietanę - przeważnie jest to 20% ze sklepu. A ciasto nie jest szczególnie ważne pod względem gęstości. Spływa z łyżki ważną gęstą masą, ale spływa, nie rozmazuje się ...
W rzeczywistości cechą charakterystyczną mąki, którą sprzedajemy (i bez względu na to, która firma) jest to, że musisz ją dodawać do wszystkich przepisów ... Więc zrobiłeś wszystko dobrze, ponieważ wynik nie zawiódł

Svitla, pozwól mi wyrazić wdzięczność za wspaniały przepis od siebie i wszystkich, którzy próbowali tej pysznej babeczki! Wieczorem pieczone, rano tylko pusty talerz Pyszne, lekkie, kruche !!!!!!! Po prostu rozkoszuj się !!

Za zdrowie, dziewczyny!
Bardzo się cieszę, że Ci się podobało! Dziękuję za zwrócenie uwagi na mój przepis. Ech, chciałbym też zobaczyć zdjęcie twoich babeczek

Piekłam już nie raz: białą z rodzynkami i czekoladową z kawałkami czekolady !!!!!!!! Podobały mi się wszystkie opcje, bardzo kruche !!!!!!!! ale nie robiłem zdjęć ... teraz naprawa w kuchni, jak tylko ją skończę to od razu upieczę i wyślę