Babeczki z bakłażanem, tofu i pomidorami

Babeczki z bakłażanem, tofu i pomidorami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Bakłażan (mam 200 g)	1 szt
Pomidory	2 szt
Mąka pszenna	100 gramów
Jajka	2 szt
Olej roślinny	50g
tofu	100 gramów
Sól	1/2 łyżeczki
Proszek do pieczenia	1/2 łyżeczki
kochanie	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Bakłażana pokroić w kostkę i włożyć do naczynia do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10-15 minut

• Pomidora i tofu pokrój w kostkę

• Jajka ubić łyżeczką miodu. Dodawaj olej stopniowo podczas ubijania.

• Przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól połączyć trzepaczką. Dodaj suche składniki do mieszanki jajek. Mieszaj szybko mikserem na najniższych obrotach

• Do ciasta dodaj warzywa z tofu

• Dokładnie wymieszaj składniki

• Ciasto podzielić na foremki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Po 15 minutach zwiększ temperaturę do 200 i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż lekko się zrumienią

• Babeczki schłodzić na ruszcie

• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

7 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Weź przepis w LJ katusha_2109. Wielkie dzięki dla autora!

Helen, jakie oryginalne babeczki! : bravo: kocham to! Dziękuję, zabrałem go do skarbonki!

Natasza, będę zadowolony, jeśli ci się spodoba!
Robione są szybko i okazują się oryginalne i smaczne, można użyć zamiast chleba