Multicooker Dex DMC-60 (recenzje i dyskusja)

Dziewczyny, czy można od razu dodać cukier do mleka na zakwasie podczas robienia jogurtu? A może lepiej dodać to później? Robię to bez cukru, a koleżanka pyta, czy da się zrobić wszystko naraz, a ja nie wiem, czy to możliwe?

Eksperci nie zalecają dodawania do jogurtu niczego poza zakwasem i mlekiem, ponieważ nie rozwija się mikroflora, która jest właśnie potrzebna do zrobienia zdrowego jogurtu z czystych kultur.
Ale dla odmiany, jeśli naprawdę tego chcesz, a nie w celach leczniczych, ale w formie deseru, dlaczego nie eksperymentować. Ludzie robią jogurt z zakupów w sklepie, uważając go za przydatny i smaczny

Nie dodaję niczego poza zakwasem, tylko wtedy, gdy daję maluchowi lub córeczkę je, dodaję albo dżem, albo miód, krótko mówiąc, jeśli mam ochotę.

Ludzie robią jogurt z zakupów w sklepie, uważając go za przydatny i smaczny

Na przykład robiłem to z „czystej” aktywności iz dodatkami. Na czystym jest zdecydowanie lepiej. A wszystko inne lepiej dodać do gotowego jogurtu (miód, dżem, syropy)

Ludzie robią jogurt z zakupów w sklepie, uważając go za przydatny i smaczny

Robię też jogurt z Activii. Próbowałem zakwasów, jogurt mi się nie podobał, był jakoś lepki
Ale od Activia mi się podoba. A kto produkuje zakwas?

I dzisiaj miałem „wypadek”. Ugotowałam zupę z mąki grochowej, położyłam ją na duszeniu (rosół gotował się na piecu - na gorąco), patrzyłam na gotującą się i wyszłam z kuchni. Po kilku minutach dzwonią dzieci. Przybiegłem, fontanna wyszła z zaworu i zupa przyszła zewsząd i dostała się pod patelnię (spływała po ścianach na zasłonę i pod nią). Ledwo umyłam swoją urodę. Teraz nie wiem, czy podczas gotowania będzie pachnieć spalenizną. Byłem zdenerwowany, to nie jest woda (wszystko było lepkie). Warto wysuszyć. Chcieliśmy go wypromować, aby zobaczyć, co jest w środku, ale nie odważyliśmy się ze względu na gwarancję.
Może nie na gulaszu trzeba było gotować? Oczywiście groszek to taki specyficzny produkt, ale wydaje mi się, że zawsze mocno gotuje się na Gulaszu.

I z jakiegoś powodu „boję się” groszku, więc spokojnie gotuję go na owsiance. I możesz bezpiecznie wyjść z domu

Osobiście ze wszystkich obecnych odmian najbardziej lubię Immunales z Good Food.

Ja też to robię

Spróbowałem też na zakwasie i też wróciłem do Activii, ale bez żadnych dodatków. I fermentuję kefir gotowym kefirem.

I fermentuję kefir gotowym kefirem.

a ja dla dzieci - Agusha, Tema lub Zlagoda w szklanych buteleczkach z wymiarami

Robię też jogurt z Activii. Próbowałem zakwasów, jogurt mi się nie podobał, był jakoś lepki
Ale od Activia mi się podoba. A kto produkuje zakwas?

GoodFood i Vivo robię z kultur starterowych, nigdy powtórnie nie fermentuję Activii i gotowego kefiru - nie wierzę, że coś tam żyje.

GoodFood i Vivo robię z kultur starterowych, nigdy powtórnie nie fermentuję Activii i gotowego kefiru - nie wierzę, że coś tam żyje.

Czyli Good Food i Vivo można poddać ponownej fermentacji? A potem czy to nadal będzie normalne? Ile zostawiasz na zakwas?

Anya, możesz ponownie przefermentować wszystkie kultury starterowe, z wyjątkiem tych, które zaczynają się od BI - bifivit, bifidocmplex itp. A ilość ponownej fermentacji, zwykle od 2 łyżek do całego słoika od producenta jogurtu, który woli jak

Czyli Good Food i Vivo można poddać ponownej fermentacji? A potem czy to nadal będzie normalne? Ile zostawiasz na zakwas?

Ponownie fermentuję 1 raz, zostawiając 1 słoik (100ml.)

Spróbuj tego jogurtu - nie do porównania z vivo i dobrym jedzeniem - - jestem nimi zachwycona, zrobiłam też serek ziarnisty klasa !!!

Spojrzałem na link, prawdopodobnie dobry jogurt, ale nie odważyłbym się zamówić sobie, ponieważ wysyłka do innego miasta bez lodówki jest obarczona śmiercią przydatnych upraw.

Robię też jogurt z Activii. Próbowałem zakwasów, jogurt mi się nie podobał, był jakoś lepki
Ale od Activia mi się podoba. A kto produkuje zakwas?

Robię to z dobrej stopy - podoba mi się, że jogurt nie jest włóknisty, ale zrobiony z vivo, więc rozciągał się jak jakiś śluz.

Spojrzałem na link, prawdopodobnie dobry jogurt, ale nie odważyłbym się zamówić sobie, ponieważ wysyłka do innego miasta bez lodówki jest obarczona śmiercią przydatnych upraw.

Zgadzam się z tobą, boję się też zamawiać, nie wysyłają lodówki.
Nawiasem mówiąc, moja siostra robi jogurt z kefiru Simbiter, który również jest bardzo smaczny, ale trochę trwa.

Robię to na zajęciach, przy baterii, nie mam jogurtu, fermentuje w trzy godziny (na ten czas nie ma jeszcze kwaśności, więc stoję przez 6-8 godzin) i nic nie trwa, to okazuje się taka sama jak aktywność. Mleko biorę do domu na targu, zanim zakwas gotuję. Ale nie wiem, czy jest z tego jakaś korzyść, ale smak mi się podoba. Dziewczyny, jaka jest temperatura w urządzeniu do jogurtu podczas fermentacji jogurtu? Przy baterii mam + -36 stopni, okrywam ją dużym ręcznikiem frotte. Co możesz sobie wyobrazić… Cóż, wkrótce dostanę kreskówkę i zrobię to zgodnie z oczekiwaniami

Vera, w kreskówce temperatura wynosi 40-41 stopni, nie przegrzewa się, zawsze dostaję jogurt. Robię na kapsułkach „Roselle”

Dziewczyny, jaka jest temperatura w urządzeniu do jogurtu podczas fermentacji jogurtu? Przy baterii mam + -36 stopni, okrywam ją dużym ręcznikiem frotte. Co możesz sobie wyobrazić… Cóż, wkrótce dostanę kreskówkę i zrobię to zgodnie z oczekiwaniami

W naszym MV program "Jogurt" przegrzewa się, zmierzyłem to termometrem - na programie "Jogurt" temperatura wynosiła 41,5C,
przy 40 ° C temperatura „trybu ręcznego” wynosi 40,5 ° C. Optymalna temperatura do fermentacji jogurtu Vivo i Good Food to 38-40C, więc zawsze gotuję jogurt w trybie ręcznym w temperaturze 40C.

Dziewczyny, a wczoraj gotowałam rosół z makaronem, ale w końcu ugotowałam pastę do tapetowania. W ogóle teraz, z powodu przyjemnego wydarzenia, w mojej głowie jest jakiś bałagan, zapominam o wszystkim. Ogólnie na koniec rzuciłem koperkiem. Myślę, że przełączę się na parę, aby dobrze się zagotowała i od razu ją wyłączę, w przeciwnym razie zielenie nadal będą, aby później nie zgorzkniały. Cóż, poszedłem się przebrać, żeby móc iść do sklepu kupić orzechy na bezę orzechową w cieście, a zupełnie zapomniałem, że przed wyjściem muszę to wyłączyć. Cóż, nie było mnie tam pół godziny, gotowało się tu przez całą Iwanowską. Ogólnie rzecz biorąc, powiedziała mężowi, że ugotowała zupę kremową.
A oto ciasto, na które poszłam na orzechy, dziś moja wnuczka jest już w domu, tak jak świętowaliśmy. Traktuję wszystkich!

Ale nie odważę się zrobić mastyksu!

Że mam tylko czwarte ciasto mastyksowe, robię mastyks czekoladowy z marmyshką (kupiłam marmyshkiya Kreydochki od Lily, są białe), a ponieważ moje ręce są słabe fizycznie, trudno je ugniatać, wtedy HP wykonuje całą pracę ugniatającą dla mnie. Wychodzi bardzo fajnie, a wszystko jest takie proste, też długo się bałem, ale teraz bardzo mi się podoba. Jeśli masz zamiar to zrobić, to napisz do mnie w osobistej wiadomości, powiem Ci szczegółowo, co robić i jak to zrobić.

: kwiaty: Tanya dzięki! Nie mogę uwierzyć, że są tylko 4, więc wszystko jest w porządku i pięknie!

Dokładnie czwarte, oto pierwsze trzy, pierwszy (też różowy, bezpretensjonalny) Toko brzydki wyszedł, był kolejny mastyk, mi się nie podobało. Drugi jest dla moich uczniów (trochę korepetycji) w związku z początkiem wakacji (w naszym mieście są od 15 października do listopada, szkoły tyle oszczędzają na rachunkach za ogrzewanie. A wiosną od 1 kwietnia) do 15 kwietnia), a trzeci to też drugi dzień w podziękowaniu lekarzom w szpitalu.

To wszystko, dziewczyny, nie odpowiadaj na ten post, w przeciwnym razie zapytają nas stąd teraz.

Żadnych słów, tylko podziw !!! (y) Nie, z pewnością widziałem na miejscu ciasta mastyksowe, dziewczyny tam robią zamówienia, ale jako początkujący tylko 4 ciasta są po prostu wspaniałe !!!

Jestem z natury bardziej teoretykiem niż praktykiem. Robiąc coś nowego, zagłębiam się tak głęboko w badanie niuansów i wszelkiego rodzaju sztuczek, że tak się okazuje. I kupiłem różnego rodzaju narzędzia, wycinanki, barwniki spożywcze i tak dalej. Najpierw ćwiczyłem na kwiatach. Zrobiłam ciasto czekoladowe i położyłam na nim kwiaty. Wtedy, jak mówią, oczy się boją, ale ręce tak.

Witam wszystkich, Deksika jadłem już trzeci dzień, pilaw, gryka zostały przebadane. Chcę kotletów gotowanych na parze, co byś polecił i szybkiego pieczenia

[Gallinka]

Witam wszystkich, Deksika jadłem już trzeci dzień, pilaw, gryka zostały przebadane. Chcę kotletów gotowanych na parze, co byś polecił, i szybkiego pieczenia

Gallinkawitamy w miłym towarzystwie właścicieli Deksika! Gratulacje! Bardzo lubię pieczenie ciasto miodowe! Bardzo proste i zawsze skuteczne! Jeśli pokroisz na kilka ciastek i posmarujesz kwaśną śmietaną i cukrem (do smaku, aby było słodko-kwaśne), otrzymasz pyszne ciasto! Moja konwersja w gramach:
Jajka 2 szt.
Miód 325g
Cukier 230g
Olej roślinny 70g
Mąka 280g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka.
Soda 1 łyżeczka
Kakao 2 łyżki. l.
Gorąca woda 225g (wrząca woda)
A oto moje ulubione kotlety

Jaki rodzaj ciasta? Któregoś dnia Deksyusha upiekła czekoladę na wrzącej wodzie, ciasto okazało się 8, -9 cm wysokości i tak luźne

Ciasto miodowe również okazuje się wysokie i puszyste, ale o nieco innym smaku. Musisz spróbować obu i wybrać dla siebie według własnego gustu.

Czy to nie jest zbyt słodkie? W recepturze zarówno cukier-230g jak i miód-325g

Jaki rodzaj ciasta? Któregoś dnia Deksyusha upiekła czekoladę na wrzącej wodzie, ciasto okazało się 8, -9 cm wysokości i tak luźne

Próbowałem upiec czekoladę we wrzącej wodzie - w ogóle nie wychodziła: kruszy się w moich rękach, nie da się jej pokroić.

Ciasto miodowe jest również wysokie i puszyste, ale o nieco innym smaku. Musisz spróbować obu i wybrać dla siebie według własnego gustu.

Przepis mówi 60 + 20. Piec przez 60 minut, a po 20 minutach po upieczeniu? Jutro wezmę powolną kuchenkę i wybiorę przepisy na to, co ugotować. Nie oceniaj więc ściśle takiego pytania, ponieważ nigdy wcześniej go nie używałem.

Tanya, ciasta są bardzo piękne! A z czego zrobiłeś rosę na stokrotkach?

Lida, specjalnie na rosę, kupiła syrop skrobiowy od Lily (Lyulek), jest tak lepki przezroczysty. Użyłem wykałaczki do wybrania ze słoika i rozprowadzenia go na płatkach. Może być również użyty jako klej, na przykład do przyklejenia kwiatka do powierzchni, chociaż tutaj wprawiłem w ruch rozpuszczoną czekoladę. cóż, do czegoś innego jest potrzebna, ale kusiło mnie, żeby zrobić rosę. Jest niedrogi, prawda, a słoik jest malutki, ale nie potrzebuję dużo.

Tanya, dzięki za odpowiedź! Próbowałem już zrobić rosę zarówno z syropu cukrowego, jak i żelatyny, ale tak nie jest. Nie lubiłem. Ale nie znalazła melasy. Tak, muszę coś kupić od Lily, nadal nie mogę się zebrać.

[Nowość od DEX! Nowy model multicookera DEX DMC65!]

zobacz, co znalazłeś:

Nowość od DEX! Nowy model multicookera DEX DMC65!

[Nowość od DEX! Nowy model multicookera DEX DMC65!]

zobacz, co znalazłeś:
Nowość od DEX! Nowy model multicookera DEX DMC65!
........

Pisaliśmy już o tym wczoraj:

Dex znów jest nowy!
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Czy utworzyłeś już nowy temat?
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Dobra robota! Szybko !!!!!

Cześć wszystkim! Cóż, w końcu czekałem na powolną kuchenkę. Dzisiaj dostałem: girl_dance: „Tańczyłem” wokół niej, nie wiedziałem, co ugotować. W przepisach znalazłem Plov na Dex 50. Zgłaszam: naleśnik na pierwszym etapie okazał się grudkowaty. Przez 10 minut moje mięso w ogóle nie było smażone ... W zasadzie nie jest to przerażające, ponieważ mój mąż i ja staramy się prowadzić zdrowy tryb życia. Kiedy dodałem cebulę i smażyłem przez kolejne 10 minut, zapomniałem zrobić zdjęcie (w skrócie Semyon Semyonitch). Cóż, ogólnie wszystko się udało, a co najważniejsze prawie bez oleju! Woda wylana 1 do 2m na grubość palca nad ryżem wyszła .. Ryż wziął na parze.Po usmażeniu kładę go na ryc. Spóźniłem się dzisiaj na obiad. ponieważ opanowałam nową technikę (moja cytryna nigdy się nie gotowała) Mąż nie czekał i zjadł pilaw w trakcie gotowania, do końca gotowania było jeszcze 15 minut (szkoda, że ​​czas gotowania nie jest wyświetlany programy automatyczne). Ale najciekawsze, gdy jadł mój mąż, ryż był już miękki, nie było wody i kruszył się bez tłuszczu !!!!!!!!! Ale postanowiłem znieść ten proces do końca. No i też mój błąd, z miarą wziąłem dużo ryżu., Dużo się okazało dla nas dwojga. Dodatkowy włożyłem do tacy i włożyłem do zamrażarki. Cóż, zgłosiłem

Cześć wszystkim! Cóż, w końcu czekałem na powolną kuchenkę.

Dlaczego jest biały? marchewki, to dużo !! ale wciąż biały! tutaj jestem zawsze biały

Proszę doradzić, jak gotować rybę w wolnej kuchence, jeszcze tego nie próbowałem !!!

chodzi o ilość wody i ryżu .. zawsze kupuję jeden ryż .. i już wiem, że 1 do 2 to dla niego dużo .. i dlatego wylewam to na całe oko .. tak żebym zakrył jeden palec na wierzchu .. jeśli w skrajnych przypadkach trochę wody (której już nie mam) zostawi na grzaniu .. przyjdzie.

wciąż musimy opanować i opanować! mój pierwszy pilaw jakoś się jednak skończył !!! a za drugim razem wcale nie pilaw, ale owsianka! w ogóle nie sposób zgadnąć, potem dużo wody, potem trochę! Ale mama zrobiła to za pierwszym razem! chociaż po raz pierwszy zniechęciłem ją do gotowania pilawu!

Cóż, ten biznes się opłaca, w rondlu na kuchence przecież też nie zawsze wszystko się udaje.
A w multicookerze na początku wszyscy nie są przyzwyczajeni do tego, że woda w nim praktycznie nie wyparowuje, więc nie trzeba jej wlewać z marginesem.

Proszę doradzić, jak gotować rybę w wolnej kuchence, jeszcze tego nie próbowałem !!!

Na przykład tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Proszę doradzić, jak gotować rybę w wolnej kuchence, jeszcze tego nie próbowałem !!!

Wybierz dowolny przepis:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
lub stąd (multicooker to nie DEH, ale zasada jest taka sama):
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Dlaczego jest biały? marchewki, to dużo !! ale wciąż biały! tutaj jestem zawsze biały
Kilka marchewek i nie smażone

Powiedz mi, czy ktoś próbował wyrastać ciasto drożdżowe w trybie ręcznym 40C (lub podgrzewaniu), ponieważ wyniki nie są zbyt dobre. gorące do ciasta, szybko rośnie?

I tak jest gorąco do testu. Multicooker to hermetycznie zamknięty pojemnik, to znaczy tak naprawdę nie trzeba go podgrzewać, aby utrzymywał lekkie ciepło. Aby udowodnić, włączam przycisk ogrzewania na dosłownie 1-2 minuty, aby rozgrzać dno. I zamykam wieko. I wszystko doskonale pasuje. Jeśli mocno podgrzeję, 5-10 minut na Podgrzewaniu (zdarza się stwardnienie), ciasto jest już pobierane na dnie ze skórką, jakby było trochę upieczone.

Powiedz mi, czy ktoś próbował wyrastać ciasto drożdżowe w trybie ręcznym 40C (lub podgrzewaniu), ponieważ wyniki nie są zbyt dobre. gorące do ciasta, szybko rośnie?

W żadnym wypadku przy rozgrzewce nie ma 70 stopni
Włącz tryb jogurtu, jest 40 stopni i nie wejdzie w ogrzewanie

W żadnym wypadku podczas rozgrzewki nie ma 70 stopni
Włącz tryb jogurtu, jest 40 stopni i nie wejdzie w ogrzewanie

Zastanawiam się tylko czy włączam 40C, kładę ciasto, przykrywam ręcznikiem, ale wieczka nie zamknę - czy ciasto będzie działać w takich warunkach?
Po prostu zawsze wkładam miskę ciasta do garowania do dużej miski z ciepłą wodą - zawsze jest super i co najważniejsze, szybko się dopasowuje .. więc myślę, że może da się to zrobić w naszym MV (bez zawracania sobie głowy wodą)?
Ja, poza wynikiem och. zainteresowany czasem wynurzania (szybciej lub nie).

W żadnym wypadku podczas rozgrzewki nie ma 70 stopni
Włącz tryb jogurtu, jest 40 stopni i nie wejdzie w ogrzewanie

A 40 stopni to mało jak na test, prawda?

A 40 stopni to mało jak na test, prawda?

Wygooglowałem temperaturę wyrastania ciasta, optymalna to 26 - 30 stopni, więc 40 to trochę za dużo, ale bardzo często rozprowadzam wypieki drożdżowe w jogurcie, zawsze doskonały wynik
Można wtedy na chwilę włączyć tryb jogurtowy a potem włożyć ciasto i wyłączyć mv, będzie około 30 jak w termosie, nie wiem

Powiedz mi, czy ktoś próbował wyrastać ciasto drożdżowe w trybie ręcznym 40C (lub podgrzewaniu), ponieważ wyniki nie są zbyt dobre. gorące do ciasta, szybko rośnie?

Rozprowadzam albo w HP, albo w jogurcie z termostatem.

Rozprowadzam albo w HP, albo w jogurcie z termostatem.

Jestem w kuchence mikrofalowej z kubkiem wrzącej wody. Mogę patrzeć bez otwierania drzwi (zapali się światło) na ile to możliwe.

I rozprowadzam chleb i bułki małpowe na jogurcie, a następnie pieczę je bezpośrednio w misce

Łał ! Natychmiast znalazłem odpowiedź na swoje pytanie bez pytania. Postanowiłem upiec chleb w powolnej kuchence. Zagniatałem go ręcznie i ustawiłem na tryb ręczny na 40g. A ja sam się martwię, ile. Prawdopodobnie wyłączę to