Sałatka Stolichny z kurczakiem

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Ziemniaki	2
Marchewka	2
Jajka	5
Ogórki konserwowe	1 puszka 700 gr.
Groszek w puszce	1 może
Gotowany kurczak	piersi i nogi
majonez
Kwaśna śmietana	1 łyżka. łyżka

Metoda gotowania

Zwracam uwagę na stary i wyświechtany przepis na sałatkę „stołeczną”, ale z inną prezentacją produktów krojenia.
Wszystkie składniki tej sałatki (z wyjątkiem groszku) nie są krojone w kwadraty, ale w cienkie plasterki. Plasterki mogą być wystarczająco duże, najważniejsze jest to, że są cienkie
na przykład: ogórek kroi się wzdłuż, a następnie szatkuje:
także marchewka
w salaterce:
przecinamy jajka wzdłuż, a następnie ponownie każdą połowę i rozdrabniamy:
ziemniaki też najpierw wzdłuż, a następnie, w zależności od wielkości, ponownie 1 i 2 lub 3 razy, a także szykowne
Kupuję ogórki kiszone. Pikle nie są tutaj dozwolone. Kupuję marynowane w sklepie metra w ten sposób:
bank kosztuje 115 rubli. mają je również w 3-litrowych skręcanych puszkach.
Dodaj groszek.
Kurczaka rozrywamy rękami w paski. Możesz także ciąć - jak chcesz.
Następnie dodaj majonez i 1 łyżkę kwaśnej śmietany. Dodaj trochę soli i pieprzu z mielonym czarnym pieprzem. Jeszcze chwila - najlepiej wymieszaj sałatkę rękami.
Podczas serwowania posyp sałatkę drobno pokrojonym świeżym ogórkiem i ewentualnie zieloną cebulą. Ale to tylko podczas serwowania. Tę sałatkę kroję na kilka godzin przed podaniem - cienkie plasterki są dobrze namoczone. Zamiast kurczaka można włożyć gotowane mięso lub gotowanego jesiotra.
Wszyscy moi krewni bardzo uwielbiają tę sałatkę i przez wszystkie święta proszą cię o to - po prostu pokrój wszystko na plasterki!
Nie bój się, jeśli te plastry wydają Ci się duże - w porządku - nasiąkną i wszystko będzie dobrze!
Smacznego!