Angelica1
Ten osad węglowy musi zostać zeskrobany, taki jest pomysł. Nie szlifuj jak powłoka ceramiczna, żadna chemia nie pomoże i nie jest tutaj potrzebna. Wystarczy woda i twarda gąbka, aby wszystko łatwo schodziło jak zwykła patelnia ze stali nierdzewnej.
kosmar
Cytat: Angelica1

Kakao w mleku z proszku lub czekolady z bitą pianą - 8 minut po 80 g, prędkość 4.
możesz dowiedzieć się więcej o tym, ile i co. Nie wiem, jak gotować kakao, ale uwielbiam to. Mama gotuje „na oko” jakoś proszek z wodą osobno ugniata i dodaje do mrloka. Nie rozumiem.

Cytat: Angelica1

Zastanawiam się, jak poradzi sobie z kawą? Thermomix jest wysoko ceniony za kawę. Ale czy Orson zmusi się do mielenia przy jednoczesnym podgrzewaniu ziarna? Może ktoś tego próbował?
jedna z dziewczyn to zrobiła, albo na „wolnej kuchence”, ale gdzieś wyczytałem, że wyszło cudownie (sam tego nie próbowałem)
Angelica1

kakao. Na filiżankę kakao kładę łyżkę piasku deserowego i łyżkę proszku kakaowego. Czasami kładę tam posiekaną czekoladę. Odmierzam mleko kubkiem, z którego później wypiję. Zwykle kładę go na 2 porcje. Mleko jest zimne. To wszystko. Jakość pianki zależy od mleka. Najlepszym bitym mlekiem jest Valio (fińskie). Ładny mały domek we wsi. Nasze ulubione naturalne mleko Izbenka daje najsłabszą pianę. Zawartość tłuszczu jest zawsze taka sama, około 3,5 (dla naturalnego mleka wynosi od 3,5 do 6 i piszą na opakowaniu). Jeśli gotujesz kakao na kuchence, zamieszaj je i uważaj, aby nie uciekło. Tego tu nie ma. Dogodnie. Uzyskuje się piankę, która nie będzie łatwo wychodzić z pieca.
Czytałem o kawie na multicookerze, ale właśnie o tym pisze thermomix. Tyle, że Orson jest tak delikatny, czy wytrzyma mielenie kawy w trybie turbo lub przy 10 prędkościach podczas podgrzewania ziaren przez minutę? I czy będzie miał na to wystarczająco dużo minut? Tam następnie wlej mleko i zagotuj z ubijaniem, a także powinno wyjść z pianą. Bardzo kuszące. Myślę, że w prażeniu i mieleniu na świeżo (z apetycznym zapachem dla całego domu) i sensie tego przepisu, jeśli samo wlewanie zmielonej kawy nie jest do końca słuszne.
kosmar
podziękować! a jakie kakao ugotować (a nie tylko rozpuścić w filiżance)?
Wiem, że radzi sobie ze zbożem na mąkę (sam to zrobiłem z pszenicą), a kawa zrobi to samo. napisz przepis później, spróbuję.
Angelica1
Cóż, ogólnie wygląda na to, że parzą kakao. W każdym razie mleko należy podgrzać. Jest kakao instant z cukrem i mlekiem w proszku, zalewane wrzątkiem w filiżance. A jeśli bierzesz tylko kakao w proszku, to zdecydowanie musisz go ugotować i jest wyraźnie lepszy w mleku niż w wodzie. A potem trzeba go wymieszać, aby proszek dobrze się rozpuścił w roztworze, tutaj nasz procesor jest bardzo pomocny.
Jakoś miałem rozpuszczoną tabliczkę czekolady do polewania ciasta, rozcieńczyłem ją niewielką ilością wody w tej samej chochli i użyłem również w kakao (w Orsonie). Bardzo dobrze. Dodatek czekolady zdobi zwłaszcza gorzkie kakao.
Zimą w barach jest kakao z czerwoną ostrą papryką, rozgrzewający napój dla dorosłych, jak z litewskiego przepisu. Możesz łatwo przymierzyć Orsona.
Angelica1
Przepis na kawę na thermomixie z mlekiem był na multicookerze w temacie o naszym Orsonie. Popatrzę później i napiszę tutaj. Chociaż raz zmieli ziarno, poradzi sobie z kawą. A z jaką prędkością miele ziarno? A jak długo to trwa?
O kawie na thermomixie usłyszałem jako o jednej z jej pierwszych zalet, obok owsianki z semoliny z bananem. Tak wychwalała jego ciotka, która sprzedaje termomiksy. Mówiła do zapachu wszystkich biegnących. Ale nie przyszedłem do nich po thermomix, tylko po sokowirówkę, więc tym razem nie wdawała się ze mną w szczegóły. A potem jeszcze tam nie dotarłem.
Masinen
Ogólnie rzecz biorąc, instrukcje mówią, że Orson miele ziarna, więc spróbuj na 10 sc.
I nie robiłem kakao, bo mam osobny zaparzacz kakaowy, podobny do Orsona, tylko z plastiku, zawsze w nim robiłem. Zarówno grzeje, jak i przeszkadza, a potem z dziobka, jak samowar, wylewasz pianę na wierzch, ogólnie pyszne))
Dziewczyny robią baileys w Orson, jak rozumiem przepis z Thermomix.
Olekma
Nie mogę wymyślić, jak ustawić czas dla CP? Tylko czas, a nie czas gotowania.
Masinen
Więc w tym samym miejscu pisze w instrukcjach. O ile dobrze pamiętam, zegarek trzeba trzymać, a potem pluć bez czasu na ustawienie. Tak, tak
Olekma
Cytat: masinen

Więc w tym samym miejscu pisze w instrukcjach. O ile dobrze pamiętam, zegarek trzeba trzymać, a potem pluć bez czasu na ustawienie. Tak, tak
Tak więc. Mąż to rozgryzł, ale między oczami widzę opis w instrukcji, kilka razy przez to przejrzałem i nie znalazłem
Teraz kolejne pytanie. Wczoraj ubiłem białka na bezę i beza nie zachowała swojego kształtu w piekarniku, rozmazała się, czy to moje błędne wyliczenie składników, czy jakoś źle ją ubiłem? Pokonaj 5 białek schłodzonych po 400g. cukier, w drugiej serii 5 białek na 400g cukru pudru.
Wczoraj zrobiłem pasztet wątrobowy w CP, to jedyne danie na wczoraj przygotowane w CP, które nie powodowało żadnych dolegliwości iz którego przygotowania miałem prawdziwą przyjemność.) Wtedy przepis bym postawił na osobny temat
Angelica1
Jeśli wiewiórki dobrze utrzymały swój kształt, zanim dostały się do pieca, nie jest to wina Orsona. Bezę należy posadzić na arkuszu pokrytym jakimkolwiek czystym papierem i wysuszyć w nagrzanym piekarniku w temperaturze nie wyższej niż 100 stopni. Ma suszyć, a nie piec. Jeśli temperatura jest wysoka, mogą się uspokoić. Nie możesz przy tym otworzyć drzwi. Wysychają przez długi czas, około godziny.
Angelica1
Usunąłem wszystkie skargi dotyczące jakości ubijania białek kadzielnicą. Orson wykonuje świetną robotę podczas tej operacji.
Angelica1
Wczoraj poszedłem na pokaz thermomix, byłem pod wrażeniem przepisu na mus z mrożonych jagód, pasuje do Orsona, kupię mrożone jagody, spróbuję to zrobić.
Najpierw włóż 50 gramów cukru do miski, proszek kruszy się przez kilka sekund. Dodaj 150 gramów mrożonych jagód. Jest mocno zamrożony z zamrażarki. Ani rozmrożone, ani świeże - to ważne, w przeciwnym razie nic nie zadziała. Przez kilka sekund wszystko jest kruszone i mieszane z proszkiem w środku. Pierwsze sekundy mielenia lodowych jagód to piekielny huk. Powiedzieli, że ta operacja z lodem jest najgłośniejszą rzeczą, jaką robi Thermomix. Miejmy nadzieję, że Orson sobie z tym poradzi i nie umrze na tym etapie. Zajęło to około 5 sekund. Następnie zakłada się motyla (venser), wlewa się tam 1 wiewiórkę i jest ponownie ubijana przez nie więcej niż 10 sekund z prędkością 4. Na sam koniec zwiększono prędkość do 5 na kilka sekund, tak jak Motyl. Rezultatem jest niesamowicie mocna pianka z jagód lodowych, mus. Miska była odwrócona do góry nogami i ani kropla nie rozlała się. Bardzo podobał mi się smak deseru. Objętość na jedno białko i kilka jagód wypadła bardzo przyzwoicie. To, co nie jest zjedzone, przekłada się do pojemnika i do zamrażarki - do wieczora rewelacyjne lekkie lody, francuski sorbet. Bez mleka, śmietanki, mleka skondensowanego, ale niesamowicie pyszny. Podczas ostatniej demonstracji dano nam przedsmak tego, co zostało zamrożone. A cały biznes to naprawdę mniej niż 100 rubli.
Angelica1
Tak, a wczoraj parzono tam kawę. To prawda, że ​​nie smażyli i nie mielili, ale powiedzieli, że gotują z tego, co smażą i mielą na ostatniej prezentacji. Oznacza to, że w miseczce umieszczona jest łyżeczka ze szkiełkiem na porcję zmielonej kawy i pół łyżki cukru. Zalewany zimnym mlekiem, 250 g na 2 porcje. Włączyliśmy gotowanie na 5 minut. Gotowali się przez kilka sekund z prędkością 10. Bez motyla. Wyszedł bardzo smaczny napój ze spektakularną gęstą pianą. Powiedzieli, że nie ma znaczenia, jakie mleko wziąć, z jakiego się okaże.
Masinen
Angelica, jakie są twoje wrażenia z TM po prezentacji? Czy Orson jest podobny do tm?
Angelica1
Cóż, ogólnie są podobne. Prawdopodobnie jak chiński samochód taki jak niemiecki, tak naprawdę nie komunikowałem się blisko z chińskim samochodem.Thermomix jest również głośny, ale nie przy wszystkich operacjach, na pewno można na nim gotować rano w kuchni (jeśli nie mielisz lodu). Wszystkie regulacje są płynne. Wieczko dopasowuje się łatwo i naturalnie. Powiedzieli, że zdarzają się przypadki poparzeń, ale bardzo, bardzo rzadkie. Podobał mi się sposób ułożenia łusek. Torba do transportu do niej przemyślana (ok. 3 tys.), Dobre książki kucharskie (po 500 szt.). Na przykład podczas szlifowania nie lata i nie dudni od razu, ale powoli nabiera prędkości, wychodzi ciszej, dokładniej. Samo gniazdo jest wygodne, ustawiona temperatura jest widoczna. Podobała mi się kontrola prędkości za pomocą rączki. Jest rewers noży, mówią, że ciasto wychodzi z niego bardzo dobrze, ale tego nie pokazali. Istnieje temperatura 130 stopni, co jest wygodne podczas gotowania w górnym podwójnym kotle. Generalnie Niemcy to Niemcy. Widać, że mózg jest przyczepiony, wszystko zostało przetestowane, poprawione. Cóż, dokładnie jak prowadzić normalny niemiecki samochód, rozumiesz, że ktoś już o tym pomyślał za Ciebie.
Ale 55 tysięcy to cena. Jest to oczywiście ważny powód do rozważenia, czy zakup jest uzasadniony. Mówią, że opłaca się oszczędzać na jedzeniu (jeśli dużo z tego, do czego przyzwyczaili się sami zabrać: te same lody, topiony ser, majonez, pasztety). Ale generalnie możesz to zrobić w tym samym Orsonie, tylko z mniejszym komfortem.
Więc to jest dokładnie taki wniosek: jeśli stać cię na to, co najlepsze, żyjemy raz! Cóż, jeśli po prostu nie ma pieniędzy, możesz to zrobić taniej.
Olekma
Cytat: Angelica1

Jeśli wiewiórki dobrze utrzymały swój kształt, zanim dostały się do pieca, nie jest to wina Orsona.
Nie, po pobiciu nie od razu trzymali formę. Już sam zrozumiałem, moje proporcje po prostu nie były dobre, następnym razem to zrobię Tortyzhkin proporcje do zrobienia.

Cytat: Angelica1

Wczoraj poszedłem na pokaz thermomix, byłem pod wrażeniem przepisu na mus z mrożonych jagód, pasuje do Orsona, kupię mrożone jagody, spróbuję to zrobić.
Czy mogę cię zapytać? Przeczytałem w temacie o TM, że najpierw chciałeś go kupić, ale dlaczego kupiłeś naszego syna?
A dzięki za przepis na mus, dziś już kilka razy się o nim spotkałem, a tu masz przepis, spróbuję zrobić taką borówkę. Pytanie tylko, jak tak szybko zmienić bieg? zatrzymać i ponownie uruchomić za każdym razem? Czy wpłynie to na smak?
Cytat: Angelica1

Tak, a wczoraj parzono tam kawę. To prawda, że ​​nie smażyli i nie mielili, ale powiedzieli, że gotują z tego, co smażą i mielą na ostatniej prezentacji. Oznacza to, że w miseczce umieszczona jest łyżeczka ze szkiełkiem na porcję zmielonej kawy i pół łyżki cukru. Zalewany zimnym mlekiem, 250 g na 2 porcje. Włączyliśmy gotowanie na 5 minut. Gotowali się przez kilka sekund z prędkością 10. Bez motyla. Wyszedł bardzo smaczny napój ze spektakularną gęstą pianą. Powiedzieli, że nie ma znaczenia, jakie mleko wziąć, z jakiego się okaże.
A ja uwielbiam kawę z mlekiem, jutro na pewno ją zaparzę. Kolejne wielkie dzięki!
Angelica1
Dlatego białka należy najpierw ubić bez cukru. Po kilku minutach wstają jak kamień z Venser. Prędkość 4. Zatrzymaj się, zobacz, czy wszystko poszło dobrze. Następnie ponownie zamknij pokrywkę i powoli wlej cukier do okna. Nie wszystko na raz, częściowo. A w środku wszystko nadal toczy się z tą samą prędkością z tym samym Venserem. Ogólnie prawdopodobnie kilka minut więcej.
Podczas ubijania musu z mrożonych jagód Venser nie jest początkowo nakładany. Noże pracują z dużą prędkością. Wystawiono kilka sekund na zmielenie piasku na proszek. Zatrzymać. Otwórz, zobacz, jaki okazał się proszek. Dodaj jagody lodowe. Wczoraj było kilka truskawek, czarnych porzeczek i jeszcze coś. Zamknij, ustaw 10 sekund na prędkość 10. Otwórz pokrywę, upewnij się, że jest papka podobna do lodów. Jeśli nie - przez kilka kolejnych sekund nie pamiętam dokładnie, ile i dla Orsona czas może się różnić. Następnie załóż Venser. Wlej białko. Zamknij pokrywę. Włącz prędkość 20 sekund 4. Spójrz. Jeśli Orson miał wystarczająco dużo czasu i mocny mus w środku, to wszystko. Lub powtórz to ponownie. Zwiększanie prędkości w ostatnich sekundach w urządzeniu theromix odbywa się bez zatrzymywania procesu, wystarczy obrócić pokrętło na poziom 5.
Angelica1
Cóż, pytanie, dlaczego 2 miesiące temu wybrałem Orsona, a nie Thermomixa. Na początku w ogóle nie wiedziałem, że Thermomix ma analogi. Sam Thermomix widziałem tylko przelotnie. Infa w internecie dla niego, w tym kilka filmów na YouTube, nie daje pełnego zrozumienia go, jak i co robi. Na tym forum dowiedziałem się, że Orson jest 4 razy tańszy. Sytuacja jest taka sama - nie da się zrobić pełnego obrazu tego, co i jak robi w Internecie, pomimo forów i tak dalej. Aby dokonać świadomego wyboru, musisz obserwować urządzenie na żywo i podczas pracy. Jest to szczególnie ważne w przypadku urządzeń tego typu, generalnie są one dla nas nowe, większość tak naprawdę nie wie, co się w nich dzieje. Ktoś zapytał, czy można w nim upiec chleb. Zdałem sobie więc sprawę, że muszę najpierw spojrzeć i spróbować, potem porównać, a potem kupić.
Ogromnym plusem promocji na rynku thermomixów są prezentacje. Nie każdy ma przyjaciela z thermomixem, którego możesz obejrzeć i wypróbować. A prezentacja jest bezpłatna i generalnie do niczego nie zobowiązuje. Ale to daje dobre zrozumienie. Ale zanim tam pojedziesz, musisz przestudiować problem w teorii, a następnie biorąc pod uwagę wszystkie problemy, możesz dokonać świadomego wyboru.
Szkoda, że ​​Orsona nigdzie nie widać w pracy przed zakupem. Tylko jeśli znajomi mają, ale bardzo niewiele osób ma takie urządzenia w domu w prawdziwym życiu. Nawet na infolinii konsultanci nie znają wielu pytań.
Tak prawie na ślepo wybrałem. Muszę od razu powiedzieć, że w ciągu 2 miesięcy nie kładłem nacisku na te podpowierzchniowe zasoby, a nawet awarie na forach. Dlatego kilkakrotnie byłem bardzo zawiedziony, nie byłem z góry przygotowany na te problemy. Ale byłem bardzo, bardzo zadowolony z obsługi klienta Orsona, generalnie jest ona bezprecedensowa, dużo o niej tutaj wspomniałem.
Ogólnie urządzenie Orsona jest całkiem dobre. Zwłaszcza jeśli kwestia pieniędzy odgrywa znaczącą rolę w wyborze. Ale jeśli mimo wszystko są pieniądze, to musimy mieć świadomość, że to tani odpowiednik. Ze wszystkim, co to oznacza.
Olekma
Zepsułem sobie nasadkę Venser tym musem z mrożonych jagód ... gdy próbowałem zeskrobać ściany, żeby wszystko było ubite białkiem, przekręciłem nasadkę i już nie było, nożyki były przecięte na małe kawałki. Co zrobić teraz? Gdzie mogę kupić załącznik?
Angelica1
O mój Boże! Czy przypadkiem założyłeś go od samego początku? Kiedy lód był nadal w środku, a prędkość była wysoka? Pisałem w pewnym sensie, że trzeba go nakładać, gdy proszek i lodowe jagody są już zmiażdżone, i ubić nim białkiem. Podczas mocowania okleiny nie można ustawić prędkości powyżej 4.
Jeśli wszystko tak było, najprawdopodobniej po prostu nie zabezpieczyłeś go dobrze. Nieco wyżej omawialiśmy ten problem w tym wątku, ponieważ musieliśmy się z nim zmierzyć. Uważam, że instrukcje są zupełnie niezrozumiałe i niepoprawnie napisane o tym, jak założyć ten Venser, dlatego lata i pęka. Dlatego należy go bezpłatnie wymienić w ramach gwarancji. Ogólnie zmienili mnie.
Angelica1
Przepraszam, po raz kolejny uważnie przeczytałem Twoją wiadomość i zdałem sobie sprawę, że napisałem Ci coś złego. Okazuje się, że wczołgałeś się tam przez okno z czymś podczas ubijania białka i zaplątałeś się w dyszę? Nadal musisz skontaktować się z serwisem. Cóż, albo do sklepu, w którym to zabrali.
Dzisiaj przygotowałem ciasto na ciasto w nim i zauważyłem, że nic nie trzeba zeskrobać ze ścian w procesie, sam wszystko bardzo dobrze znosi. Więc następnym razem z nową kadzielnicą po prostu mocno ją wbij, wlej białko i włącz. On sam wszystko równomiernie wymieszał.
W rzeczywistości Venser nie jest często potrzebny. Kawa ubija się bez niej, teraz myślę, że ja też się kupuję. Ubiłam kaszę manną bez niego. Same noże wykonują dobrą robotę, a także pozwalają na zwiększenie prędkości. Więc chociaż zmienią to na ciebie, poradzisz sobie spokojnie.
Olekma
Cytat: Angelica1

O mój Boże! Czy przypadkiem założyłeś go od samego początku? Kiedy lód był nadal w środku, a prędkość była wysoka?
Nie żebym sam to otarłem szpatułką gdy po włączeniu 5 prędkości starałem się pomóc masie na ściankach rozmazanej opaść na łopatki dyszy inaczej wszystko było rozrzucone po ścianach a dysza tak do niczego nie przylgnęło, wszystko tak jak napisałeś, najpierw cukier puder, potem jagody z zamrażarki po proszku z jagodami zmielono w jedną całość i stało się jak lody owocowe, od tego momentu masa po prostu przykleiła się do ścianek miskę, a po dodaniu tam białka również wchłonęło się w masę i wszystko przykleiło się do ścianek miski, próbowałem dołączonej prędkości szpatułką, zeskrobałem ją do ubijania i wyszczotkowałem samą kadzielnicę, a noże na 5 prędkości nie pozostawiło na nim miejsca do życia, wszystko w strzępach
A w centrum serwisowym możesz zamówić, kupić przystawkę Venser? A może będzie ponuro? Kupiłem CP przez sklep internetowy i moja karta gwarancyjna nie jest wypełniona
Angelica1
Nawiasem mówiąc, jest to dobry przykład tego, jak demonstracja pozwala lepiej zrozumieć urządzenie, niż gdy opanujesz je zgodnie z instrukcjami lub na forach.
Dowiesz się tam o możliwościach urządzenia, o naczyniach. Wiele przepisów jest czytanych i nie są imponujące. A ty wyglądasz i już chcesz to zrobić. Dlatego radzę właścicielom Orsona przejść do prezentacji thermomixa. Są też kursy mistrzowskie, wydaje się, że są płatne, jeszcze nie zrozumiałem, ale myślę, że bycie takim jak oni nie jest zbyteczne. Szczerze mówiąc, nawet zupa grzybowa, która była tam gotowana w sobotę, zainspirowała mnie bardziej niż prawie ta sama, którą sam zrobiłam w Orsonie poprzedniego dnia. Zobacz, aby dowiedzieć się przydatne.
Angelica1
Najprawdopodobniej nadal źle go zakładasz, kiedy kadzielnica siedzi ciasno, po prostu nie możesz jej zetrzeć szpatułką. Należy go mocno docisnąć, można to wyczuć ręką. Tutaj wydaje się, że ktoś w serwisie kupił go bez żadnych problemów. Nie wiem, ile to kosztuje.
Ale fakt, że białko z kadzielnicą przy 4 prędkościach samo w sobie nie podskoczyło i nie zmieniło się w ogólny mus powietrzny - jest to alarmujące. Lub Orson nie jest w stanie zrobić wszystkiego, co potrafi Thermomix. Lub faktem jest, że dysza nie była zamocowana i po prostu zwisała i nie biczowała. Jeśli dostanę się do sklepu i kupię jagody, postaram się to wieczorem samemu stworzyć i sprawdzić.
Najbardziej bałem się, jak poradzi sobie z lodem. Nie sądziłem, że biczowanie białkiem się udusi.
Angelica1
I tam też napisałem, że prędkość 5 włącza się na samym końcu na kilka sekund. Kiedy wszystko jest już ogólnie puszyste i puszyste, aby niejako utrwalić i ubijać do perfekcji. Ogólnie venser do maksymalnie 4 prędkości.
Nawiasem mówiąc, thermomix z motylem jest taki sam. Wygląda też chorowicie jak plastik i jest zakładana w ten sam sposób, to znaczy upewnij się, że musi usiąść i ograniczyć prędkość.
Olekma
Cytat: Angelica1

Najprawdopodobniej nadal źle go zakładasz, kiedy kadzielnica siedzi ciasno, po prostu nie możesz jej zetrzeć szpatułką. Należy go mocno docisnąć, można to wyczuć ręką. Tutaj wydaje się, że ktoś w serwisie kupił go bez żadnych problemów. Nie wiem, ile to kosztuje.
Ale fakt, że białko z kadzielnicą przy 4 prędkościach samo w sobie nie podskoczyło i nie zmieniło się w ogólny mus powietrzny - jest to alarmujące. Lub Orson nie jest w stanie zrobić wszystkiego, co potrafi Thermomix. Lub faktem jest, że dysza nie była zamocowana i po prostu zwisała i nie biczowała. Jeśli dostanę się do sklepu i kupię jagody, postaram się to wieczorem samemu stworzyć i sprawdzić.
Najbardziej bałem się, jak poradzi sobie z lodem. Nie sądziłem, że biczowanie białkiem się udusi.
Nie, założyłem mocno, zanim zacząłem go używać, przeczytałem ten temat i zwróciłem szczególną uwagę na moment mocowania i jego nietrwałe mocowanie. Po prostu czynnik ludzki.

A białko w ogóle nie chciało ubijać. Nawiasem mówiąc, miałem jagodę brusznicę, dobrze zmieloną proszkiem na pył, ale tak się skończyło.
Masinen
Cytat: Angelica1


Nawiasem mówiąc, thermomixad z motylem jest taki sam. Wygląda też chorowicie jak plastik i jest zakładana w ten sam sposób, to znaczy upewnij się, że musi usiąść i ograniczyć prędkość.
Angelica, thermomix ma wykonany ten motyl, projekt jest inny. Cóż, zasada jest taka sama dla ubijania.
Ale duży plus na korzyść thermomixa, motyl ubiera się bez żadnego wysiłku.Te wgłębienia w motyle są głębsze i podczas pracy trzymany jest przez kręcenie, te zwoje wydają się trzymać i skręcać i nigdy nie odlecą.
Ale w Orsonie Venser jest zakładany przez mocne naciśnięcie i jeśli umieścisz go na mokrej śrubie i mocno dociśniesz, odfrunie. Generalnie piszesz do Orsona, ich usługi i może wtedy za darmo to zmienią. I tak Venser kosztuje 500 r i zamawiasz za pośrednictwem serwisu. Poczekaj dwa tygodnie.
Masinen
Tak, mógłbym napisać, zrobiłem sorbet z mrożonych truskawek w Orsonie, wyszło super. Zmielił truskawki na pył.
vishnevaia
Dziewczyny, tutaj jest link do gdzie pokazano, jak założyć nasadkę motylkową na sterowanie. Tam w języku angielskim, ale wszystko jest jasne z obrazka.
Masinen
Oszołomieni, więc zaaranżowaliśmy takie dyskusje o Venser, aaaaa, więc wszyscy nie ubraliśmy go poprawnie !!!!!!

Wybacz mi Orsona, oczerniłem go))) motyl też nigdzie nie poleci, jeśli go założysz, jak pokazano na filmie !!! Czyli Thermomix i Orson są w tej kwestii równi !!!
Angelica1
Cytat: masinen

Tak, mógłbym napisać, zrobiłem sorbet z mrożonych truskawek w Orsonie, wyszło super. Zmielił truskawki na pył.
A białka przybite do puree z truskawek? Dostałeś mus? I jakoś dziwne, że wszystko ocierało się o ściany i nie chciało się łączyć z białkiem i batem. Na prezentacji Thermomixa wcale tak nie było.
Masinen
Cytat: Angelica1

A białka przybite do puree z truskawek? Dostałeś mus? I jakoś dziwne, że wszystko ocierało się o ściany i nie chciało się łączyć z białkiem i batem. Na prezentacji Thermomixa wcale tak nie było.
Zrobiłam to ze śmietaną, bez jajek. I bez Vensera)) tylko z nożami pracującymi z dużą prędkością.
Angelica1
Cóż, oto film przedstawiający zakładanie Venser, to znaczy raz zobaczyć! Spójrz teraz, co mówią instrukcje! Tak, wszystkie muszą zmienić się bezpłatnie w ramach gwarancji, a nawet przeprosić. To jest wyłącznie ich ościeżnica. W zasadzie tak właśnie się stało ze mną w Orson Ru. Musimy bezwzględnie rozsądnie wymagać tego samego od innych sprzedawców.
Masinen
Nie zmienią się, no, sprzedawcy, nie napisali instrukcji. Ourson powinien zmienić to za darmo poprzez swoje usługi, ponieważ wymieniali pokrywki do szybkowarów. Ale żeby mogli się zmienić, każdy musi do nich napisać lub zadzwonić, w przeciwnym razie się nie ruszą.
kosmar
Chciałem zapytać o kawę: czy potrzebujesz wody? Tylko mleko czy co? A jeśli to usmażysz, ile minut? A jednak czy nie czujesz „ziaren kawy”, czy też osiadają na dnie filiżanki?
Angelica1
Do kawy nie jest potrzebna woda. Tylko mleko.
Dziś zaparzyłem z gotowej kawy mielonej ze sklepu, wszystko mi się podobało, ale ziarna po ubiciu były wyczuwalne i nie od razu osiadały. Na prezentacji tak nie było, podobno mielenie kawy musi być cieńsze.
Jak usmażyć i zmielić w procesorze z samych ziaren nie pokazano na prezentacji. W Internecie jest gdzieś przepis, który podgrzewa ziarna przez 1 minutę w temperaturze 100 stopni i miele o 10 stopni. Na thermomix. Ale zdecydowanie nie mogę ręczyć. Muszę spróbować. Jeśli kruszy lód, musi poradzić sobie z kawą.
Masinen
Angelica, jabłka można bez problemu upiec w misce.
Ale aby zważyć tłuczone ziemniaki, będziesz musiał rozłożyć i ponownie włożyć, ale poza tym nie waży, tak myślę.
Olekma
Dzisiaj przygotowałam barszcz i topiony słodki ser czekoladowy na kp. Podobało mi się wszystko szybko, prosto i smacznie. Ale nie lubiłem robić kawy w CP. Lubię gotować na kuchence w indyku.
Masinen
A jak powstał ser topiony? Chcę też robić wszystko, tylko to, co zwykle.
Olekma
Zrobiłem to według tego przepisu. po raz pierwszy zmniejszyła się o połowę:
Słodki ser
Przepis: 500 g twarogu + 100 g masła = posiekać na turbo 15 sekund + łyżeczka sody bez szkiełka = ustawiona prędkość 3, temperatura 80, czas 15 minut. Po 10 minutach dodaj pół miarki cukru - jeśli chcesz słodko lub 1/2 łyżeczki soli, a 3 minuty przed sygnałem dodaj, co chcesz, możesz nawet kakao ...

Zamiast cukru i kakao dodałam nesquik. Okazało się delikatne i smaczne.
Masinen
A ile tłuszczu ma twarożek?
A jak Orson był przez 15 sekund turbo, czy czuł się dobrze?)))
Olekma
Cytat: masinen

A ile tłuszczu ma twarożek?
A jak Orson był przez 15 sekund turbo, czy czuł się dobrze?)))
Nie będę mówił o zawartości tłuszczu. Nawet nie wiem. Właśnie kupiłam twarożek i postanowiłam spróbować dzisiaj. Normalnie nasz syn na turbo zachowywał się przez 15 sekund. A twarożek to nie mrożone jagody ani ziarna kawy.
Angelica1
Moja teściowa mówi, że w dzieciństwie na wsi do topionego sera używali twarogu (własnego). Możesz więc to zrobić, jeśli twaróg zniknie.
kosmar
Ja w nim dzisiaj pierwszy raz zrobiłem ciasto naleśnikowe, okazuje się świetne, bez grudek, ubite, bardzo dobre.
potem przetarłem twarożek na te same naleśniki - bardzo dobrze.
a potem cały farsz mięsny na te same naleśniki (kolejna porcja) ugotowany w nim, wszystko było w porządku.
i teraz jestem też fanem musu jagodowego (jagody, cukier, białko) - smaczny i prosty i natychmiastowy i mrożony
Olekma
Cytat: kosmar

Byłem w nim dzisiaj pierwszy raz zrobiłem ciasto naleśnikowe, okazuje się świetne, bez grudek, ubite, bardzo dobre.
potem przetarłem twarożek na te same naleśniki - bardzo dobrze.
a potem cały farsz mięsny na te same naleśniki (kolejna porcja) ugotowany w nim, wszystko było w porządku.
i teraz jestem też fanem musu jagodowego (jagody, cukier, białko) - smacznego i prostego i natychmiast mrożonego
A co mi się nie udało, ciasto w nim nie wyszło tak, jak potrzebowałem.

Bardziej lubię ciasto, aby nie robić chleba żytniego i ciasta kruchego.

I powiedz nam więcej o mrożonym musie jagodowym, jak dokładnie go robisz? Ciekaw jestem, żeby zrozumieć, gdzie popełniłem z nim błąd.
I nadal nie mogę kupić dyszy Vensera, nie mamy SC w regionie, który współpracuje z tą firmą, infolinia mówi, że jest, dzwonię, mówią, że nie pracują z takimi
kosmar
tutaj przepis został napisany powyżej
Widziałem, jak prawidłowo ubrać Wensnera - teraz się nie boję
Wlewam 50 gramów cukru (jak wiśni jest więcej, jeżyny mniej itd.), Turbo jest w proszku, jagody są zamrożone. 150 gr (ale jestem z widzenia) -turbo 10-15 sekund, włóż Vensner + 1 białko i przy 3 prędkościach. około 1 minuty (na oko) - to wszystko.
nie, ciasto na moje naleśniki to rzecz, jestem tam cały - cukier to około 1 łyżka, 1 jajko, szczypta soli, dobrze około 750 ml mleka i trochę mąki (wkładam wszystko na raz), bita za 4 - to wszystko.
Olekma
Nie mam dość zła na ten CP ... znowu psuję jedzenie, ile razy gotowałem jajka, teraz stopiłem spustowy olej. do kremu… No to dlaczego tak? Wlewam syrop do gotowania, mieszając, a potem klikam ON. potem wylewam syrop, kładę jajka do ubijania i zaczyna mi gotować, temperatura nie wyłącza się, chociaż prędkość włącza nową. Teraz ugotowałam kaszę manną na śmietanę, potem dodałam masło do ubijania śmietanki, a on stopił dla mnie całe masło… Czy dostałam wadliwą CP? A może wszyscy mają takie dziwactwa?
Co mam teraz zrobić z tym stopionym kremem?
Olekma
Cytat: masinen

Więc prawdopodobnie nie wyłączasz temperatury, więc gotuje. I chyba trzeba go ostygnąć, a potem ubić śmietanę.

Cytat: Vei

Każdy to ma
ale czy nie wyłącza się po naciśnięciu STOP? W końcu po zakończeniu programu wyłączam. pamiętaj, aby go włączyć.

Co należy zrobić, aby to się powtórzyło? zmęczony tłumaczeniem produktów
Masinen
Po naciśnięciu stopera trzeba poczekać, aż ostygnie i dopiero wtedy ubić krem)) i odstawić w gorące miejsce))

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba