I znowu zupa selerowa, piękna, jak się okazało, efektowna, po prostu nie było zieleni.
Jeśli ktoś jest zainteresowany, oto z czego jest zrobiony.
Gotowałem 1,5 litra na jeden dzień. Jedna cebula, marchewka, pomidor, pół bułgarskiej papryki, 2-3 łodygi selera, 150-200g kapusty, pietruszka.
Pokroiłem wszystko, wrzuciłem do miski, okazało się, że do poziomu 1 litra, podniosłem do 1,5 litra wodą i włączyłem gotowanie przez 25 minut, a następnie trochę ostudziłem na trybie pulsacyjnym.
Nie dodaje się do niego ani soli, ani oleju, ponieważ używają go do odżywiania. Musisz jeść dziennie 1,5 litra zupy i nic więcej. Pierwszego dnia to aż 2 kg wagi, schudłam tylko 1,5 kg, bo piłem kawę i herbatę i zjadłem dwa jabłka ... Generalnie ta zupa to dla mnie zbawienie w okresie rozładunku. Nie mogę tego zjeść w postaci zwykłej zupy, ale w formie puree ziemniaczanego jest w porządku.
I jeszcze dziś przygotowałam kawior z buraków. Taki pyszny kawior się okazał
Program obejmuje 35 minut gotowania. Wlałem olej roślinny, wszystko pokruszyłem nożem i dodałem pojedynczo cebulę, potem małą marchewkę, pomidora, małą paprykę, dużego buraka. Gotowałem bez nakrętki. Pod koniec programu dodałam posiekane pomidory we własnym soku (mutti), sól, czosnek, cukier, mielony pieprz, sok z cytryny, mielony imbir. Po zakończeniu programu był proszkowany przez 20 sekund.
