Karkówka z indyka z fasolą, ciecierzycą i ziemniakami w wolnym naczyniu

Karkówka z indyka z fasolą, ciecierzycą i ziemniakami w wolnym naczyniu

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
2/3 szyjki indyka \ cóż, nie ważyłem \
Duża cebula	1 szt.
Mąka	2 łyżki stołowe. l.
Marchewka	2 szt.
Biała fasola	2 \ 3 łyżki.
Groch włoski	1 \ 3 łyżki.
Por	2 szt.
Średni ziemniak	4 rzeczy.
koncentrat pomidorowy	2-3 ul. l.
Kurkuma	1 łyżeczka
czosnek	2-3 ząbki
Pietruszka, kolendra, koperek
Sól
Pieprz

Metoda gotowania

• Szklanka do gotowania ryżu 180 ml. Zapiekanka 2 litry
• Fasolę i ciecierzycę moczyć w wodzie przez noc lub przez kilka godzin. Odcedź, wypłucz i gotuj przez 10 minut po ugotowaniu, wyrzuć na durszlak.
• Wcześniej opłucz szyję, trochę zagotuj i spuść bulion.
• Wlej trochę oleju roślinnego do rondla, włóż kawałki szyi, posiekaną cebulę, mąkę, wszystko trochę usmaż. Dodaj posiekaną marchewkę, fasolę, ciecierzycę, zalej wrzątkiem z czajnika 1 cm nad jedzeniem. Dodaj koncentrat pomidorowy i kurkumę. Gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.
• Po 2 godzinach dodać posiekane pory, grubo posiekane ziemniaki, sól i pieprz. Zgaś gaszenie na 1 godzinę. Dodaj zioła i posiekany czosnek na pół godziny przed końcem duszenia.

Mmmm, jakie pyszne, następny przepis jest następny, a ciecierzyca nie jest testowana

Dziewczyny, gotowałam wczoraj, więc ciężko wszystko zapamiętać .. dodałam przy okazji łyżkę cukru, wydawało mi się, że nie mam go dość, ale zobaczcie, jak wyjdzie Wasze gusta, może bez to.

Moja córka to przygotowała, oto relacja:

Prawda dla męża dodała też stek, żeby nie głodować. Poprosili mnie o przekazanie, że było bardzo smaczne. Dziękuję za przepis

[Kobeika]

Kobeika, dla zdrowia Mięso nigdy nie jest zbyteczne