Chleb bezglutenowy bez drożdży

Dobry dzień!

Przepraszam, jeśli powielę temat.

Pomocy proszę, potrzebuję przepisu na chleb.

Mój syn BK, mamy trzy lata, na ścisłej diecie. Bardzo kocha chleb, lekarze stwierdzili, że potrzebny jest chleb bez drożdży. Kupiliśmy to w sklepie. Wtedy dowiedzieli się, że jesteśmy uczuleni na pszenicę i mleko. Chcemy piec chleb bez drożdży i bezglutenowy.

Kupiliśmy wypiekacz do chleba Panasonic SD-ZB2502, słód żytni, mieszanka bezglutenowa.

Przejrzałem wiele przepisów, ale prawie wszędzie są drożdże lub produkty mleczne. A jak je wymienić na tyle, żeby można było użyć ich w wypiekaczu do chleba?

Tak, oświeć mnie, co to jest proszek do pieczenia?


Wielkie dzięki!

Nie znalazłeś tu nic dla siebie? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=252.0

Mleko można zastąpić mlekiem kokosowym, sojowym, a nawet zwykłą wodą, kupują je lub można gotować samodzielnie w domu.

Będziesz musiał bardzo się postarać dla swojego syna i będziesz musiał nauczyć się piec chleb z różnych mąki, z wyjątkiem pszenicy, link, który podałeś powyżej

Proszek do pieczenia to nie drożdże!
Proszek do pieczenia można kupić w sklepie, sprzedawać za darmo, nazywany „proszkiem do pieczenia”, używany do ciasta, różnych wypieków, babeczek, zapiekanek

Proszek do pieczenia to soda i węglan amonu 🔗

dzięki za pomoc