16. Duszone warzywa
Produkty: pomidory, papryka, ziemniaki, kalafior, cebula, marchew, olej roślinny, przyprawy do smaku.
Przygotowanie: pokroić warzywa, umieścić w naczyniach szklanych lub ceramicznych (0,5l - 1l - 1,5l), wlać niewielką ilość oleju - zamieszać.
Przygotowanie: patelnię z warzywami postawić na dolnym ruszcie, dolać trochę wrzącej wody, patelnię zamknąć pokrywką; gotować 35-40 minut, temperatura 260 stopni, prędkość wentylatora wysoka.
17. Vinaigrette
Produkty: buraki, marchew, ziemniaki, groszek zielony, pikle, cebula (do smaku).
Przygotowanie: buraki, marchewkę, ziemniaki, ogórek pokrój w równą kostkę. Pokrojone buraki, marchewkę, ziemniaki umieścić w wężu do pieczenia (rękaw do pieczenia). Dodaj trochę wrzącej wody do środka.
Przygotowanie: Umieść grill z warzywami w urządzeniu Airfryer na środkowym ruszcie. Gotuj przez 1 godzinę, temperatura 260 stopni, prędkość wentylatora wysoka. Ugotowane warzywa układamy na talerzu, dodajemy ogórek kiszony, groszek, cebulę (do smaku).
18. Kiełbasy w cieście
Produkty: ciasto (dowolne), kiełbasy.
Przygotowanie: ciasto pokroić w paski i zawinąć w nie kiełbaski.
Przygotowanie: Kiełbaski układamy na ruszcie, gotujemy 15 minut, temperatura 205 stopni, średnie obroty.
19. Ciasta francuskie
Produkty: ciasto francusko-drożdżowe. Drobno posiekane banany, jabłka, jagody i dżem mogą być używane jako wypełniacz.
Przygotowanie: ciasto pokroić na równe kawałki, posmarować olejem roślinnym z obu stron, nałożyć masę szpachlową, zawinąć ciasto w koperty (lub nadać ciastom inny kształt); gotować 15 minut, temperatura 205 stopni, średnia prędkość wentylatora.
20. Pizza
Produkty: ciasto na pizzę, kiełbasa półwędzona, ser, pomidory, papryka bułgarska.
Przygotowanie: Ciasto rozwałkować, uformować, kiełbasę pokroić, pomidory, paprykę w paski, ser zetrzeć. Na ciasto wyłożyć kiełbasę, pomidory, paprykę; przykryj serem na wierzchu.
Przygotowanie: na środkowym ruszcie położyć folię, na wierzchu położyć pizzę; gotować 15 minut w temperaturze 205 stopni, niska prędkość wentylatora; następnie 15 minut, 205 stopni, średnia prędkość wentylatora; potem kolejne 15 minut, 205 stopni, duża prędkość.
21. Khachapuri
Produkty: ciasto drożdżowe francuskie, sery.
Przygotowanie: ciasto pokroić na równe części, włożyć ser i uformować placki.
Gotowanie: ułóż przygotowane ciasta na drucianych rusztach i gotuj przez 15 minut, temperatura 205 stopni, średnia prędkość wentylatora.
22. Owoce kandyzowane
Produkty: pomarańcza, cukier.
Przygotowanie: pomarańczę pokroić w plasterki razem ze skórką, zawinąć w cukier i włożyć na parowiec.
Przygotowanie: ustawić parowar na średnim ruszcie, gotować 30 minut, 95 stopni, prędkość wentylatora jest wysoka. Na koniec można posypać cukrem.
23. Nasiona
Produkty: nasiona.
Przygotowanie: Nasiona umieść na parowarze.
Przygotowanie: Gotuj przez 10 minut, temperatura 235 stopni, średnia prędkość wentylatora.
GOTOWANIE W GARNKACH
Uwaga: gotując na WODZIE - potrawę napełniać GORĄCĄ wodą i ZAMYKAĆ garnek lub rondel pokrywką (jeśli przepis zawiera ziemniaki, lepiej przykryć folią).
Przygotowując owsiankę MLEKA - wlej ZIMNE mleko i NIE ZAMYKAJ pokrywki.
1. Barszcz angielski
Produkty: (na 3 doniczki) 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 burak, 200 gr. kapusta, 300 gr. mięso, 6 szt. kiełbaski, 1,5 kostki bulionowej, 200 gr. solone grzyby, 3 łyżki. łyżki keczupu, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 litr wody, Przyprawy do smaku.
Przygotowanie: Umyj mięso, pokrój na kawałki, ułóż na dnie garnków. Dodać pokrojone grzyby, keczup, przyprawy. Umyj wszystkie warzywa, pokrój i równomiernie rozprowadź w doniczkach. Do każdego garnka wsyp 0,5 kostki bulionu.
Przygotowanie Umieść garnki na dolnej półce airfryer. Zalać wrzątkiem, przykryć pokrywkami. Gotuj przez 40-50 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości.
2. Pilaw „Wielobarwny” wegetarianin
Przygotuj w garnkach lub w szklanym rondlu o pojemności 1,5 litra.
Produkty: Ryż "Golden" (długoziarnisty) 200 gr., 1 duża marchewka, 1 duża cebula, 1 słodka papryka, 1/2 puszki kukurydzy w puszce
Gotowanie. Zetrzyj marchewki na grubej tarce i usmaż na oleju roślinnym. Cebulę podsmażyć oddzielnie, aby zachować kolor. Ryż opłucz i wlej do rondla. Dodaj kukurydzę i pieprz. Sól i przyprawy do smaku. Wlej wrzącą wodę do uchwytów. Gotować na dolnym ruszcie do góry dnem przez 35 MINUT w temperaturze 260 ° C do miękkości.
3. Kurczak w garnku „Princess and the Pea”
Produkty. Kurczak 700-900 gr., 2 cebule, 2 pomidory, pasta pomidorowa, ocet, sól, pieprz
Przygotowanie: Na dnie garnka kładziemy potrawę - warstwę cebuli, warstwę kurczaka, przyprawy, warstwę pomidorów. Potem znowu cebula - i aż garnek będzie pełny. Po napełnieniu garnka wlej do niego 2 łyżki octu, dodaj koncentrat pomidorowy do smaku. Zalej GORĄCĄ wodą tak, aby kurczak był lekko przykryty. Przykryj i umieść w nagrzanej suszarce powietrznej.
Przygotowanie: Gotuj przez 1 GODZINĘ przy 260 STOPNIACH z DUŻĄ prędkością
4. Julienne z pieczarkami „Królestwo grzybów”
Umieść 400 gr w garnku. pieczarki lub inne świeże grzyby. Posyp startym serem, wlewamy śmietanę, aż garnek się ugnie
Przygotowanie: Gotuj przez około 30 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości
5. Pierogi w doniczkach
Produkty: pierogi, majonez lub śmietana, przyprawy.
Przygotowanie: włożyć pierogi do garnków, dodać majonez lub śmietanę, przyprawy do smaku.
Przygotowanie: umieść garnki w urządzeniu Airfryer na dolnym koszu, dolej trochę wrzącej wody, zamknij pokrywę; gotować 30 minut, 260 stopni, prędkość wentylatora jest wysoka.
6. Kompot
Jedzenie Wszelkie owoce lub jagody.
Przygotowanie Owoce lub jagody dokładnie umyj, włóż do garnka, przykryj granulowanym cukrem.
Przygotowanie Garnek zalać wrzątkiem, przykryć pokrywką. Gotuj przez około 10 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na DUŻEJ prędkości.
7. Kasza gryczana „Dół”
W garnku umieść 4 łyżki płatków zbożowych i 1 cebulę, smażone na złoty kolor. Sól i przyprawy do smaku.
Przygotowanie: Zalej wrzątkiem. COVER. COVER. Gotuj w temperaturze 260 STOPNI przez 30 MINUT. Prędkość wentylatora jest WYSOKA. Przed podaniem posyp ziołami.
8. Kasza jaglana z rodzynkami i suszonymi morelami
Kaszę jaglaną dokładnie kilkakrotnie opłucz w zimnej wodzie, aby nie miała gorzkiego smaku. Zalej wrzątkiem, spuść wodę. Dodaj suszone morele i rodzynki.
Przygotowanie: Do garnka włożyć płatki zbożowe, rodzynki i suszone morele. Wszystko wymieszać. Wlać ZIMNE mleko do zagięcia garnka. Nasmaruj wnętrze zagięcia garnka olejem. Dopraw solą i cukrem do smaku. Gotuj przez 30 MINUT w temperaturze 260 ° C na złoty kolor. Następnie pozostaw garnek na kolejne 10 minut w a / g, aby uzyskać efekt marszczenia.
9. Kasza jaglana z marchewką i mlekiem
Kaszę jaglaną dokładnie kilkakrotnie opłucz w zimnej wodzie, aby nie miała gorzkiego smaku. Zalej wrzątkiem, spuść wodę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Przygotowanie: Do garnka włożyć płatki zbożowe i marchewkę, wymieszać. Wlać ZIMNE mleko do zagięcia garnka. Dodaj przyprawy do smaku. Gotuj przez 30 MINUT w temperaturze 260 STOPNI na złoty kolor. Następnie pozostaw garnek na kolejne 10 minut w a / g, aby uzyskać efekt marszczenia.
10. Słodka owsianka ryżowa
3 łyżki długiego ryżu, masło, cukier, sól, mleko Do garnka wlewamy płatki zbożowe w ilości 4 łyżki na garnek. Cukier, sól, rodzynki, suszone morele i masło do smaku. Wlać ZIMNE mleko do zagięcia garnka. Nasmaruj brzegi garnka masłem. NIE OBEJMUJĄ.
Gotowanie. Umieść garnek w airfryer. Gotuj w temperaturze 260 STOPNI przez 30 MINUT, a po wyłączeniu pozostaw na kolejne 10 MINUT.
NAJLEPSZE PRZEPISY NA SZACHLIK
1. Kebab z kurczaka na winie
Produkty: 1 udko, 1 pomidor, 2 średnie cebule, 0,5 kg cukinia, wytrawne wino. sól, pieprz czarny, wiórki olchowe.
Trening. Drobno posiekaj cebulę i koperek. Kurczaka oddzielamy od kości, kroimy na kawałki, posypujemy wytrawnym winem, posypujemy solą, pieprzem, cebulą i koperkiem. Wszystko dobrze wymieszaj. Marynować mięso około 3 godzin. Cukinię obrać ze skórki i nasion, pokroić na kawałki, gotować do połowy. Pomidora pokroić w plasterki, a cebulę w krążki.
Gotowanie. Na spód airfryer wlać wióry olchowe i lekko zwilżyć wodą. Szaszłyk mięsny, cukinia, pomidor i cebula. Piec na kratkach wstępnie nagrzanej frytkownicy przez 30 MINUT z prędkością 250 STOPNI, ŚREDNIA (dla modeli 1037 Economy, 1047 należy użyć pierścienia powiększającego).
2. Kebab z kurczaka lub indyka
Produkty: Filet z kurczaka lub indyka, cebula, majonez, przyprawy
Trening. Filet pokroić na kawałki, posolić i pieprzyć, dodać przyprawy, posypać octem, dodać pokrojoną w krążki cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj z majonezem i marynuj w lodówce przez 2 godziny.
Gotowanie. Posyp mięso i cebulę. Umieść na górnym i środkowym ruszcie. Gotuj przez 30-35 MINUT przy 180 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość). Na 10 minut przed końcem gotowania można podnieść temperaturę do 205 stopni.
3. Świnia w pomarańczowym szaszłyku
Produkty: za 1 kg. wieprzowina (lepiej niż kark) - 3 cebule, 1 pomarańcza, ocet, przyprawy.
Trening. Wieprzowinę pokroić na średnie kawałki, włożyć do miski i polać octem, posolić, przyprawić, wszystko dokładnie wymieszać. Pokrój 3 średnie cebule w krążki i dodaj do mięsa. Dodaj plasterki pomarańczy, ponownie zamieszaj i marynuj w lodówce przez 3 godziny.
Gotowanie. Na spód airfryer wlej wióry olchowe i lekko zwilż wodą.Jeśli nie ma wiórów, na dno można polać białym winem. Mięso na szpikulec na przemian z pomarańczami i cebulą. Umieść szaszłyki na środkowym i górnym ruszcie. Gotuj na 180 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość, 35 MINUT. Na 10 minut przed końcem gotowania można podnieść temperaturę do 235 STOPNI.
4. Szaszłyk wieprzowy z musztardą
Produkty: Wieprzowina (polędwica lub karkówka), pomidory, cebula, zioła, sól, przyprawy, musztarda.
Trening. Mięso pokroić w plastry, pomidory i cebulę w krążki. Drobno posiekaj warzywa. Posolić i pieprzyć mięso, wymieszać z pomidorami, cebulą, ziołami i musztardą, marynować 4-5 godzin.
Gotowanie. Na spód airfryer wlej wióry olchowe i lekko zwilż wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na grillu urządzenia airfryer przez 20 MINUT przy 260 STOPNIACH lub 40 MINUT przy 120 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość.
5. Szaszłyki jagnięce na piwie
Produkty: Jagnięcina, papryka, cebula, sól, przyprawy, piwo (najlepiej lekkie), chips z olchy.
Trening. Mięso pokroić na kawałki, posolić i pieprzyć. Moczyć jagnięcinę w piwie na 12 godzin. Pokrój cebulę i pieprz.
Gotowanie. Wsypać wióry olchowe na dno airfryer, zwilżyć wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na grillu urządzenia airfryer przez 15-20 MINUT w temperaturze 235 STOPNI, ŚREDNIE obroty.
6. Kalejdoskop warzywny
Produkty: Marchew, cebula, pomidory, papryka, majonez, sól, przyprawy.
Trening. Warzywa grubo posiekać, posolić, pieprzyć, obtoczyć majonezem.
Gotowanie. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba i
piec na grillu urządzenia airfryer przez 15 MINUT przy 260 STOPNIACH, ŚREDNIA prędkość.
7. Pyszne szaszłyki
Produkty: świeże pieczarki, ziemniaki, majonez, sól, przyprawy.
Trening. Pokrój ziemniaki na plasterki. Ziemniaki i pieczarki posolić i pieprzyć, obtoczyć majonezem.
Gotowanie. Wsypać wióry olchowe na dno airfryer, uprzednio zwilżone wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na kratkach airfryer przez 30 MINUT w temperaturze 205 stopni, na ŚREDNIE prędkości.
8. Szaszłyk z łososia różowy „Naszyjnik Diany”
Produkty: Łosoś średnio różowy, Majonez, Cebula, Marchew, Przyprawa do dymu olchowego
Trening. Łososia różowego umyć, obrać ze skórki, oddzielić głowę od ogona, pokroić tuszę na kawałki o grubości 1,5 cm, każdy kawałek posolić, obtoczyć majonezem i posypać przyprawami rybnymi. Na szaszłyki nawlekaj kawałki ryby, układając je wzdłuż, następnie krążek cebuli, krążek marchwi, krążek cebuli i znowu ryba.
Gotowanie. 30 minut przed gotowaniem (dla bardziej wyrazistego smaku) posmarować przyprawą wędzoną. Połóż olchę na dnie urządzenia. Gotuj jednocześnie na środkowym i górnym ruszcie przy ŚREDNIE prędkości wentylatora, 235 STOPNI, 30-35 MINUT
9. Szaszłyk „Admiral”
Produkty: różowy łosoś, cebula, marchew, sól, przyprawy, olej roślinny, ocet lub białe wino
Trening. Pokrój różowego łososia na plasterki. Posiekaj cebulę i marchewkę. Wszystko wymieszać. Sól, dodaj przyprawy, olej roślinny, ocet. Marynować przez 12 godzin. Aby szybko marynować, umieść plastry ryby w białym winie na 1 godzinę.
Gotowanie. Na spód airfryer wlej wióry olchowe i lekko zwilż wodą. Na szaszłyki nałożyć składniki kebaba. Piec na kratkach frytkownicy przez 30 MINUT w 180 stopniach, ŚREDNIA prędkość. 10 minut po rozpoczęciu gotowania otwórz pokrywę airfryer i skrop kebab winem.
10. Kebab owocowy
Produkty: Na 4 porcje: 2 krążki ananasa z puszki, 3 brzoskwinie z puszki, 2 banany, 2 plasterki pomarańczy. 60 g granulowanego cukru, 2 łyżki. łyżki brandy, 2 łyżeczki cynamonu, 1 szczypta imbiru.
Trening. Ananasy, brzoskwinie i banany pokrój w kostkę, polej brandy i szpikulcem. Roluj szaszłyki w mieszance cynamonu, imbiru i cukru.
Gotowanie. Grilluj przy 180 stopniach przy NISKIEJ prędkości wentylatora, aż cukier się zrumieni.
11. Deser owocowy
Produkty: dowolne owoce (jabłka, gruszki, banany, pomarańcze, winogrona), 2 jajka (białka), cukier 2 - 4 łyżki stołowe, olej roślinny.
Trening. Pokrój owoce w plasterki lub kostkę. Schłodzone białko ubić cukrem.
Gotowanie. Przygotowane owoce nawlecz na szaszłyki, zanurz w bezie. Nasmaruj kratki urządzenia airfryer olejem roślinnym. Piec na kratkach airfryer przez 20 MINUT w temperaturze 150 STOPNI. Prędkość jest NISKA.