Kurczak z sosem szafranowym (szybkowar multicooker marki 6051)

Kurczak z sosem szafranowym
(szybkowar multicooker marki 6051)

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kurczaki	3 szt
cebula	1 szt
marchewka	1 szt
czosnek	1-2 ząbki
kumkwaty (owoce kandyzowane)	3 szt
mieszanka czterech papryki	1 łyżeczka
kolendra	0,5 godz
kardamon	3 szt
szafranowy Imeretian	1 łyżeczka
Madera	50 ml
sos sojowy	1 łyżka
lekki miód	1 łyżeczka
woda	100 ml
Oliwa z oliwek	2 łyżki stołowe

Metoda gotowania

• 1. Marchewki i cebulę pokrój na pół-pierścienie i ułóż na dnie miski, dodaj ząbki czosnku i kandyzowane owoce pokrojone w ćwiartki. Połóż kurczaki na wierzchu.
• 2. W misce wymieszaj Maderę, miód, oliwę i sos sojowy. Pieprz, kolendra, kardamon (ziarna wyjmij z „pudełek”), szafran rozgnieść w moździerzu i wymieszać z płynnym składnikiem. Otrzymaną mieszaninę wlej do miski MB, dodaj 100 ml wrzącej wody i uruchom program DUSZENIE na 20 minut.
• 3. Przenieś gotowe kurczaki do półmiska. Pozostały sos w misce ubić blenderem (w razie potrzeby odparować nadmiar płynu w programie „Fry”). Powstały sos polać kurczaka i podawać.

Uwaga

Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

[Marish]

Marishwidać, że pisklęta są małe, ale jakby trzy kawałki pasowały do ​​rondla, gdy je tam ubijałeś

Pyszny i ładnie podany, a sos się przydał

[Tanyusha]

Tanyusha, pisklęta były bardzo małe, domowe. Całkowita waga to nieco ponad kilogram. Włożyłem je do miski na beczkę, pasują normalnie. Ale jest surowa, bez pieczenia, więc łatwo ją „ubić”.

a sos się przydał Świetnie! W porządku!

Mamy więc od kogo się uczyć!

[Marisha]

Marisha, Czuję, że bardzo delikatne kurczaki się okazały! Musimy się zastanowić, jak dostosować ten przepis do Panasonic (gotuje bez presji).

[Marish]

Siadam ... Podziwiam ... Znowu w powolnej kuchence ... I kurczaki, tylko za trzy ...
Marish, znowu niezrównany przepis!

[Marisha]

Marisha, Czuję, że bardzo delikatne kurczaki się okazały! Musimy się zastanowić, jak dostosować ten przepis do Panasonic (gotuje bez presji).

przystańtak w Panasonie to po prostu takie pisklęta gotować, tryb Gulasz, czas z marginesem około 2 godzin, a potem patrzymy na fakt gotowości, w kreskówce można otworzyć wieczko i sprawdzić igła dziewiarska, nóż
Powinno być pyszne! Tutaj w przepisie zbierane są takie wspaniałe składniki, sos okaże się wspaniały

[Marinka]

Mamy więc od kogo się uczyć!

Marinka PODZIĘKOWAĆ!!!

Jutro też będę mieć laskę, ale w inny sposób

[Marisha,]

Marisha, kiedy przyjechałem biegać, Tanya już wszystko wyjaśniła. Okazało się, że delikatne laski, myślę, że Panasonic też będzie świetnie!

Nataszatakie pisklęta można bez problemu upiec w piekarniku. Wkładasz wszystko do brytfanny lub innego odpowiedniego kształtu z pokrywką. Formę można również szczelnie zamknąć folią. Stawiasz na maksimum, gotujesz, obniżasz temperaturę do 160C. 30-40 minut powinno wystarczyć, ale być może trzeba będzie dolać trochę wody, płyn wyparuje w piekarniku. Następnie wyłączasz piekarnik i zostawiasz tam pisklęta na kolejne pół godziny. Gotowałem z tą technologią więcej niż raz. Uzyskuje się również delikatne i soczyste pisklęta. Czas jest oczywiście przybliżony, po drodze należy się kierować.

Tanyusha Poczekam na twoje! Na pewno będzie coś ciekawego i smacznego!

Uwielbiam też kury z kuropatwami, a zwłaszcza w owocach cytrusowych.
Nie próbowałem tego w szybkowarze. Teraz spróbuję, ale dopiero najpierw usmażę na programie FRY.

[Marisha]

Marishacieszę się, że pisklęta się podobały! Jeśli się usmażysz, nie wszystko od razu się ułoży. Będziemy musieli zrobić jedną lub dwie na raz, w przeciwnym razie się nie przewróci.

[Marishka]

Marishka, Przyniosłem pełny kosz podziękowań! Jestem gotowy na twój przepis. Zaadaptowany, jak zawsze, ze środków „improwizowanych”. Jak zwykle zepter pomógł. I zamiast kurczaków wzięła nogi. Nie widziałem żadnych maluchów. Niech to nie będzie takie jak twoje, ale mimo wszystko bardzo mi się podobało. A moje 1/2 jest jeszcze większe! Więc odłóż nasze podziękowania na półki!

[Natasza]

Nataszabardzo się cieszę, że mi się podobało! Jedz za swoje zdrowie! Przywitaj się ze swoim mężem

Jak zawsze zepter pomógł

Natasza, możesz bezpiecznie zrobić takie kurczaki lub kurczaka w piekarniku u koguta