Wypiekacz do chleba BORK BM SBA 1062 SI

Najpierw uważnie i uważnie przeczytaliśmy instrukcje dotyczące naszego HP!
Mam teraz dwa HP - a instrukcje są zupełnie inne!

Tak czytam
Ani słowa o różnych formach !!!!
Tylko o cieście na pizzę !!!!!
Przyszedłem do ciebie i przyszedłem z moimi pytaniami

Coś tu się nie spieszy z odpowiedziami
Oo-oo-oo-oo, piekarze!
Pomóż początkującym. Czytam i nic nie rozumiem
Kiedyś go upiekłam, wygląda jak chleb „żołnierski”, mój mąż to lubi, ja nie jestem bardzo
To prawda, nie do końca trzymałem się przepisu (najprostszy, naprawdę) - nie miałem grubej mąki i dodałem zwykłą
Co to są drożdże prasowane? Czy to te sprzedawane w kwadratowym opakowaniu, które są „na żywo”?
Jest wiele pytań, przynajmniej jedna odpowiedź.
A ciasto, najbardziej interesuje mnie ciasto. A jeśli na przykład te same jajka wrzucę „na oko” (czytam tutaj, że ludzie ważą dokładnie 240g. Powinno być), to się nie uda?

Spokój to tylko spokój. Żywe drożdże (prasowane) w opakowaniu

Zważ jajka - akrobacja. Łatwiej mi liczyć rzeczy. Wydaje się, że wszystko się ułożyło

Lu4shaya, i co to znaczy, że kładziesz jajka na oku i jakie konkretne pytania Cię interesują w teście. Forum ma temat dla początkujących tutaj jest link do niego https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 przeczytaj uważnie, są wszystkie odpowiedzi na pytania.

Zważ jajka - akrobacja. Łatwiej mi liczyć rzeczy. Wydaje się, że wszystko się ułożyło

Więc jest mi łatwiej!
Chcę rzucić tak samo jak własnymi rękami. Najważniejsze dla mnie jest to, żeby dokładnie go ugniatała.

Możesz wypróbować własny przepis. Osiągnij optymalny skład metodą prób i błędów. Ale pamiętaj, aby mieć oko na koloboka. Wszystko o tym jest napisane na stronie.

Lu4shaya, i co to znaczy, że kładziesz jajka na oku i jakie konkretne pytania Cię interesują w teście. Forum ma temat dla początkujących tutaj jest link do niego https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1502.0 przeczytaj uważnie, są wszystkie odpowiedzi na pytania.

Dzięki za link. Przeczytam to.
I miałem pytanie w mojej pierwszej wiadomości. Czy jeśli nie mam funkcji do pierogów (jak w Panas 255), to się uda?

Najprawdopodobniej pytanie jest głupie, rozumiem, że funkcja „pierogów” w Panasie została stworzona, a raczej wymyślona, ​​dla naszego brata

Zagniatasz ciasto i wyłączasz po ugniataniu lub zwykły chleb i wyłączasz wypiekacz do chleba

Właściciele HP Bork powiedz mi, czy dużo brzęczy podczas miksowania?

Witaj! Nie mogę znaleźć informacji o niektórych szczegółach działania tego pieca. na przykład czy ona ma dozownik? i co najważniejsze, czy bardzo się nagrzewa podczas pieczenia i / lub wyrabiania ciasta? w końcu metalowa obudowa ... wybór jaki mam to pomiędzy Panasonic 255 a borkem ...

Nie ma dozownika, jest sygnał, który trzeba dopisać, a także, w przeciwieństwie do Panasonika, jest okienko i podświetlenie nie tylko wyświetlacza, ale także kubełka w środku.
Nie nagrzewa się
W porównaniu do Panasonic, Bork jest mniejszy, max. bochenek 900 g. Jeśli mała rodzina lub miłośnicy wypieków mają często wiele różnych rzeczy - to wszystko. Istnieje programowanie własnych receptur i 2 wiadra - cegiełka i runda, oba z ostrzami. Więc wszystko zależy od celów. Ja idealny dla siebie. cóż, projekt jest świetny

Kupiłem wczoraj wypiekacz do chleba Bork ... Ponieważ moje ręce nie rosną z właściwego miejsca, interweniowałem w tym procesie, wydawało mi się, że ciasto za bardzo chodziło, więc pierwszy naleśnik okazał się prawie grudkowaty. Ciasto nazywa się ... Ale wszystko jest upieczone, średnia skórka jest normalna ... Wypiekacz do chleba wszystko bardzo dobrze ugniata, nawet nie trzeba ingerować w proces, zbierze całą mąkę i ugniata do ciasta ... Ale teraz już wiem, co w nim jest. można tylko patrzeć przez okno i nie wspinać się, sama jest mądra ... Jedyna rzecz, śmierdzi jak nowa - wypala się jakiś tłuszcz, ale wtedy wszystko się zatrzyma, dziś prawie nie ma zapachu ... Generalnie jestem szczęśliwy i przyzwyczajam się do tego. ... myślę, że warto takie pieniądze ... poprowadzę to na gwarancji, i podziel się wrażeniami ...Dlaczego ją wybrałem - ze względu na jej wygląd i coś od razu zasugerowało, że będzie mi odpowiadała ... Zbierana w Chinach, ale sumiennie ...

Instrukcje mówią - za pierwszym razem musisz włączyć puste wiadro na 10 minut, a następnie umyć.
I wyrzuciłem pierwszy chleb. Specjalnie. Upiekłem zwykły biały i wyrzuciłem - żeby nie było obcych zapachów. A z następnymi nie było problemów.

Po raz kolejny nie możesz ingerować w proces, jeśli zobaczysz przez okno, że wszystko jest w porządku.
Moja ciekawość jest całkowicie zaspokojona tym piecem, szczególnie z podświetlanym wiadrem od wewnątrz.

Alexandra ... wypaliłam się przez 10 minut na bezczynności, zgodnie z oczekiwaniami ... Ale pierwszego chleba nie wyrzuciłam, okazało się bardzo smaczne ... Dzisiaj upiekłam super-duper ciasto i zrobiłam wszystko na oko, jak zwykle ... próbowałeś w nim zagnieść ciasto na pierogi? Nie ma tam osobnego programu, a gramofon z ostrzem wydaje się być bardzo mocny, nie powinien pękać, ale jest strach ...

[Cassandra]

... Ciekawe co, czy próbowałeś zagnieść w nim ciasto na pierogi? Nie ma tam osobnego programu, a gramofon z ostrzem wydaje się być bardzo mocny, nie powinien pękać, ale jest strach ...

Cassandra,

Sam przestrzegam zasad zdrowego odżywiania i staram się tu w Temce popularyzować podstawowe zasady dotyczące przepisów i sekretów zdrowego żywienia:

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3434.0

W związku z tym dla rodziny, z rzadkimi wyjątkami, staram się gotować mniej kombinacji mięsno-ziemniaczanych i mięsno-ciasta - czyli pierogów ... No cóż, oczywiście robię dla nich wyjątki - np. Wczoraj upiekłam gofry . Ale w przepisie zamiast drożdży wzięłam herkulesowy zakwas na zero kefiru, zero mleka, masło zastąpiłam migdałami, a połowę białej mąki - pełnoziarnistą.

Więc nie eksperymentowałem z pierogami.
Z czysto teoretycznych podstaw mogę odpowiedzieć na twoje pytanie: jeśli naprawdę masz wielkie pragnienie, spróbuj połowy porcji w trybie ciasta. A jeśli wszystko jest w porządku, to ...

Myślę, że można spróbować ... Podczas gdy piec jest na gwarancji, wszystko bez problemu wymienimy, nie będzie też dochodzenia, dlaczego śruba się zepsuła ... Chociaż można wymieszać mniej strome, a następnie dodać trochę więcej mąki z uchwytami ... myślę, że będzie super .....

Tutaj uważnie przyglądam się Borce ... Szczęśliwi właściciele, powiedz mi, czy ma ciasto na pizzę w swojej książce kucharskiej? A chleb francuski? Włoski?

Wszystko to w przepisach ... Co więcej ... Ale wciąż zaczerpnąłem ze strony przepisy na czarny i biały chleb ... Ale nie eksperymentowałem z francuskim i włoskim ... Ciasto na moje ulubione ciasto z borówkami Bork zrobił to perfekcyjnie ... Dobrze piecze, cudownie ugniata, wszystko na miejscu ... Na razie nie ma na co narzekać ...

Lilith ... tylko jedno, ale ... w przepisach jest o wiele więcej soli niż potrzeba ... Upiekłam pierwszą białą według przepisu, wyszła słona, potem dolałam prawie 2 razy mniej sól, to na małą porcję ..... I musisz sam policzyć drożdże, wszystko zależy od tego, jakie je zabierzesz ...

Cassandra,

Zamówione! Jutro to przyniosą Prawda, menadżer mnie awansował - w końcu dostałem jakiś certyfikat, coś w rodzaju dodatkowej usługi po przyjęciu. Powiedział: zapamiętasz mnie później ... co mnie trochę przestraszyło. Albo po prostu wyhodowali naiwną ciotkę.

Byłbym niezmiernie wdzięczny za wszelkie rady dla absolutnie początkującego w pieczeniu.

Z poważaniem,

To jest ich zawód - rozwikłać ludzi ... Interesują się tym ... W ogóle mnie nie awansowali na żadną pogwarancyjną, tylko powiedzieli, że produkt wysokiej jakości, wszystko pokazali, więc nie naprawdę się martw i nie przejmuj się ...

Interesuje mnie Bork, jak wygląda technicznie podświetlenie? Który z mężczyzn prawidłowo powie? Myślę, że w mojej po gwarancji jest niewiele, gdzie jest zrobiona.
A ile to kosztuje?

Próbowałem zapytać kompetentnego technicznie człowieka ...

odpowiedź brzmiała:

najlepiej kupić klipsowaną lampkę biurkową i ją założyć

Robię to teraz. Ciekawe, jak zrobił to konstruktor pieca - w końcu temperatura!

Robię to teraz. Ciekawe, jak zrobił to konstruktor pieca - w końcu temperatura!

A może w piekarniku? Podobnie...

Alexandra! Cóż, po chwili, co możesz powiedzieć o BORKU: czy warto go kupić? W końcu masz doświadczenie w korzystaniu z innego x / pieca

Osobiście lubię Bork.
Małe wiadra do eksperymentowania, a nie do karmienia dużej rodziny, a nawet dwóch. Stylowy wygląd. Mam całą kolekcję w metalu.
Wyświetl podświetlenie i, co najważniejsze, wiadro.
Duża liczba trybów, w tym co najmniej 2 z ogrzewaniem.
W trybie pieczenia w przeciwieństwie do Panas można piec natychmiast po wyłączeniu trybu pełnego, nie wymaga przerwy na ostygnięcie.

Szyba jest fantastyczna, posiada uszczelkę, dobrze utrzymuje ciepło, co jest szczególnie ważne w trybach ogrzewanych. Mając również podświetlenie wiadra, możesz oglądać bez zatrzymywania cudownych przemian w piecu, nie ingerując w ten proces.

Jest funkcja programowania, która jeszcze nie dotarła do moich rąk - programuję ręcznie, używając pierwszych faz różnych trybów kilka razy z rzędu do ugniatania, wyjmuję ostrze i dzięki temu otrzymuję jeden duży proof zamiast kilku podniesień i uderzeń, w połączeniu z opóźnionym timerem daje to doskonałe tryby dla chleba żytniego i na zakwasie.

Ale nie musisz skupiać się całkowicie na mnie: bardziej lubię chleb pieczony w piecu, w ceramicznej lub żeliwnej formie, nieporównywalnie bardziej. Dlatego używam wypiekacza do chleba bardziej do wyrabiania ciasta i garowania z podgrzewaniem.

Ale oczywiście, jeśli potrzebujesz dokładnie tych cech, które opisałem, możesz kupić piec.

A jeśli potrzebujesz dużego pieczywa lub bagietek, powinieneś zwrócić uwagę na 5004.

Panas to wciąż klasyka, bezbłędna jednostka. A Bork to rodzaj miniawangardy, raczej w sensie estetycznym, z kilkoma fajnymi cechami. Jest szklanka, miarka, drugie wiosło do drugiego wiadra, a nawet haczyk do wyjmowania wiosła utkniętego w bochenku. Niezwykle pięknie wydana ciekawa książka kucharska. W którym jednak nie trzeba zwracać uwagi na gigantyczne normy drożdży suszonych, wszędzie oferują figach w całych opakowaniach - taką trzustkę trzeba mieć

Ogólnie dobry piec

Dziękuję za tak szczegółową odpowiedź, chociaż Aleksandro, po raz kolejny wprawiła mnie w otępienie - czytając pierwszą połowę odpowiedzi, byłam już bardziej skłonna pobiec jutro po BORK (inaczej marzyłam o tym, żeby obudzić się z zapach chleba na drugi tydzień - oczy już mnie bolą, czytając fora i nogi biegają po sklepach, żeby zobaczyć kopie na żywo) Ale kiedy przełączyłem się na drugą połowę wiadomości, pomyślałem, czy warto wziąć taki drogi (5880 rubli) tylko po to, żeby zagnieść ciasto? Potrzebuję kuchenki do zagniatania ciasta, pieczenia zwykłego chleba i od czasu do czasu eksperymentowania z czymś innym.
Oczywiście z założenia mi się podoba i pasuje do mojej kuchni, potrzebuję tylko szarego koloru. Mój Boże, co mam zrobić? Jeśli nie zadowolę się jutrzejszym zakupem, oszaleję!

Po co tylko ugniatać? Bork wszystko robi perfekcyjnie.
Ty, w przeciwieństwie do mnie, jak rozumiem, planujesz piec w wypiekaczu do chleba?

Cóż, jeśli tylko ugniatać - po co pytać, brać. Są generalnie dla 1500-2000
Ogólnie rzecz biorąc, nie ma złych pieców. Są nieco inne do różnych celów.

Projekt Bork jest najbardziej stylowy jak na mój gust. I to jest dla mnie ważne - piec jest kompaktowy

Dzięki jeszcze raz! Nasze gusta się pokrywają: podoba mi się styl, bez fanaberii, a dla mnie też ważne, wygląda na małą. Ale to, że ma niezrusyfikowany wyświetlacz, nie przeszkadzało ci? A może szybko przyzwyczajasz się do przycisków? Czy mogę wyjaśnić, który sklep wybrałeś? Wygląda na to, że miałeś problemy po raz pierwszy? Podobało mi się, że wszystko zostało naprawione bez skandalu. A cena była aż tak wysoka? Czy możesz znaleźć tańszy 5800?
Teraz siedzę i myślę, a czego bałem się dzisiaj wziąć? Teraz piłbym już herbatę z bułeczkami

Wczoraj przynieśli piec BORK, skaczę po nim drugi dzień. To generalnie moje pierwsze HP, więc WSZYSTKO jest ciekawe i nowe. Upiekła tylko zwykły biały chleb, pierwszy z książki kucharskiej. Tak, z drożdżami posunęli się za daleko ... Na początku ciasto urosło tak, że myślałem, że wyskoczy z formy (chociaż piekłem mały chleb), a potem w drugiej połowie pieczenia ostro się osadziło Centrum. Ale ogólnie było upieczone, tylko był wyraźny zapach drożdży.
Dzięki Cassandrze za niezbyt dużo soli ...
Ale dziś rano spokojnie włóż ponownie ten przepis, ale wziąłem mniej niż 1 łyżeczkę drożdży. (a nie 3/4 paczki, jak zgodnie z przepisem) i upieczono wspaniały chlebek Hurra. Spróbuję dalej.

Może ktoś pomoże ci zrozumieć, dlaczego górna skórka wyszła dobrze, nie do końca biała, ale wciąż jaśniejsza niż bok i spód. To normalne? Upiekłam mały bochenek.

W ogóle nie piekę białego chleba, nie mogę komentować.

Ale w zasadzie przypominam: Bork ma funkcję pieczenia, którą można włączyć natychmiast po głównym programie. Co najmniej 10 minut. Więc zawracaj sobie głowę zdrowiem. Lub piec na programie francuskim, który ma wyższą temperaturę i dłuższe wypieki. Lub włóż ciemną skórkę, a jeśli nie wystarczy - w następnej rundzie na dużym bochenku ORAZ ciemnej skórce.

Do każdego pieca trzeba się przyzwyczaić.

Przepisy dotyczące ilości drożdży są nieodpowiednie, ostrzegałem już powyżej.
W przeciwnym razie są normalne, jeśli kreatywne pomysły na użycie różnych trybów, aktywnie z nich korzystam (pomysły, a nie przepisy). Na przykład piekę chleb żytni w trybie francuskim.

I najlepiej używać sprawdzonych przepisów z tej strony. Albo przynajmniej stosunek ilości drożdży do mąki.

Piec tylko na drożdżach prasowanych w ilości 8-10 g na 500 g dowolnej mąki.
A jeśli z drożdżami z dodatkiem zakwasu - to ogólnie 5 g.
I tak na samym opakowaniu drożdży prasowanych Saf-Neva o masie 42 g jest napisane, że w tym opakowaniu należy wziąć 1 kg mąki!

Jeśli przesadzisz z suchymi drożdżami, nie tylko chleb wypadnie gorzej, ale zgaga zacznie dręczyć i trzustka bardzo szybko usiądzie

O tym gdzie i jak kupiłem piec, wszystko jest napisane powyżej w tym Temko.

Guziki, o ile pamiętam, aw paeasonics 253 były w języku angielskim. Osobiście znam oba języki, szczerze mówiąc, po twoim pytaniu najpierw zwróciłem uwagę na przycisk języka, nie obchodzi mnie. Ale myślę, że dziwne jest żądanie od Chińczyków lub kogoś, kto zebrał tam oba piece, natychmiastowego zrobienia guzików po rosyjsku

Może ktoś pomoże ci zrozumieć, dlaczego górna skórka wyszła dobrze, nie do końca biała, ale wciąż jaśniejsza niż bok i spód. To normalne? Upiekłam mały bochenek.

To absolutnie normalne ... Nawet nie zwracam na to uwagi ... Element grzejny jest na dole, cokolwiek by się rzec ...

Kupiłam też dzisiaj ten wypiekacz do chleba !!!! Urrrraa! Teraz dusza wreszcie się uspokoiła. Teraz nie dręczy mnie wybór, ale pokocham swój piekarnik i spróbuję najlepszych opcji pieczenia chleba dla mojej rodziny. Teraz w nocy udało mi się tylko nałożyć super szybkie wypieki - chleb dobrze się urósł, ale skórka na wierzchu też jest prawie biała. Teraz poszedłem go wyciąć i byłem trochę zdenerwowany - był trochę wilgotny w środku. Ale to chyba właśnie to było szybkie pieczenie? Zresztą jestem bardzo zadowolona i zadowolona !!! Dziękuję wszystkim za rekomendacje

Koneserzy generalnie nie zalecają korzystania z trybu szybkiego - niezależnie od marki pieca.
Wysokiej jakości chleb z mniejszą ilością drożdży uzyskuje się w trybie pełnowartościowym.

Jeszcze raz chcę zwrócić uwagę - chleb można upiec. Widzisz, że skórka jest lekka - przełącz ją natychmiast w tryb pieczenia, najpierw na 10 minut, a następnie spojrzysz na wynik.

Powodzenia ze wspaniałym, inteligentnym i pięknym piecem Bork

Teraz chcę spróbować przeróżnych przysmaków kupiłem różne wypełniacze - suszona żurawina, truskawki itp. Ale teraz natknąłem się na problem: w najbliższych sklepach są stosy mąki, ale tylko najwyższej jakości, a niektóre przepisy wymagają 1 klasa i kilka innych opcji.Skąd oni to wzięli? Zajrzałem też do sklepu internetowego - w Platypus jest importowana, ale oszałamiająca cena. Czy u nas w ogóle jest taka mąka? Mieszkam w Moskwie...

Ale potem napotkałem problem: w najbliższych sklepach są stosy mąki od producentów, ale tylko najwyższej jakości, aw niektórych przepisach wymagana jest 1 klasa i kilka innych opcji. Skąd oni to wzięli? Zajrzałem też do sklepu internetowego - w Platypus jest importowana, ale oszałamiająca cena. Czy u nas w ogóle jest taka mąka? Mieszkam w Moskwie...

Generalnie tak, ale nigdy nie byłem, muszę kupić francuskiego.

Indyjski sklep z przyprawami na Sucharewce sprzedaje grubą mąkę w 5-kilogramowych opakowaniach. Jest strona internetowa, możesz zamówić dostawę
Jest mąka pszenna Belovodye o grubym mieleniu, inna nazwa to całe ziarno.

Wszystkie te wyszukiwania można znaleźć szczegółowo na naszej stronie internetowej

Weź mąkę z najwyższej półki - nie pomylisz się ... Nawet nie przejmuj się tym tematem ... Ziarna próbowałem znaleźć, ale na próżno - nigdzie go nie ma ... W sumie teraz Piekę z tego co ...

Wszystko zależy od celów.

Jeśli chodzi o smak, można go zrobić z mąki premium. Chociaż całe ziarno ma swój niepowtarzalny smak i aromat. Czym jest słynny na całym świecie chleb Lionella Poliana, który zamawiają amerykańskie celebryci z dostawą samolotem z Paryża - zamieściłam przepis i zdjęcie mojego chleba według tego przepisu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3241.0

A dla zdrowia zdrowszy od chleba pełnoziarnistego, tapety pszennej (pełnoziarnistej), gruboziarnistego, z dodatkiem żyta. otręby pszenne, owsiane lub mieszane.

Aleksandra, dziękuję za radę, jak usmażyć yerhushkę. Wiedziałem też o szybkim pieczeniu, że nie należy liczyć na dobry wynik :) Rączki drapały. Teraz wróciłem z pracy do domu i umieszczę kilka najprostszych. Naprawdę chcę, żeby to działało!

Och, wybacz, klawiatura mojej córki jest dziwna: połowa liter nie przebija się. Ale myślę, że mnie zrozumieli

Rodzynki, jeśli już, zakładaj to na noc. Lub zacznij wieczorem, obserwuj koloboka, a wtedy piec zakończy pieczenie i wezwie cię do wyjęcia z sygnałem.
A jeśli nie słyszysz i nie śpisz, nic złego też się nie stanie.
Trochę się nagrzewa, wietrzy, żeby nie zwilżyć chleba - to wszystko.

A na zakwasie jest jeszcze wygodniej bez dodawania drożdży. Ciasto ugniataliśmy, bułka się wyszła, po pierwszym ugniataniu wyłączamy piec i włączamy go ponownie w trybie pełnym (głównym, pełnoziarnistym lub francuskim) z 7-8 godzinnym opóźnieniem timera. Chleb będzie gotowy rano!

Myślę, że wkrótce przypomnisz sobie zakwas i zdobędziesz tego pożytecznego zwierzaka.

Próbowałem upiec chleb francuski (według książki kucharskiej Borka). Super Divine Crust ... Dzięki Cassandro, inaczej szukałbym "mąki z pszenicy durum - 50 g" przez kolejne sto lat

A jeśli nie słyszysz i nie śpisz, nic złego też się nie stanie.
Trochę się nagrzewa, wietrzy, żeby nie zwilżyć chleba - to wszystko.

Tak, rozumiem, że chleb beze mnie nie ucieknie, ale nie będę spał całą noc, dopóki się nie dowiem, czy mam chleb, czy nie :))
Tu od razu przypominam sobie, jak pierwsze dni siedziałem i wyglądałem przez okno pralek automat - wtedy wydawało się cudem, że się myje
Teraz włożyłem chleb francuski z książki kucharskiej - poczekaj kolejne 2 godziny.
Przeczytaj więcej o zakwasie - jakie to zwierzę. Dzięki za polecenie. Czy chleb rośnie tak samo dobrze jak drożdże?

I chciałem też zapytać, że lampka w wypiekaczu u mnie działa tylko wtedy, gdy bułka jest zagniatana, a potem się nie włącza. Czy to samo dotyczy Ciebie?

Rodzynki:

Włącza się u mnie, jeśli tylko blokada jest zdjęta ...

Rodzynki:

Włącza się u mnie, jeśli tylko blokada jest zdjęta ...

Och, dokładnie !!!! Dziękuję bardzo. Prawda jest taka, że ​​teraz, w świetle, zobaczyłem, że druga próba upieczenia wartościowego chleba nie powiodła się, mój chleb tam jest ukośny, przykleił się do jednej ściany i unosi się. Chociaż wydawało mi się, że kolobok był doskonały.
Lilith, ja również piekłam chleb francuski z książki Borka, ale nadal nie rozumiałam „mąki z pszenicy durum - 50 g” - zastąpiłaś ją mąką pszenną, czy kupiłaś tę mąkę?