Saksoński smażony kurczak

Saksoński smażony kurczak

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Ziemniaki	600 gr.
Pomidory	500 g
Cebula	300 gr.
kurczak	1 szt.
Tłuszcz dla kształtu	40 g
Sól, pieprz, kminek	smak
czosnek	6 zębów
dorastać. masło	3-4 łyżki. łyżki
Koniak	100 ml

Metoda gotowania

• Ziemniaki obrać, polać pomidory wrzątkiem i obrać. Obie potnij na grube plastry. Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki. Nasmaruj wysoką ogniotrwałą formę. Umieść w nim warzywa warstwami. Każdą warstwę dopraw solą, pieprzem i posyp kminkiem.
• 
• 
• 
• Czosnek obrać, drobno posiekać. Napełnij je warzywami. Opłucz tuszę kurczaka pod bieżącą wodą. Pokroić na 4 części. Posmaruj olejem roślinnym i posyp solą, pieprzem i kminkiem. Ułóż na warzywach.
• 
• Wlej koniak. Wstawić wypełnione naczynie do zimnego piekarnika. Gotować na wolnym ogniu przez około 60 minut w temperaturze 200 ° C.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

2 godziny

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Och, co za chrupiąca skórka na tym kurczaku !!!!!!

A koniak dodał potrawie pewnego uroku, prawda? Wydaje się, że tak właśnie gotujemy, ale mały akcent ... i jakoś danie grało nowymi kolorami.

To prawda, ze względu na koniak jest to bardzo niezwykłe. Miałem też domowego kurczaka. AAAROOOOOMATNAYAYA!

Muszę spróbować z koniakiem !!! I podawaj koniak tak wspaniałemu kurczakowi!! Świetny!!!