Spreewaelder Schmorrippchen

Spreewaelder Schmorrippchen

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
żeberka wieprzowe	1 kg
marchewka	2 szt
łuk	2 szt
Słodka papryka	1 szt
masło	100 gramów
musztarda, chrzan, pasta pomidorowa	1 łyżeczka
czerwone wytrawne wino	150 ml
bulion	0,5 l
sól, pieprz, majeranek

Metoda gotowania

• Co może być smaczniejszego niż żeberka wieprzowe! Zapomnijmy, że tak naprawdę nie jest to danie dietetyczne.
• Sól, pieprz i smaż żeberka na oleju.
• 
• Warzywa grubo posiekaj i usmaż.
• Dodaj do warzyw musztardę, chrzan i koncentrat pomidorowy, wymieszaj.
• 
• 
• Dodaj żeberka, wlej wino i bulion. Nalałem połowę bulionu, gdy dusiłem w Stebe, i jest wystarczająco dużo soku.
• Dodać majeranek i doprawić do smaku solą i pieprzem.
• Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez godzinę. Gotowanie w Shteba zajęło 15 minut.
• Usuń warzywa i zmiel w blenderze.
• 
• Żeberka szprewaldzkie podawane z sosem warzywnym i duszoną kapustą.
• 

Uwielbiamy ten typ! podziękować! Zróbmy to na piwo!

[Olya]

Olya, naprawdę tęskniliśmy za tym (piwo) dzisiaj. Ale mięso zostaje na jutro. Nadal spróbuję twoich przepisów.