Carpaccio z pieczonych buraków i truskawek

Carpaccio z pieczonych buraków i truskawek

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
Pieczone buraki młode	1 szt. średni
Świeże truskawki	4-8 szt.
Młode liście buraków	garść
Fioletowa bazylia	garść
Cydr jabłkowy lub ocet winogronowy	Mało
Oliwa z oliwek	smak
Różowa sól, świeżo zmielony czarny pieprz	smak
Krem balsamiczny	smak

Metoda gotowania

• Uwielbiamy carpaccio, klasyczne i oryginalne receptury.
• Dzisiaj wszystko się udało. W domu był młody burak i przepyszna pierwsza truskawka. Cóż, i potrzebowałem sałatki lub przystawki na obiad. Wszystko zostało wymyślone i opracowane samodzielnie!
• - Buraki pieczemy do połowy, aby wykałaczka weszła z lekkim naprężeniem w miazgę buraczaną. 25 minut w folii w multicookerze w trybie „Pieczenie” z odrobiną wody na dnie. Ostudzić, obrać i pokroić w bardzo cienkie, prawie przezroczyste plasterki. Do obierania warzyw można użyć noża.
• - Umyj moje twarde truskawki i wysusz je, również pokrój w najcieńsze warstwy.
• - Rozłóż plasterki buraka na młodych liściach buraka i bazylii, skrop je octem jabłkowym.
• - Na wierzchu położyć plasterki truskawek.
• 
• - Przed podaniem posyp różową solą, posyp oliwą. masłem i lekko polać kremem balsamicznym. Możesz go lekko przyprawić. Nie musisz solić. Z pieczonymi burakami ekskluzywny otrzymujemy w pięć minut.
• Świeży i piękny! Słodko-kwaśny, wyrafinowany lekko słony smak!

Podobne przepisy

Carpaccio z pieczonych buraków z rukolą, truskawkami i chipsami serowymi (Rada-dms)

Carpaccio z truskawek, winogron i kiwi z wieżyczką serową (Rada-dms)

Carpaccio z buraków (Lorchen)

🔗 Bardzo jasne i apetyczne 🔗

🔗 Bardzo jasne i apetyczne 🔗

Jesteś najlepszym sędzią na świecie, Chuchenka !!!!

Łał! Co za egzotyczny kwiat! Wygląda bardzo jak rzadka roślina w dżungli - czy widziałeś ją w złym miejscu? Piękno !

Łał! Co za egzotyczny kwiat! Wygląda bardzo jak rzadka roślina w dżungli - czy widziałeś ją w złym miejscu? Piękno !

Cóż, Dopletochka, oczywiście, wszystko stamtąd, od młodości - widziałem tam! Jak zgadłeś?

kiedy zbliżałem się do buraków ... nasz strzał był już dojrzały

nasz strzał jest już dojrzały

Och, pójdę i powiem wszystkim, jak mnie nazywasz, każdemu się spodoba!
Mam na jutro jeszcze jednego buraka, ale nie własnego, ale według przepisu.

Bajecznie piękna !!!! Olya, arcydzieło po arcydziele !!!

[Ol]

Ol, zdecydowałeś się dzisiaj uderzyć w kwiaty?

Och, pójdę i powiem wszystkim, jak mnie nazywasz, każdemu się spodoba!

Dojrzały strzał?

[Rada-dms]

Rada-dms,: girl-omdlenie: trzy razy! Zachwycający!
Szczególnie z Wiednia do gotowania zabieram truskawki!

Wspaniale! To wspaniałe! Każda kolacja to święto!

Każda kolacja to święto!

Ona ... tak bystra tylko czasami!

Mikhas, wczoraj nie miałem dość takiej kolacji… O północy krążyłem wokół lodówki.

Ona ... tak bystra tylko czasami!

Mikhas, wczoraj nie miałem dość takiej kolacji… O północy krążyłem wokół lodówki.

podłogę bo beze mnie miałbym te z salko i ziemniakami… no cóż, oczywiście dajesz mi takie piękno !!!!! CHCIEĆ!!!!!!!!!!!!!!

Miałbym takie z salko i ziemniakami… no cóż, oczywiście dajesz mi takie piękno !!!!

To jedyna rzecz, o której marzę!

Salko przeżuł wczoraj ostatniego kusmanchika zamiast cukierka ...Ale on tak widział !!! IRA, nigdy nie kochałem bekonu, ale teraz go uwielbiam ... Nie mogę bez niego nawet żyć, a teraz bardzo dobrze rozumiem Białorusinów i Ukraińców ...

Salko ostatni kusmanchik

oh smutno - wciąż musimy solić !!!