Problemy i awarie wypiekaczy do chleba Panasonic

[Nazwisko]

Nazwisko, to wcale nie jest wada. Dzieje się tak i tak. Gdy tylko zdobędziesz wiadro, wytrząsasz chleb? Lepiej poczekać około 10 minut, dolna skórka chleba zostanie odparowana ze skondensowanej wilgoci, zmiękczona i łatwa do cięcia szpatułką, która pozostanie w wiadrze. A jeśli szpatułka utknęła w bochenku, to w porządku, wystarczy włożyć drewniany patyczek do sushi do otworu i wyciągnąć. Robię to, jeśli łopatka już utknęła.

Lepiej poczekać około 10 minut, dolna skórka chleba zostanie odparowana ze skondensowanej wilgoci, zmiękczona i łatwa do cięcia szpatułką, która pozostanie w wiadrze. A jeśli szpatułka utknęła w bochenku, to w porządku, wystarczy włożyć drewniany patyczek do sushi do otworu i wyciągnąć. Więcej szczegółów: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=445.0

Podziękować!

Witam, mam wypiekacz do chleba 2501, ostatnio piekłem chleb z 400 gramami mąki (francuski, główny, post główny) i denerwuje mnie, że bardzo często gotowy chleb jest produkowany na bokach z kawałkami mąki w ilości 1-2 łyżki! Oznacza to, że wydaje się, że ciasto jest ugniatane na środku, a po bokach mąka pozostała leżąca ((((co robię źle? Powiedz mi, proszę!

Witam, mam wypiekacz do chleba 2501, ostatnio piekłem chleb z 400 gramami mąki (francuski, główny, post główny) i denerwuje mnie, że bardzo często gotowy chleb jest produkowany na bokach z kawałkami mąki w ilości 1-2 łyżki! Oznacza to, że wydaje się, że ciasto jest ugniatane na środku, a po bokach mąka pozostała leżąca ((((co robię źle? Powiedz mi, proszę!

Wystarczy założyć, że jest mało oleju roślinnego, a bułka przyczepia się do jednego z rogów, a od czasu do czasu wtacza się w drugi. Została też mąka, ale niewiele. W przypadku chleba żytniego na ogół smaruję całe wiadro olejem, w przeciwnym razie bułka z mąki żytniej nie przetacza się po wiadrze z powodu lepkości i obraca się tylko w jednym rogu.

Może to prawda ze względu na olej ..., po prostu ciekawe, że wcześniej tak nie było, ale teraz bardzo często ((
Może wyjściem to otworzyć wypiekacz do chleba i wyjąć mąkę z rogów do środka, ale zwykle kładę chleb w nocy, aby był gotowy rano, nie można kontrolować partii (

[Katya lebed]

Katya lebed, Ekatarina, układając składniki, wlewając wodę do wiadra, wlewamy ją w rogi wiadra, a nie przypadkowo. Pomaga dokładnie, zweryfikowany. Spróbuj.

Dzień dobry wszystkim. Pomóżcie, kto wie. Jest wypiekacz do chleba Bomann CB 556, kształt na dwie szpatułki. Ogólnie wszystko wydaje się działać, z wyjątkiem silnika. Przełączanie programów, dziesięć działa, ale nie chce się wtrącać, to wszystko. Silnik i czujniki działają, testowałem to na innej maszynie do chleba RTC .. Na płytce zasilającej są dwa przekaźniki i symistor BT136 (ktoś już to wymienił wcześniej) Generalnie przekaźnik działa, symistor też działa Próbowałem też włożyć BT137, efekt jest zerowy. Pytanie brzmi, może potrzebujemy innego typu symistora, mojego własnego, nie wiem, który to był? A jednak czy można winić procesorowi? Stoi na tablicy sterowniczej. Tak wszystko działa oprócz silnika. Nie jest do niego doprowadzana moc. Bardzo dziękuję za odpowiedź.

[Polishchuk]

Polishchuk, VT136 i BT137 różnią się mocą przełączanego prądu i maksymalnym napięciem (liczby na końcu oznaczenia) przekaźnika, sprawdź jeden z nich, aby włączyć dziesięć, zgodnie ze schematem zwykle jest mały tranzystor kluczowy zainstalowany między kontrolerem a triakiem, spójrz na to.
PS: Piec nie jest drogi, czy naprawa na poziomie elementu ma sens?

sazalexter tak, jeden przekaźnik załącza grzałkę, a drugi, który powinien włączyć silnik, nie klika, ale działa, włożył inny i zamienił miejscami.Na planszy są 4 piony w jednym miejscu. małe tranzystory s8050, jest też jeden regulator 7805CT. Sprawdziłem to testerem, jak robotnicy, chociaż stabilizatora chyba jako tranzystora nie da się sprawdzić. Nie znalazłem jeszcze innego.
Wypiekacz do chleba, ale nie drogi, ale prawie nowy. Chciałbym to zrobić dla siebie. Jest jeden zegar RTC na 1 kg. okazuje się chleb, ale ten może być 1,5. Problem w tym, że niewiele wiem o elektronice. Ale nadal ...

[Polishchuk]

Polishchuk.7805CT można zastąpić KREN5A 5V 1A 🔗

Znalazłem te informacje. Może ktoś się przyda. Jest taki model wypiekacza do chleba Clatronic BBA 2594. Jest to kompletny odpowiednik tego, który mam Bomann CB556. Tak więc, gdy uruchamiasz pierwszy program, silnik zaczyna pracować i zagniatać ciasto po 20 minutach, na drugim programie po piątej, nie wiem na reszcie, ponieważ jeszcze tego nie sprawdziłem. Jak można się domyślić, mój wypiekacz do chleba okazał się W PEŁNI SPRAWNY. Chociaż próbowałem to naprawić i próbowałem przed sobą. To mogłoby być. :-)

[Polishchuk]

Polishchukoczywiście miałem takie myśli ... dobrze, że HP okazał się działać

I mam teraz coś takiego z moim 2501. Kiedy wyrabiałem ciasto na kluskach (bardzo strome), było widać, jak łopatka bardzo mocno się kręciła, czasem nawet prawie się zatrzymała. Pod koniec wsadu usłyszałem delikatny zapach spalonych drutów. Teraz cały czas, kiedy pieczę zwykły chleb pod koniec pieczenia, czuć bardzo delikatny zapach tego samego spalonego drutu. Zastanawiam się więc, czy warto ponownie skontaktować się z SC?

Zastanawiam się więc, czy warto ponownie skontaktować się z SC?

Po co? Silnik jest przegrzany, to wszystko. Ochrona nie zadziałała, co oznacza, że ​​nie ma nic strasznego.

Dziękuję, nie wiedziałem, że jest ochrona i silnik wyłącza się w skrajnych przypadkach. Tyle, że nie miałem zabezpieczenia na drogim blenderze i silnik przepalił się od przegrzania (tak mówili w SC).

[vitalya_pn]

vitalya_pn, Więc to jest Panasonic, wszystko jest przemyślane, wypuszcza HP od 1987 roku, jeden ciągły patent. Ciekawe silniki to ich własna produkcja. Instrukcja obsługi https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383082.0 ma osobę pryncypialną, która tego potrzebuje

Podziękować.

[sazalexter]

sazalexter, co może być nie tak z moim Panasikiem? Przestałem wypiekać zwykły chleb w trybie „chleb francuski”, czyli jeśli dodam wszystkie składniki i wybiorę program główny, to dostanę wspaniały chleb po „francusku” (według tej samej receptury) - cegiełkę.

[Sonadora]

SonadoraPierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest nienormalna temperatura otaczającego powietrza, ciasto może odpoczywać na długim programie. Drugi to „martwe” drożdże.

[sazalexter]

sazalexterproblem pojawił się na długo przed początkiem upałów, jeszcze wiosną. Sprawdzone drożdże - urabialne.

[Sonadora]

Sonadora, czy próbowałeś śledzić proces pracy HP w tym trybie? być może, jeśli jesteś blisko, od razu stanie się jasne, co dokładnie jest nie tak

Witaj! Pomóż mi znaleźć wskazówki dotyczące naprawy wypiekacza do chleba Gorenje BM 900 ND.

[Hmorhok]

Hmorhok, Sekcja: Wypiekacz do chleba Gorenje

Dziękuję bardzo, ale zajrzałem tutaj i ostatnie posty w temacie były rok temu. Nie wiem, kto odpowie, czy nie.

Używam wypiekacza do chleba Panasonic SD-207 w kraju.
Często mamy krótkotrwałe przerwy w dostawie prądu z różnych powodów (na przykład zapomnienie włącza zbyt wiele urządzeń i eliminuje korki).
Wcześniej ponownie włączamy wtyczki, a piec dalej piec dalej z tego samego miejsca.
A teraz to wszystko. Po włączeniu nie pamięta teraz, co upiekła i nie upiekła.
Pisze, że temperatura jest wysoka i dopóki piec nie ostygnie, nie da się go włączyć.
Nietrudno zgadnąć, co dzieje się w tym przypadku z chlebem

O co tu chodzi? Co można zrobić?

[Elena111]

Elena111Sam nic dla inżyniera elektroniki. Mistrz wie, że najprawdopodobniej zmieni superkondensator.

A po przepływie prądu piekarnik w ogóle nic nie pokazuje na wyświetlaczu, po prostu był wtedy wpięty do gniazdka, co może być?
podziękować

[mała mysz]

mała myszCzy próbowałeś nacisnąć przycisk start / stop?

[mała mysz]

mała myszCzy próbowałeś nacisnąć przycisk start / stop?

tak oczywiście

[mała mysz]

mała myszNiestety, tylko serwis ci pomoże.

Cześć. Pomóż mi znaleźć instrukcję serwisową dla 2512.

[Shestock]

Shestock, Jeszcze go tam nie ma, użyj podobnego 2501 i dlaczego? HP jest nadal objęty gwarancją.

Witajcie piekarze))) powiedz mi, czy ktoś może natknąć się na podobny problem, mam "pani popielice" 2501, zacząłem rozgotowywać skórkę, wybieram jasną skórkę, wydaje się dwa razy ciemniejsza od średniej i grubsza ( moim zdaniem), nosiłem go w serwisie, powiedział, że nie jest paranoikiem, wszystko jest w porządku. Stąd pytanie, co jeszcze może wpłynąć na ten moment i czy nie powinienem ponownie zarysować usługi, udowodnić, że jest problem ?? Z góry dziękuję wszystkim

Stąd pytanie, co jeszcze może wpłynąć na ten moment i czy nie powinienem ponownie zarysować usługi, udowodnić, że jest problem ??

Spróbuj ustawić tylko tryb pieczenia, zmniejszając go od nominalnego czasu pieczenia o 10 minut, czyli np. Jeśli program jest ustawiony na pieczenie chleba przez 60 minut, to ustaw go na 50 w trybie ręcznym i zobacz wynik. Czy zmieniłeś przepis na chleb? jeśli dodasz więcej cukru, wpływa to bezpośrednio na kolor skórki chleba.

Nie zmieniam przepisu, jeśli są minimalne rozbieżności, próbowałem różnych trybów, francuski, żytni, zwykle, efekt jest taki sam ,, powinienem spróbować skrócić czas, jeśli na moim piecu tak jest

zacząłem rozgotowywać skórkę, wybieram jasną skórkę, wydaje się ciemniejsza niż średnia

Mam to, gdy w pokoju jest zimno. Zimą lub jesienią. Latem nigdy tego nie zauważyłem.

Użytkownicy Panasonic 2512!

Dziś w sklepie sprzedawca odradzał kupowanie tego pieca, ponieważ plastikowy napęd często zawodzi. Jak wiele zwrotów. Co myślisz?

[marinica]

marinicaI Bork doradził, zgaduję? Och, ci sprzedawcy

Wręcz przeciwnie, sprzedawca poradził mi, abym zabrał Panasonic, a chłopaki z centrum serwisowego kategorycznie powiedzieli mi, że Panasy się nie psuje!

marinica, a Bork radził, zgaduję? Och, ci sprzedawcy

Tak, Bork. A także redmond 1900 z ceramiczną misą.

[marinica]

marinicaBrawo, trzeba zarobić bonus dla NG, a sklep z rabatem to Panasonic, który próbuje go wcisnąć i „sprzedaje się”

[sazalexter,]

sazalexter, Czy dobrze rozumiem, że kłamie o częstych problemach z napędem, do którego dziesiątka jest blisko, z której topi się ten bardzo plastikowy napęd, a niezadowoleni klienci masowo oddają piece do sklepu?

I proszę mi powiedzieć, czy Panasonic piecze zwykły chleb, to znaczy z twardą skórką i miękkim, ale wilgotnym i elastycznym miękiszem, naturalnie upieczony. Ale ta w sklepie, zwinięta, zmięta jak puchowa poduszka, nie podoba mi się.

[marinica]

marinicaSprzedawca po prostu nic nie wie, napęd carbolite nie topi się, temperatura w HP jest za niska jak na ten materiał.

Czy Panasonic piecze zwykły chleb, to znaczy z twardą skórką i miękkim, ale wilgotnym i twardym miękiszem, naturalnie wypiekany?

Piecze, wszystko zależy od przepisu, a nie od HP.

sazalexter, czy dobrze rozumiem, że kłamie o częstych problemach z napędem, do którego dziesiątka jest blisko, z której ten sam plastikowy napęd topi się, a niezadowoleni klienci masowo oddają piece do sklepu?

Na 74 stronach tego forum nie ma zgłoszeń dotyczących tego problemu.

[sazalexter]

sazalexter, olegerdziękuję, uszczęśliwiło mnie, ale wtedy celowałem tylko w Panasonic. Który lepiej wziąć, 2512, 2502 czy nawet 2500, nie ma dozownika, zgadzam się bez niego, jeśli zdarzają się problemy, ale żenujące, że nie ma w nim trybu chleba żytniego, może to bzdura bo w domu piec to w tym samym piekarniku, jak zwykłe ciastka pszenne?

[marinica]

marinicajeśli planujesz regularnie piec chleb i inne wypieki z rodzynkami lub innymi dodatkami z opóźnionym startem, to oczywiście dozownik jest pożądany. Jeśli nie korzystasz z opóźnionego startu, możesz samodzielnie dodać dodatki w określonym momencie działania programu, ale musisz wiedzieć, w którym programie lepiej to zrobić. Z dozownikiem jest to oczywiście wygodne. Ale ja (mówię tylko o sobie) użyłem go kilka razy.Gdybym jednak wybrał teraz piec to nadal wziąłbym model z dozownikiem (tu jest drugi, na drożdże, teraz go nie potrzebuję - piekę ze świeżymi drożdżami).
W przypadku chleba żytniego inny algorytm ugniatania. Przeczytaj tutaj: Chleb z kremem żytnim jest prawdziwy (smak prawie zapomniany). Metody pieczenia i dodatki i zdecyduj, czy upiec żyto.
Nie znam różnicy między 2502 a 2012.

Moim zdaniem im prostsza jednostka, tym mniej możliwych problemów. Wziąłem go z dozownikiem, ale prawie go nie używam. Pieczę białe rodzynki i wrzucam ręcznie.
Żyto kilka razy próbował go upiec w swoim 2501. Okazało się, że chleb jest całkiem niezły, ale wciąż nie do końca taki, jakiego chciał. Nie miałem cierpliwości, żeby to wszystko sobie przypomnieć. I tak na razie piekę tylko na biało.

Kupiony! Panasonic 2502.

Gratulacje!!! Mam to samo.

Witajcie piekarze, jeszcze raz drapię się w tył głowy, podczas pieczenia chleba żytniego dach nie tylko rwie, ale łzy na śmieci, przepisy wziąłem z serwisu, piekłem je więcej niż raz i już od dwóch tygodni ta pietruszka , Bezpieczna chwila drożdży, próbowałem zmienić mąkę, jeśli problemem jest krótki proofing, jak go zwiększyć? Mam model 2501 Panas, czy dużo płynu? bułka jest taka jak na żyto, trochę cieńsza niż pszenica, nie ma bałaganu, ale z przecinkiem nie ma spódnicy na końcu partii, wszystko idzie