Panasonic 2501 Pomóż mi z ciastem!

Dobry dzień! Fachowcy, pomóżcie nowicjuszowi piekarzowi nie zepsuć ciasta w świeżo kupionym HP Panasonic 2501. Do tej pory wyrabiałam rękoma ciasto drożdżowe np. Na bułki z makiem i nie narzekałam na to ciasto . Skład ciasta jest zwykły: mąka, mleko, margaryna i olej roślinny, sól, cukier, wanilina, jajko na żądanie. A teraz czytam różne przepisy na ciasto w instrukcjach wypiekacza do chleba i nie mogę znaleźć żadnego pasującego do mojego zwykłego zestawu produktów. Jak rozumiem, program powinien być wybrany 13 „Podstawowy”, ale nie ma wody i oleju roślinnego, niech Bóg go błogosławi, z jajkiem… Ale co bez mleka, nawet gdyby było suche! A ilość cukru wprawia mnie w zakłopotanie, tylko 1,5 łyżki. l. W tym samym programie jest ciasto „Proste”, brakuje innych elementów. Może ktoś mi podpowie jak złożyć tego rebusa? O! Pojawiły się pytania: czy można zastąpić wodę mlekiem? Jeśli dodasz mleko w proszku, jak zmienisz ilość wody? Jeśli wyraźnie zwiększysz ilość cukru, to czego mniej wsypać - mąki? Zmniejszanie wagi cukru? Z góry dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli! Podziękować!

[Katarzyna]

KatarzynaGratulujemy zakupu!

Możesz przygotować swoje zwykłe ciasto w HP, zakładając, że powinno być maksymalnie 600 gr mąki. Oczywiście możesz zastąpić wodę mlekiem i użyć swojego ulubionego olejku. i różne dodatki do zmiany ...

Przejdź do tematu dotyczącego wypiekacza do chleba, który pomoże Ci opanować nową technikę, dając wspaniałe rezultaty

Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Mam ten sam piec. Moim zdaniem mylisz koncepcję programu z przepisem. Możesz włożyć do wypiekacza wszystkie składniki, które wcześniej wziąłeś do ręcznego wyrabiania. Tylko upewnij się, że ilość mąki / płynu nie przekracza pojemności wypiekacza do chleba. A następnie uruchom program bez pieczenia. Na przykład główny, to wszystko.

Mam ten sam piec. Moim zdaniem mylisz koncepcję programu z przepisem. Możesz włożyć do wypiekacza wszystkie składniki, które wcześniej wziąłeś do ręcznego wyrabiania. Tylko upewnij się, że ilość mąki / płynu nie przekracza pojemności wypiekacza do chleba. A następnie uruchom program bez pieczenia. Na przykład główny, to wszystko.

Dziękuję za wyjaśnienie! Najwyraźniej jestem bardzo zagubiony)) Czy jest jakiś sztywny stosunek luźnego i płynnego ciasta drożdżowego do ciasta maślanego? A jajka są płynne? Przepraszam, jeśli zadam głupie pytania) Dziękuję!

[Katarzyna]

KatarzynaCzy chcesz używać swojego wypiekacza do chleba jako ugniatarki?
Jeśli potrzebujesz przepisu na ciasto drożdżowe, wpisz w wyszukiwarce. Na forum jest wiele przepisów. Wybierz ten, który lubisz.

[Katarzyna]

KatarzynaChuchelka ma bardzo dobry przepis na ciasto maślane, przepis na „placki z kapustą”, ale ciasto jest bogate, a nawet słodkie. Odpowiem na Twoje pytanie: jajka też są płynne.

Ciasto jest po prostu niesamowicie bogate! (Kochanie)

Ciasto drożdżowe na ciasta (pushanya)

Placki kapustne (Strach na wróble)

Katarzyna [/ b],