Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Dla testu
Mąka	200 g
Kakao	3 loże stołowe
Sól	Szczypta
Spuszczanie oleju	100 gramów
jajko	1 szt
Cukier	50gr
Woda jest zimna	6-7 pudełek na stół
Do wypełnienia
Twarożek miękki	600gr
Płatki kokosowe	2 saszetki
Jajka	6 szt
Cukier	200 g
Skrobia	4 łyżki
Na okruchy
Mąka	120 g
Kakao	2 łyżki stołowe
Spust oleju	100 gramów
Cukier	100 gramów

Metoda gotowania

• Często gotuję ten pyszny deser, zawsze „odlatuje” z hukiem!
• Do szerokiej miski wsyp mąkę, kakao, szczyptę soli i tam pokrój masło. Natrzyj dłońmi (najlepiej rękawiczkami) i dodaj jajko, cukier i zimną wodę. Ciasto powinno zebrać się w kulkę bez pęknięć. Natychmiast rozprowadzamy go wzdłuż dna formy (rękami), mam 24 cm i wykonuję boki.
• Wstawiamy do lodówki i przygotowujemy nadzienie
• Wszystkie składniki nadzienia przełóż od razu do miski i delikatnie wymieszaj łyżką, bez fanatyzmu. Nie trzeba zbyt mocno ubijać ani mieszać.
• Wlej farsz na ciasto i włóż z powrotem do lodówki
• Gotowanie miękiszu. Wszystkie składniki wcieramy w duże okruchy rękami (rękawiczkami) i rozprowadzamy na naszym nadzieniu.
• Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i po 10 minutach zmniejszamy o 160. Ciasto piecze się długo, około 50 minut, gotowość określam następująco: - biorę za brzeg formy i wstrząsam lekko do przodu i do tyłu. Jeśli środek się nie trzęsie, jest gotowy. Ciasto zostawiam w otwartym piekarniku, aż ostygnie.
• Jagody służą nie tylko jako dekoracja, ale także jako soczysty dodatek))))

Naczynie jest przeznaczone do

Jedno ciasto

Czas na przygotowanie:

Godzina i pół

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Bardzo czekoladowa, bardzo chrupiąca, bardzo pachnąca i po prostu pyszna !!!!
Podstawą tego ciasta był „twaróg waniliowy na cieście czekoladowym”, dostosowałem go do swojego gustu)

Podobne przepisy

Pasta z datą (Podmosvichka)

Mango-Kokos-Sernik (Franky)

Sernik Brownie z ciasteczkami Oreo w multicookerze marki 701 (Anka_DL)

Do ulubionych należą twarożek, kakao i kokos. A potem trzy w jednym, na pewno spróbuję, dzięki za wspaniały przepis.

[halinka]

halinka, Jestem pewien, że mi się spodoba

[Zhannptica]

Zhannpticaco za piękność
przepraszam za cięcie) wszystko jest takie soczyste, jasne i piękne) cudowne!

[Innushka]

Innushkaszkoda pierwszy raz, a potem kawałek byłby szybszy))))

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne, co za przystojny mężczyzna!
Dziękuję, zabrałem go do koszów!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, pomóż sobie !!!

Nie sezon na jagody ((((Jak ozdobić?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanneco za dobry przepis! Czy mógłbyś wskazać, ile gramów płatków kokosowych w gramach, torebki są różne. I twarożek z płatkami kokosowymi mniam, mniam. Jakie piękne zdjęcia!

Otworzyłem stronę i chciałem poszukać sernika, a jest takie piękno. Teraz musisz dożyć wieczora i upiec piękno w domu.

[Tosha]

ToshaKupiłem izraelskie truskawki, bardzo przyzwoite. Dostępne we wszystkich sklepach

Ava11Alla, 30 lub 40 gramów każdy, można dodać jeden, po prostu uwielbiamy wypieki kokosowe, więc dorzucam do dwóch. To nie ma znaczenia. Po prostu wydaje mi się, że w 600 gramach twarogu jedna torebka jakoś się zgubiła)) sukces!

LenaU, Sukces Lena! Czy możesz opowiedzieć, jak to idzie?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, Dzięki Ci! Nie pozwolę sobie na paczkę 500 gramów kokosa. Na pewno upieczę.

[Ava11]

Ava11, sukces, Alla !!

[Zhannochka]

Zhannochka

oto moje ciasto.

Dodano piątek 20 maja 2016 17:27

JeannePodobało mi się ciasto. Nie mogę naciąć. Umiarkowanie słodki, był normalny dla rodziny, ale jak na mój gust dodałby cukier. Mam słodki ząb. Mąż powiedział, że potrzebujesz słodyczy. Wreszcie mi się podobało, inaczej moje ulubione ciasta są dla niego słodkie. I podobał mi się ten. Wszystko dobrze upieczone, nadzienie w środku jest tak kruche, miękkie i pachnące, płatki kokosowe spełniają swoje zadanie. Robienie tego wcale nie jest kłopotliwe. Na początku myślałem o zrobieniu Boshika w kombajnie, ale potem wygrało lenistwo, nie chciałem wyjmować pudełka, a potem wszystko umyć. A w ręku mam tylko 2 miski brudne. Spojrzałem na zdjęcie, pomyślałem, że jest małe, ale tak naprawdę w postaci 24 cm, jak duże i ciężkie się okazało, zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem. Wystarczy na dobre towarzystwo. Ale innym razem mogę ozdobić to inaczej, chciałbym mniej pokroić owoce, inaczej okazało się jakoś niezdarnie. Wczoraj znalazłem spray żelatyny, ale dziś użyłem go w biznesie, nadaje owocowi połysk i nie kończy się. Robiłem to wcześniej żelem, ale trzeba go bardzo szybko posmarować pędzelkiem, inaczej natychmiast zamarza. A spray jest bardzo wygodny. Dzięki za przepis !!!

[Alla]

Alla!!!!!! Ani figa, bo jest niezdarna))) bardzo schludnie !!!! Klasa !!!
Dopiero wczoraj moja córka przypomniała sobie o nim i spytała w weekend. Teraz będę piec z podwójną przyjemnością)) dzięki za wspaniały raport !!

[Zhanochka]

Zhanochka

Dziękuję kochanie za pochwałę, miło, że Ci się podobało. Moje dziecko też gryzło oba policzki.

W końcu okazało się, że trzeba wstawić nacięcie. Kontrast między jasnym wypełnieniem a powłoką chacolad wygląda imponująco.

[Alla]

Allai jaka jest chrupiąca i smaczna, ta czekoladowa skorupa ...

[Jeanne]

Jeannetak, miękisz czekoladowy jest fajny, przekazałem przepis mojej siostrze, ona też go upiekła i powiedziała, że ​​miękisz jest taki cudowny pyszny! Chcielibyśmy więc dwukrotnie podziękować za przepis!

[Alla]

Alla, balsam ..., również ostatnio ucztowany, domowi ludzie bardzo chwalą ten nieskomplikowany deser. Zawsze z hukiem)))

I dużo tu czytałem, widziałem już wystarczająco dużo - też tego chcę !!! )))
Przepis spisałam, dzięki za takie piękno!

[Olga]

Olga, Olenka, witaj w kokosowych maniakach, mam nadzieję, że naćpasz się !!!